A serpenyőben csirke rögök könnyen elkészíthető és nagyon finom csemege családnak vagy társaságnak. Ezt a terméket ízlés szerint bármilyen szósszal vagy körettel tálalhatjuk. Rögök készítéséhez használja tíz házi receptből álló, bevált kulináris válogatásunkat lépésről lépésre fotókkal.
- Házi csirke rögök egy serpenyőben
- Serpenyőben rántott csirkeszemek
- Csirkerögök kukoricalisztben
- Csirke rögök egy serpenyőben tésztában
- Házi csirke rögök búzadarában
- Csirke rögök kukoricapehelyben
- Házi darált csirke rögök
- Csirkerögök, mint a McDonald's
- Csirkemell rögök zsemlemorzsa nélkül
- Csirke rögök sajttal egy serpenyőben
Házi csirke rögök egy serpenyőben
Az otthoni serpenyőben elhelyezett csirkeszemek hihetetlenül ízletesek, étvágygerjesztőek és ropogósak. Ezt az ételt családi vacsorára vagy egy csoport kiadós falatjaként tálalhatjuk. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.
- Csirkefilé 700 (gramm)
- Tyúk tojás 2 (dolgok)
- Zsemlemorzsa íz
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Paprika íz
- Növényi olaj sütéshez
-
A serpenyőben lévő csirke rögök gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.A csirkefilét kiolvasztjuk, megmossuk és kis kockákra vágjuk.
-
Törje fel a csirke tojásokat egy mély edénybe, és verje meg villával.
-
A zsemlemorzsát külön tálba tesszük, és sózzuk, őrölt fekete borsot és őrölt paprikát adunk hozzá. Keverd össze.
-
Egy serpenyőben melegítsen fel nagy mennyiségű növényi olajat.
-
A csirkedarabokat mártsuk a tojásos keverékbe.
-
Ezután panírozásba forgatjuk, és forrásban lévő olajba tesszük. Fényes barnára sütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
-
Készen állnak a csirke rögök egy serpenyőben otthon. Tálald kedvenc szószokkal vagy köretekkel!
Serpenyőben rántott csirkeszemek
A serpenyőben rántott csirke rögök ragyogó ízükkel, vonzó megjelenésükkel és egyszerű kulináris eljárásukkal tűnnek ki. Mindenképpen próbálja meg otthon elkészíteni ezeket a rögöket a bevált receptünk alapján, lépésről lépésre fényképekkel.
Főzési idő - 25 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Csirke filé - 180 gr.
- Tojás - 1 db.
- Zsemlemorzsa - 100 gr.
- Liszt - 100 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Kurkuma - 10 gr.
- Növényi olaj - 200 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés: Olvassza ki a csirkefilét, mossa meg és vágja kis szeletekre. Ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal.
2. lépés Egy tálban verjük fel a csirke tojást egy csipet sóval.
3. lépés. Öntsön lisztet egy lapos tányérra. Minden darab csirkefilét forgassunk bele.
4. lépés Ezután mártsuk a csirkét a tojásos tésztába.
5. lépés Ezután forgasd meg kurkumával kevert zsemlemorzsában.
6. lépés.Ezután merítse a munkadarabokat forrásban lévő növényi olajba. Süssük aranybarnára, és tegyük papírtörlőre, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
7. lépés. A serpenyőben rántott csirkeszemek készen állnak. Tálald és élvezd!
Csirkerögök kukoricalisztben
A kukoricaliszttel bevont csirkeszemek hihetetlenül finomak. Egy ilyen finom csemege biztosan nem hagy senkit közömbösen. Tálaljuk családi étkezésre vagy érdekes snackként. Ízlés szerint mártással, körettel kiegészíthető.
Főzési idő - 3 óra 30 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 kg.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- kukoricapehely - 270 gr.
- Tojás - 3 db.
- Víz - 300 ml.
- őrölt paprika - 0,5 tk.
