A sült sáfrányos tőkehal egy finom csemege, amelyet a vendégeknek tálalhatunk. Nagyon kevés csont van a halban, és nem kell aggódnia, hogy az ünnepi asztalra tálaljuk. A hal szerelmesei boldogan megkóstolnak egy kiváló ételt anélkül, hogy megfulladnának a csontok. A Navaga a tőkehalfélék családjába tartozik. A halhús puha és enyhén édes. A meglehetősen nagy hasított testek különféle módon készíthetők. A lehetőségek a mai válogatásban találhatók.
A sütőben fóliában sült Navaga
A sütőben fóliában sült Navaga lenyűgöző ízű és finom állagú. A főzés még a leglustább embert sem terheli meg. A lédús hal ideális késői étkezéshez - ízletes és nem károsítja az alakot. Külön, vagy bármilyen köret mellé tálaljuk.
- Navaga 2 (dolgok)
- Citrom íz
- Rozmaring ½ (teáskanál)
- Őrölt feketebors íz
- Só íz
-
A navaga sütőben történő főzése nagyon egyszerű. Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy nagyszerű étkezéshez. Előre vegye ki a navagát, hogy a hal felolvadjon.
-
Vágja fel a hasát, és távolítsa el a beleket. Vágja le a farkát és távolítsa el a kopoltyúkat. Öblítse le és távolítsa el a nedvességet törölközővel.
-
Vágja le az előkészített tetemeket, de ne teljesen.
-
A citrusféléket megmossuk és szeletekre vágjuk.Helyezzen citromszeleteket az előkészített lyukakba.
-
Fűszerezze a hasított testet sóval, borssal és rozmaringgal. Dörzsölje kívül-belül.
-
Helyezzen pergamentet egy sütőfóliára, és helyezze rá a hasított testet. Csomagolja be a halat.
-
Helyezze a csomagolt tetemeket egy sütőlapra. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. 25 percig sütjük.
-
Egy idő után távolítsa el a tetemeket. Csomagolja ki a fóliát.
-
A legfinomabb halat tálaljuk, tetszés szerint díszítve és köretet adva hozzá. Hívja meg családját és barátait egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!
Navaga hagymával és sárgarépával a sütőben
A Navaga hagymával és sárgarépával a sütőben hihetetlenül ízletes és megfizethető étel. A pénztárcabarát tengeri hal zöldségekkel kombinálva megelegáns. Egy egyszerű finomság még egy ünnepi asztalon is jól mutat. A hal lédús és puha lesz, és jól passzol a zöldségekhez.
Főzési idő – 35 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 3
Hozzávalók:
- Navaga - 500 gr.
- sárgarépa - 150 gr.
- Póréhagyma - 130 gr.
- Zeller - 80 gr.
- Szójaszósz - 15 ml.
- borecet - 20 ml.
- granulált cukor - 25 gr.
- Búzaliszt - panírozáshoz.
- Növényi olaj - sütéshez.
- Tengeri só - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Vegye ki a navagát a fagyasztóból, hogy a hal felolvadjon. Vágja le a hasát, és távolítsa el a beleket és a beleket. Vágja le a farkát. Öblítse le és törölje le a nedvességet törölközővel.
2. lépés. Vágja az előkészített hasított testeket darabokra.
3. lépés: Öntsünk lisztet egy tányérba, sózzuk, és panírozzuk be a haldarabokat.
4. lépés: Tegyen olajat egy forró serpenyőbe. A halat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
5. lépés: Hámozza meg a sárgarépát egy házvezetőnő segítségével. Rostély.
6. lépés: Szabadítsuk meg a póréhagymát a felső rétegtől. Vágjuk karikákra.
7. lépés: Öntsön olajat egy öntöttvas serpenyőbe.A zöldségeket puhára pároljuk. Adjunk hozzá egy kis sót és cukrot. Öntsük hozzá a szójaszószt és a borecetet. Addig pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog.
8. lépés Fedjük le a megbarnult halat egy fényes sülttel. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. 10-15 percig főzzük.
9. lépés: Tálaljuk a lédús, színes halat ízlés szerint díszítve.
10. lépés: Hívd meg a háztartás tagjait egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!
Tejfölben sült lédús navaga
A tejfölben sült lédús navaga szokatlanul gyengéd és étvágygerjesztő. Az illatos halak kellemes benyomásokkal töltik el. Biztosíthatom, hogy készítsen egy lédús finomságot. A gasztronómiai élmény garantált. A hal előétel hidegen és melegen is kiváló.
Főzési idő – 45 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Navaga – 3 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Mogyoróhagyma – 2 db.
- Tejföl - 200 gr.
- Szójaszósz - 1 tk.
- Kurkuma - 1/3 tk.
