Nuggets otthon

A nugget egy kiadós csemege finom kéregben, amely különféle húsokból és baromfihúsokból készíthető. Az ételt sütőben sütjük, serpenyőben sütjük vagy rántjuk. A panírozáshoz chips, cukrozatlan kukoricapehely, zsemlemorzsa, zsemlemorzsa vagy liszt és fűszerkeverék használható. A falat belül puha, kívül ropogós lesz.

Házi csirke rögök

A házi csirke rögök egy kiadós előétel, amelyet melegen vagy hidegen tálalnak. A rögöket rántjuk. A forrásban lévő olaj lehetővé teszi, hogy a darabok egyenletesen süljenek. A felesleges olajat papírtörlővel távolítják el. Az előételt szokás kiegészíteni különféle szószokkal vagy apróra vágott friss zöldségekkel.

1. 
   A nugget otthon is könnyen elkészíthető. A csirkefilét megmosás után papírtörlővel szárítsa meg. A madarat egyenlő darabokra vágjuk, próbáljuk megőrizni a méretét.
2. 
   A meghámozott fokhagymagerezdeket finom reszelőn lereszeljük, hozzáadunk 1,5 teáskanál sót, édes paprikát, kurkumát, kristálycukrot, koriandert. Felöntjük a borecettel. Adjunk hozzá vizet és keverjük simára. A húsdarabokat a pácba dobjuk. Pácoljuk 3 órán át, vagy hagyjuk egy éjszakán át.
3. 
   Öntsön cukrozatlan kukoricapelyhet az aprítótálba. Törjük morzsára.
4. 
   Törjük fel a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá fél teáskanál sót és ugyanannyi chili paprikát. Rázza simára.
5. 
   Öntsön lisztet egy külön tálba. Felváltva mártsuk a csirkét lisztbe, tojásba és gabonapehelybe.
6. 
   Öntsön növényi olajat egy magas serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Erős lángon jól felforrósítjuk. Ennek ellenőrzéséhez mártson egy darab kenyeret az olajba. Ha az olaj erősen buborékol, elkezdheti sütni.
7. 
   Helyezze a rántott csirkét egy rétegben egy nagy szitára. Merítse a szitát forrásban lévő olajba. 8 percig sütjük a darabokat. Ha rendelkezésre áll speciális háló, akkor azt használjuk.
8. 
   Helyezze az aranyrögöket egy papírtörlővel vagy pergamennel bélelt felületre. A felesleges olaj felszívódik a papírba.
9. 
   A ropogós csemegét szósszal egészítjük ki, és élvezzük a kiadós ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Serpenyőben rántott csirkeszemek

A serpenyőben rántott csirke rögök kiadós falatokhoz ideális étel. Egyszerű eljárás, amit bárki elvégezhet. A Nuggets zajos csoportok számára alkalmas falatként habos italokhoz, TV sorozatok nézéséhez, vagy csak egy kiadós ebédhez vagy vacsorához. Finom és problémamentes!

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő – 35 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke filé - 450 gr.
• Tojás - 3 db.
• fehér kenyér - 150 gr.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• só - 0,25 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,25 tk.
• Liszt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat egy finom falathoz.

2. lépés: Miután leöblítette a csirkefilét a csap alatt, papírtörlővel távolítsa el a nedvességet, és közepes méretű szeletekre osztja.

3. lépés: Helyezze át a csirkét egy nagy tálba.

4. lépés: Törj egy tojást egy külön tálba, és rázd fel. Öntsük a tojásos keveréket a csirkére.

5. lépés: Ízesítsük szójaszósszal.

6. Ízesítsük sóval és őrölt borssal. A hozzávalók összekeverése után negyed órát állni hagyjuk.

7. lépés Vágja le a kenyér héját, és vágja négyzetekre a morzsát.

8. lépés: A darabokat éles késsel vagy turmixgéppel morzsává őröljük.

9. lépés: Melegítsen fel egy száraz serpenyőt, és öntse ki a morzsákat. Keverés közben ropogósra sütjük.

10. lépés: Öntsön lisztet egy lapos tányérra. Vegyünk egy második tányért, és öntsünk bele néhány morzsát. Törj 2 tojást egy harmadik tálba, és verd fel.

11. lépés: Tegye át a csirkét egy szitára, hogy megszabaduljon a felesleges páctól. Minden darabot megforgatunk lisztben.

12. lépés: „Fürdjük meg” felvert tojásban.

13. lépés: Szórja meg a darabokat morzsával minden oldalról. Ismételje meg a lépéseket az összes csirkével.