- kurkuma - 0,5 tk.
- Őrölt koriander - 0,5 tk.
- Granulált cukor - 0,5 tk.
- Borecet - 1 evőkanál.
- őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
- Só - 2 teáskanál.
- Liszt - 150 gr.
- Növényi olaj - 1,5 l.
Főzési folyamat:
1. lépés Vágja fel a megmosott csirkefilét apró darabokra.
2. lépés: Egy mély tálban keverje össze a sót, az apróra vágott fokhagymát, a paprikát, a kurkumát, a koriandert, a cukrot, a borecetet és a vizet, majd keverje össze az egészet. A csirkefilét mártsuk ebbe a pácba, és hagyjuk állni 3 órán keresztül. Egy éjszakán át pácolható.
3. lépés: A szükséges mennyiségű kukoricapelyhet turmixgépben őröljük meg.
4. lépés Egy külön tálban verje fel a csirke tojást sóval és őrölt pirospaprikával.
5. lépés. A pácolt csirkét mártsuk lisztbe, majd tojástésztába és kukoricapehelybe.
6. lépés. Egy serpenyőben melegítsen fel nagy mennyiségű növényi olajat.
7. lépés: Merítse ide a csirkefilét. A legjobb, ha a csirkét egy fémszitával mártjuk az olajba. Ebben a mély zsírban világosbarnára sütjük.
8. lépésEzután vigye át a terméket papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
9. lépés: A kukoricalisztben lévő csirke rögök készen állnak. Mártással vagy más körettel tálaljuk!
Csirke rögök egy serpenyőben tésztában
A serpenyőben, tésztában lévő csirkeszemek meglepően finomak, aranybarnák és ropogósak. Ez az étel tálalható családi vacsorára, vagy társasági falatként, kedvenc szószokkal kiegészítve. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Csirke filé - 250 gr.
- Tojás - 1 db.
- Zsemlemorzsa - 50 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - 50 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés. Vágja a kiolvasztott és megmosott csirkefilét egyenlő vastagságú csíkokra.
2. lépés Ezután enyhén verje meg a csirkedarabokat egy konyhai kalapáccsal.
3. lépés Dörzsölje be a darabokat sóval és őrölt fekete borssal.
4. lépés: Villával verjük fel a csirke tojást egy csipet sóval.
5. lépés: Merítsen minden csirkedarabot a tojásos keverékbe.
6. lépés Ezután forgassa a darabokat zsemlemorzsába.
7. lépés: Helyezze őket egy serpenyőbe felmelegített növényi olajjal.
8. lépés Mindkét oldalát világosbarnára sütjük.
9. lépés: A serpenyőben, tésztában lévő csirke rögök készen állnak. Megpróbálhatod!
Házi csirke rögök búzadarában
A búzadarában készült házi csirke rögök ragyogó ízükkel, vonzó megjelenésükkel és egyszerű kulináris eljárásukkal örömet okoznak. Ügyeljen arra, hogy saját kezűleg készítsen finom rögöket a bevált receptünk segítségével, lépésről lépésre fotókkal.
Főzési idő - 45 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Csirke filé - 500 gr.
- Só - 1 evőkanál.
- Csirke fűszerezés - 0,5 tk.
- Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
- Tojás - 2 db.
- Búzadara - 150 gr.
- Liszt - 150 gr.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg és vágja apró darabokra.
3. lépés Ezután ezeket a darabokat pácolni kell. Helyezze őket egy tálba.
4. lépés: Szórjuk meg a csirkehúst őrölt fekete borssal.
5. lépés: Adjon hozzá csirkefűszert.
6. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű sót, keverje össze és hagyja állni 15 percig.
7. lépés Ezután forgassa meg a pácolt darabokat lisztben.
8. lépés A liszt után mártsuk felvert csirke tojásba.
9. lépés Ezután búzadarában panírozzuk, és felmelegített növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük.
