Az ömlesztett almás pite igazi csoda a kulináris világban, mert az elkészítési módja még a szakembereket is ámulatba ejti! A főzéshez nem kell gyúrnia és óvatosan kézzel gyúrnia a tésztát, mivel a legtöbb receptben az összes összetevőt egyszerűen egyenként küldik egy tűzálló edénybe. Így a leggondosabb pillanat az aromás gyümölcspép reszelővel történő ledarálása.
Tömeges almás pite „Három pohár”
A „Three Glasses” ömlesztett almás pite egy eredeti tészta, amely teljesen megváltoztatja az ezekkel az aromás gyümölcsökből készült desszertekről alkotott elképzeléseit. A főzéshez búzadarára, tejre, őrölt fahéjra és nagyszámú kerti almára van szükségünk!
- Almák 1 (kilogramm)
- Búzadara 1 (szemüveg)
- Kristálycukor 1 (szemüveg)
- Liszt 1 (szemüveg)
- Tehéntej 300 (milliliter)
- Sütőpor 1.5 (teáskanál)
- Fahéj 1 csipet
- Vaníliás cukor 1 (teáskanál)
-
Hogyan kell ömlesztett almás pitét sütni a sütőben? Először is mérje ki a szükséges mennyiségű száraz hozzávalót, alaposan mossa meg a gyümölcsöket, és hagyjon időt megszáradni.
-
Egy magas oldalas tányérban keverjük össze a sütőport, a búzadarát, a lisztet, a kétféle cukrot és az őrölt fahéjat.
-
Egy tűzálló tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egyenletes rétegben beleöntjük a száraz keverék harmadát.
-
Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat, vágjuk durva reszelővel, és a felét terítsük szét egy második rétegben.
-
Fedjük be a gyümölcsöt egy második „tészta” réteggel.
-
A rétegezést megismételjük, és a félkész terméket tejjel töltjük, gyakran villával megszurkáljuk, hogy biztosítsuk a teljes áztatást.
-
A finomságot 180 fokon 50-60 percig sütjük. Kivesszük a sütőből és teljesen kihűtjük.
-
Ízlés szerint díszítjük a péksüteményeket, és nekilátunk az étkezésnek. Jó étvágyat kívánunk!
Tömeges pite almával és búzadarával a sütőben
A sütőben sült almával és búzadarával készült ömlesztett pite egy könnyen elkészíthető, de nagyon finom péksütemény, amely igazi gasztronómiai élvezethez vezeti el ízlelőbimbóit! A folyamat legnehezebb része a gyümölcspép hámozása és lereszelése.
Főzési idő – 45 perc.
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 6.
Hozzávalók:
- Búzadara – 1 evőkanál.
- Liszt – 1 evőkanál.
- Granulált cukor - 1 evőkanál.
- Sütőpor - 2 tk.
- Vaj - 100 gr.
- Alma - 5-6 db.
- Vanillin - 1 gr.
- Őrölt fahéj - ½ teáskanál.
- Porcukor - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Öntse a búzadarát egy működő edénybe.
2. lépés Adjunk hozzá kristálycukrot és előszitált lisztet.
3. lépés Ezután adjunk hozzá vanillint, sütőport és fahéjat – jól keverjük össze.
4. lépés. Darálja meg az almapépet egy nagy lyukú reszelő segítségével.
5. lépés: Kenje be a tűzálló edényeket vajjal, és öntsön egy réteg száraz készítményt az aljára.
6. lépés: Helyezzen rá néhány marék gyümölcsforgácsot.
7. lépésVáltogatjuk a rétegeket úgy, hogy az utolsó réteg legyen a száraz keverék. Dörzsölj a tetejére egy darab fagyasztott vajat.
8. lépés A finomságot a 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt elkészítjük. Porcukorral díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Almás pite túróval
A túrós kenhető almás pite olyan desszert, amely nemcsak családtagjait, hanem a legkifinomultabb vendégeket is kellemesen meglepi. A túró tökéletesen kiegészíti a gyümölcs gazdag ízét, nedvessé és puhává varázsolja a pékáruk textúráját, ami szó szerint elolvad a szájban.
