Fagylalt otthon

A házi készítésű fagylalt természetes és finom desszert. Használhat fagylaltkészítőt, vagy nélkülözheti. Számos kulináris ötlet létezik a hideg desszerthez. Próbáld ki a krémes, csokoládé vagy eper ízeket. 10 egyszerű receptet kínálunk lépésről lépésre leírással!

Hihetetlenül finom házi készítésű fagylalt

Finom krémes fagylalt készíthető egyszerű recept alapján otthon is. Az elkészült finomság desszertként tálalható, ízlés szerint szörpökkel kiegészítve.

1. 
   Hogyan készítsünk otthon egyszerű és finom fagylaltot? Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Ez utóbbi nem lesz hasznos számunkra. A fehérjét a normál cukor felével kemény habbá verjük.
2. 
   Egy külön tálban keverjük össze a tejszínt a maradék cukorral. Ide vaníliás terméket is adunk. Szintén sűrűre verjük.
3. 
   Keverjük össze mindkét masszát, és óvatosan keverjük össze egy spatulával.
4. 
   A keveréket tányérba keverjük, és 30 percre a fagyasztóba tesszük. Ezután keverje össze, és állítsa újra ugyanannyi ideig. Ismételje meg a keverést, és hagyja a desszertet teljesen megfagyni.
5. 
   A kész krémes fagylaltot tálalótálakba tesszük. A finomság kiegészíthető bogyós gyümölcsökkel vagy csokireszelékkel. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors tejfagylalt 1 perc alatt otthon

A gyors tejes fagylalt 1 perc alatt otthon is természetes, frissítő desszertet ad mindenféle stabilizátor és ízesítő adalék nélkül, ami a gyerekek és a helyes táplálkozás szempontjából fontos. Kétféleképpen készül: tejes összetevők összekeverésével és jégzacskókban történő gyors fagyasztással, vagy fagyasztott bogyók és gyümölcsök tejjel turmixolásával. Ebben a receptben az első lehetőség szerint gyorsfagylaltot készítünk.

Főzési idő: 5 perc.

Főzési idő: 1 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Tej - 200 ml.
• Sűrített tej - 200 ml.
• Jég - 1,5 kg.
• Só - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyors fagylalt elkészítéséhez vegyen két különböző méretű cipzáras zacskót. Öntsön sűrített tejet egy kis zacskóba.

2. lépés Ezután öntsön tejet a zacskóba, távolítsa el a levegőt a tenyerével, és szorosan zárja le a zacskót.

3. lépés: Öntsön zúzott jeget egy nagyobb zacskóba, és adjon hozzá sót, amitől a jég gyorsan megolvad, és csökken a hőmérséklet.

4. lépés: Helyezze a tejesdobozt a jégcsomagba, és szorosan zárja le. Tegyen kesztyűt a kezére, és két percig erőteljesen rázza a nagy zacskót.

5. lépés.Ezután vegye ki a kisebbet a nagy zacskóból, és tegye a fagylaltot tálakba vagy tálalóformákba.

6. lépés: Készítsen gyors fagylaltot tejből 1 perc alatt otthon, adjon hozzá bármilyen feltétet, és azonnal tálalja a desszertasztalon. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű módja annak, hogy házi fagylaltot készítsünk tejből és tejszínből fagylaltkészítő nélkül

A tejből és tejszínből fagylaltkészítő nélkül készült fagylalt az „Ice Cream” fajtához tartozik, és otthon is könnyen elkészíthető fagylaltkészítő nélkül, csak idő kell hozzá. A finom fagylalt állag érdekében a keményítős tejmasszát lefőzzük, tejszínhabbal kiegészítjük, és a fagyasztás során kétszer felverjük mixerrel.

Főzési idő: 8 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Tej 3,2% – 430 ml.
• Krém 33% – 360 ml.
• cukor - 140 gr.
• vaníliás cukor - 15 gr.
• Tejpor - 50 gr.
• Bármilyen keményítő - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntse a száraz hozzávalókat egy külön tálba: cukrot, keményítőt, tejport és vaníliás cukrot. Önts rájuk 100 ml tejet és jól keverd össze.

2. lépés: Forraljuk fel a maradék tejet egy serpenyőben. Az elkészített keveréket vékony sugárban, habverővel folyamatos keverés mellett a forró tejbe öntjük. Forraljuk fel mindent, amíg a keverék teljesen be nem sűrűsödik. Ezután öntsük egy külön tálba, és hideg vízbe helyezve hűtsük le.

