Házi répatorta

A répatorta olyan desszert, amelyet minden édesszájú imádni fog. A házi pékáruk különleges ízűek. Maga a keksz nedves és lédús lesz, és a krémnek köszönhetően úgy tűnik, hogy elolvad a szájban. A sárgarépa torta krémje eltérő lehet - túró, tejföl vagy krémsajt. Egyes receptek karamellt használnak; ez különleges varázst ad a desszertnek.

Klasszikus répatorta otthon

Egy profi és egy kezdő szakács is elkészíthet otthon egy klasszikus répatortát. A folyamat nem egyszerű, maximális kitartást és türelmet igényel. Ha követi az utasításokat, minden a legmagasabb szinten fog működni.

1. 
   A klasszikus répatorta könnyen elkészíthető otthon. Készítse elő a hozzávalókat.A tejfölnek teljes zsírtartalmúnak kell lennie, ideális esetben házi készítésű. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
2. 
   A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és finomra reszeljük.
3. 
   A megmosott és szárított narancsról eltávolítjuk a héját.
4. 
   Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, a cukrot és a narancshéjat.
5. 
   Mixerrel habosra keverjük.
6. 
   Öntsünk bele szagtalan növényi olajat és ízesítsük fahéjjal. Elektromos készülékkel tovább gyúrjuk.
7. 
   A lisztet és a sütőport külön-külön átszitáljuk, keveset adjunk a folyékony hozzávalókhoz, és addig gyúrjuk, amíg a csomók eltűnnek.
8. 
   A finomra reszelt sárgarépát adjuk a kekszes tésztához, és szilikon spatulával keverjük össze.
9. 
   Miután leválogattuk a diót a héjakról és a válaszfalakról, felaprítjuk és a tésztába öntjük.
10. 
    A rugós formát vékonyan kikenjük vajjal, vagy kibéleljük sütőpapírral. Óvatosan öntsük bele a tésztát, és görgessük fel a formát, hogy a tartalom egyenletesen oszoljon el. Forró sütőbe tesszük 45 percre.
11. 
    A megadott idő letelte után nyissa ki a sütő ajtaját, és egy fogpiszkálóval óvatosan szúrja ki a kekszet. A kész alapot kiszedjük és tányérra tesszük kihűlni.
12. 
    Óvatosan távolítsuk el a kettévágott oldalakat, vegyük ki a kekszet és vágjuk tetszőleges számú tortarétegre.
13. 
    Egy mély tálban habverővel keverje össze a tejfölt és a porcukrot.
14. 
    A tortát gyűrű segítségével összeállítjuk, tányérra tesszük az összeállításhoz. Tegyünk az aljára egy kanál tejszínt, és kenjük el a felületén. Helyezzük rá a tortát, és áztassuk be az elkészített tejföl harmadával.
15. 
    Az eljárást addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
16. 
    Az utolsó tortaréteget alaposan beáztatjuk. Letakarva tegyük hidegbe stabilizálódás céljából.
17. 
    Néhány óra elteltével kivesszük a pékárut és levesszük a karikát.
18. 
    Répatorta készen áll! Darált vagy darált dióval díszítjük.Részekre vágjuk, és megajándékozzuk szeretteivel. Jó étvágyat kívánunk!

---

Sárgarépa torta dióval

A diós répatorta fantasztikusan néz ki. A recept megvalósítása két órát vesz igénybe, és persze időbe telik, amíg stabilizálódik. Azt javaslom, hogy előző este készítse el, és hagyja állni a tortát egy éjszakán át. Ebben az esetben a sütemény hihetetlenül étvágygerjesztő és jól átitatott lesz.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 130 gr.
• Tojás - 2 db.
• granulált cukor - 150 gr.
• Konzerv ananász - 145 gr.
• sárgarépa - 110 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Fahéj - 1 tk.
• Só - ¼ teáskanál.
• dió - 115 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Őrölt szerecsendió – ​​¼ teáskanál.
• Őrölt kardamom - ¼ teáskanál.
• Őrölt gyömbér - ½ teáskanál.

