A csirkecomb sütőben való főzésének titka a termék előzetes pácolása. Ebben az esetben a hús ízletesebb és lédúsabb lesz. A mártásba előzetesen beáztatott lábakat, miközben a sütőben pároljuk, ropogós aranyszínű kéreg borítja, és remekül mutat majd az ünnepi asztalon.
- Csirkecomb ropogós kéreggel a sütőben
- Csirkecomb majonézzel és fokhagymával
- Hogyan kell csirkecombot sütni burgonyával?
- Lédús csirkecomb hüvelyben sült sütőben
- Hogyan készítsünk csirkecombokat fóliában a sütőben?
- Töltött csirkecomb gombával a sütőben
- Lépésről lépésre recept csirkecombhoz rizzsel
- Csirkecomb szójaszószban ropogós kéreggel
- Egy egyszerű és finom recept csirkecombhoz sajttal és majonézzel
- Finom csirkecomb almával a sütőben
Csirkecomb ropogós kéreggel a sütőben
Egy illatos és ízletes étel elkészítéséhez ismernie kell néhány szabályt. A lábak nem lehetnek túl zsírosak és nagyok, bármilyen szószban előpácolták. A termék jól sül, ha hüvelyben vagy fóliában pároljuk.
- Csirkeláb 4 (dolgok)
- Paprika 1 (teáskanál)
- Koriander 1 (teáskanál)
- Só 1 (teáskanál)
- Kristálycukor 2 (teáskanál)
- Mustárpor 1 (teáskanál)
- Őrölt feketebors íz
- Növényi olaj kenéshez
-
Hogyan készítsünk finom csirkecombot a sütőben? Megvizsgáljuk a lábakat filmek és tollak jelenlétére a bőrön. Ha van ilyen, törölje ki őket.Ezután a lábakat alaposan meg kell mosni folyó vízzel, és papírtörlővel szárazra kell törölni, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
-
Ahhoz, hogy az étel aromás és ízletes legyen, a lábakat fűszerkeverékben kell megforgatni. Ehhez elő kell készíteni egy tálat vagy tálat, és keverni kell benne paprikát, koriandert, sót, cukrot, mustárt és őrölt fekete borsot.
-
Most szükségünk van egy nagy tálra a lábak pácolásához. Óvatosan vonjuk be a csirkét fűszerekkel, tegyük egy edénybe, és hagyjuk állni néhány órát.
-
Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet - 200 fok. Amíg a sütő melegszik, elkészítjük a tepsit. Kenje meg olajjal egy cukros ecsettel, és helyezze a láb aljára. Helyezzük a tepsit a lábakkal a sütőbe, és süssük fél órán keresztül.
-
Csökkentse a hőmérsékletet 170 fokra, és további 15 percig párolja az edényt a sütőben. Amikor aranybarna kéreg jelenik meg a lábakon, és a hús megsült és puha, vegye ki a serpenyőt a sütőből. Tálalás előtt a lábakat tányérra kell helyezni. Kívánt esetben fűszernövényekkel díszíthetők és burgonyával kiegészíthetők.
Jó étvágyat kívánunk!
Csirkecomb majonézzel és fokhagymával
A főzéshez használt lábak hűthetők vagy fagyaszthatók. Ezután előre le kell olvasztani őket. A csirkecomb pácolásához jobb házi majonézt használni.
Főzési idő - 2 óra 20 perc.
Főzési idő - 20 perc.
Adagok száma - 2.
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db.
- Majonéz - 2-3 evőkanál.
- Fokhagyma - 2-3 fog.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés. Helyezze mindkét lábát egy külön tányérra. Válasszon el néhány gerezd fokhagyma fejét.Készítse elő a szükséges mennyiségű majonézt, sót és fekete borsot.
2. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. Préselje ki őket a fokhagymaprésen keresztül egy külön edénybe. Adjunk hozzá sót és fekete borsot a fokhagymához. A hozzávalókat majonézzel ízesítjük. Keverjük össze a pácot.