- Rozmaring - ½ teáskanál.
- Búzaliszt - panírozáshoz.
- Növényi olaj - sütéshez.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat a varázslatos ételedhez. Vegye ki a navagát, a tetemeknek fel kell olvadniuk.
2. lépés: Tépje fel a hasat, és húzza ki a beleket. Vágja le a farkát és a fejét. Öblítse le és törölje le a nedvességet törölközővel. Vágja az előkészített hasított testeket darabokra.
3. lépés: Öntsünk lisztet egy tányérba, sózzuk, és panírozzuk be a haldarabokat. Öntsön olajat egy forró serpenyőbe. A halat mindkét oldalát megsütjük.
4. lépés: Távolítsa el a medvehagymát és a fokhagymát a felső rétegről. Az egyik hagymát félkarikára vágjuk, a másodikat pedig finomra. A fokhagymát is finomra vágjuk. Egy tepsit kikenünk olajjal. Oszd szét a hagyma félkarikákat.
5. lépés: Keverje össze a szójaszószt, a tejfölt, a kurkumát és a rozmaringot. Fűszerezzük és sózzuk.
6. lépés: Helyezze az aranybarna halat egy hagymaágyra, és öntsön öntettel.
7. lépés Melegítse elő a sütőt 180 fokra állítva. 25 percig főzzük.
8. lépés Tálaljuk a lédús halat ízlés szerint díszítve. Adjunk hozzá köretet. Ebben az esetben a főtt rizs az ideális. Hívja meg családját egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!
Navaga burgonyával a sütőben
A sütőben sült burgonyával Navaga nagyszerű étel egy családi vacsorához egy nagy asztalnál. Az étvágygerjesztő étel könnyen elkészíthető, és nem okoz nehézséget. Még egy kezdőnek sem lesz nehézsége a konyhában. A hal és a burgonya kombinációja mindenki számára előnyös. A puha hal elolvad a szájban, és felejthetetlen élményt nyújt.
Főzési idő – 55 perc.
Főzési idő - 20 perc.
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Navaga – 1 db.
- Fiatal burgonya - 5 db.
- Tejföl - 2 evőkanál.
- Rozmaring - ½ teáskanál.
- Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő az isteni étel hozzávalóit. Vegye ki a navagát, a halnak fel kell olvadnia.
2. lépés: Nyissa ki a hasat és távolítsa el a beleket. Vágja le a farkát és a fejét. Öblítse le és törölje le a nedvességet törölközővel. Vágja az előkészített hasított testeket darabokra.
3. lépés. Kenje ki olajjal a sütőedényt. A navagát megszórjuk sóval, borssal, és lereszeljük a darabokat. Formának megfelelően oszd el.
4. lépés Mossa meg az újburgonyát zöldségmosó kefével. Az elkészített burgonyát vékony félkörre vágjuk.
5. lépés: Helyezze a burgonyát egy tálba. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk rozmaringgal. Keverjük össze.
6. lépés: Kenjük a halra.
7. lépés. A tetejét megkenjük tejföllel. A sütőt 180 fokra állítva előmelegítjük. 30 percig főzzük.
8. lépés: Távolítsa el a formát egy idő után.
9. lépés: Tálalja a finom csemegét, és ízlés szerint díszítse.Hívja meg családját egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!
Navaga sült zöldségekkel
A zöldségekkel sült Navaga könnyedén díszít minden ételt. Azok számára, akik kontrollálják súlyukat és táplálkozásukat, ez egy ideális étel. A tengeri hal olcsó, és nem horpad a zsebében. Mindenki szeretni fogja a lédús halat, különösen a halételek szerelmesei.
Főzési idő – 1 óra 00 perc
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Navaga – 2 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Hagyma - 1 db.
- kaliforniai paprika - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Cukkini - ½ db.
- majonéz/tejföl - 50 gr.
- Növényi olaj - sütéshez.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat egy csodálatos étkezéshez. Vegye ki a navagát, a halnak fel kell olvadnia. Öblítse le és szárítsa meg a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát. Távolítsa el a felső réteget a hagymáról és a fokhagymáról.
2. lépés: Nyissa ki a hasat és távolítsa el a beleket. Vágja le a farkát és a fejét. Öblítse le és törölje le a nedvességet törölközővel. Vágja az előkészített hasított testeket darabokra. A navagát megszórjuk sóval, borssal, és lereszeljük a darabokat.
3. lépés: Hígítsa fel a majonézt vízzel, hogy folyékony mártást kapjon. Majonéz helyett használhatunk tejfölt. Helyezzük a halat egy tálba, és öntsük rá a szószt. Amíg a hal pácol, vigyázzon a zöldségekre.