Karamella:

• granulált cukor - 220 gr.
• Víz - 60 ml.
• Krém 33% – 90 ml.
• vaj - 70 gr.
• Tengeri só - ízlés szerint.

Krém:

• Mascarpone - 250 gr.
• Ricotta - 250 gr.
• vaj - 160 gr.
• porcukor - 170 gr.
• vanillin - 2 gr.

1. lépés: Készítse elő a termékeket.

2. lépés A sütőt 180°C-ra kapcsolva elkészítjük a tésztát. Egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat - kristálycukrot, sót, átszitált lisztet szódával és sütőporral, valamint fűszeres aromákat. Egy kis edényben verjük fel a tojásokat szagtalan növényi olajjal.

3. lépés A sárgarépát meghámozva finomra reszeljük. A dió átválogatása után véletlenszerűen aprítsuk fel. A konzerv ananászt kockákra vágjuk.

4. lépés Először adjuk hozzá a folyékony összetevőket a száraz hozzávalókhoz, és erőteljesen keverjük addig, amíg a csomók eltűnnek. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, az ananászt és a diót. Homogén masszát kapunk.

5. lépés. Fedjük le a tepsit szilikon sütőpapírral, és osszuk el a tésztát a fedett felületen.Forró sütőbe tesszük negyed órára.

6. lépés Miután ellenőrizte, hogy megsült-e az alap, vegye ki és hagyja kihűlni. Egy forma segítségével vágjuk ki a süteményeket.

7. lépés Egy serpenyőben keverje össze a vizet a cukorral, és keverés nélkül melegítse addig, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. A szirupot addig forraljuk, amíg kellemes borostyánszínűvé nem válik. Egy másik tálban melegítsük fel a tejszínt. A vajnak lágynak kell lennie.

8. lépés A tüzet lekapcsolva öntsünk forró tejszínt a szirupba, és szilikon spatulával erőteljesen keverjük össze.

9. lépés: Adjunk hozzá vajat a karamellmasszához, és keverjük addig, amíg az anyag sima nem lesz.

10. lépés: Öntsön nagy tengeri sókristályokat homogén masszába. Keverés után a karamellt üvegbe öntjük, és hidegre tesszük hűlni.

11. lépés: Vegye ki a krém hozzávalóit.

12. lépés: Egy nagy tálban keverje össze a puha vajat porcukorral és vaníliával egy mixer segítségével. A pelyhes masszához részletekben adjuk hozzá a mascarponét és a ricottát. Keverjük össze a tejszínt. Egy kis vajkrémet tartalékolunk a díszítéshez, cukrászzacskóba tesszük. Összeszerelés előtt vegyük ki a karamellt a hűtőből, és hagyjuk felmelegedni.

13. lépés Helyezze a tortát a felületére, és kenje be krémmel. Pogácsasak segítségével oldalt formázunk a krémből. A közepét töltsük meg karamellel.

14. lépés Helyezze el a második tortaréteget, és ismételje meg ugyanazokat a lépéseket.

15. lépés Végül helyezze el az utolsó tortaréteget, és egyenítse ki a tortát krémmel. Hűtőbe tesszük, hogy stabilizálódjon.

16. lépés Díszítse a tortát saját belátása szerint, a maradék krém felhasználásával. Pár órára hidegbe tesszük.

17. lépés Vágja a tortát részekre.

18. lépés: Kényeztesse barátait. Jó étvágyat kívánunk!

PP alacsony kalóriatartalmú répatorta

A PP alacsony kalóriatartalmú répatorta édesszájú, fogyókúrázó desszert, melynek kivitelezése nehéznek tűnhet. De a valóságban minden sokkal egyszerűbb. A recept azoknak is megfelel, akik nem esznek fehér lisztet. A torta elkészítése nem nehéz, de jelentős időbefektetést igényel.