3. lépés Távolítsa el a szöszöket és a felesleges zsírt a lábakról. Alaposan öblítsük le a terméket folyó vízzel. Törölje le papírtörlővel, hogy a termék ne telítődjön felesleges folyadékkal. Kenje meg a lábakat az elkészített páccal, tegye formába, és hagyja állni 30-60 percig.
4. lépés Ezután a formába helyezzük a lábakat az előmelegített sütőbe (180-200 fok) 45 percre. A kész ételnek aranybarnás ropogós kéregnek kell lennie.
5. lépés: Helyezze át a lábakat egy tányérra. Kívánság szerint gyógynövényekkel, salátával, bármilyen gabonafélével és zöldséggel tálalhatók.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan kell csirkecombot sütni burgonyával?
A csirkecomb burgonyával hihetetlenül ízletes és aromás étel. A főzés során a húsból lé szabadul fel, amely azután felszívódik a burgonyába, szeletekre vágva vagy egészben egy tepsire helyezi.
Főzési idő - 1 óra 30 perc.
Főzési idő - 30 perc.
Adagok száma – 5.
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 5 db.
- Burgonya - 5 db.
- Fokhagyma - 5-6 fog.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Növényi olaj - 4-5 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Először ellenőrizze, hogy a csirkecomb zsírja és tollazata van-e. Ezeket el kell távolítani. Amikor a hús készen áll a sütésre, öblítse le vízzel, és szárítsa meg papírtörlővel. Felszívja a felesleges nedvességet.
2. lépés A főzéshez használt burgonyát először meg kell hámozni, majd le kell öblíteni, és alaposan le kell mosni a szennyeződéseket. Hagyja a terméket egy ideig, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.Ha újburgonyát használunk, egészben is süthetjük, ha nem, vágjuk szeletekre.
3. lépés: Kenje ki a sütőedényt cukrászkefével növényi olajjal. Helyezze a burgonyát az edény aljára, és szórja meg só és kedvenc fűszerei keverékével. Keverd össze.
4. lépés. Kenje meg a csirkecombokat ugyanazzal a fűszerkészlettel, és helyezze őket a burgonya tetejére egy formában. A meghámozott fokhagymagerezdeket egyenletesen elosztjuk. Az edényt meglocsoljuk növényi olajjal (2-3 evőkanál).
5. lépés Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd süssük benne az edényt 50-60 percig.
Jó étvágyat kívánunk!
Lédús csirkecomb hüvelyben sült sütőben
Annak érdekében, hogy a lábak ízletesebbek és lédúsabbak legyenek, főzés előtt be kell pácolni. A szószhoz szójaöntetet és fűszereket használunk. A húst is meglocsoljuk olajjal és citromlével.
Főzési idő - 1 óra 20 perc.
Főzési idő - 20 perc.
Adagok száma – 4-5.
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 1,5 kg.
- Őrölt paprika - 10 gr.
- Szójaszósz - 50 ml.
- Só - 10 gr.
- Curry - 10 gr.
- Citrom - 1/2 db.
- olívaolaj - 20 ml.
- Őrölt fekete bors - 2 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés Vizsgálja meg a csirkecombokat. Ha a terméken tollak, felesleges zsír vagy sárgás bőr található, azokat el kell távolítani. Ezután a húst megmossuk, és papírtörlővel áttöröljük, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot. Vágja le a szükséges mennyiségű sütőhüvelyt. Az egyik oldalon rögzítjük, hogy rögzítse az alját. Késsel vágjuk a lábakat az ízület mentén. Sütőhüvelybe tesszük őket.
2. lépés: Szórja meg a lábakat curryvel (10 gramm/egy teáskanál).
3. lépés Most adjon őrölt paprikát (10 gramm/egy teáskanál) a húshoz.
4. lépés.Ezután citromlé kell. Ehhez mossa le a gyümölcsöt szappannal, törölje szárazra egy tiszta törülközővel, és vágja ketté. Ezután meglocsoljuk az edényt citromlével.
5. lépés. Öntsük szójaszósszal (50 milliliter/két evőkanál). Ezután olívaolajat adunk hozzá (20 milliliter/egy evőkanál).