14. lépés: Helyezze a serpenyőt magas hőre. Öntsük fel növényi olajjal és melegítsük fel. Dobd a rögöket a forrásban lévő olajba. Szintének el kell érnie a munkadarabok felét.

15. lépés Miután megpirította a darabokat, fordítsa meg és süsse 3 percig.

16. lépés: Helyezze át a rögöket szalvétára. Amikor az olaj lefolyt, a rögöket tányérra tesszük.

17. lépésAdjunk hozzá ketchupot vagy más szószt az edényhez.

18. lépés: Zöld levelekkel díszítjük. Tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke rögök a sütőben

A sütőben lévő csirke rögök olyan étel, amelyet mindenki értékelni fog, aki diétázik, helyesen táplálkozik és nem eszik sült ételeket. A snack elkészítése nem okoz kellemetlenséget. Ezen kívül házi szószt is készítünk a csemegéhez. A Nuggets gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Csirkefilé - 4 db.
• Tojás - 2 db.
• Zabpehely „Extra” kicsi – 0,5 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 0,5 evőkanál.
• Szezámmag - 1-2 evőkanál.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - opcionális.

Szósz:

• nagy paradicsom - 2 db.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Paradicsomszósz - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Hagyma - 1 db.
• szárított oregánó - 0,5 tk.
• Olívaolaj - 1-2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szószt. A nagy paradicsom leöblítése után öntsünk rá forrásban lévő vizet, majd jeges vizet. Távolítsa el a bőrt. Félbevágva a magokat megtisztítjuk, a pépet pedig a lehető legfinomabbra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és megmossuk, kockákra vágjuk. Az olívaolajat egy vastag serpenyőben felforrósítjuk. Adjunk hozzá fokhagymát.

2. lépés Fél perces sütés után adjuk hozzá a hagymát. Keverjük és süssük aranybarnára. 7 perc elteltével adjuk hozzá a paradicsomszószt paradicsommal. 7 percig pároljuk. Adjunk hozzá kristálycukrot és sót. Oregánóval ízesítjük. 10 percig pároljuk. Kapcsolja le a hőt és hűtse fél órát. További fél órára hűtőbe tesszük.

3. lépés Kapcsolja be a sütőt 220°C-ra előmelegítve. Kenje ki egy tepsit olívaolajjal, vagy fedje le tapadásmentes sütőpapírral.A csirkefilét megmosás és nedvességtörlés után szeletekre vágjuk. Figyeljük a munkadarabok méreteit, hogy a főzési folyamat egyenletesen menjen végbe.

4. lépés: Verjük fel a tojásokat egy tálban villával vagy habverővel. Külön keverje össze a zabpelyhet, a szezámmagot és a kekszet. Sózzuk és granulált fokhagymával ízesítjük. Jól keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el.

5. lépés. Mártsa a csirkefilét a tojásos keverékbe. Mártsd meg bőkezűen. Panírozás után alaposan forgassuk meg a száraz hozzávalókban. A jobb tapadás érdekében ismételje meg a lépéseket kétszer.

6. lépés Helyezze az üreseket az előkészített formába. Csökkentse a hőmérsékletet 180°C-ra. Helyezze a tepsit forró sütőbe negyed órára. A folyamat közepén a darabokat meg lehet fordítani.

7. lépés: Helyezze az előételt egy fa deszkára. Kívánt esetben petrezselyemmel díszítjük. Adjuk hozzá az elkészített szószt. Jó étvágyat kívánunk!

Házi csirke rögök sajttal

A házi készítésű csirke rögök sajtos serpenyőben kevesebb mint fél óra alatt elkészülnek. Ez az étvágygerjesztő étel harmonikusan illeszkedik a mindennapi és ünnepi menükbe. A végrehajtási folyamat egyáltalán nem lesz megterhelő. Az egyszerű manipulációk az egyszerű termékeket finom falattá varázsolják.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• csirke filé - 220 gr.
• Tojás - 1 db.
• zabpehelyliszt - 40 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só - 4 gr.
• Őrölt fekete bors - 3 gr.
• Búzaliszt - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés: Tegyünk 40 gramm kétféle lisztet egy magas tálba. Kívánság szerint csak egy típust használunk. Só, bors. Keverjük össze.

3. lépésAdjunk hozzá 2 közepes méretű gerezd fokhagymát és 50 gramm kemény sajtot a száraz hozzávalókhoz. A friss fokhagyma alternatívája a granulált fokhagyma. Keverje össze a tartalmat.

