Töltelék pitékhez

A piték tölteléke ezért szeretjük annyira a finom és rózsás finomságokat. A házi készítésű pitéket különféle termékekkel töltheti meg: sós és édes. Keresse a legjobb ötleteket tíz nagyon finom receptből álló, bevált kulináris válogatásunkban az élesztőtészta töltelékek elkészítéséhez lépésről lépésre fényképekkel.

Töltelék élesztőtésztából készült pitékhez tojással és zöldhagymával

A tojásos és zöldhagymás élesztőtésztából készült piték tölteléke nagyon finom és étvágygerjesztő kulináris ötlet. Az ezzel a töltelékkel készített piték különösen lédúsak és étvágygerjesztő illatúak. Mindenképpen próbáljon meg olyan egyszerű tölteléket készíteni, amelyet az egész családja imádni fog.

1. 
   Hogyan készítsünk finom tölteléket a lepényekhez? Egy serpenyőben öntsünk vizet a csirketojásokba, forraljuk fel, majd főzzük körülbelül 10 percig.
2. 
   A gyors kihűlés érdekében a főtt tojást jeges vízbe mártjuk, és meghámozzuk.
3. 
   Ezután a tojásokat késsel vágjuk apró kockákra. Igyekszünk nem morzsolni a terméket, hanem óvatosan vágni.
4. 
   Mossa meg és szárítsa meg a zöldhagymát. A zöldeket késsel finomra vágjuk, és a tojásokhoz adjuk.
5. 
   Sózzuk meg a termékeket és óvatosan keverjük össze.
6. 
   A keveréket adagonként osszuk fel az élesztőtészta darabokra, és készítsünk belőle pitéket.
7. 
   Elkészült a tojásos és zöldhagymás élesztőtésztából készült piték tölteléke. Kezdje el a további előkészületeket!

Élesztőtésztából készült lepénykáposzta tölteléke

A káposztával készült élesztőtésztából készült lepények tölteléke különösen lédús. Ezek a piték nagyon ízletesek, étvágygerjesztőek és táplálóak. Ezt a zöldséges tölteléket nagyon könnyű elkészíteni. Részletes kulináris ajánlásokat találhat receptünkben.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 0,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Víz - 25 ml.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A főzéshez szükséges termékeket a fenti javasolt lista szerint vesszük. Távolítsa el a fehér káposzta felső leveleit, és vágja le a szárát. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, majd öblítsük le víz alatt.
2. Készítsük elő a fő terméket - friss káposztát. Vágódeszkán a káposztát csíkokra vágjuk, majd apró kockákra vágjuk. Tegye a káposzta keveréket egy tálba, sózzon ízlés szerint, és dörzsölje a kezével, amíg a nedvesség ki nem szabadul.
3. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Az apróra vágott káposztát áttesszük a serpenyőbe. Borsozzuk ízlés szerint.
4. A káposztát azonnal kiegészítjük reszelt sárgarépával és apróra vágott hagymával.
5. Keverjük össze a serpenyőben a tartalmát és süssük hat percig.
6. A káposztát megszórjuk cukorral, felöntjük kevés forralt vízzel, elkeverjük.
7. A töltelékhez a káposztát egy serpenyőben pároljuk körülbelül 10 percig. Időnként keverje meg a tölteléket.
8. Elkészült a töltelék a káposztával készült élesztőtésztához!

Almás töltelék pitékhez

Az almás pitétöltelék egyszerű és ízletes megoldás családi teadélutánokhoz vagy ünnepi összejövetelekhez. Próbálja változatossá tenni házi pékáruit érdekes, aromás és hihetetlenül lédús töltelékünkkel. Olvassa el az összes főzési titkot az alábbi receptben.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Hámozott alma - 0,8 kg.
• granulált cukor - 80 gr.
• Vaj - 30 gr.
• Őrölt fahéj - 0,5 tk.
• Keményítő - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. Melegítsük fel a serpenyőt a tűzhelyen. Helyezzen ide egy darab vajat, és lassú tűzön olvassa fel.
2. Öntsük a kristálycukor felét az olvasztott vajba - 40 gramm.
3. Az almát mártsuk vízbe, szárítsuk meg és vágjuk kockákra. A hozzávalót az olvasztott vajra és a cukorra helyezzük. Főzzük körülbelül hét percig, időnként megkeverve.
4. Ezután szórja meg a serpenyőben lévő terméket aromás őrölt fahéjjal.
5. Az almás keveréket is megszórjuk keményítővel, először összegyúrjuk a maradék cukorral.
6. Alaposan keverjük össze és főzzük még egy percig, majd azonnal kapcsoljuk le a tűzről.
7. Elkészült az almás töltelék a pitékhez. Kezdje el a finomságokat!