6. lépés. Fejezze be a lábak pácolását egy csipetnyi sóval és fekete borssal (10 gramm só/egy teáskanál és 2 gramm bors/egy csipet). Fedjük le a hüvelyt, és rázzuk össze a tartalmát, hogy keveredjen.
7. lépés Kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 200 fokos hőmérsékletre. Közben rögzítsük a hüvely széleit, és tegyük egy tepsire. Betesszük a sütőbe. Pároljuk az edényt 50-60 percig. 10 perccel a főzés vége előtt vágjuk fel a hüvelyt, és pirítsuk meg a húst.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk csirkecombokat fóliában a sütőben?
A recept szerint a lábakat fokhagymával készítik el, amely csípős ízt és hihetetlen aromát kölcsönöz az ételnek. A húst salátalevéllel tálaljuk. Azonban helyettesíthetők más zöldekkel vagy egy köret burgonyával.
Főzési idő - 1 óra.
Főzési idő - 25 perc.
Adagok száma – 2.
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db.
- Só ízlés szerint.
- Curry - 4 csipet.
- Fokhagyma - 2 fog.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Saláta levelek - 4 db.
- Növényi olaj - kenéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés A főzéshez szükséges lábakat előzetesen fel kell olvasztani. Ezután ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e rajtuk tollak és egyéb felesleges alkatrészek. Ha vannak ilyenek, azokat el kell távolítani. A húst leöblítjük vízzel, és papírtörlővel alaposan felitatjuk a nedvességet.
2. lépés: Egy kis tálban keverje össze a sót és a curry fűszerezést (4 kis csipet).Kenjük be a lábakat a kapott keverékkel kívül-belül.
3. lépés Most a fokhagymán a sor. Vegyünk 2 szegfűszeget és hámozzuk meg. A szegfűszeget késsel vágódeszka segítségével vékony szeletekre vágjuk.
4. lépés Most ugyanazzal a késsel kis vágásokat végzünk a lábak teljes felületén. Óvatosan helyezzünk bele egy darab fokhagymát.
5. lépés Állítsa be a hőmérsékletet 200 fokra a sütő kijelzőjén. Amíg melegszik, készítsünk elő pár fóliát, amit kevés növényi olajjal (egy evőkanállal) megkenünk.
6. lépés Óvatosan csomagolja be a húst fóliába, és helyezze a „golyókat” egy sütőlapra. Előmelegített sütőbe tesszük fél órára.
7. lépés: Vegye ki az edényt, és csomagolja ki a fóliát. Helyezze vissza a csirkecombokat a sütőbe 10 percre.
8. lépés Mossa meg a salátaleveleket, és jól rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Tányérokra helyezzük. Helyezze a fóliától megszabadított lábakat a levelek tetejére.
Jó étvágyat kívánunk!
Töltött csirkecomb gombával a sütőben
Kicsit tovább tart a töltött csirkecomb elkészítése. De megörvendezteti szeretteit egy illatos és kielégítő gombás és húsos étellel, amelyet hagymával, fokhagymával és friss fűszernövényekkel ízesítenek.
Főzési idő - 2 óra 30 perc.
Főzési idő - 1 óra 30 perc.
Adagok száma – 4.
Hozzávalók:
- Csirkecomb – 4 db.
- sajt - 150 gr.
- csiperkegomba - 200-250 gr.
- Tojás - 1 db.
- Zöldek - 1 csokor.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3-4 fog.
- majonéz - 40 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Ellenőrizze, hogy a csirkecombokon nincs-e toll. Töröljük őket. Ezután öblítse le a lábakat hideg vízzel, és szárítsa meg papírtörlővel.Ezután egy késsel (a szélétől a csont tövéig) eltávolítjuk a bőrt a húskomponensről, mint egy harisnyát.
2. lépés Vágja le a kis csuklót, amelyhez a bőr kapcsolódik. Csak a csonthoz tapadt hús marad.
3. lépés. Ezután távolítsa el a csontot a húsból. A pépet kockákra vágjuk. A bőrt tányérra helyezhetjük, és hűtőbe tesszük.