4. lépés A filé öblítése után szalvétával itassuk át. Vágjuk szeletekre. Só, bors.

5. lépés: A tojás feltörése után simára keverjük. Beletesszük a fűszerezett csirkeszeleteket, és addig keverjük, amíg a darabokat be nem vonja a tojásos keverék.

6. lépés: A csirkét panírozzuk be a sajt-liszt keverékben, alaposan vonjuk be. A panírozás egyenletes eloszlása ​​érdekében ismét mártsa bele a tojásba, és kenje újra.

7. lépés: Melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal magas hőmérsékleten. A munkadarabokat elosztjuk a forró felületen, kis távolságot tartva a darabok között. Csökkentse a hőt mérsékelt lángra. 5 percig sütjük, fordítsuk meg és ismételjük meg a manipulációt.

8. lépés: Helyezze a főtt rögöket egy közös tányérra. Kiegészítjük szószokkal vagy zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke rögök kukoricapehelyben

A kukoricapehelyben lévő csirkeszemeket a lehető legegyszerűbb elkészíteni. Az étvágygerjesztő ropogós panírozás nagyon ízletessé teszi az ételt. A húsfalat a gyerekek és a felnőttek kedvenc csemegéje lesz. Az étel bármilyen alkalomra alkalmas - legyen az hétköznap vagy ünnepi esemény.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 25 db.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 700 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kukoricapehely cukor nélkül - 150 gr.
• Tej - 50 ml.
• Növényi olaj - 300 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Liszt - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Összegyűjtjük a hozzávalókat a szükséges mennyiségben.

2. lépés.Miután leöblítette és papírtörlővel megszárította a csirkefilét nedvességtől, vágja fel a madarat kezelhető szeletekre.

3. lépés. Ossz el 50 gramm lisztet egy lapos tányéron. Só, bors. Keverés után adjuk hozzá a csirkét, kenjük be, és rázzuk le róla a felesleges panírt.

4. lépés Egy tálban felverjük a tojást és 50 ml tejet. Sózzuk és keverjük össze. Dip rántott csirkét.

5. lépés: A kukoricapelyhet egy sodrófával gyúrjuk egy kicsit. Tányérra öntjük. Miután megfürdette a csirkét a tojásos keverékben, tegye át a kukoricapehely morzsába. Bepanírozzuk, hogy ne legyen üres felület.

6. lépés: Helyezzen egy serpenyőt növényi olajjal a tűzre. Forró olajba melegítjük és óvatosan mártsuk a rögöket. 3 percig sütjük, ne felejtse el megfordítani a darabokat, hogy egyenletes főzést biztosítson.

7. lépés: Készítsen elő egy papírtörlővel vagy szalvétával bélelt edényt. Helyezze át a kész darabokat. Amikor a zsír lecsöpögött, tegyük át az előételt egy tányérra. Adjunk hozzá ketchupot vagy más szószt.

8. lépés: A ropogós héjú ételt ajándékozza szeretteinek.

9. lépés Ha szükséges, díszítse fűszernövényekkel, vagy adjon hozzá apróra vágott zöldségeket. Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű rögök chipsben

A házi készítésű rögök chipsben csodálatos nassolnivalók, amelyektől egyszerűen nem tudsz elszakadni. A rögök főzése nem lesz probléma. A folyamat meglehetősen egyszerű, és minimális időt vesz igénybe. A hús belül lédús, kívül őrülten ropogós marad. A gyerekek mindig örülnek.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Sózott chips - 150 gr.
• Tej - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 300 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Liszt - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.A következő termékekre lesz szüksége. Természetes chipseket használunk további ízesítők nélkül.

2. lépés: Távolítsa el a filmeket és a meglévő zsírt a filéről. Öblítse le csap alatt és szárítsa meg. A képen látható módon vágjuk. Sóval és őrölt borssal megszórjuk.

3. lépés. Öntsön 3 evőkanál lisztet egy lapos tányérra. Miután elosztotta az összetevőt a felületen, terítse ki a csirkét. Ha bepanírozta, rázza le a felesleges lisztet.

4. lépés: Verjünk fel 1 tojást egy kanál tejjel villával vagy kézi habverővel. Adjunk hozzá egy kis sót. Keverés után merítse be a munkadarabokat. Néhányszori megfordítás után továbblépünk a következő lépésre.

5. lépés: Helyezze a forgácsokat az aprítóba, és forgassa el őket, hogy apró darabokat formázzon. Használhat habarcsot vagy sodrófát, és kézzel összetörheti a forgácsot.