10. lépés: A búzadarában készült házi csirke rögök készen állnak. Siess, tedd le az asztalra és segíts magadon!
Csirke rögök kukoricapehelyben
A kukoricapelyhes csirkeszemek ropogós héjú finom csemege, akárcsak a népszerű gyorséttermekben. Tálalhatja ezeket a rögöket kedvenc szószaival és köreteivel. Kényeztesse magát és családját ezzel az egyszerű, lépésről lépésre elkészített recepttel.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Csirke filé - 500 gr.
- Fokhagyma - 4 gerezd.
- kukoricapehely - 200 gr.
- Tojás - 2 db.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a csirkefilét, olvassa le előre, öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg.
2. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és finom reszelőn vagy speciális présen vágja fel.
3. lépés: Helyezze a kukoricapelyhet egy mély tányérba, és mozsárral törje össze.A rögökhöz mindenképpen cukrozatlan gabonapelyhet válasszunk.
4. lépés: Egy homogén pelyhes morzsát kell kapnia. Nem kell túl finomra gyúrni őket.
5. lépés Vágja a megmosott csirkefilét kis adagokra: csíkokra vagy szeletekre.
6. lépés Most készítsünk egy egyszerű tojástésztát. Ehhez a tojásokat villával felverjük a sóval.
7. lépés: Szórjuk meg a csirkefilé darabokat sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával. Ha van időd, hagyd a madarat 1 órát pácolódni.
8. lépés Ezután minden filédarabot a tojáskeverékbe kell meríteni.
9. lépés: A tojáskeverék után a darabokat kukoricapehelybe forgatjuk. Jól rátapadnak a filére.
10. lépés: Helyezze át a munkadarabokat egy jól felmelegített serpenyőbe növényi olajjal.
11. lépés. Fedő nélkül minden oldalról aranybarnára sütjük a rögöket. A sütési folyamat körülbelül 15 percet vesz igénybe.
12. lépés: A kukoricapehelyben lévő csirke rögök készen állnak. Szolgáld ki magad!
Házi darált csirke rögök
A házi darált csirke rögök érdekes ízűek, kívül ropogós, belül lédús. Egy ilyen csemege biztosan nem hagy senkit közömbösen. Tálaljuk családi étkezésre vagy kiadós harapnivalóként tetszőleges hozzávalókkal.
Főzési idő - 35 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Csirke filé - 500 gr.
- Bazsalikom/petrezselyem – 1 evőkanál.
- Liszt - 3 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Helyezze a csirkefilét egy mély tálba. Ide is küldünk apróra vágott bazsalikomot vagy petrezselymet, sót és őrölt fekete borsot. Jól összekeverjük és kézzel felverjük.
2. lépés.Vizes kézzel a darált húsból lapos szeleteket formázunk.
3. lépés: Helyezzen három különböző tálba felvert tojást, zsemlemorzsát és lisztet.
4. lépés: Merítse a munkadarabot egyenként a liszt-tojás keverékbe.
5. lépés Ezután zsemlemorzsába forgatjuk.
6. lépés: Korrigálja a rögök alakját a kezével.
7. lépés Ezután helyezze őket egy serpenyőbe felmelegített növényi olajjal. Minden oldalát aranybarnára sütjük.
8. lépés: Helyezze át a finomságokat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
9. lépés: A házi darált csirke rögök készen állnak. Megpróbálhatod!
Csirkerögök, mint a McDonald's
Mindenki főzhet csirkeszemeket, mint például a McDonald's, a saját konyhájában. Ehhez kövesse bevált receptünk egyszerű lépéseit. Kényeztesse magát és szeretteit finom ropogós rögökkel. Tálalhatjuk szószokkal, zöldségekkel, krumplival.
Főzési idő - 35 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Csirke filé - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- Zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
- Só - 1 teáskanál.
- Szárított gyógynövények - 1 evőkanál.