Főzési idő – 3 óra 00 perc

Főzési idő – 45 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Zabpehelyliszt - 1 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Édesítőszer - ízlés szerint.
• Mandarin héja - 5 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Sütőpor - 10 gr.
• Ryazhenka - 200 ml.
• vanillin - 2 gr.
• Túró 2% - 200 gr.
• dió - 35 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• görög joghurt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a torta hozzávalóit.

2. lépés: Miután a tojásokat egy tálba törtük, habverővel keverjük össze édesítőszerrel. Én jobban szeretem az eritrit. Nem hagy kellemetlen utóízt, ellentétben a steviával.

3. lépés. Öntsön szagtalan növényi olajat és erjesztett sült tejet a kapott anyagba. Kéziszerszám segítségével összegyúrjuk.

4. lépés Ezután adjuk hozzá az átszitált zabpelyhet a sütőporral együtt. Habverővel simára keverjük.

5. lépés Vágja fel a meghámozott sárgarépát, és 20 gramm dióval együtt helyezze az aprítótálba.

6. lépés. A kívánt állagúra őröljük.

7. lépés: Helyezze a csavart alkatrészeket a tésztába. Keverd össze.

8. lépés Béleljen ki egy üvegedényt kiváló minőségű sütőpapírral. Öntsük a tésztát, és tegyük forró sütőbe 35 percre 180 °C-on. Nyárson ellenőrizzük, hogy megsült-e az alap.

9. lépés: Hűtsük le a répatortát, és osszuk tortarétegekre, levágva az egyenetlen széleket.

10. lépés: Keverje össze a túrót, a görög joghurtot, a vanillint és az édesítőszert.

11. lépés: Keverje meg kézzel vagy használjon elektromos készüléket.

12. lépésAz összeállításhoz tegyük a héjat egy tányérra.

13. lépés: Ossza el a krém harmadik részét.

14. lépés Ily módon állítsa össze az egész tortát, és egyenítse ki a maradék krémmel.

15. lépés. Darálja le a kekszdarabokat, és díszítse velük az oldalát.

16. lépés Díszítsd a torta tetejét a maradék darált dióval és a mandarin héjával. A stabilizálás érdekében tegye a tortát a hűtőszekrénybe néhány órára.

17. lépés. Vágja részekre, és élvezze a desszertet anélkül, hogy károsítaná az alakját. Jó étvágyat kívánunk!

Répatorta sajtkrémmel

A répatorta sajtos krémsajttal egy olyan desszert, amely egyetlen édesség szerelmesét sem hagyja közömbösen. Az illatos keksz alap tökéletesen passzol a vajas krémhez. A főzési technológia nem okoz nehézséget. A gyerekeket bevonhatja a szórakoztató folyamatba, nagyon érdekes lesz. A keksz nedves és lédús lesz. Kellemes befejezés minden étkezéshez.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 gr.
• Tojás - 3 db.
• Vaníliás cukor - 1 evőkanál.
• Só - ¼ teáskanál.
• Őrölt szerecsendió - 0,5 tk.
• Őrölt gyömbér - 0,5 tk.
• Barna/normál cukor – 180 gr.
• Szóda - ⅓ teáskanál.
• sárgarépa - 350 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• porcukor - 60 gr.
• Fahéj - 1 tk.
• Krémsajt - 250 gr.
• dió - 150 gr.
• Növényi olaj - 250 ml.
• Citromlé - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat, és melegítse elő a sütőt 180°C-ra. A meghámozott lédús és édes sárgarépát kényelmesen - reszelővel vagy konyhai robotgéppel - felaprítjuk. A szemétből és válaszfalakból kiválogatjuk a diót (nem szükséges diót használni). A fényesebb íz érdekében száraz serpenyőben szárítsa meg. Ízlés szerint mérje ki a fűszereket.