3. lépés Egy tálban verjük fel a kemény tejszínt stabil masszává. Részletekben tegyük a kihűlt tejes keverékbe, és óvatosan keverjük simára.

4. lépés: A kapott masszát egy széles tálba helyezzük, fóliával lefedjük és 1,5 órára a fagyasztóba tesszük. Ennyi idő letelte után a fagylaltot keverővel felverjük, és további 1,5 órára a kamrába tesszük.

5. lépés.Másodszor a fagylaltot a tejből és a tejszínből jól felverjük, poharakba rakjuk és 4-5 órára a fagyasztóba tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept házi sűrített tejfagylalt készítéséhez

Sűrített tejből édes és puha házi fagylalt készíthető. Ez az eredeti desszert felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz. Az étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tejszín 33% – 200 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Sűrített tej - 100 ml.
• Főtt sűrített tej - 50 gr.
• Édességfröccsök - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. Az elkészítéshez három fő összetevőre lesz szüksége: sűrített tejre, tejszínre és vaníliás cukorra.

2. A díszítéshez főtt sűrített tejet és cukrászati ​​feltétet használunk.

3. Kezdjük el főzni. A tejszínt mixerrel verjük sűrűre.(kb. 10 perc. A krém hűtőből legyen, és habverés előtt jól felrázzuk a csomagban)

4. Adjunk hozzá sűrített tejet és vaníliás cukrot.

5. A masszát simára keverjük.

6. Öntse a keveréket szilikon formákba. Használhat műanyag edényt is.

7. Helyezze a terméket a fagyasztóba 2-4 órára, amíg teljesen megdermed.

8. A kész fagylaltot kitesszük a formákból.

9. Díszítsd a desszertet főtt sűrített tejjel és cukrászati ​​feltéttel. Tálalhatod az asztalra!

Hogyan készíts magadnak finom Plombir fagylaltot?

Desszertnek otthon is elkészítheti az Ice Cream Ice Cream-et. Nézze meg ezt az egyszerű receptet, amelyet bárki elkészíthet. Kérem szeretteit!

Főzési idő: 2 óra 40 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tejszín 33% – 1 evőkanál.
• Tej - 100 ml.
• cukor - 120 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Tojás - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a hozzávalókat a krémes fagylalt készítéséhez.

2. Vegye ki a sárgáját a tojásokból, és óvatosan morzsoljuk össze a cukorral, amíg fehér keveréket nem kapunk. Nem kell fehérje.

3. A tejet felmelegítjük, és a sárgás keverékhez öntjük. Forraljuk fel a tartalmát a tűzhelyen, és folyamatosan keverjük.

4. A tejszínt külön verjük habosra.

5. A felvert tejszínhabot áttesszük a kihűlt pudingos keverékhez.

6. Adjon hozzá vaníliás cukrot a termékhez, és jól keverje össze.

7. Tegye a munkadarabot a fagyasztóba 2-4 órára. Akkor tálalhatod az asztalra!

Finom és finom fagylalt tejből és banánból

A házi fagylalt készítésének eredeti ötlete banánból származik. Egy fényes és finom ízű desszert örömet okoz Önnek és szeretteinek. Élvezze ezt a könnyen elkészíthető finomságot!

Főzési idő: 2 óra 20 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Banán - 2 db.
• Tej - 100 ml.
• porcukor - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a banánt, és vágjuk apró darabokra.

2. Merítse a gyümölcsöt a turmixgép edényébe.

3. Az összetevőt finomra őröljük. A masszának nagyon világosnak kell lennie.

4. Adja hozzá a tejet és a porcukrot. Továbbra is verjük a termékeket.

5. Helyezze a banánt egy üvegtányérba vagy műanyag edénybe.

6. Készítse el a desszertet a fagyasztóban 2-4 órára. Ezalatt a terméket többször ki kell venni és össze kell keverni.

7. Finom banánfagylalt kész! Golyós formában tálaljuk és ízlés szerint díszítjük.

Hogyan készítsünk gyorsan és egyszerűen fagylaltot otthoni fagylaltkészítőben?

Ízletes fagylalt készíthető otthon is fagylaltkészítő segítségével. A finomság gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül elkészül.Tálald ezt a finomságot desszertként!

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Krém - 500 ml.
• Tej - 500 ml.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Tojás - 5 db.
• Vanília kivonat - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. Csak a sárgáját távolítsa el a tojásból. Óvatosan őröljük őket a cukor felével, amíg sima, könnyű masszát nem kapunk.