Főzési idő – 1 óra 5 perc
Főzési idő – 15-20 perc.
Adagok – 6.
Hozzávalók:
- Liszt – 1 evőkanál.
- Granulált cukor - 1 evőkanál.
- Búzadara – 1 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk.
- Vaj - 150 gr.
- Só - ½ csipet.
Töltelékhez:
- Alma - 3 db.
- Túró - 300 gr.
- Citromlé - 2 evőkanál.
- Vaníliás cukor - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Hámozza meg az almát és vágja ki a magházát, reszelje le a pépet nagy lyukakkal, és keverje össze citrusfélék levével - tegye be a hűtőszekrénybe.
2. lépés: Szitáljuk a lisztet egy pohárba, a másik kettőbe öntsük a búzadarát és a cukrot.
3. lépés Egy tálban keverjük össze a fenti hozzávalókat sóval és sütőporral.
4. lépés Egy hőálló formát kenjünk ki vajjal, és közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
5. lépés: Az edény alját szórjuk meg a száraz keverékkel.
6. lépés: A túrót villával összegyúrjuk, és vaníliás cukorral megszórva második rétegben szétterítjük.
7. lépés. Megszórjuk keverékkel.
8. lépés: Terítse el egyenletesen az apróra vágott almát.
9. lépés Fedjük le a gyümölcsöt a maradék „tésztával”.
10. lépés A lédússág érdekében tegyen reszelt vajat a tetejére, és tegye át a munkadarabot a sütőbe 40-45 percre.
11. lépésA kihűlt péksüteményeket darabokra vágjuk, és meghívjuk a családot kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!
Tömeges pite almával és zabpehellyel
Az Apple Oatmeal Pie egy ízletes csemege ropogós zabpehely morzsával és sok gyümölccsel. Annak érdekében, hogy a pite kellemes aromával töltse be egész otthonát, javasoljuk, hogy adjon hozzá őrölt fahéjat és néhány diót.
Főzési idő – 65 perc.
Főzési idő – 15-20 perc.
Adagok – 6.
Hozzávalók:
- diómag - 30 gr.
- Alma - 600 gr.
- zabpehely - 80 gr. + 30 gr.
- Liszt - 50 gr.
- granulált cukor - 50 gr.
- Vaj - 30 gr.
- Őrölt fahéj - 1 tk.
- Sütőpor - 1 tk.
- Só - 1 csipet.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítsen ételkészletet.
2. lépés: turmixoljon össze 80 gramm zabpelyhet a dióval együtt.
3. lépés: Keverje össze a turmixgép tál tartalmát a teljes zabbal, a liszttel, a fahéjjal, a cukorral, a sütőporral és a sóval.
4. lépés: Adjon hozzá szeleteket hűtött vajat, és gyorsan dörzsölje át a kezével.
5. lépés: Távolítsa el a héját a gyümölcsről, és borágóreszelővel reszelje le.
6. lépés: Helyezzen egy pergament lapot a serpenyőbe, öntsön bele néhány morzsát, és ossza el a tetején az almát. Ismételje meg a rétegeket úgy, hogy a morzsa legyen az utolsó. Helyezze a tésztát a sütőbe 50 percre (180 fok).
7. lépés Vágja fel a kihűlt finomságot, és azonnal tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
Tömeges pite „Három pohár” tejjel
A „Három pohár” tejjel ömlesztett pite egy illatos és eredeti péksütemény, amelyet könnyedén felszolgálhat az ünnepi asztalon, és nincs kétsége afelől, hogy a vendégek kétségbe vonják kulináris képességeit. A torta hihetetlenül puha és magas lesz.
Főzési idő – 1 óra 15 perc
Főzési idő - 15 perc.
adagok – 8.
Hozzávalók:
- Búzadara - 160 gr.
- Liszt - 160 gr.
- Granulált cukor - ½ evőkanál.
- Sütőpor - 2 tk.
- Tej - 1 evőkanál.
- Alma - 6 db.