2. lépés.A C0-C1 kategóriás tojást felverjük a barna (vagy normál) cukorral és a vaníliás cukorral. Öntsön szagtalanított növényi olajat, és keverje újra simára az összetevőket. Kívánt esetben cukor helyett használjon porcukrot. Az édesség mennyiségét ízlés szerint állítsa be. Ha a sárgarépa túl édes, a cukor aránya csökkenthető.

3. lépés: Adjunk hozzá átszitált lisztet sütőporral és szódával, sóval és fűszerekkel. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba az aromás fűszerekkel, nehogy elnyomja a répatorta ízét. Elektromos készülékkel keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. A keksz bármilyen liszttel, többféle keveréssel vagy korpa felhasználásával elkészíthető, ha a helyzet úgy kívánja.

4. lépés Adjunk hozzá apróra vágott diót és apróra vágott sárgarépát. A komponensek kombinálása. A tésztát kivajazott tepsibe tesszük, és forró sütőben 50 percig sütjük. A kekszet nyárssal átszúrjuk. Kivesszük és a formában hagyjuk kihűlni. Ezután késsel, cérnával vagy speciális eszközzel tetszőleges számú süteményre vágjuk.

5. lépés: Keverje össze a kihűtött krémsajtot porcukorral. Verjük habosra és adjuk hozzá a citruslevet. Simára gyúrjuk. Állítsuk össze a tortát úgy, hogy a tortát tányérra tesszük, és bőséges krémréteggel megáztatjuk. Addig ismételjük a lépéseket, amíg az alkatrészek el nem fogynak. A terméket hidegbe tesszük, hogy stabilizálódjon. Egy éjszaka a legjobb, de pár óra elég lesz az áztatáshoz.

6. lépés: Díszítsd a lehűtött desszertet ízlés szerint. Például apróra vágott dió. Használhat friss gyümölcsöt, bogyót vagy szárított narancsot. A tortát darabokra vágjuk. Forraljuk fel a vízforralót, és főzzük meg kedvenc italainkat. Egy elegáns desszert minden vendéget magával ragad, az érzelmek és a bókok nem ismernek határokat. Jó étvágyat kívánunk!

Sárgarépa torta tejföllel

Tejfölös sárgarépatorta nedves állagú, finom finomság. A főzéshez egyszerű termékeket használnak, amelyek varázslatosan csodálatos élvezetté válnak. Főzzön és lepje meg rokonait hihetetlen pékáruval.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• granulált cukor - 120 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• porcukor - 50 gr. + 1,5 evőkanál.
• Fahéj - 1 tk.
• Tejföl 25% - 300 gr.
• Dió - 100 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Só – egy csipetnyi.

Impregnálás:

• Víz - 150 ml.
• Granulált cukor - 2-3 evőkanál.
• Méz - 1 evőkanál.
• Konyak/rum – 25 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat egy csodálatos desszerthez. Hámozzuk meg a lédús édes sárgarépát.

2. lépés A tejfölt egy több réteg gézzel bélelt szitára öntjük. rendezzük.

3. lépés: A felesleges nedvesség kifolyik, és a tejföl sűrűbb lesz.

4. Lépés: Válogatjuk a diókat a héjakról és a válaszfalakról. Darálja meg aprítóval vagy kávédarálóval.

5. lépés: Rázza fel a tojásokat finomított növényi olajjal.

6. lépés Adjunk hozzá cukrot és verjük újra.

7. lépés: Szitáljuk a lisztet, a sütőport és a fahéjat a felvert keverékbe. Simára keverjük.

8. lépés: Öntsünk apróra vágott diót a keksztésztába.

9. lépés: A meghámozott sárgarépát finomra reszeljük, és áttesszük a tésztába.

10. lépés Gyúrja simára a tésztát.

11. lépés Béleljen ki egy tűzálló formát szilikonizált pergamennel, és öntse bele a sárgarépa keveréket. 20 percig sütjük 180°C-on.

12. lépés Miután ellenőrizte a sütemények készenlétét, vegye ki őket és hűtse le.

13. lépés A megsült süteményeket a rétegek számának megfelelő részekre osztjuk.

