Puha marhamáj egy serpenyőben

A serpenyőben elhelyezett puha marhamáj finom, tápláló és egészséges csemege házi készítésű ebédhez vagy vacsorához. A készterméket ízlés szerint burgonyapürével vagy más körettel tálalhatjuk. A máj elkészítéséhez használja a tíz ízletes és ínycsiklandó receptből álló, bevált kulináris válogatásunkat lépésről lépésre készített fényképekkel.

Lágy és lédús marhamáj egy serpenyőben mártással

A puha és lédús marhamáj egy serpenyőben mártással kiválóan kiegészíti a burgonyát vagy más köreteket. Ez a finomság hihetetlenül étvágygerjesztő, ízletes és tápláló. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket!

1. 
   A serpenyőben lévő puha marhamáj nagyon könnyen elkészíthető. Készítsük elő a szükséges hozzávalókat. A marhamájat megmossuk, fóliától megtisztítjuk, szeletekre vágjuk.
2. 
   Helyezze a májat egy serpenyőbe növényi olajjal. Puhára sütjük, majd sózzuk, borsozzuk. Tedd egy másik tálba egy kis időre.
3. 
   A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük, és a májba küldjük.
4. 
   Száraz serpenyőben a lisztet aranybarnára pirítjuk. Folyamatosan keverjük, nehogy megégjen.
5. 
   Öntsön ide egy kevés forró vizet, és alaposan keverje össze mindent, amíg a csomók eltűnnek.
6. 
   Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét majonézzel. Öntsön ide fél pohár vizet, és jól keverje össze.
7. 
   Öntsük a paradicsomos keveréket a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze mindent. Adjunk hozzá fűszereket, és helyezzük ide a májat sárgarépával és hagymával. 10 percig lassú tűzön főzzük.
8. 
   A póréhagymát vékony karikákra vágjuk.
9. 
   A hagymát a főzés végén a készítménybe küldjük. Ezután levehető a tűzről.
10. 
    A puha és lédús marhamáj egy serpenyőben mártással készen áll. Körettel tálaljuk!

---

Tejfölös marhamáj serpenyőben

A serpenyőben tejfölben lévő marhamáj nemcsak élénk ízével, hanem előnyös táplálkozási tulajdonságaival is örömet okoz. Tálalja ezt a finom, ínycsiklandó finomságot ebédre vagy vacsorára kedvenc köreteivel. Az étel elkészítéséhez vegye figyelembe a válogatásunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhamáj - 200 gr.
• Tej – 0,5 l.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A májat megmossuk, megtisztítjuk a fóliáktól és szeletekre vágjuk. Töltse fel őket tejjel 2 órán keresztül.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony negyedekre.

3. lépés A sárgarépát lereszeljük.

4. lépés Növényi olajon pirítsuk meg a hagymát, adjunk hozzá sárgarépát. Mindent együtt pirítunk.

5. lépés A májat mártsuk lisztbe, és tegyük egy serpenyőbe a zöldségekkel, sózzuk meg.

6. lépés: Keverje össze a tejfölt kis mennyiségű vízzel és liszttel. A kapott szószt alaposan összekeverjük.

7. lépés: Öntse a tejfölös keveréket a serpenyőbe. Keverjük össze és pároljuk lefedve 20 percig alacsony lángon.

8. lépés Marhamáj tejfölben egy serpenyőben készen áll. Tálaljon finom csemegét az asztalra!

Sült marhamáj hagymával egy serpenyőben

Egy serpenyőben sült marhamáj hagymával kiváló kiegészítője lesz kedvenc köreteinek. Ez a finomság nagyon kielégítőnek és ízletesnek bizonyul. Feltétlenül próbáljon ki otthon főzni a bevált receptünk alapján, lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Marhamáj - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Fehér bors - 4 db.
• Őrölt szerecsendió – ​​1 csipet.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: Mossa meg alaposan a marhamájat, távolítsa el a filmrétegeket, majd vágja fel részekre.

3. lépés: Öntsön lisztet egy lapos tányérba, és keverje össze sóval.

4. lépés Minden egyes májdarabot alaposan bekenünk liszttel.

5. lépés.Helyezze a belsőségeket egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe, és nagy lángon süsse mindkét oldalát körülbelül 5 percig.

6. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony félkarikára.

7. lépés A hagymát külön serpenyőben növényi olajban aranybarnára pirítjuk.

8. lépés: Keverjük össze a májat és a hagymát, és pirítsuk együtt néhány percig.

9. lépés. Öntsön egy kevés forró vizet, és párolja a finomságot 8 percig. A végén adjuk hozzá a paprikát és az apróra vágott fokhagymagerezdeket. Sózzuk ízlés szerint.

10. lépés: Sült marhamáj hagymával egy serpenyőben készen áll. Tálald az asztalra!