2. Egy serpenyőben keverje össze a tejet, a tejszínt és a maradék cukrot. Forraljuk fel a folyékony keveréket.

3. A pépesített sárgájához vékony sugárban öntsünk forró tejet. Keverjük össze a tartalmát, és közepes lángon főzzük, amíg kissé besűrűsödik. A végén adjuk hozzá a vaníliakivonatot.

4. Hűtse le teljesen a munkadarabot, és tegye át a fagylaltkészítőbe.

5. Kapcsolja be, és kövesse az utasításokat. A desszert elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe.

6. A kész fagylaltot osszuk el adagokra és tálaljuk!

Ízletes csokoládé fagylalt tejből és tejszínből

Ízletes fagylalt csokoládéval nem nehéz otthon elkészíteni. Ez a fényes természetes desszert felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Vegye figyelembe a kulináris ötletet!

Főzési idő: 3 óra 30 perc

Főzési idő: 3 óra

Adagok – 6

Hozzávalók:

• tejszín - 1,5 evőkanál.
• Tej - 100 ml.
• keserű csokoládé - ​​100 gr.
• Kakaó - 1 tk.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Tegye a tojássárgáját, a kakaót és a cukrot egy serpenyőbe. Töltse fel a termékeket tejjel. Keverjük össze a tartalmát, és lassú tűzön főzzük sűrűre.

2. Mártsunk étcsokoládé darabokat a forró tejszínbe.

3. A masszát alaposan összekeverjük. Hagyjuk kihűlni.

4. A hideg tejszínt külön-külön kemény habbá verjük.

5. A kihűlt csokikrémet összekeverjük a tejszínnel.

6. Verjük simára a termékeket.

7. Helyezze a munkadarabot egy műanyag edénybe.Tegye az edényt a fagyasztóba 3-4 órára.

8. A kész fagylaltot megszórhatjuk csokireszelékkel.

9. Oszd részekre a csokis desszertet és kényeztesd a családod!

Házi készítésű fényes fagylalt eperrel

Fényes eperfagylalt készíthető otthon egy egyszerű recept alapján. Használjon kulináris ötletet desszertjeihez. Kérd meg szeretteidet egy finom finomsággal.

Főzési idő: 3 óra 30 perc

Főzési idő: 3 óra

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Eper - 400 gr.
• Krém - 400 ml.
• Tej - 150 ml.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Csak a sárgáját távolítsa el a tojásból. Jól őröljük meg őket cukorral.

2. A tejet felforrósítjuk, és vékony sugárban a sárgájába öntjük.

3. Helyezze az edényeket és a tartalmat a tűzhelyre. Főzzük a terméket alacsony lángon, amíg sűrűsödni kezd. A folyamat során fontos a folyamatos keverés.

4. Ezután mossa meg az epret. A bogyókat finom szitán őröljük meg. Levet kell kapnia péppel.

5. Amíg a puding hűl, kezdjük el felverni a tejszínt. Mixerrel addig dolgozzuk, amíg sűrű hab nem lesz.

6. A kihűlt tejszínt, a tejszínhabot és az apróra vágott epret összedolgozzuk. Keverjük össze.

7. Helyezze a munkadarabot egy műanyag edénybe. A masszát egyenletesen elosztjuk.

8. Tegye a fagyasztóba 3-4 órára.

9. A kész fagylaltot kivesszük a hűtőből, és körkanállal rákanalazzuk.

10. A desszert friss eperdarabokkal egészíthető ki. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom módja a joghurtos fagylalt készítésének

A finom házi fagylalt elkészítésének egyszerű módja a joghurt. Élvezze az eredeti receptet, és tálalja desszertnek. Alkalmas gyermekkonyhákba.

Főzési idő: 2 óra 10 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Joghurt - 4 evőkanál.
• sűrített tej - 250 gr.
• Vaníliás cukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az elkészítéshez mindössze három termékre lesz szüksége: sűrített tejre, joghurtra és vaníliás cukorra.

2. A joghurtot célszerű előre „lemérni”. Öntse a terméket egy nagy tálba gézzel, és hagyja a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Ez eltávolítja a felesleges folyadékot a joghurtból.

3. Az elkészített sűrű joghurtot egy mély tálba öntjük.

4. Adjunk hozzá vaníliás cukrot. Felöntjük sűrített tejjel, és habverővel felverjük. Tegye a készítményt a fagyasztóba 2-4 órára.

5. A joghurtos fagylalt kész. Oszd részekre, és kedveskedj szeretteidnek!