14. lépés Az impregnáláshoz forraljon vizet kristálycukorral. 3 perc forralás után kapcsolja le a tüzet és adjon hozzá alkoholt. Amikor az impregnálás felmelegszik, adjunk hozzá mézet, de ez nem kötelező.

15. lépés: Helyezze a kimért tejfölt egy magas tálba.

16. lépés: Adjunk hozzá porcukrot.

17. lépés: keverjük habosra.

18. lépés: Áztassa be a süteményeket cukorral.

19. lépés: Osszuk el a krémet a tortákon.

20. lépés Ismételje meg a lépéseket. A díszítéshez sablonokat vágunk ki.

21. lépés: Porcukorral meghintjük a tetejét. A süteményt pár órára hűtőbe tesszük, hogy a sütemények jól átázzanak.

22. lépés: Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Nagyböjti répatorta narancslével

A nagyböjti répatorta narancslével pompásan néz ki. Egy finom rétegű lédús keksz sok felejthetetlen benyomást hoz. A nedves textúra hihetetlenül finomsá teszi a tortát. Egy illatos torta biztosan kellemes lezárása lesz egy különleges eseménynek.

Főzési idő – 3 óra 35 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 gr.
• Fűszeres fűszerkeverék – 4 gr.
• granulált cukor - 90 gr.
• Narancs - 1 db.
• sárgarépa - 240 gr.
• Sütőpor - 3 tk.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Almaszósz - 100 gr.
• narancslé - 75 ml.
• Növényi olaj - 115 ml.
• Narancs chips - opcionális.

Krémhez:

• granulált cukor - 75 gr.
• Almaszósz - 250 gr.
• narancslé - 100 gr.
• Kakaóvaj - 40 gr.
• Kukoricakeményítő - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. Hámozza meg az édes és lédús sárgarépát.

2. lépés: Keverje össze az átszitált lisztet, a szódát, a fűszereket, a sütőport és a kristálycukrot.

3. lépés: A száraz összetevők összekeverése után adjunk hozzá szagtalan növényi olajat.

4. lépés. Gyúrjuk addig, amíg homokos állagú lesz.

5. lépés.A tiszta narancsról eltávolítjuk a héját, és az omlós tésztamorzsához adjuk. Öntsük fel a narancslevet, és adjuk hozzá az almaszószt. Keverjük össze.

6. lépés A meghámozott sárgarépát ledaráljuk, és az előző masszához adjuk. A tésztát simára gyúrjuk.

7. lépés. Töltse meg a hasított gyűrűt tésztával. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük és fél órán át sütjük. Szúrjuk meg fogpiszkálóval.

8. lépés: Vegye ki a krém hozzávalóit.

9. lépés Adjon hozzá cukrot az almaszószhoz, és keverje össze a hozzávalókat egy serpenyőben.

10. lépés: Öntsük bele a keményítőt, és habverővel keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.

11. lépés: Öntse bele a narancslevet, és keverje újra, rendszeres keverés mellett melegítse sűrűre.

12. lépés Adjunk hozzá kakaóvajat a sűrű, bugyogó masszához, és folytassuk a főzést, amíg teljesen fel nem oldódik.

13. lépés Miután levette a krémet a tűzről, fedje le fóliával és hagyja kihűlni.

14. lépés A kihűlt tejszínt habosra verjük.

15. lépés Hűtsük le a megsült süteményt a formában, majd óvatosan távolítsuk el a gyűrűt.

16. lépés: Ossza fel a tortát részekre a kívánt rétegszámtól függően.

17. lépés Helyezze a tortát egy edényre, és bőségesen áztassa be krémbe.

18. lépés Az összeszerelés befejezése után áthelyezzük egy hordozóra, vagy közvetlenül rá szereljük. Tetejét és oldalát tejszínnel kikenjük.

19. lépés Díszítsd tetszés szerint. Van szárított narancsom. Használhat friss gyümölcsöt vagy bogyót.