4. lépés Kezdjük el a töltelék elkészítését. Átválogatjuk a csiperkegombát. Késsel vágja le a gombák felső rétegét a „lábakon” és a „sapkákon”. Ezután a terméket folyó vízzel alaposan megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk.
5. lépés Mossa meg a friss fűszernövényeket. Rázza fel a köteget, hogy megszabaduljon a folyadéktól. A zöldeket késsel finomra vágjuk. Daráljon le egy darab sajtot reszelővel (dörzsölje a terméket a nagy lyukak oldaláról). Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket (3-4 darab) és vágjuk fel egy gerezd segítségével.
6. lépés: A hagymakockákat forró növényi olajban átlátszóvá sütjük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csirkét és gombát a hagymához. Folyamatosan kevergetve kanállal vagy spatulával elkészítjük a tölteléket. A sütés legvégén fűszerezzük az ételt sóval, borssal.
7. lépés: Helyezze át a keveréket a serpenyőből egy nagy tálba. A tölteléknek ki kell hűlnie. Ezután óvatosan csepegtessük le a tálból a maradék olajat és a felszabaduló levet, és adjuk hozzá a töltelékhez a maradék hozzávalókat - apróra vágott fokhagymát, fűszernövényeket és sajtot. A tojást külön edénybe verjük, és habverővel felverjük. Öntsük a tojásos keveréket a termékekhez, és keverjük össze.
8. lépés Most szükségünk van a lábak bőrére, amelyet a hűtőszekrénybe helyeztünk. Kivesszük és elég szorosan megtömjük.
9. lépés: Amikor a kitömött bőr a lábhoz hasonlóvá válik, vegyen egy cérnát és egy tűt, és varrja fel a széleit.
10. lépésA sütőt előmelegítjük 180-200 fokra. A lábakat sütőpapíros tepsire helyezzük (varrás oldalukkal lefelé), és cukros ecsettel megkenjük majonézzel. A lábasokat a töltelékkel a sütőben 40-60 percig sütjük. Pontosan ennyi idő kell ahhoz, hogy aranybarnák legyenek.
11. lépés Helyezze a kész lábakat egy tányérra. Ha kicsit kihűlnek, óvatosan húzzuk ki a szálakat.
Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept csirkecombhoz rizzsel
Tipp: A csirkecomb készét mindig fogpiszkálóval ellenőrizze. Ha piros lé jön ki, a húst még egy ideig a sütőben kell párolni. A tiszta lé jelenléte azt jelenti, hogy az étel felszolgálható.
Főzési idő - 1 óra 40 perc.
Főzési idő - 35 perc.
Adagok száma - 6.
Hozzávalók:
- Csirkecomb – 6 db.
- Hosszú szemű rizs - 1,5 evőkanál.
- sárgarépa - 3 db.
- Hagyma - 1 db.
- Kukoricakonzerv – 1 b.
- Csirkeleves vagy forralt víz - 750 ml.
- Fokhagyma - 3 fog.
- Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
- Kurkuma - ízlés szerint.
- Curry - ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
- Növényi olaj - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: A csirkecombokat különös gonddal vizsgáljuk meg: ne legyen sárga bőr, toll vagy felesleges zsír a terméken. Megszabadulunk a terméktől és alaposan lemossuk vízzel. A lábak gyorsabb szárításához törölje le őket papírtörlővel. Egy külön edényben keverje össze a curryt, a sót és a provence-i fűszernövényeket. Kenjük be a lábakat a száraz keverékkel, és tegyük egy tálba.
2. lépés. Öntsön másfél csésze rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le többször folyó vízzel, hogy a szemek ne tapadjanak össze a feldolgozás során.
3. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. A meghámozott hagymát késsel finomra vágjuk.A folyó víz alatt alaposan megmosott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, majd három percig pirítjuk benne a hagymát és a sárgarépát.
4. lépés. Válasszon le 3 gerezd fokhagyma fejét. Távolítsa el a héját, és a fokhagymát vágja apró kockákra egy késsel. A hagymát és a sárgarépát fokhagymával ízesítjük. Keverjük össze és pirítsuk még néhány percig az ételt.