- Őrölt fahéj - 2 tk.
Főzési folyamat:
1. lépés Egy tálban keverje össze a búzadarát, a lisztet, a sütőport és a kristálycukrot.
2. lépés. Öntsük a citromlevet a reszelt almára, és keverjük össze aromás fahéjjal és egy csipet cukorral.
3. lépés: Bélelje ki a tepsit sütőpapírral, és tegye ki a száraz keveréket és a gyümölcsöt váltakozva. Az utolsó az alma.
4. lépés: Melegítsük fel a tejet, öntsük a munkadarabba, végezzünk több mély szúrást, és süssük 60 percig 180 fokos hőmérsékleten.
5. lépés: Vegye ki a kissé kihűlt desszertet a tálból, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
Bolgár ömlesztett pite almával
A bolgár almás pite szokatlan csemege, amelyet nagyon eredeti módon készítenek el. Az elkészítéshez száraz keveréket kell készítenünk és az almát lereszelnünk, majd ez a két összetevő váltakozik majd a tepsiben!
Főzési idő – 1 óra 20 perc
Főzési idő - 20 perc.
Adagok – 8.
Hozzávalók:
- Granulált cukor - 1 evőkanál.
- Búzadara – 1 evőkanál.
- Liszt – 1 evőkanál.
- Alma - 2-4 db.
- Sütőpor - 1,5 tk.
- Tej - 1 evőkanál.
- Őrölt fahéj - 1 tk.
- Vaj – a forma kikenéséhez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Keverje össze alaposan a búzadarát, a lisztet, a cukrot és a sütőport, és ezzel egyidejűleg melegítse elő a sütőt 190 fokra.
2. lépés. A gyümölcshúst nagy lyukú reszelővel ledaráljuk, és összekeverjük fahéjjal.
3. lépés Ízesítse meg a tűzálló serpenyő oldalát és alját egy darab vajjal.
4. lépés: Osszuk el a száraz keverék harmadik részét az alján.
5. lépés: Terítse el egyenletesen az almát, és ismételje meg még kétszer a rétegeket.
6. lépés.A tejet majdnem forrásig melegítjük, majd a formába öntjük. Sok mély szúrást végzünk, hogy a tej behatoljon a munkadarabba.
7. lépés: Készítse elő a finomságot körülbelül 50 percig.
8. lépés: Tálalja a finom pitét melegen vagy hűtve, és élvezze. Főzzön és érezd jól magad!
Tömeges almás pite lassú tűzhelyben
Az ömlesztett almás pite lassú tűzhelyben készül, ugyanazon az elv szerint, mint a sütőben. Az elkészítéshez csak egyszerű és megfizethető alapanyagokra van szükségünk, amelyek minden háziasszony kéznél vannak. Édes-savanyú almafajták használata javasolt.
Főzési idő – 1 óra 20 perc
Főzési idő - 20 perc.
Adagok – 6-8.
Hozzávalók:
- Alma - 1 kg.
- Búzadara – 1 evőkanál.
- Granulált cukor - 1 evőkanál.
- Liszt – 1 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk.
- Vaj - 50 gr. + a forma kenéséhez
Főzési folyamat:
1. lépés Az alaphoz keverjük össze a sütőport, a búzadarát, a cukrot és a lisztet – osszuk három egyenlő részre.
2. lépés: Mossa meg alaposan az almát, és törölje szárazra papírtörlővel, húzza le a héját, vágja ki a maghüvelyt, és reszelővel vágja fel.
3. lépés. Béleljük ki a tálat pergamennel, kenjük meg vajjal, öntsük bele az alap egyharmadát.
4. lépés: Oszd szét a gyümölcsforgács felét.
5. lépés. Öntsük újra a száraz keveréket, fektessük ki az almákat, és fedjük le.
6. lépés. Fedjük be a tetejét vékony vajszeletekkel.
7. lépés „Sütés” üzemmódban főzzük 60 percig.
8. lépés: Óvatosan fordítsa meg a tortát, ízlés szerint díszítse porcukorral, és kóstolja meg. Jó étvágyat kívánunk!