Élesztőtésztából készült húsos töltelék

A receptünk szerinti élesztőtésztából készült piték hústölteléke hihetetlenül kielégítő, ízletes és lédús.Ezek a piték elfoglalják méltó helyüket a vacsoraasztalon, és finom falatként is tálalhatók. A töltelékhez használja lépésről lépésre elkészített ötletünket!

Főzési idő - 1 óra 25 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 12

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Marhahús - 300 gr.
• Hagyma - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Fekete bors - 4 db.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Sertés- és marhabélszíndarabokat választunk - a pitékhez tiszta húsra van szükség, csont és zsír nélkül. Víz alatt megmossuk.
2. Helyezze a sertés- és marhadarabokat egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Adjunk hozzá két teáskanál sót és adjunk hozzá egy hámozott hagymát. Ide teszünk borsot és babérlevelet is.
3. Az aromás húslevesben felforraljuk a húst, csökkentjük a hőt, és fedővel egy órán át főzzük. Ezután hűtsük le a húst.
4. A maradék hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
5. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajon, és enyhén pirítjuk benne a hagymát.
6. Tegye át a megpirított hagymát a serpenyőből egy turmixgépbe az olajjal együtt. A terméket ledaráljuk.
7. A kihűlt főtt húst húsdarálón passzoljuk át.
8. Az így kapott darált húst egy serpenyőbe tesszük. Ide teszünk apróra vágott hagymát is.
9. Fedő alatt pároljuk a keveréket 10 percig. Felöntjük egy kevés húslevessel, amiben a hús megfőtt. Elég egy pohár húslevesnél kevesebbet felönteni.
10. Részletekben ráhelyezzük a tölteléket az élesztős tésztadarabokra, és pitéket készítünk.
11. Elkészült a hústöltelék az élesztős tésztás pitékhez!

Burgonya töltelék serpenyőben sült lepényekhez

A burgonya töltelék serpenyőben sült pitékhez nagyon ízletes és tápláló kulináris ötlet.Az ezzel a töltelékkel elkészített piték kiváló snackként vagy ebédként szolgálhatnak az egész család számára. Ezenkívül a burgonya tölteléket az egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthetőnek tartják.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Burgonya - 0,5 kg.
• Tojás - 2 db.
• Vaj - 50 gr.
• Só - 2 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát alaposan megtisztítjuk, és eltávolítjuk az esetleges fekete foltokat. Ezután a gumókat megmossuk, félbe és negyedbe vágjuk, hogy felgyorsítsuk a főzési folyamatot.
2. Az elkészített burgonyát tegyük egy serpenyőbe, és töltsük fel vízzel. Felforraljuk, majd a tűzhelyen csökkentjük a hőt. Adj hozzá sót.
3. A burgonyát puhára főzzük, a folyadékot lecsepegtetjük. Helyezzen egy darab vajat a burgonyába.
4. A burgonyát vajjal pépesítjük.
5. Főzzük a tojásokat puhára körülbelül 10 perccel a víz felforrása után. A tojásokat lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
6. Keverjük össze a burgonyapürét a tojáskockákkal és keverjük össze. Kóstoljuk meg a sót, és ha szükséges, adjunk hozzá.
7. Kész is a burgonyás töltelék serpenyőben sült lepényekhez!

Töltelék rizses lepényekhez

A rizses pite tölteléke nagyon laktató és ízletes kulináris ötlet. Ezzel a töltelékkel a piték nyugodtan tálalhatók házi ebédre vagy vacsorára. Vegye figyelembe receptünket lépésről lépésre fotókkal. Ezt a rizs tölteléket nagyon könnyű lesz elkészíteni vele.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Rizs - 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A finom töltelék elkészítéséhez kivesszük a szükséges hozzávalókat. Mérjük ki a szükséges mennyiségű rizst.
2. Mossa meg a rizst, és főzze körülbelül 10 percig; nem kell teljesen megfőzni.Ezután a terméket szitára töltjük.
3. A tojásokat főzzük főzésig. A folyamat körülbelül 10 percet vesz igénybe.
4. A főtt tojásokat meghámozzuk, és késsel feldaraboljuk.
5. A félig megfőtt rizst összekeverjük a tojáskockákkal. Az ételt megszórjuk sóval.
6. A tölteléket alaposan összekeverjük.
7. A rizspite tölteléke készen áll. Kezdje el a további előkészületeket!