20. lépés Hűtőszekrényben hűtjük.

21. lépés. Vágja részekre.

22. lépés: Tálaljuk a finomságot forró italokkal. Jó étvágyat kívánunk!

Diétás répatorta liszt és cukor nélkül

A diétás répatorta liszt és cukor nélkül zabkorpából készül. Ennek ellenére a torta textúrája lágy. A túrókrémet bármilyen zsírtartalmú termékből készítik. De ha csökkenteni szeretné a kalóriákat, vegyen alacsony zsírtartalmú túrót.A sárgarépának lédúsnak és édesnek kell lennie.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Zabkorpa - 2 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor/édesítőszer – 3 tk.
• Citrom héja - 1 tk.
• Sárgarépa - 1 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Kukoricakeményítő - 20 gr.
• Vanillin - 1,5 g.
• Túró - 130 gr.
• Tej - 4-5 evőkanál.
• Vaj – a tál kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öntsön egy tálba a tejet és a C0-C1 kategóriájú tojást. Adjon hozzá kiváló minőségű zabkorpát. Ellenőrizzük, hogy nem keserűek-e. Keverjük össze alaposan.

2. lépés. Külön keverje össze a keményítőt, a cukrot vagy az édesítőszert és a sütőport.

3. lépés Adja hozzá a száraz keveréket a folyékony zab keverékhez.

4. lépés A sárgarépát meghámozva finomra reszeljük és a tésztához adjuk.

5. lépés. Öntse a tésztát az olajozott multicooker tálba, és csukott fedéllel süssük „Sütés” módban. A ciklus közepén ellenőrizze és fordítsa meg.

6. lépés. A program befejezése után tegyük át a tortát egy tányérra, és hűtsük le.

7. lépés Osszuk a tortát 4 részre.

8. lépés: Keverje össze a túrót vaníliával és cukorral vagy édesítőszerrel. Minden negyedet beáztatjuk.

9. lépés: Helyezzük egymásra a darabokat, és a maradék krémmel simítsuk ki az oldalukat.

10. lépés: Díszítsük héjával, és tegyük hidegbe, hogy stabilizálódjon. A legjobb este. Darabokra vág.

11. lépés: Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Sárgarépa sajttorta

A répás-túrós sütemény lenyűgöző megjelenésével vonz. Egy fényűző csemege nagyszerű lehetőség a vendégek fogadására. A desszert nagyon népszerű mind a gyerekek, mind a felnőttek körében. A legfinomabb krém lédússágot ad a répatortának.

Főzési idő – 2 óra 50 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Barna cukor - 100 gr.
• Túró - 200 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• citromlével oltott szóda - 1 tk.
• porcukor - 3-4 evőkanál.
• Fahéj - ízlés szerint.
• tejföl - 250 gr.
• étcsokoládé - ​​100 gr.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• vanillin - 2 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a tojást és a barna cukrot.

2. lépés. A felvert masszához adjuk a majonézt, a szódát, az oltott citromlevet és az átszitált lisztet. Simára keverjük.

3. lépés: A sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a tésztához.

4. lépés: A tésztát simára gyúrjuk. A formát szilikonos pergamennel letakarjuk. Egyenlítsük ki. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük fél órára.

5. lépés A csokoládé felét apróra vágjuk vagy darabokra törjük.

6. lépés A krémhez keverjük össze a túrót és a tejfölt. Adjuk hozzá a porcukrot, a vanillint és a fahéjat. A masszát merülőeszközzel simára ütjük.

7. lépés: Fogpiszkálóval ellenőrizze a megsült sütemény készenlétét. Vegyük ki a kekszet és kissé hűtsük le.

8. lépés Osszuk a forró pitét a kívánt számú rétegre.

9. lépés: Helyezzen csokoládédarabokat a forró süteményre.

10. lépés Ezután oszlassuk el a túrókrémet.

11. lépés Ily módon az egész tortát összeállítjuk. A maradék krémmel elsimítjuk az oldalát és a tetejét.