- Őrölt fekete bors - 1 csipet.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: A csirkefilé kétféleképpen vágható. Az első, hogy a filét késsel feldaraboljuk, és a kapott masszából kis lapos húsgombócokat formázunk.
2. lépés. A második módszer az, hogy apró szeletekre vágjuk.
3. lépés: Verje fel a baromfiszeleteket egy konyhai kalapáccsal.
4. lépés Egy mély tálban verje fel a csirke tojást sóval, őrölt fekete borssal és aromás szárított fűszernövényekkel.
5. lépés. A csirkedarabokat mártsuk a tojásos masszába, majd forgassuk meg zsemlemorzsában.
6. lépés A darabokat nagy mennyiségű növényi olajban aranybarnára sütjük.
7. lépésA csirkefilé rögök, akárcsak a McDonald's-ban, készen állnak. Tálald az asztalra!
Csirkemell rögök zsemlemorzsa nélkül
A zsemlemorzsa nélküli csirkemell rögök nem a legnépszerűbb receptek egy népszerű étel elkészítéséhez, de az egyik legérdekesebb és legízletesebb. Javasoljuk, hogy finom krumplitésztában készítsen rögöket a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk szerint.
Főzési idő - 35 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 3
Hozzávalók:
- csirke filé - 350 gr.
- Burgonya - 370 gr.
- tojásfehérje - 2 db.
- Burgonyakeményítő - 50 gr.
- Liszt - 40 gr.
- Csirke fűszerezés - 0,5 tk.
- Só - 0,5 teáskanál.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket.
2. lépés Vágja fel a megmosott és szárított filét apró darabokra.
3. lépés: Helyezze a csirkedarabokat egy mély tálba, és szórja meg liszttel.
4. lépés: Keverjük össze a csirkedarabokat liszttel.
5. lépés: A meghámozott burgonyát közepes reszelőn lereszeljük. Csavarja ki a felesleges nedvességet.
6. lépés: Verjük fel a tojásfehérjét, amíg lágy csúcsok képződnek.
7. lépés. Merítse a burgonyát, a keményítőt, a csirkefűszert, a sót és az őrölt fekete borsot a fehérjekeverékbe.
8. lépés: Keverje simára a termékeket.
9. lépés: Mártsa a csirkedarabokat a kapott tésztába.
10. lépés Tegye át őket egy serpenyőbe növényi olajjal.
11. lépés. 5 percig mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tálalás előtt a rögöket papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
12. lépés: A zsemlemorzsa nélküli csirkemell rögök készen állnak. Szolgáld ki magad!
Csirke rögök sajttal egy serpenyőben
A serpenyőben sajtos csirkeszemek hihetetlenül ízletesek, étvágygerjesztőek és ropogósak.Ez a tetszetős, arany kéregű étel családi vacsorára vagy egy csoport kiadós falatjaként is tálalható. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.
Főzési idő - 20 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- csirke filé - 220 gr.
- Kemény sajt - 50 gr.
- Búzaliszt - 40 gr.
- zabpehelyliszt - 40 gr.
- Tojás - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só - 4 gr.
- Őrölt fekete bors - 3 gr.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Egy mély tálban keverj össze kétféle lisztet.
2. lépés: Reszelje le a kemény sajtot itt finom reszelőn, törje össze a fokhagymagerezdeket, adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot. Keverd össze.
3. lépés: Olvassza ki a csirkefilét, mossa meg és vágja kis szeletekre. Sózzuk és megszórjuk őrölt fekete borssal.
4. lépés Egy mély edényben verjük fel a tojást, merítsük bele a filédarabokat ebbe a keverékbe, keverjük össze.
5. lépés Ezután forgassa meg a csirkét liszt és sajt keverékében.
6. lépés A filét egy serpenyőben sütjük meg növényi olajjal minden oldalról.
7. lépés. Csirke rögök sajttal egy serpenyőben készen állnak. Ízlés szerint szószokkal tálaljuk!