Párolt marhamáj darabok egy serpenyőben

A serpenyőben darabokra vágott párolt marhamáj érdekes kulináris megoldás, amely mindenképpen változatosabbá teszi otthoni menüjét. A belsőségekből készült csemege érdekes ízével és táplálkozási tulajdonságaival fog elkápráztatni. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhamáj - 0,5 kg.
• Liszt - 25 gr.
• Víz - 250 ml.
• Hagyma - 150 gr.
• Só - 1/3 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1/5 tk.
• kapor - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a fő összetevőket egy étvágygerjesztő étel elkészítéséhez.

2. lépés: Mossa meg alaposan a marhamájat, töltse fel hideg vízzel, és hagyja állni 30 percig. Az eljárás során a vizet többször édesvízre cseréljük. A termék szárítása után távolítsa el a filmeket és az ereket.

3. lépés Vágja fel a hagymát vékony félkarikára, és süsse növényi olajon puhára, körülbelül 3-5 perc alatt.

4. lépés Vágja fel a májat darabokra, és tegye egy serpenyőbe hagymával. Együtt sütjük kb 5-7 percig.

5. lépés: Egy külön mély tálban keverje össze a vizet a liszttel.

6. lépés.Habverővel alaposan keverjük össze, amíg a csomók eltűnnek.

7. lépés Vissza a májhoz. Ekkorra a serpenyőben lévő összes nedvességnek teljesen el kell párolognia.

8. lépés: Öntsön vizet liszttel, adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot. Keverjük össze, forraljuk fel a tartalmát, majd főzzük 2-3 percig alacsony lángon.

9. lépés. A végén adjunk hozzá apróra vágott kaprot. Kapcsolja le a hőt, és hagyja az edényt lefedve 5-10 percig.

10. lépés: A serpenyőben darabokra vágott párolt marhamáj kész. Siess és segíts magadon!

Marhamáj stroganoff serpenyőben

A serpenyőben elhelyezett marhamáj stroganoff remek ötlet ebédre vagy vacsorára. Ez a finomság hihetetlenül étvágygerjesztő, ízletes és tápláló. Burgonyapürével vagy más körettel tálaljuk. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhamáj - 1 kg.
• Tejföl - 200 gr.
• nagy hagyma - 1 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Víz - 200 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A májjal való munka megkönnyítése érdekében először enyhén lefagyaszthatja.

2. lépés Ezután megmossuk a májat és megtisztítjuk a filmektől.

3. lépés Vágja a belsőséget vékony csíkokra. Kívánt esetben 30 percig tejben áztathatja, de ez nem szükséges.

4. lépés. Egy serpenyőt hevíts fel növényi olajjal, és pirítsd meg benne a májcsíkokat 5 percig.

5. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony félkarikára.

6. lépés A hagymát külön serpenyőben növényi olajban aranybarnára pirítjuk.

7. lépésAdjuk hozzá a pirított hagymát a májhoz és keverjük össze.

8. lépés: Szórjuk meg a tésztát liszttel és keverjük újra alaposan.

9. lépés Egy mély tálban keverje össze a tejfölt vízzel és borssal. Melegítse a mikrohullámú sütőben, amíg meleg.

10. lépés. Öntsük a kapott szószt a májra, és pároljuk fedő alatt körülbelül 5 percig.

11. lépés A főzés végén ízlés szerint sózzuk az edényt és keverjük össze.

12. lépés Marhamáj stroganoff egy serpenyőben kész. Tálald kedvenc köreteddel!

Puha marhamáj majonézzel

A majonézes puha marhamáj nemcsak gazdag ízű, hanem előnyös táplálkozási tulajdonságokkal is rendelkezik. Tálalja ezt a zamatos finomságot ebédre vagy vacsorára kedvenc köreteivel. Az étel elkészítéséhez vegye figyelembe a válogatásunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhamáj - 800 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Mossa meg alaposan a májat, tisztítsa meg a filmektől, majd vágja fel részekre.

3. lépés: Süssük meg a májat növényi olajban körülbelül 5 percig, időnként megkeverve.

4. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.

5. lépés Vágja a sárgarépát kis kockákra.

6. lépés Küldje el a hagymát és a sárgarépát a májba.

7. lépés: Keverjük össze a tartalmat, és pároljuk további 5 percig, majd öntsük le az egészet majonézzel.

8. lépés Keverje meg az edényt, és párolja körülbelül 10 percig, amíg meg nem fő.

9. lépés: A majonézes puha marhamáj készen áll. Megpróbálhatod!

Lédús marhamáj burgonyával egy serpenyőben

A lédús marhamáj burgonyával egy serpenyőben fényes és tápláló étel családi ebédre vagy vacsorára. Ez a termék elkápráztatja fényes ízével, és senkit sem hagy közömbösen. Fűszerezze meg otthoni étlapját bevált receptünkkel lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Marhamáj - 350 gr.
• Burgonya - 400 gr.
• Hagyma - 80 gr.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.