5. lépés Formázza meg az edényt. Egy tepsibe tegyünk egy réteg sült zöldséget. Ezután fedjük le egy réteg rizzsel. Nyissa ki a kukoricakonzervet, és engedje le a folyadékot a mosogatóba. A kukoricát egyenletes rétegben elosztjuk a rizs tetején. Az edényt megszórjuk sóval és kurkumával.
6. lépés: Forraljon fel vizet a tűzhelyen vagy egy elektromos vízforralóban (használjon kész húslevest). Ráöntjük az edényre. Ahhoz, hogy a folyadék telítse az összetevőket, enyhén keverje össze a keveréket.
7. lépés Melegítsük elő a sütőt 180-200 fokra. A fűszerekben és fűszernövényekben pácolt csirkecombokat sakktábla mintázatban a rizs-zöldségkeverék tetejére helyezzük. Helyezze a serpenyőt az edénnyel a sütőbe 45 percre. Fél óra elteltével a lábakat meg kell fordítani, hogy egyenletesen süljenek. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet a rizshez, nehogy kiszáradjon.
Jó étvágyat kívánunk!
Csirkecomb szójaszószban ropogós kéreggel
A fokhagymás és fűszeres szójaszósz pácba áztatott csirkecomb sütőben sütve nagyon ízletes és aromás, gyönyörű arany héjú. Javasoljuk, hogy sárgarépát és burgonyát adjon az ételhez.
Főzési idő - 2 óra 5 perc.
Főzési idő - 45 perc.
Adagok száma - 4.
Hozzávalók:
- Csirkecomb – 4 db.
- Burgonya - 5 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Szójaszósz - 2 evőkanál.
- szárított fokhagyma - 1 teáskanál.
- Csípős pirospaprika - 1/2 tk.
- Őrölt fekete bors - 1/2 tk.
- kakukkfű - 0,25 teáskanál.
- Csirke fűszerezés - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Só - 2 teáskanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Szabadítsa meg a csirkecombokat a pelyhektől és a felesleges zsírtól. Folyó vízzel leöblítjük és papírtörlővel szárazra töröljük.
2. lépés. Öntsön a tálba piros és fekete borsot, kakukkfüvet és csirkefűszert. Oda is küldünk szárított fokhagymát (ha frisset használsz, 3 gerezd kell) és sót. Öntsük a száraz keveréket egy evőkanál növényi olajjal és két evőkanál szójaszósszal. Egy kanállal keverjük össze a pácot.
3. lépés Vágja fel a lábakat kisebb darabokra, és vágjon apró vágásokat a hús felületén. Erre azért van szükség, hogy a pác jobban telítse a pépet.
4. lépés: Helyezze a húsdarabokat egy külön edénybe, és öntse rá a pácot. Igyekszünk ezt egyenletesen megtenni. Keverje össze a lábakat a kezével, és hagyja 60 percig. A gyökérzöldségeket megtisztítjuk és alaposan megmossuk. Vágja őket tetszőleges alakú és méretű szeletekre.
5. lépés: Szórja meg a burgonyát és a sárgarépát borssal és sóval. A gyökérzöldségeket összekeverjük, és növényi olajjal kikent tepsibe tesszük. A tetejére helyezzük a pácolt csirkecombokat.
6. lépés Vágjon le egy fólialapot a tekercsről. Fedjük le vele a formát, és rögzítsük a széleket. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Helyezze a formát a belsejébe 40 percre. Ezután le kell venni a fóliát, és az edényt a sütőben további 10 percig párolni kell.
Jó étvágyat kívánunk!
Egy egyszerű és finom recept csirkecombhoz sajttal és majonézzel
Recept csirkecomb főzéséhez puha és ízletes hagymás sajthéjjal. Egy illatos étel, amelyet még egy kezdő is elbír, az ünnepi asztal fő dísze lesz.
Főzési idő - 2 óra 20 perc.
Főzési idő - 20 perc.
Adagok száma – 2.
Hozzávalók:
- csirkecomb - 400 gr.
- Olasz gyógynövények keveréke - 20 gr.
- majonéz - 50 ml.
- Só ízlés szerint.
- Hagyma - 60 gr.