6. lépés: Öntse a morzsát egy tányérra, és helyezze rá a csirkét. Fordítsa meg többször, hogy a chips egyenletesen tapadjon a tojásos keverékhez. A lépéseket minden darabbal megismételjük.

7. lépés: Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye a tűzre. A túlzott olajfogyasztás elkerülése érdekében keskeny edényt választunk. Miután jól felmelegítette az olajat, engedje le a darabokat, és süsse legfeljebb 3 percig, ne felejtse el megfordítani a rögöket az egyenletes sütéshez.

8. lépés: Egy lyukas kanál segítségével óvatosan távolítsa el a kész rögöket. Helyezze szalvétára vagy papírtörlőre. Amikor a felesleges olaj felszívódik, tálaljuk az ételt.

9. lépés: Add meg a finomságot, mielőtt a rögök kihűlnek, és a panírozás elvesztette ropogósságát. Adjunk hozzá paradicsomszószt.

10. lépés. Élvezze a snacket. Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű halrögök

Az otthoni halrögök a lehető legízletesebbek és kielégítőbbek. Más halételekkel ellentétben a rögök mindig nagyon népszerűek a gyerekek körében.A házi készítésű gyorséttermek azonnal elfogynak. Az uzsonna alkalmas gyerekpartikra és gyors falatokra is.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Halfilé - 500 gr.
• Tojás - 4 db.
• Zsemlemorzsa - 200 gr.
• Növényi olaj - 300 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Liszt - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze el a halétel hozzávalóit a munkafelületen.

2. lépés: Vegye ki a friss filét, vagy olvassa le előre a fagyasztott terméket. Öblítse le a csap alatt, és törölje le a nedvességet szalvétával.

3. lépés A filét csíkokra osztjuk. Sózzuk, borsozzuk.

4. lépés: Készítsen elő 3 kis tartályt. Az egyikbe zsemlemorzsát, a másodikba lisztet öntünk. A harmadikban felverjük a tojásokat.

5. lépés: A haldarabokat megfordítjuk lisztben, minden oldalukat bepanírozva. Rázza le a felesleget.

6. lépés: Merítse a tojásos keverékbe.

7. lépés: Tegye át zsemlemorzsába, és jól tekerje fel. Vastag kéreg esetén ismételje meg az összes manipulációt kétszer.

8. lépés: Öntsön növényi olajat egy tűzálló edénybe, és helyezze közepes lángra. Miután jól felmelegítette az olajat, adjon hozzá néhány darabot, hogy egyenletesen süljön. Megfordítjuk és aranybarnára sütjük.

9. lépés Helyezzen több réteg szalvétát egy lapos tányérra. A kész rögöket áthelyezzük, hogy megszabaduljunk a felesleges olajtól.

10. lépés Tálaljuk a halrögöket.

11. lépés: Egészítse ki az előételt friss zöldségekkel, és tálalja kedvenc szószát. Jó étvágyat kívánunk!

Darált csirke rögök

A darált csirke rögök a legfinomabb állagúak. A hihetetlenül finom rögök eltűnnek, mint a forró sütemények. Ha egy lakomát tervez egy zajos társaságban, ez a finomság ideális.A darált húsnak köszönhetően a rögök kihűlés után sem veszítik el puhaságukat.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Tojásfehérje - 1 db.
• Tojássárgája - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 40 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só - 3 gr.
• Paprika keverék - 1 gr.
• Póréhagyma - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés A csirkefilét megmosás és szárítás után csíkokra vágjuk.

2. lépés: Helyezzen be egy finom hálót egy elektromos húsdarálóba, és csavarja meg a filét.

3. lépés A póréhagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Hozzáadjuk a darált húshoz.

4. Ízesítsük sóval és borssal.

5. lépés: Öntsük rá a citromlevet.

6. lépés Adja hozzá a tojássárgáját. A keveréket alaposan keverjük össze, amíg homogén állagot nem kapunk.

7. lépés. Fedje le a vágódeszkát pergamennel vagy használjon ragasztófóliát. 1 centiméter magas réteget képezünk. A jövőbeli rögök hosszát magunk határozzuk meg. Fél órára a fagyasztóba tesszük.

8. lépés. Osszuk fel a fagyasztott munkadarabot azonos méretű rögökre.

9. lépés: Rázza fel a fehérjét.

10. lépés: Öntsön zsemlemorzsát egy tányérba.

11. lépés: Forgassa meg a darabokat a fehérjében.

12. lépés: Kenje meg zsemlemorzsában, többször megforgatva, hogy egyenletes panírozási réteget kapjon.