12. lépés. Olvasszuk fel a maradék csokoládét, és egy kornet segítségével rajzoljuk rá. Megszórjuk reszelt csokoládéval. A dekoráció a képzeletétől függ.

13. lépés: Távolítsuk el a tortát, hogy több órán át stabilizálódjon. Ezután szeletekre vágjuk.

14. lépés A sütemény lédús lesz.

15. lépés: Forraljuk fel a vízforralót, és csemegézzük a háztartás tagjait desszerttel. Jó étvágyat kívánunk!

Répás piskóta

A répás piskóta könnyen elkészíthető. A krémhez sajtkrém kell, ami rendkívüli ízt ad a csemegének. A desszert hihetetlenül jól néz ki.A tökéletes csemege egy különleges alkalomra mindenkinek örömet okoz, aki szerencsés kipróbálni fogja.

Főzési idő – 3 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• porcukor - 70 gr.
• Krémsajt - 400 gr.
• sárgarépapüré - 220 gr.
• Sütőpor - 5 gr.
• fahéj - 3 gr.
• Krém 33% – 70 ml.
• Növényi olaj - 160 ml.
• granulált cukor - 240 gr.
• szóda - 3 gr.
• Só - 3 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a lédús sárgarépát. A megadott zöldségmennyiség kétszeresére lesz szüksége, pl. körülbelül 440 gramm.

2. lépés: A gyökérzöldségeket lereszeljük. Dupla fenekű serpenyőbe tesszük.

3. lépés. Öntsük fel vízzel, és helyezzük a tűzre. Forraljuk fel.

4. lépés. A főtt zöldséget egy merülőeszközzel őrölje meg.

5. lépés. Készítse elő a többi összetevőt. Keverje össze a növényi olajat a cukorral, adjon hozzá sárgarépapürét és tojást.

6. lépés Adjunk hozzá átszitált lisztet sütőporral és szódával a folyékony keverékhez. Sózzuk és simára keverjük. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.

7. lépés: Öntse a tésztát a formába. A süteményeket egyenként vagy egyben is megsüthetjük, majd több rétegre vághatjuk.

8. lépés Forró sütőbe tesszük 15-20 percre 170°C-on.

9. lépés Hűtsük le a piskótákat.

10. lépés: A tejszínt kemény habbá verjük, amíg bolyhos csúcsok keletkeznek. Hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük. Adjuk hozzá a krémsajtot és forraljuk simára a tejszínt. Minden ételnek hidegnek kell lennie.

11. lépés: Áztassa be a süteményeket krémmel. Így állítjuk össze a tortát. A maradék krémet keverjük össze festékkel, és óvatos mozdulatokkal díszítsük az oldalát.

12. lépés Ezután igazítjuk, és egyenetlen színátmeneteket kapunk.

13. lépés Díszítsd ugyanúgy, egy másik színű festékkel.

14. lépésA tortát hűtőbe tesszük, hogy stabilizálódjon. Utána bogyókkal vagy gyümölccsel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Sárgarépa torta narancsos karamellel

A narancssárga karamelles répatorta nagyon szépnek tűnik. A főzési folyamat egyszerű, meglehetősen hosszadalmas, de izgalmas. A torta összeállítása szórakoztató folyamat, amelyet a gyerekek élvezni fognak. Ez a sütemény a kedvenc desszertje lesz. Ha egy évforduló vagy egy különleges esemény közeleg, ez a finomság minden tapsban részesül.

Főzési idő – 12 óra 00 perc

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 gr.
• Tojás - 3 db.
• granulált cukor - 210 gr.
• Narancs (héja) - 1 db.
• sárgarépa - 240 gr.
• Sütőpor - 10 gr.
• Növényi olaj - 180 ml.
• fahéj - 6 gr.
• dió - 120 gr. (választható).

