Fésűkagyló - 10 finom recept

A tengeri kagyló az egyik legértékesebb, egyedi ízű kagyló. Sok finom étel készül tenger gyümölcseiből. Tíz receptből válogattunk az Ön számára a tengeri herkentyűk főzéséhez lépésről lépésre készített fényképekkel. Válassza ki a megfelelő lehetőséget, örvendeztesse meg magát és családját egy fényes éttermi finomsággal.

Fésűkagyló tejszínes szószban

A tengeri kagyló tejszínes szószban hihetetlenül gyengéd és érdekes ízű. Mindenki készíthet eredeti és finom csemegét a saját konyhájában. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból. Kényeztesse magát és szeretteit!

1. 
   A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
2. 
   A fésűkagylókat előolvasztja, öblítse le víz alatt és szárítsa meg. A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk.
3. 
   A vajat és az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük.A tengeri herkentyűket minden oldalukon aranybarnára sütjük rajta. Sózzuk, borsozzuk őket ízlés szerint.
4. 
   Távolítsa el a kagylót. Ugyanabban a serpenyőben süsse meg a fokhagymát, amíg fényes fokhagyma aroma nem jelenik meg.
5. 
   Önts ide száraz bort. Hagyja elpárologni az alkoholt.
6. 
   Ezután öntsük hozzá a tejszínt. Lassú tűzön pároljuk őket, amíg besűrűsödnek, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
7. 
   A tengeri herkentyűket tejszínes szószba mártjuk. Szórjuk meg a finomságot apróra vágott petrezselyemmel, és pároljuk egy percig, amíg teljesen megpuhul.
8. 
   Tengeri kagyló tejszínes szószban készen áll. Tálald és élvezd!

---

Serpenyőben főtt tengeri kagyló

A serpenyőben főtt tengeri herkentyűk meglepnek egyedi ízükkel és vonzó megjelenésükkel. Egy ilyen csemege biztosan nem hagy senkit közömbösen. Ha a legjobb éttermekhez hasonlóan szeretne kagylót főzni, használja egyszerű receptünket lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló - 0,5 kg.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Citrom - 0,5 db.
• Olívaolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassa le elő a kagylót, mossa meg és szárítsa meg.

2. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt olívaolajjal. Itt megpiríthatja a fokhagymagerezdeket, hogy finom aromát adjon.

3. lépés: Helyezze az előkészített tengeri herkentyűket forró olajba.

4. lépés. A tenger gyümölcseit mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

5. lépés A főzés végén megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal és citromlével.

6. lépés: Helyezze át a sült kagylókat egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

7. lépés: A serpenyőben főtt tengeri herkentyűk készen állnak. Friss fűszernövényekkel és zöldségekkel tálaljuk!

Tengeri kagyló a sütőben

A sütőben elhelyezett tengeri kagyló eredeti étel különleges vacsorához. Ez a finomság kellemesen meg fogja lepni egyedi ízével és vonzó megjelenésével. Nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló – 12 db.
• Száraz fehérbor - 150 ml.
• Póréhagyma/mogyoróhagyma – 1 szár/1 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Tej - 150 ml.
• Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.
• Reszelt sajt - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassa le elő a kagylót, mossa meg és szárítsa meg. Ezután fehérborban pároljuk három percig mindkét oldalukon.

2. lépés. Öntse az elpárolgott bort egy külön edénybe. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel. Az apróra vágott hagymát puhára pirítjuk.

3. lépés Adjon hozzá lisztet és párolt bort a termékhez. Keverjük össze és pároljuk még pár percig.

4. lépés. Öntsük fel tejjel, és pároljuk, amíg besűrűsödik.

5. lépés: Helyezze a tengeri herkentyűket kis formákba. Ha van kagylóhéja, használja azokat.

6. lépés: Add hozzá a hagymaszószt. Adjunk hozzá sót, borsot, zsemlemorzsát és reszelt sajtot. Süssük a csemegét 7-10 percig 200 fokon.

7. lépés A kagyló készen áll a sütőben. Szolgáld ki magad!

Fésűkagyló saláta

A tengeri herkentyűs saláta finom előétel az ünnepi asztalra vagy egy különleges, kis körös vacsorára. Ez a finomság kitűnő ízével és vonzó megjelenésével fogja elkápráztatni.A tenger gyümölcseiből készült étel elkészítéséhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet választékunkból.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló - 125 gr.
• jégsaláta - 75 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 50 gr.
• mozzarella sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Tabasco szósz - 2 gr.
• balzsamecet - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 csipet.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassa le elő a kagylót, mossa meg és szárítsa meg. Ezután felöntjük citromlével, megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal.

2. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Pirítsunk rajta egy gerezd fokhagymát, amíg az aroma meg nem jelenik. Ezután távolítsa el a fokhagymát az olajból.

3. lépés Helyezze a tengeri herkentyűket a serpenyőbe. Minden oldalukon világosbarnára sütjük őket.

4. lépés Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket, vágja apróra.

5. lépés Osszuk félbe a koktélparadicsomokat. A mozzarellát is felaprítjuk.

6. lépés: Az öntetet olívaolajból, Tabasco szószból, balzsamecetből, cukorból, sóból és borsból készítjük. Keverjük össze a tengeri herkentyűket zöldségekkel és sajttal, öntsük rá az öntetet.

7. lépés: Fésűkagyló saláta kész. Tálald és élvezd!

Tengeri kagyló egy serpenyőben fokhagymával

A fokhagymás serpenyőben lévő tengeri kagyló meglepően gyengéd és érdekes ízű. Mindenki elkészíthet egy étvágygerjesztő éttermi ételt a saját konyhájában. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló - 5 db.
• Spenót - 30 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Szójaszósz - 20 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Vaj - 30 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen kiolvasztjuk a tengeri herkentyűket, papírtörlővel szárítjuk, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

2. lépés. A tengeri herkentyűket növényi olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

3. lépés Mossa meg a spenótleveleket, forralja le forrásban lévő vízzel, és szárítsa meg.

4. lépés: Helyezze a megpirított tengeri herkentyűt és az előkészített spenótot egy tálra.

5. A fokhagymát apróra vágjuk. Tedd egy serpenyőbe vajjal együtt. A fokhagymát addig pirítjuk, amíg fényes illata meg nem jelenik.

6. lépés: Öntsön szójaszószt és kevés vizet az olajba. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Hagyja egy kicsit elpárologni a folyadékot, és kapcsolja le a hőt.

7. lépés: Öntsük a szószt a kész tengeri herkentyűkre egy tányéron.

8. lépés. Fésűkagyló fokhagymával készen áll. Tálald és élvezd!

Hogyan főzzünk fagyasztott fésűkagylót serpenyőben

Részletesen leírtuk a fagyasztott fésűkagyló serpenyőben történő főzését lépésről lépésre. Egy bevált kulináris ötlettel könnyedén és gyorsan elkészíthetsz otthon is egy ínyenc éttermi ételt. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Fagyasztott tengeri kagyló - 0,5 kg.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szezámmag - 1 teáskanál.
• Citrom - 0,5 db.
• Olívaolaj - ízlés szerint.

1. lépés Hagyja felolvadni a fagyasztott tengeri herkentyűket, majd öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés: Szórja meg a tenger gyümölcseit sóval, őrölt fekete borssal és citromlével.

3. lépésTegye a kagylókat egy mély tálba, öntsön rá olívaolajat, keverje meg és tegye be a hűtőszekrénybe 20 percre.

4. lépés: Melegítsen fel egy száraz serpenyőt, és pirítsa meg a szezámmagot. Tedd át őket egy tányérra.

5. lépés: Helyezze az előkészített tengeri herkentyűket egy felhevített serpenyőbe.

6. lépés. A tenger gyümölcseit minden oldalról aranybarnára sütjük. Tányérra tesszük és megszórjuk szezámmaggal.

7. lépés. A serpenyőben fagyasztott fésűkagyló készen áll. Szolgáld ki magad!

Koreai kagyló

A koreai stílusú tengeri kagyló egy hihetetlenül ízletes és ínycsiklandó csemege, amely határozottan változatossá teszi étlapját, és érdekes kiegészítője lesz az asztalnak. A koreai stílusú kagyló elkészítéséhez használja ezt a jól bevált receptet lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló - 1 kg.
• Hagyma - 200 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• kaliforniai paprika - 200 gr.
• Uborka - 200 gr.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Rizsecet - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Szezámmag - 2 tk.
• Szezámolaj - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Lime juice - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés Előzetesen kiolvasztani a kagylót, öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Öntsük rájuk a rizsecetet, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk cukorral.

3. lépés. A fésűkagylót növényi olajban aranybarnára sütjük.

4. lépés Ezután egy serpenyőben vékony hagymás félkarikákat pirítunk.

5. lépés: Hámozza meg és mossa meg a zöldségeket. A sárgarépát és az uborkát egy koreai sárgarépa reszelőn passzoljuk át. A kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk.

6. lépés: Keverje össze a zöldségeket egy mély tálban kagylóval.A tartalmat apróra vágott fokhagymával, szezámmaggal, szezámolajjal és citromlével egészítjük ki. Jól összekeverni.

7. lépés: A koreai fésűkagyló készen áll. Tálald és élvezd!

Fésűkagyló rizzsel

A kagyló rizzsel finom étel a szokatlan vacsorához. Ez a finomság kellemesen meg fogja lepni egyedi ízével és étvágygerjesztő megjelenésével. Nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló - 250 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Vaj - 50 gr.
• narancslé - 200 ml.
• Krém 20% - 200 ml.
• Só - 1 csipet.

A rizshez:

• Rizs - 100 gr.
• vaj - 25 gr.
• Spenót – 1 csomag.
• Krém 20% - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Forraljuk fel a rizst, amíg teljesen meg nem fő.

2. lépés: Olvassza fel a kagylót, öblítse le és szárítsa meg. Mossa meg és szárítsa meg a spenótleveleket.

3. lépés: Öntsön narancslevet egy serpenyőbe. Feltesszük a tűzhelyre.

4. lépés Forraljuk fel a levet, majd főzzük alacsony lángon 10-15 percig.

5. lépés. Öntsön tejszínt forrásban lévő lébe. Folyamatos kevergetés mellett főzzük még 15 percig.

6. lépés. A szósznak lágynak és sűrűnek kell lennie. Sózzuk ízlés szerint.

7. lépés Ezután készítsük el a szószt a rizshez. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben.

8. lépés: Helyezze ide a spenótleveleket.

9. lépés: Amikor a spenót térfogata lecsökkent, sózzuk és borsozzuk.

10. lépés. Öntsük hozzá a tejszínt, és pároljuk még körülbelül három percig.

11. lépés Távolítsa el a tűzhelyről a besűrűsödött tejszínt és a spenótszószt.

12. lépés. Az elkészített fésűkagylókat vajban, apróra vágott fokhagymagerezdekkel gyorsan megpirítjuk.

13. lépésEgy tálalógyűrű segítségével elkezdjük az edényt a tányérra helyezni. Először hozzáadjuk a spenótszószt.

14. lépés: Helyezzen rá rizst, és terítse ki a tengeri herkentyűket.

15. lépés Adjunk hozzá narancsszószt a finomsághoz. Tányéron szépen el lehet kenni.

16. lépés: A kagyló rizzsel készen áll. Tedd asztalra a finomságot!

Fésűkagyló zöldségekkel

A fésűkagyló zöldségekkel egy hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő csemege, amely határozottan változatosabbá teszi étlapját és díszíti az asztalt. A zöldséges kagyló elkészítéséhez vegye figyelembe a bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Hagyja felolvadni a fagyasztott tengeri herkentyűket, majd öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés: Aprítsa fel a fokhagymagerezdeket.

3. lépés: Keverje össze a szójaszószt fokhagymával és szárított bazsalikommal.

4. lépés Adjunk hozzá olívaolajat a keverékhez.

5. lépés. Merítse az előkészített tengeri herkentyűket a pácba. Keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.

6. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony félkarikára.

7. lépés Vágja a kaliforniai paprikát vékony csíkokra.

8. lépés A hagymát olívaolajon aranybarnára pirítjuk.

9. lépés: Adjon hozzá paprikacsíkokat a hagymához.

10. lépés Keverje össze a zöldségeket, és süsse, amíg a paprika aranybarna nem lesz.

11. lépés. A tengeri herkentyűket külön-külön a pácban süssük aranybarnára. Ezután tányérra tesszük őket a zöldségekkel együtt.

12. lépés: Fésűkagyló zöldségekkel készen áll. Tálald és próbáld ki!

Grillezett fésűkagyló

A grillezett tengeri herkentyűk különleges ízükkel örvendeztetnek meg. A gyönyörű tenger gyümölcseinek aranybarna kérge senkit sem hagy közömbösen. Egy érdekes grillezett finomság elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált kulináris ötletet.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tengeri kagyló - 1 kg.
• Citrom - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• olívaolaj - 50 ml.
• Szárított kakukkfű - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tányérban keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, az apróra vágott fokhagymagerezdeket, a sót és a fűszereket. Mindent jól összekeverünk.

2. lépés. Olvassza fel, mossa meg és szárítsa meg a kagylót. Kezével távolítsa el a kagylók kemény izmát.

3. lépés: Merítse az elkészített tengeri herkentyűket a pácba. Keverd össze.

4. lépés: Áztassuk a fa nyársakat vízbe, amíg meg nem égnek.

5. lépés: Fűzze fel a tengeri herkentyűket nyársra.

6. lépés Küldje el a munkadarabokat a rácsra. A finomságot minden oldalról aranybarnára sütjük.

7. lépés: A grillezett kagyló készen áll a tálalásra. Jó étvágyat kívánunk!