4. lépés: Távolítsa el a paprika magját, és tetszés szerint vágja fel. Tegye ugyanezt a cukkinivel.
5. A hagymát apróra vágjuk. A fokhagymát is finomra vágjuk. A paradicsomot félkarikára vágjuk.
6. lépés Kenje ki a sütőedényt olajjal. Ráterítjük a hagymát. Helyezzük a halat egy hagymaágyra, és osszuk el a paradicsomot a darabok között. A maradék zöldségeket az öntettel együtt egy tálba tesszük. Adjunk hozzá egy kis sót.
7. lépés: Osszuk el a zöldségeket a halon.
8. lépésA sütőt 180 fokra állítva előmelegítjük. 30 percig főzzük.
9. lépés Tálaljuk a lédús halat ízlés szerint díszítve. Hívja meg családját egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!
Navaga majonézzel a sütőben
A sütőben majonézes Navaga mega étvágygerjesztőnek tűnik. Az így elkészített halak gond nélkül tálalhatók a vendégeknek. A tengeri halnak nincs szaga és kicsi a csontja. Kétségtelenül szeretni fogja a zsenge halat. Csodálatos vacsorát készíthetsz, ami finom és minden nehézség nélkül!
Főzési idő – 1 óra 10 perc
Főzési idő - 20 perc.
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Navaga – 2 db.
- Fokhagyma - 1 fej.
- Hagyma - 2 db.
- majonéz - 100 ml.
- Fűszerezés a halakhoz - egy csipetnyi.
- Szárított kapor - egy csipetnyi.
- Adyghe só - ízlés szerint.
- Őrölt chili paprika - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Előre vegye ki a navagát, hogy a hal felolvadjon. Vágja fel a hasát, és távolítsa el a beleket. Öblítse le és távolítsa el a nedvességet törölközővel.
2. lépés: Vágja le a farkat.
3. lépés: Készítse elő a fűszereket.
4. lépés: Dörzsölje be a tetemeket Adyghe sóval, őrölt chili borssal és halfűszerrel.
5. lépés Távolítsa el a felső réteget a hagymáról. A hagymát karikára vágjuk.
6. lépés: Helyezze a hagymát egy tálba, adjon hozzá egy kevés vizet, adjon hozzá majonézt, adjon hozzá szárított kaprot és chili paprikát.
7. lépés Távolítsa el a felső réteget a fokhagymáról.
8. A fokhagymát apróra vágjuk, és a hagymához adjuk.
9. lépés: Keverjük össze.
10. lépés: Helyezze a halat fűszerekbe alufóliára sütéshez.
11. lépés: Terítse el az aromás hagymát.
12. lépés: Csomagolja be fóliába.
13. lépés Hajtsa össze a köteget formába.
14. lépés Melegítse elő a sütőt 200 fokra. 20 percig főzzük.
15. lépés Egy idő után vegye ki a halat a sütőből, nyissa ki a fóliát, és tegye be a sütőbe további 15 percre. Ezalatt a felesleges nedvesség elpárolog, és a hal megbarnul.16. lépésA navaga megőrzi lédússágát a hagymaágy alatt, és puha marad.
17. lépés Amíg a hal sül, elkészítheti a köretet. Van krumplipürém.
18. lépés Helyezze a lédús halat a pürére.
19. lépés Jó étvágyat!
Navaga, egészben sütve
Az egészben sült navaga egy finom csemege családnak és barátoknak. Az étel nagyon egyszerűen készül, és egyáltalán nem bonyolítja, és nem vesz sok időt. Amíg a hal sül, köretet is készíthetünk. Ideális lenne a burgonya vagy a rizs. A halnak gyakorlatilag nincs csontja, és több mint elfogadható étel a vendégek számára.
Főzési idő – 35 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Navaga – 2 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Tejföl - 3 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Zöldek - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Vegye ki a navagát, a halnak fel kell olvadnia. Vágja fel a hasát, és távolítsa el a beleket. Öblítse le és törölje le a nedvességet törölközővel. Vágja le a farkát.
2. lépés: Keverje össze a tölteléket. Távolítsa el a felső réteget a fokhagymáról. A fokhagymát felaprítjuk, és tejföllel egy tálba tesszük. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Keverjük össze.
3. lépés: Dörzsölje be a tetemeket sóval kívül-belül, helyezze a halat alufóliára a sütéshez. Az oldalakat fóliából formázzuk.
4. lépés. Öntse az illatos tölteléket a navagára.
5. lépés Melegítse elő a sütőt 200 fokra. 25 percig főzzük.
6. lépés. A Navaga megőrzi lédússágát és puha marad. A legfinomabb halat tálaljuk, ízlés szerint díszítve. Hívja meg családját és barátait egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!