Finom töltelék gombás pitékhez

A gombás piték nagyon ízletes tölteléke minden bizonnyal változatosabbá teszi otthoni asztalát. Ezt a tölteléket könnyű elkészíteni, ezért ne feledje a receptünket. A gombás töltelékkel ellátott kész piték hihetetlenül ízletesek, lédúsak és táplálóak lesznek.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 200 gr.
• Darált hús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük. A csiperkegombát víz alatt alaposan megmossuk.
2. A hagymát kockára vágjuk. Helyezze a zöldséget egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. Pár percig puhára sütjük.
3. Ide is küldünk finomra vágott gombát. Keverje össze a termékeket.
4. A hagymát és a gombát további öt percig főzzük, kevergetve egy spatulával.
5. A hagymás sütést darált hússal egészítjük ki.
6. A serpenyőben lévő ételt megszórjuk sóval és borssal.
7. A tölteléket lassú tűzön főzzük további 10 percig. A folyamat során folyamatosan keverje a keveréket egy spatulával.
8. Elkészült a gombás pite finom tölteléke. Használja rendeltetésszerűen!

Édes töltelék élesztőtésztából készült pitékhez

Az élesztőtésztából készült piték édes tölteléke egyszerű és ízletes megoldás egy családi teadélutánra vagy a vendégek érkezésére.Próbálja változatosabbá tenni házi pékáruit érdekes töltelékünkkel. Olvassa el az összes főzési titkot a lépésről lépésre található receptben.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Túró - 150 gr.
• Őszibarack - 3 db.
• Darált földimogyoró - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Vanillin - 1,5 g.

Főzési folyamat:

1. A töltelék elkészítéséhez az őszibarackot megmossuk, feldaraboljuk, a magokat belülről óvatosan kivesszük.
2. A meghámozott gyümölcsöket félbevágjuk.
3. A feleket vékonyabb szeletekre osztjuk.
4. Egy serpenyőben forraljunk fel kevés vizet kristálycukorral. Helyezze a gyümölcsszeleteket a kapott szirupba.
5. A szeleteket puhára főzzük, majd lehűtjük, kivesszük a szirupból és kisebb darabokra vágjuk.
6. Mérjük ki a szükséges mennyiségű túrót.
7. Keverjük össze a túrót az előkészített őszibarackszeletekkel, és kezdjük el dagasztani.
8. A földimogyorót kávédarálóban vagy késsel törjük össze.
9. A diót az általános masszába küldjük. Szórjuk meg az egészet aromás vaníliával és keverjük össze.
10. Az élesztőtésztából készült piték édes tölteléke készen áll. Töltsd meg az élesztős pitéket!

Csirkemáj töltelék pitékhez

A pitékhez való csirkemáj töltelék nagyon tápláló, élénk ízű és egészséges ötlet az otthoni asztalra. Ezeket a pitéket nyugodtan tálalhatjuk ebédre vagy vacsorára a családdal. Nagyon egyszerű elkészíteni egy finom csirke mellékterméket, próbáld ki!

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• csirkemáj - 200 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Szójaszósz - 3 evőkanál.
• Rizs - 100 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A csirkemájat víz alatt megmossuk, apróra vágjuk.
2. Helyezze a belsőségdarabokat egy mély edénybe. Öntsük szójaszósszal, keverjük össze, és vegyük ki pácolásra 15 percig.
3. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Helyezze ide a májat szójaszószba. 10 percig sütjük. Időnként fordítsa meg a darabokat.
4. A kész csirke mellékterméket lehűtjük, és durva reszelőn lereszeljük. Használhat húsdarálót is.
5. A hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát apróra vágjuk. A zöldségeket aranybarnára pirítjuk abban a serpenyőben, ahol a májat szoktuk sütni. Nem kell olajat cserélni.
6. Helyezze a zöldségeket a májkeverékbe. Külön adjuk hozzá a főtt rizst is, és keverjük össze.
7. Elkészült a pitéhez való csirkemáj töltelék. Folytassa a piték további elkészítésével!

Töltelék savanyú káposzta lepényekhez

A savanyú káposzta pite tölteléke nagyon finom és étvágygerjesztő kulináris ötlet. Az ezzel a töltelékkel készített piték különösen lédúsak és kellemesen savanyúak. Mindenképpen próbáld ki ezt az egyszerű káposzta tölteléket, amely könnyen az egyik kedvenced lesz.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• savanyú káposzta - 350 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a töltelék elkészítéséhez szükséges fő termékeket: savanyú káposzta, hagyma, sárgarépa, növényi olaj és fűszerek.
2. Egy hagymát késsel apróra vágunk, a sárgarépát reszelőn átpasszírozzuk - közepes méretű chipseket kapunk.
3. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Add hozzá az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. puhára sütjük.
4. Adjunk savanyú káposztát a zöldségekhez, és keverjük össze a serpenyő tartalmát. Ha szükséges, adjunk hozzá növényi olajat.
5. Az összes hozzávalót lassú tűzön összeforraljuk, hozzáadjuk a cukrot és az őrölt borsot.
6. A növényi masszát 20-25 percig pároljuk, időnként megkeverve.
7. A savanyú káposzta piték tölteléke készen áll. Lepje meg magát és szeretteit finom házi készítésű pitékkel!