A homoktövis értékes és ízletes bogyó. Frissen fogyasztani nem túl kényelmes, de a télre kiváló előkészületeket ad. A téli homoktövis készletezéshez használja az általunk kiválasztott 4 receptet.
Homoktövis cukorral, turmixgépben pürésítve télire főzés nélkül
A homoktövis gyógyító tulajdonságait a magas C-, B-, K-, E- és PP-vitamin, valamint a különböző makroelemek és szerves savak tartalma adja. A legegyszerűbb módja annak, hogy ezeket a bogyókat télire előkészítse, ha őrölt homoktövist készítünk cukorral.
- Homoktövis 1 (kilogramm)
- Kristálycukor 1.5 (kilogramm)
- Víz 100 (milliliter)
-
Hogyan készítsünk tengeri homoktövist anélkül, hogy cukorral főznénk télre? Válogassa szét a bogyókat, alaposan öblítse le, és tegye egy szűrőedénybe, hogy lecsepegjen. -
A bogyókat turmixgéppel őröljük, vagy húsdarálón őröljük át. -
Adjunk hozzá cukrot a bogyós masszához és keverjük össze. -
A darált homoktövist a cukorral addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. -
Ezután helyezze a kapott masszát száraz, sterilizált üvegekbe. Forraljuk fel a fedőket az előkészületekhez. A bogyós keverékkel ellátott üvegeket szorosan zárja le fedővel. Tárolja a munkadarabot hűvös helyen.
Jó étvágyat kívánunk!
Homoktövis cukorral főzés nélkül a fagyasztóba való tároláshoz
Amikor télre lefagyasztja az élelmiszereket, ne felejtse el a homoktövist.Ez egy csodabogyó, amely sok hasznos anyagot tartalmaz, támogatja az immunrendszert és segít megbirkózni a megfázásokkal.
Főzési idő: 40 perc.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok: 4.
Hozzávalók:
- homoktövis - 0,5 kg.
- cukor - 0,5 kg.
Főzési folyamat:
1. A homoktövist leöblítjük, szűrőedényben leszűrjük és szárítjuk.
2. Ezután őrölje meg a bogyókat egy turmixgépben.
3. Mérjük ki a szükséges mennyiségű cukrot, és adjuk a homoktövis masszához.
4. A homoktövis kásaszerű masszát a cukorral összekeverjük. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
5. Helyezze a darált homoktövist cukorral műanyag edényekbe, zárja le és tegye be a fagyasztóba.
Jó étvágyat kívánunk!
Homoktövis főzés nélkül húsdarálón keresztül cukorral
A télre hőkezelés nélkül előkészített homoktövis hihetetlenül hasznos. Például összetörhető és őrölhető cukorral. Ezt követően az ilyen készítmény teához adható, vagy gyümölcslé készíthető belőle.
Főzési idő: 30 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 2.
Hozzávalók:
- homoktövis - 250 gr.
- cukor - 150 gr.
Főzési folyamat:
1. Ehhez az egyszerű elkészítéshez homoktövis bogyókra és cukorra lesz szüksége.
2. Válogassa szét a bogyókat, és alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa a szennyeződést és a törmeléket.
3. A bogyókat húsdarálón őröljük meg.
4. Ezután keverjük össze a homoktövis masszát a cukorral. Az összetevőket addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
5. Az őrölt homoktövis tárolásához használjon tiszta üvegedényeket. Tegye át a homoktövist cukorral egy üvegbe, szorosan zárja le a fedelet és tárolja a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat kívánunk!
Sűrű homoktövis zselé főzés nélkül télire
Annak érdekében, hogy a holtszezonban megóvjuk a szervezetet a vírusoktól és fertőzésektől, vitaminokban gazdag ételeket kell beiktatni az étrendbe.Ebben a receptben elmondjuk, hogyan készítsünk vastag homoktövis zselét, amely fényes, ízletes és vitaminokban gazdag.
Főzési idő: 2-3 óra.
Főzési idő: 60 perc.
Adagok: 5.
Hozzávalók:
- homoktövis - 0,9 kg.
- cukor - 0,6 kg.
Főzési folyamat:
1. A homoktövist alaposan öblítse le hideg vízben. Ezután őrölje meg a bogyókat egy turmixgéppel, vagy őrölje át egy húsdarálón.
2. Dörzsölje át a bogyós masszát egy szitán, távolítsa el a magokat és a héját.
3. Öntse át a sűrű homoktövislevet egy nagy edénybe.
4. Ezután adjunk hozzá cukrot a léhez, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezt fokozatosan megteheti, 30-40 percenként visszatérve a zseléhez, és kicsit megkeverve.
5. Miután a bogyómassza homogénné vált, sterilizált üvegekbe tesszük, és hűtőbe tesszük dermedni.
Jó étvágyat kívánunk!