13. lépés Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben. Forró olajba tesszük a rögöket, és 4 percig sütjük. Megfordítjuk és további 3 percig pirítjuk.

14. lépés: Miután letöröltük a felesleges olajat szalvétával, elkezdjük a kóstolást. Jó étvágyat kívánunk!

Házi pulykarögök

A házi pulykarögök nagyon gyorsan elkészíthető előételek. Ha szereti a bolti gyorséttermeket, akkor még jobban szeretni fogja a házi készítésű rögöket.A csodálatos finomság azonnal elfogy. A nuggeteket különféle szószokkal egészítik ki - édes és savanyú, sajt, ketchup vagy majonéz.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Kemény sajt - 30 gr.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Paprika – 1 tk.
• Liszt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Élelmiszer összegyűjtése.

2. lépés Öblítse le a pulykafilét, és törölje le a nedvességet szalvétával. Vágja kényelmes méretű szeletekre. Só, bors.

3. lépés. Helyezzen 3 evőkanál kekszet egy tányérra. Adjuk hozzá a paprikát és a finomra reszelt sajtot. Keverjük össze.

4. lépés: Habverővel vagy villával külön felverjük a tojást. A harmadik tányérba teszünk 2 evőkanál lisztet. A liszt lehet búza, rizs vagy kukorica.

5. lépés: Melegítsen fel 50 ml növényi olajat egy vastag falú serpenyőben, és állítsa magas hőre. A madarat lisztben panírozzuk. A darabokat megfordítjuk, hogy a liszt egyenletes réteget képezzen. Rázza le a felesleges lisztet.

6. lépés. Mártsa a filét a tojásos keverékbe.

7. lépés: Rázza le a felesleges tojásanyagot, és öntse át a keksz és sajt keverékébe. Fordítsa meg a darabokat, hogy a panírozás egyenletesen tapadjon.

8. lépés: Helyezze a rögöket forrásban lévő olajba, és kissé csökkentse a hőt. Süssük aranybarnára, majd fordítsuk meg és főzzük. A héjat egyenletesen kell főzni.

9. lépés: Helyezze a rózsás rögöket papírtörlőre vagy szalvétára. A felesleges olaj felszívódik.

10. lépés: Töltsön meg egy nagy tányért ropogós rögökkel. Friss zöldségekből dugványokat készítünk. Néha a rögöket opcionális krumplival vagy burgonyapürével tálalják.Adjunk hozzá szószokat, és élvezzük, amíg a rögök forróak. Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű sertésrögök

A házi készítésű sertésrögök elkészítése fél órát vesz igénybe. Az ételt napi fogyasztásra vagy egy különleges eseményre készítik. A kiadós nassolnivaló még lehűlés után is étvágygerjesztő marad. Zöldekkel és zöldségekkel a rögök gyorsabban tűnnek el, mint ahogy megfőnek. Ezért érdemes dupla vagy akár háromszoros adagot készíteni, hogy mindenki megízlelje a csodálatos csemegét.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• sertéshús - 250 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 70 gr.
• Növényi olaj - 70 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze az összetevőket. A sertéshúst megtisztítjuk a fóliáktól és leöblítjük. Szalvéta segítségével törölje szárazra.

2. lépés Először vágja hosszában a húst, majd minden steaket csíkokra. Figyeljük a méreteket, hogy az étel vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnjön.

3. lépés: Miután áthelyezte a nyersdarabokat egy edénybe, törjön bele egy tojást. Ízlés szerint fűszerekkel és fűszernövényekkel ízesítjük. Megteheti az ellenkezőjét is - habosítsa fel a tojást fűszerekkel, majd „fürödje meg” a szeleteket.

4. lépés Keverje össze az összetevőket, amíg minden darabot be nem von a tojásos keverék.

5. lépés: Öntse a kekszet egy külön tálba. Egyenként tegyük át a húst és kenjük be a sertéshús darabjait, egyik oldalról a másikra fordítva, hogy ne maradjanak rések.

6. lépés. Helyezzen egy vastag fenekű serpenyőt az égőre, állítsa a hőt magasra, és öntsön bele 70 milliliter szagtalanított olajat. Csökkentse a lángot közepesre. Forró felületen elosztjuk a rögöket, és ropogósra sütjük.

7. lépésIdőnként fordítsa meg a darabokat, hogy egyenletesen süljön el, és a kéreg azonos színű legyen.

8. lépés Tálaljuk a finomságot, ha szükséges, szórjuk meg gyógynövényekkel. A húst mártsuk a szószba és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!