Forró uborka télre

A téli forró uborka nagyon finom és könnyen elkészíthető lehetőség házi készítéséhez. A zöldségkonzerv ragyogó ízével, kellemes ropogósával és étvágygerjesztő aromájával fog elkápráztatni. Saját készítéséhez használjon öt receptből álló, bevált kulináris válogatást az uborka savanyításához lépésről lépésre fényképekkel.

Az uborka forró pácolása télre

Az uborka meleg pácolása télre sok háziasszony kedvenc módja a zöldségek elkészítésének. A kész termék hihetetlenül ropogós, mérsékelten lédús és gazdag ízű lesz. Az étvágygerjesztő savanyúság tökéletesen kiegészíti az asztalt. Forró köretekkel tálaljuk.

Pác 2 liter vízhez 4 literes üvegekbe.

1. 
   Hogyan készítsünk forró uborkát télre? Készítsük elő a szükséges hozzávalókat. Az uborkát előzetesen 8 órán át hideg vízbe áztatjuk. Ettől ropogós lesz a zöldség. Sterilizáljuk az üvegeket. Helyezzünk bele fokhagymadarabokat.
2. 
   Az uborkát megmossuk, a farkát levágjuk.Tegye a zöldségeket üvegekbe, öntsön forrásban lévő vizet, fedje le, és hagyja állni 15 percig. Ezután engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást.
3. 
   Ekkor készítse el a pácot. Vizet melegítünk kaporral, babérlevéllel és borssal.
4. 
   Adjunk hozzá sót.
5. 
   Adjunk hozzá cukrot. Forraljuk a tartalmát 5 percig, amíg a száraz összetevők fel nem oldódnak.
6. 
   Egy réskanállal vegyük ki a zöldeket a pácból. Engedje le a vizet az üvegekből. Öntsünk bele egy kanál falatot.
7. 
   Töltsük meg a tartalmát forró páccal. Az üvegeket feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk, és teljesen kihűlni hagyjuk.
8. 
   Az uborka télire való meleg savanyítása bevált! Tárolja a finomságokat hűvös helyen.

Ropogós forró uborka ecet nélkül télre

Ropogós forró uborka ecet nélkül télen univerzális készítmény otthoni asztalára. A kész csemege lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk hideg előételként önmagában vagy meleg ebédhez.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

3 literes üveghez:

• uborka - 1,5 kg.
• Kapor – 1 csokor.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Őrölt pirospaprika - 2 tk.
• citromsav - ¼ teáskanál.
• Aspirin - 2 tabletta.

Főzési folyamat:

1. lépés Először sterilizálja az edényt és a fedelet. A kaprot megmossuk és az előkészített edénybe tesszük.

2. lépés Mossa meg az uborkát, és vágja le a végét. Az előkészített zöldségeket egy üvegbe tesszük.

3. lépés. Töltse fel az edény tartalmát forrásban lévő vízzel, fedje le, és hagyja állni 20 percig. Forraljuk fel ugyanannyi vizet, és keverjük össze őrölt pirospaprikával.

4. lépés: Engedje le az infúziós vizet az edényből. Ezt kényelmesen megteheti lyukakkal ellátott fedéllel.

5. lépés.Tegye a sót és az apróra vágott fokhagymát egy üvegbe uborkával.

6. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű cukrot. Beletesszük az aszpirint.

7. lépés: Adjunk hozzá citromsavat.

8. lépés. Töltse fel a tartalmat forrásban lévő vízzel és borssal. A tésztát feltekerjük, megfordítjuk és hagyjuk kihűlni.

9. lépés: A forró ropogós uborka ecet nélkül készen áll a télre. Tedd el tárolásra!

Forró uborka fokhagymával télre

A forró uborka fokhagymával télen kellemes ropogóssal és csodálatos aromával fog örvendezni. Ezt a finomságot meleg köretekkel is tálalhatjuk. Bárki felkészítheti hosszú távú tárolásra. Ehhez használjon egy bevált receptet a kínálatunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

1,5 literes üveghez:

• uborka - 0,8 kg.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Torma – 2 db.
• Kapros esernyő – 1 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Ecet esszencia - 1 tk.
• Cseresznyelevél - 3 db.
• Fekete ribizli levelek - 3 db.
• Chili paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először töltse meg az uborkát vízzel egy órán keresztül (ettől a termék ropogós lesz). Utána megmossuk a zöldséget és levágjuk a végét.