2. lépés Vágja a meghámozott hagymát vékony negyedekre.

3. lépés Vágja a burgonyát kis kockákra.

4. lépés A májat megmossuk és megtisztítjuk a filmektől, majd apróra vágjuk.

5. lépés: Helyezze a májat lisztes műanyag zacskóba, és rázza fel a jobb panírozás érdekében.

6. lépés. A májat lisztben és növényi olajban süssük körülbelül 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz.

7. lépés: Helyezze a burgonyát és a hagymát a májra.

8. lépés Adjon hozzá paradicsompürét, babérlevelet, sót és őrölt fekete borsot. Öntsünk hozzá 300 ml vizet és keverjük össze. Lefedve lassú tűzön pároljuk körülbelül 30 percig.

9. lépés. A megadott idő elteltével kóstolja meg a finomságot, hogy sót keressen. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.

10. lépés. Lédús marhamáj burgonyával egy serpenyőben készen áll. Tálald az asztalra!

Sült marhamáj liszttel egy serpenyőben

A serpenyőben liszttel sült marhamáj nagyon ízletes és laktató étel családi ebédre vagy vacsorára. Ezt a terméket bármilyen körettel tálalhatjuk.Fűszerezze meg otthoni étlapját bevált receptünkkel lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhamáj - 1 kg.
• Liszt - panírozáshoz.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés Mossa meg a májat, távolítsa el a filmeket és vágja fel.

3. lépés A májat megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal.

4. lépés Ezután forgassa meg a belsőséget lisztben.

5. lépés: Alaposan kenje be a májat minden oldalról.

6. lépés: Helyezze a darabokat egy serpenyőbe növényi olajjal.

7. lépés. Lefedve, mindkét oldalát kb. 2-3 percig sütjük. Ez elég lesz, ha vékonyak a darabjai. Ha durvára vágjuk a májat, pirítsuk tovább egy kicsit.

8. lépés. A serpenyőben liszttel sült marhamáj kész. Tálald az asztalra!

Puha marhamáj tejszínben

A puha marhamáj tejszínben kiváló kiegészítője lesz burgonyának vagy más köretnek. Ez a finomság hihetetlenül étvágygerjesztő, ízletes és tápláló. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal!

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Marhamáj - 350 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Krém 20% - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A marhamájat alaposan öblítse le víz alatt, és tisztítsa meg a filmektől, majd vágja részekre.

3. lépésAz elkészített májdarabokat ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. Ide babérlevelet is küldhet.

5. lépés: Helyezze a májat lisztes műanyag zacskóba, és alaposan rázza fel a tartalmát.

6. lépés: Helyezze a rántott májat egy serpenyőbe hagymával.

7. lépés: Nagy lángon sütjük körülbelül 5 percig, időnként megkeverve. Távolítsa el a babérlevelet.

8. lépés Ide öntjük a felforrósított tejszínt és hozzáadjuk a tejfölt. Só és bors ízlés szerint.

9. lépés: Keverje meg a serpenyő tartalmát, forralja fel, majd lassú tűzön párolja 5 percig.

10. lépés: Tejszínes puha marhamáj kész. Megpróbálhatod!

Rántott marhamáj tésztában

A tésztában sült marhamáj nem csak élénk ízével, hanem étvágygerjesztő megjelenésével is elragadtatja Önt. Tálalja ezt a kiadós, aranybarna finomságot ebédre vagy vacsorára kedvenc köreteivel. Az étel elkészítéséhez vegye figyelembe a válogatásunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhamáj - 0,6 kg.
• Só ízlés szerint.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Szójaszósz - 70 ml.
• Tojás - 3 db.
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál.
• Tej - 500 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a marhamájat, és töltse fel tejjel néhány órán keresztül. Ez az eljárás előre elvégezhető.

2. lépés Ezután távolítsa el a májat a tejből, és tisztítsa meg a filmektől.

3. lépés: Egy mély tálban keverje össze a tojásokat szójaszósszal. Habverővel simára keverjük.

4. lépés: Adjon hozzá keményítőt, és keverje újra az egészet.

5. lépés Vágja fel a májat apró darabokra, és adja hozzá a tojásos páchoz. Hűtőbe tesszük néhány órára. Jobb egy éjszakára hagyni.

6. lépés.Vegye ki a májat a tojásos keverékből, és alaposan forgassa meg a lisztben.

7. lépés: Helyezze a rántott májat egy serpenyőbe növényi olajjal.

8. lépés Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ízlés szerint sót adhatunk hozzá.

9. lépés Ezután csökkentse a hőt, és fedje le a csemegét. Pároljuk körülbelül 10-15 percig.

10. lépés: A tésztában sült marhamáj kész. Szolgáld ki magad!