Narancssárga karamell:

• granulált cukor - 250 gr.
• Víz - 60 ml.
• vaj - 70 gr.
• Krém 33% – 70 ml.
• narancslé - 70 ml.
• Narancs (héja) - 1 db.

Krém:

• porcukor - 80 gr.
• Krém 33% – 170 ml.
• Tejszínes túró - 500 gr.

Esti krém:

• vaj - 140 gr.
• porcukor - 140 gr.
• túró - 420 gr.
• Kurkuma - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a keksz alap hozzávalóit.

2. lépés Miután alaposan kiöblítette a narancsot, távolítsa el a héját.

3. lépés Vágja fel a meghámozott sárgarépát darabokra.

4. lépés Helyezze az aprítógépbe.

5. lépés. Darálja meg a sárgarépát.

6. lépés: Szitáljuk a lisztet és a sütőport egy tálba.

7. lépés Adjunk hozzá fahéjat.

8. lépés: A komponensek kombinálása.

9. lépés Törje fel a tojásokat egy külön tálba.

10. lépés Adjon hozzá cukrot.

11. lépés: Keverjük össze mixerrel.

12. lépés: Levegős, fehérített masszát kell kapnia.

13. lépés. Legalább 5 percet vesz igénybe. Minden az elektromos készülék teljesítményétől függ.

14. lépésÖntsön szagtalan növényi olajat. Továbbra is verünk.

15. lépés Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát.

16. lépés Ezután öntsük bele a héját.

17. lépés Habverővel keverjük össze.

18. lépés Adja hozzá a száraz hozzávalókat.

19. lépés: Keverje össze a termékeket egy spatulával.

20. lépés. Öntse a tésztát formákba.

21. lépés Forró sütőben 170°C-on 45 percig sütjük. Szurkáld meg fogpiszkálóval, hogy ellenőrizd az elkészültséget.

22. lépés Kis hűtés után vegye ki a piskótát a formából, és csomagolja be fóliába. 6 órára hidegbe tesszük.

23. lépés: Készítsen termékeket karamellhez.

24. lépés: Nyomja ki a narancslevet és szűrje le.

25. lépés: Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot.

26. lépés A tűzre helyezés után keverés nélkül főzzük meg a szirupot.

27. lépés: Amikor a massza borostyánszínűvé válik, adjunk hozzá vajat. Keverjük össze.

28. lépés: Öntsük hozzá a forró tejszínt. Jól összekeverni.

29. lépés Ezután öntsön forró gyümölcslevet és folytassa a melegítést.

30. lépés Adjuk hozzá a héját és keverjük össze.

31. lépés Az elkészített karamell lehűtése és szűrése.

32. lépés. Fedjük le fóliával, és tegyük hidegbe.

33. lépés: Vegye ki a krém hozzávalóit. Keverjük össze a krémsajtot porcukorral.

34. lépés: Adjunk hozzá hideg tejszínt.

35. lépés: Verjük fel habosra, és egy spatulával kaparjuk le a krémet az oldaláról.

36. lépés. Töltse meg a kulináris zacskókat karamellel és tejszínnel.

37. lépés Vágja a kekszet tortarétegekre.

38. lépés: Kenje meg a tortát krémmel, tegye a karamell közepére.

39. lépés Így állítjuk össze a tortát. Hűtőbe tesszük 4 órára stabilizálódni.

40. lépés: Készítse elő a kiegyenlítő krémet. A termékeknek szobahőmérsékleten kell lenniük.

41. lépés A vajat habosra verjük. Adjunk hozzá porcukrot. Továbbra is verünk.

42. lépés Ezután adjuk hozzá a sajtot, és keverjük össze az összetevőket minimális sebességgel.

43. lépésA szép szín érdekében adjunk hozzá kurkumát. Keverjük össze.

44. lépés Krémmel simítsa ki a tortát.

45. lépés: Ha szükséges, készítsen mintákat.

46. ​​lépés Gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

47. lépés Vágja darabokra a kész tortát, és hívjon vendégeket. Jó étvágyat kívánunk!