- sajt - 100 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Óvatosan ellenőrizze a csirkecombokat. Ha tollal és sárga bőrrel rendelkezik, távolítsa el őket. Ezután öblítse le a lábakat folyó vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel. Így megszabadulunk a nedvességtől.
2. lépés: Dörzsölje be mindkét lábát sóval minden oldalról. Tedd őket egy tányérra, és szórd meg olasz fűszernövényekkel. Bármilyen más gyógynövényt használhat, amelyet a legjobban szeret.
3. lépés: Hámozza le a hagymát a héjrétegről. Vágja félkarikára vagy karikára.
4. lépés. Fedjük be a csirkecombokat fűszerekkel, hagymakarikákkal vagy félkarikákkal. A termékeket mártással - majonézzel ízesítjük (tejfölt használhat). Célszerű házi készítésű majonézt használni.
5. lépés: Óvatosan keverje össze az összetevőket. A tányért szorosan fedjük le egy másik lapos fenekű tányérral vagy ragasztófóliával. Az edényt 30-60 percig hűtőszekrénybe küldjük pácolásra.
6. lépés Távolítsa el a lemezt (vagy fóliát). Öntse a tartály tartalmát egy sütőedénybe. A sajtot durvára reszeljük a hagyma tetejére. A réteg legyen sűrű, és teljesen fedje le a hagymát, hogy ne égjen meg.
7. lépés A sütő kijelzőjén feltesszük a szükséges jelet - 180-190 fok. 50-60 perc melegítés után a formát a lábakkal a sütőbe küldjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Finom csirkecomb almával a sütőben
A szokatlan ízű étel nagyon lédúsnak bizonyul, mivel összetételében alma és narancs van. Minden összetevő tökéletesen kiegészíti egymást, és hihetetlenül kielégítő és aromás kombinációt hoz létre.
Főzési idő - 1 óra 35 perc.
Főzési idő - 40 perc.
Adagok száma – 2.
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db.
- Narancs - 2 db.
- Méz - 1 tk.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 fog.
- Alma – 1 db.
- Őrölt gyömbér - ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
- Olasz gyógynövények - ízlés szerint.
- Napraforgóolaj - a forma kikenéséhez.
Főzési folyamat:
1. lépés Vizsgálja meg a lábakat. Ellenőrizzük, hogy vannak-e rajtuk tollak és egyéb felesleges részletek. Ha van ilyen, törölje ki őket. A terméket vízzel mossuk. Papírtörlővel szárítsa meg a lábakat, és dörzsölje be egy kis sóval.
2. lépés Kezdjük el a pác elkészítését. Mossa meg mindkét narancsot meleg vízzel. Óvatosan vágja le a héját az egyik gyümölcsről, és nyomja ki a levét a pépből. A levét és a héját egy hőálló tálban összekeverjük, majd a tűzhelyen felmelegítjük. Reszelj le 2 gerezd fokhagymát héja nélkül, és add hozzá a páchoz. Oda is küldünk őrölt gyömbért, borsot, olasz fűszernövényeket és egy teáskanál folyékony mézet. Keverd össze.
3. lépés: Helyezze a lábakat egy mély tányérba, és öntse rájuk a pácot. Hagyja állni fél órát.
4. lépés A héj nélküli hagymát szeletekre vágjuk. Mossa meg az almát folyó vízzel, és törölje le tiszta törülközővel. A héját nem vágjuk le, csak a magját távolítsuk el. A gyümölcsöt szeletekre vágjuk.
5. lépés A narancsot is szeletekre és karikára vágjuk.
6. lépés. Egy kulináris ecsettel kenje meg a formát finomított napraforgóolajjal. Helyezze a pácolt csirkecombokat és a hagymát az edény aljára. Helyezzen egy narancssárga gyűrűt a lábak tetejére. Az üregeket citrus- és almaszeletekkel kitöltjük.
7. lépés Kapcsolja be a sütőt. A hőmérsékletet 200 fokra állítjuk. Melegítés után helyezze az edényt a sütőbe, és párolja 40 percig. Sütés közben a levét a lábakra öntjük.
Jó étvágyat kívánunk!