2. lépés: Készítse elő a zöldeket. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.

3. lépés Öblítse ki a szódabikarbónás üvegeket és sterilizálja őket bármilyen megfelelő módszerrel. Helyezze a zöldeket és az apróra vágott fokhagymagerezdeket az üveg aljára.

4. lépés: Helyezze a csípős paprika és az uborka darabjait üvegekbe.

5. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet az uborkára, fedjük le, és hagyjuk állni 20 percig.

6. lépés. Öntsön a serpenyőbe a megadott mennyiségű cukrot és sót.

7. lépés: Engedje le a vizet az üvegből egy serpenyőbe száraz hozzávalókkal.

8. lépés Forraljuk fel a pácot, és öntsük bele az ecetesszenciát.

9. lépés. Öntsük az így kapott pácot az uborkára.

10. lépésA munkadarabot feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, takaróba tekerjük és hagyjuk kihűlni.

11. lépés: A fokhagymás forró uborka készen áll a télre. Tárolja a finomságokat hűvös helyen.

Forró uborka tormával télre

A forró uborka tormával télen egy finom előétel, amely számos meleg étel kiegészítésére szolgál, vagy független hideg csemegeként szolgál. Az egyszerű elkészítéshez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

1 literes üveghez:

• Uborka - 6 db.
• Torma gyökér - 20 gr.
• Torma levél – 0,3 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• mustármag - 0,3 tk.
• Édes borsó - 2 db.
• Mustár - 0,3 tk.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Ecet esszencia - 1 tk.
• Víz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a főzöldséget, és vágja le a végét.

2. lépés Előöblítjük és sterilizáljuk az üvegeket. Az aljára tormaleveleket, fokhagymagerezdeket, tormagyökér darabokat, borsot és mustármagot teszünk.

3. lépés: Helyezze szorosan ide az elkészített uborkát.

4. lépés. Töltse fel a tartalmat forrásban lévő vízzel. Fedjük le fedővel és hagyjuk 15 percig. Engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást.

5. lépés Másodszor engedje le a vizet. Adjunk hozzá ecetesszenciát az edénybe.

6. lépés: Forraljuk fel a vizet sóval és cukorral. Öntse a pácot a munkadarabra. Feltekerjük és szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni.

7. lépés: Forró uborka tormával készen áll a télre. Tárolja a munkadarabot hűvös helyen.

Forró uborka mustárral télre

A téli mustáros forró uborka nagyon lédús, érdekes ízű és hihetetlenül étvágygerjesztő.Ez a készítmény határozottan változatosabbá teszi az asztalát, és senkit sem hagy közömbösen. Az elkészítéshez használjon kulináris választékunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 7,5 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 5 kg.
• Fokhagyma - 3 fej.
• mustármag - 7 evőkanál.
• Kapor – 3 csokor.
• Tormalevél – 3 csokor.
• Víz - 2 l.
• Asztali ecet 9% - 400 ml.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 12 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan az uborkát víz alatt. Ha azt szeretnénk, hogy ropogósabbak legyenek, hideg vízbe áztathatjuk.

2. lépés: Öblítse le a zöldeket a listáról. Hámozzuk meg a fokhagymát és készítsük elő a mustármagot.

3. lépés Mossa ki és sterilizálja az üvegeket. Tegyünk bele fűszernövényeket, fokhagymagerezdeket és mustármagot.

4. lépés: Helyezze az uborkát szorosan az üvegekbe mustárral és fűszerekkel.

5. lépés A páchoz forraljunk vizet ecettel, sóval és cukorral. Ezt öntsük az uborkára.

6. lépés: Helyezze a megtöltött üvegeket egy nagy serpenyőbe vízzel és egy törülközővel az aljára. Sterilizálja a munkadarabokat 6 perccel a víz felforrása után. Utána kulccsal feltekerjük és teljesen kihűtjük.

7. lépés: Forró uborka mustárral készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen.