Áfonyalé

Az áfonyalé az egyik legegészségesebb vitaminital. Ez az első gyógymód, amelyet a megfázás kezelésére és az immunrendszer erősítésére kell használni. Az áfonya nem okoz allergiás reakciókat, ezért sokak számára alkalmas gyógymódként.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet friss áfonyából otthon?

Az áfonyalé még egészségesebbé tétele érdekében cukor helyett mézet adjunk hozzá. A jobb oldódás érdekében tegye az összetevőt meleg italba, ne forróba.

1. 
   Hogyan készítsünk áfonyalevet otthon? Főzéshez használjon friss és fagyasztott bogyókat egyaránt. Ha fagyasztott áfonyából készítünk italt, adjunk neki egy esélyt, hogy kiolvadjon. Ha saját kezűleg lefagyasztotta az áfonyát, nem kell leöblítenie. Ellenkező esetben a bogyókat a leolvasztás után meg kell mosni.
2. 
   Tegye a bogyókat egy szűrőedénybe, és öblítse le.Most kanállal vagy nyomógombbal egy mély tálba kell őrölni az áfonyát, amíg pürésített lé nem lesz.
3. 
   Ne dobja ki a pépet. Tedd át a szűrőedényből egy serpenyőbe, és töltsd fel vízzel. Forraljuk fel az italt a tűzhelyen. Adjunk hozzá cukrot, és főzzük a gyümölcsitalt, amíg az ömlesztett összetevő teljesen fel nem oldódik. Kapcsolja ki a hőt, és hűtse le az italt.
4. 
   Szűrje le a gyümölcsitalt egy finom szitán vagy szűrőedény segítségével egy mély edénybe. Nyomjuk ki a tortát – a szitán kell maradnia. A pürésített levet öntsük a kifacsart italba, és keverjük össze.
5. 
   A kész levet melegen vagy hidegen tálaljuk. Akár jéggel is ihatod (tökéletesen oltja a szomjat).

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk áfonyalevet fagyasztott áfonyából?

Kiolvasztáskor az áfonya kevésbé jótékony tulajdonságait veszíti el, mint a többi bogyó, mivel benzoesavat tartalmaz, amely természetes tartósítószer (megakadályozza a baktériumok szaporodását, így a termék hosszabb ideig tárolható).

Főzési idő - 8 óra.

Főzési idő - 35 perc.

Adagok száma - 15.

Hozzávalók:

• Áfonya - 2 evőkanál.
• Víz – 1,7-2 l.
• Cukor - 5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Hagyja a fagyasztott áfonyát egy éjszakán át hűvös helyen, hogy a bogyók felolvadjanak. Néhány óra múlva öntsük az áfonyát egy szűrőedénybe, és alaposan öblítsük le. A bogyókat is érdemes válogatni, a romlottakat pedig megválni. Egy vízforralóban vizet forralunk, és forrásban lévő vizet öntünk rá az áfonyára.

2. Az áfonyát pépesítsük pépesítővel vagy fakanállal. Ha szeretné, használhat húsdarálót. Tegye át a zúzott bogyókat sajtruhára vagy szitára. Válaszd el a levet a péptől.

3. Helyezze a pépet egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Adjunk hozzá cukrot, és helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre. Amikor az ital felforrt, keverje meg. Kapcsold el a tüzet.Hagyja az italt zárt fedél alatt főzni (tekerje be a serpenyőt frottír törülközővel) 15 percig.

4. Válasszon ki egy megfelelő edényt a gyümölcsitalhoz (kancsó vagy üveg). Szűrjük át az italt egy szitán.70

5. Az eredetileg kicsavart friss levet öntse a kancsóba, és keverje fel a folyadékot. Az italt hűtve vagy melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egészséges áfonyalé főzés nélkül

Az áfonyalé főzés nélkül is elkészíthető – így sok, az áfonyában található, szervezet számára szükséges anyag megmarad. Hogy még egészségesebb legyen az ital, cukor helyett mézet adunk hozzá.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok száma – 5-6.

Hozzávalók:

• Áfonya - 250 gr.
• Víz - 2100 ml.
• Méz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Gondolja át a friss áfonyát. Dobja el a leveleket, szárakat és egyéb törmeléket. Megszabadulni a romlott bogyóktól. Öblítse le az áfonyát szűrőedény segítségével. Kényelmesebb lesz így.

2. Tegye át az áfonyát egy turmixgép tálba. Ha van merülő turmixgépe, akkor az áfonyát egy serpenyőbe kell önteni a feldolgozáshoz.

3. Öntsön 100 ml vizet a tálba.

4. Fedje le a tálat fedővel, és kapcsolja be a turmixgépet. Az áfonyát pürésítésig daráljuk.

5. Válasszon ki egy megfelelő edényt az ital elkészítéséhez. Erre a célra a serpenyő a legalkalmasabb. Öntsünk bele 2 liter vizet.

6. Tegye a turmixgépben apróra vágott áfonyát egy edénybe vízzel. A bogyókeveréket alaposan keverjük össze vízzel.

7. Hagyja a gyümölcsitalt a serpenyőben, vagy töltse például üvegekbe. Hűtőbe tesszük. Gyümölcslé fogyasztása előtt szűrjük át egy szitán. Adjunk hozzá mézet ízlés szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Áfonyalé mézzel cukor nélkül

Az áfonyalé mézzel és citrommal kombinálva kiváló vitaminital. Ha enyhén rosszul érzi magát, nincs is jobb módja annak, hogy immunrendszerét felvegye a betegség ellen.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok száma - 5.

Hozzávalók:

• Áfonya - 500 gr.
• Citrom - 40 gr.
• Természetes méz - 100 gr.
• Szárított menta - 1 evőkanál.
• Víz – 1,6 l.

Főzési folyamat:

1. A gyümölcslé elkészítéséhez jobb, ha friss bogyókat használunk. Válogassa szét őket öblítés előtt. Ha fagyasztott áfonyát használ, először olvassa fel (legjobb, ha ezt egy éjszakán át teszi).

2. Darálja meg a bogyókat húsdarálóval, botmixerrel vagy pépesítővel. Ez a recept aprítót használ. 10-15 másodpercig dolgozzuk fel benne a bogyókat.

3. A citromot megmossuk és pár kerek szeletet vágunk belőle. A szeleteket negyedekre vágjuk, és az áfonyapüréhez adjuk. Kapcsolja be ismét az aprítót 10-15 másodpercre.

4. Tegye át az aprítópürét a serpenyőbe. 1,5 liter vizet előre felforralunk (elektromos vízforralóban vagy tűzhelyen). Öntsünk forrásban lévő vizet az apróra vágott áfonyára. Helyezze a tartályt a tűzhelyre. A gyümölcsitalt 5 percig forraljuk közepes lángon, folyamatosan kevergetve fakanállal.

5. Gézzel vagy finom szitával szűrjük át a gyümölcsitalt egy mély edénybe. Dobd el a pépet.

6. Forraljuk fel a maradék vizet (100 ml). Helyezze a szárított mentát egy mély tányérba, és fedje le vízzel. Fedjük le a tartályt egy csészealjjal, és hagyjuk felfőni a húslevest. A menta forrázatot levelek nélkül öntsük áfonyalébe (szűrőn keresztül).

7. Ha a méz folyékony, akkor nem kell vele semmilyen manipulációt végeznie. Olvasszuk fel a sűrű mézet, de ne hevítsük túl. Öntsön mézet az italba és keverje össze. Morse kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell megfelelően főzni az áfonya- és áfonyalevet?

Az áfonya és az áfonya a vitaminok tárháza. C- és B-vitamint, fitoncideket és szerves savakat tartalmaznak. Az ezekből a bogyókból készült ital jól megbirkózik a megfázásokkal, és meleg időben oltja a szomjat.

Főzési idő - 60 perc.

Főzési idő - 30-40 perc.

Adagok száma - 4.

Hozzávalók:

• Áfonya - 125 gr.
• vörösáfonya - 125 gr.
• cukor - 120 gr.
• Víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. Ha a bogyók lefagytak, előzetesen fel kell őket olvasztani (a legjobb, ha egy éjszakán át). Válogassa a friss bogyókat: távolítsa el a törmeléket - gallyakat és leveleket, dobja el a romlott bogyókat. Öblítse le az áfonyát és az áfonyát vízzel.

2. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, és öntsön rá kevés forró vizet (előzetesen forralja fel a vizet). A bogyókat pépesítsd pépesítővel – így könnyebben elválaszthatod a gyümölcslevet a péptől.

3. Szűrje le a levét és a pépet egy finom szitán egy mély edénybe. Szita helyett gézet is használhatunk.

4. Tegye a pépet egy serpenyőbe, és öntse fel a maradék forrásban lévő vízzel. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és főzze az italt alacsony lángon 5-8 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja az italt 25-35 percig főzni.

5. Szűrje le a gyümölcsitalt, és nyomja ki a pépet egy edénybe a kezével, hogy az összes levet kiengedje.

6. Öntse az edénybe az eredetileg kivont lével és adjon hozzá cukrot, keverje az italt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes recept áfonya és homoktövis gyümölcsitalhoz

A homoktövis és az áfonya jól illik a gyümölcsitalokba. Az összetevők ezen kombinációját sokan az egyik legjobb ízben és egészségben elismerik. Próbáld meg elkészíteni az italt, és nézd meg magad.

Főzési idő - 45 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma - 5.

Hozzávalók:

• Homoktövis - 1 evőkanál.
• Áfonya - 1 evőkanál.
• Víz - 3 l.
• Cukor - 6 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a homoktövist és az áfonyát: dobja ki a gallyakat, leveleket és a romlott példányokat. Öblítse le a bogyókat folyó víz alatt, és helyezze papírtörlőre. Várja meg, amíg a homoktövis és az áfonya megszárad.

2. Öntsük a homoktövist és az áfonyát egy serpenyőbe, és botmixerrel pürésítsük. Szűrjük át a bogyólevet egy másik edénybe szitán vagy gézzel.

3. Hagyja egy ideig a levet, és tegye át a pépet egy másik serpenyőbe. Előzetesen felforraljuk a vizet, és ráöntjük a pépre. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és várja meg, amíg a gyümölcsital felforr, majd lassú tűzön főzzük 5 percig.

4. Az elkészült gyümölcsitalt ugyanúgy szűrjük le, mint korábban. Dobja ki a pépet, és adjon hozzá cukrot a léhez. Keverje össze az italt.

5. Hűtsük le a gyümölcsitalt, és adjuk hozzá az előzőleg kifacsart levét. Keverje össze mindent újra. Öntse a gyümölcsitalt poharakba, amikor elérte a kívánt hőmérsékletet.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk áfonyalevet lassú tűzhelyben?

Az áfonyalé a fő asszisztense a megfázás és a rossz hangulat elleni küzdelemben. Javasoljuk, hogy lassú tűzhelyben készítse el ezt a csodálatos italt egy egyszerű recept alapján.

Főzési idő - 1 óra 55 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma – 5-6.

Hozzávalók:

• Áfonya - 250-300 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a friss bogyókat: távolítsa el a gallyakat és a leveleket, dobja ki a romlott áfonyát. Tegye a bogyókat egy szűrőedénybe, és öblítse le vízzel. Ha fagyasztott áfonyát használ a gyümölcslé készítéséhez, akkor azt előre kiolvasztja (legjobb, ha egy éjszakán át csinálja).

2. Tegye át a bogyókat a szűrőedényből bármely mély tálba. Fatörővel törjük össze őket.Szita vagy géz segítségével válasszuk el a gyümölcslevet a péptől.

3. Tegye át a bogyós masszát a multicooker tálba. A szükséges mennyiségű cukorral egyenletesen megszórjuk.

4. Öntsön vizet a hozzávalókhoz.

5. Főzzük a gyümölcsitalt „Gőz” üzemmódban 25 percig, zárt fedéllel. A beállított idő letelte után nyissa ki a fedelet, és öntse a kifacsart levet a tálba. Forraljuk az italt „Pörkölt” módban 2-3 percig.

6. Keverje össze a gyümölcsitalt, zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja ki a berendezést. Körülbelül egy órán át infundálja a gyümölcsitalot, majd szűrje le egy megfelelő edénybe, sajtruhán keresztül.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre áfonya- és ribizlilé receptje

A fekete ribizli és az áfonya olyan bogyók kombinációja, amelyek jótékony tulajdonságaikról ismertek a megfázás kezelésében és az immunitás erősítésében. Ha eleget fagyasztasz belőlük, egész évben ihatod a vitaminitalodat.

Főzési idő - 45 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma – 10-12.

Hozzávalók:

• Áfonya - 250 gr.
• Fekete ribizli - 250 gr.
• Cukor - 2-3 evőkanál.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. Öntsön megfelelő mennyiségű vizet egy közepes méretű serpenyőbe. Helyezze a tartályt a tűzhelyre. Amíg a víz felmelegszik, vigyázzon a bogyókra. Menjen át rajtuk, szabaduljon meg a szeméttől és a sérült másolatoktól. Egy szűrőedénybe öntjük és alaposan öblítsük le.

2. Helyezzen egy szűrőedényt bogyós gyümölcsökkel egy mély edény tetejére, dolgozza át az áfonyát és a ribizlit pépesítővel. Ne dobja ki a bogyókat. Helyezze őket egy külön tálba.

3. A felforrósított vízhez adjuk az áfonyát és a ribizlit. Fakanállal keverjük össze az italt. Adjunk hozzá cukrot, és keverjük újra a gyümölcsitalt, amíg a fő összetevő teljesen fel nem oldódik. Forraljuk fel a gyümölcsitalt, főzzük egy percig, majd kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

4.Hagyja az italt lefedve 10 percig főzni. Ezután a gyümölcslevet finom szitán vagy sajtruhán át szűrjük egy kancsóba vagy más alkalmas edénybe.

5. Az előzőleg kifacsart levet öntsük a forró italba, és keverjük simára a gyümölcsitalt. Poharakba töltjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk áfonyából és almából finom gyümölcsitalt?

A gyümölcslé elkészítéséhez jobb édes almát használni, hogy az ital ne legyen túl savanyú. Alma helyett almalevet is használhatunk, cukor helyett mézet adhatunk hozzá.

Főzési idő - 1 óra 15 perc.

Főzési idő - 45 perc.

Adagok száma – 12-15.

Hozzávalók:

• Alma - ½ kg.
• Áfonya - 200 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Vanillin - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az almát folyó vízzel. Törölközővel szárítsuk meg őket, majd késsel vágjuk le a héjukat. Vágjuk félbe az almát, és távolítsuk el a magházat. Az almát reszelővel ledaráljuk (mixerrel vagy húsdarálóval lehet gyorsabban elkészíteni).

2. Tegye át az almát a serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot a keverékhez, és keverjük össze a hozzávalókat. Felforral.

3. Szűrje le az almalevet zsemlerongyon vagy szitán egy szabad edénybe, és hagyja leülepedni. Öntse az almalevet egy mély edénybe üledék nélkül.

4. Válogassa szét az áfonyát és öblítse le vízzel. Egy serpenyőbe öntjük és addig pépesítjük, amíg ki nem válik a leve. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel az áfonyás keveréket.

5. Szűrjük át szitán vagy túrórongyon egy külön, mély aljú edénybe, hagyjuk leülepedni, és üledék nélkül öntsük egy másik edénybe.

6. Keverje össze a gyümölcsleveket egy serpenyőben vagy más mély edényben. Forraljon fel egy pohár vizet előre, és hagyja kihűlni. Öntsön vizet egy serpenyőbe gyümölcslével. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát. Fakanállal keverjük össze a gyümölcsitalt és öntsük poharakba.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes áfonya és cseresznye gyümölcsital

Egy másik, áfonyából és cseresznyéből készült vitaminital receptjét ajánljuk. A gyümölcsital szokatlan ízű és gyönyörű gazdag színű. Melegen és hidegen is fogyaszthatod.

Főzési idő - 30-40 perc.

Főzési idő - 10-20 perc.

Adagok száma – 5-6.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 evőkanál.
• Cseresznye - 1 evőkanál.
• Víz - 2 l.
• cukor - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. Mérjünk ki egy csésze cseresznyét és egy csésze áfonyát (frissen vagy kiolvasztva). Válogassa szét a bogyókat, és tegye egy szűrőedénybe. Öblítse le folyó vízzel.

2. Öntsön előtisztított vizet a serpenyőbe. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és kapcsolja be a berendezést. Helyezzen egy szűrőedényt bogyókkal egy vízedénybe.

3. Amikor a víz forrni kezd, és a bogyók szétrepednek, vegyünk egy kanalat, és kezdjük el kevergetni a válogatott bogyókat egy szűrőedényben, pépesítjük a meggyet és az áfonyát.

4. A gyümölcsital nem forrhat, ezért gyorsan össze kell törni a bogyókat, és azonnal le kell kapcsolni a tűzhelyet. Vegye ki a szűrőedényt a péppel együtt a serpenyőből, és helyezze egy mély tálba.

5. Adjunk hozzá cukrot a forró italhoz. Gyümölcsitalhoz keverjük egy kanállal. A cukor mennyisége az Ön ízlésétől függően változhat. Hagyja kissé kihűlni a gyümölcsitalt, majd öntse poharakba.

Jó étvágyat kívánunk!