Sárgarépa kaviár télre

A téli sárgarépa kaviár egy érdekes készítmény, amely önálló snackként vagy összetettebb ételek összetevőjeként használható. A kaviárt gyakran használják kötszerként az első ételekhez. A sárgarépa termék nagyon egyszerűen elkészíthető. A munkadarabot bárki különösebb erőfeszítés nélkül reprodukálhatja.

Sárgarépa kaviár húsdarálón keresztül télre

A sárgarépa-kaviár egy húsdarálón keresztül télen kellemesen lepi meg családját és barátait. A gazdag íz felejthetetlen utóízt hagy maga után. A fényes csavart kenyérre kenjük, vagy sütés helyett borscshoz adjuk. A csavar időt takarít meg, és nagyon népszerű.

1. 
   A sárgarépa-kaviár téli értékesítéséhez össze kell gyűjtenie az összes összetevőt.
2. 
   A lédús sárgarépát alaposan mossuk meg, eltávolítjuk a héját és tetszés szerint vágjuk fel.
3. 
   A gyökérzöldségeket bármilyen konyhai eszközzel daráljuk - húsdarálóval, turmixgéppel vagy élelmiszer-feldolgozóval.
4. 
   Ugyanígy járunk el a paradicsommal is, a gyümölcsök megmosása után. A meghámozott fokhagymát is megforgatjuk. A csavart zöldségeket nagy edényekbe egyesítjük.
5. 
   Szórjuk meg a sót és a kristálycukrot, adjunk hozzá szagtalan növényi olajat. Keverjük össze és tegyük a tűzhelyre.
6. 
   Forralás után állandó keverés mellett forraljuk 40 percig.
7. 
   Fél óra múlva adjuk hozzá a tartósítószert és fejezzük be a főzést. Helyezze a sárgarépa-kaviárt sterilizált üvegedényekbe, és zárja le tiszta fedővel. A csavarok lehűtése után a téli készítmények tárolási helyére helyezzük őket. Érdekes nassolnivalóként sárgarépa kaviárt használunk. Jó étvágyat kívánunk!

Sárgarépa kaviár télen paradicsommal

Téli sárgarépa-kaviár paradicsommal egy olyan recept, amely lehetővé teszi az elromlott gyümölcsök bölcs felhasználását, kivágva a foltokat és a sérült helyeket. A gyökérzöldségek szép megjelenése itt nem számít, mivel a finomsághoz zúzott alapanyagokat használnak.

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3,5 l.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 kg.
• Paradicsom - 1,6 kg.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Ecet 6% - 1,5 evőkanál.
• Granulált cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Miután alaposan lemosta a sárgarépáról a talajlerakódásokat, vágja le a bőrt egy késsel, vagy húzza le zöldséghámozóval.

2. lépés: Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, és vágja ki a hibákat és a szárakat.

3. lépés. Görgesse a paradicsomszeleteket konyhai robotgépben vagy elektromos húsdaráló vagy mechanikus egység segítségével.

4. lépés: Ossza fel a sárgarépát olyan szeletekre, amelyek alkalmasak a kényelmes aprításra.

5. lépés Ismételje meg az aprítási eljárást sárgarépával.

6. lépés. Helyezze a csavart alkatrészeket egy tűzálló tartályba. Adjunk hozzá cukrot, sót és öntsünk növényi olajat. Tegyük a tűzre, és pároljuk 1 óra 30 percig.

7. lépés: Időveszteség nélkül hámozzuk meg a fokhagymát.

8. lépés. Darálja le a szeleteket a lehető legfinomabbra.Aprításhoz használhatunk fokhagymagerezdeket is.

9. lépés Ha a megadott idő letelt, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és adjunk hozzá borsot a párolt masszához.

10. lépés 10 perc múlva adjunk hozzá ecetet.

11. lépés 5 percig pároljuk, majd a sterilizált üvegeket saját módszerünk szerint megtöltjük és lezárjuk.

12. lépés: Lehűlés után a munkadarabot áthelyezzük arra a helyre, ahol a téli csavarokat és konzerveket tárolják. Jó étvágyat kívánunk!

Sárgarépa kaviár paradicsompürével télre

A sárgarépa-kaviár paradicsompürével télen gazdag színű és ízű. A sűrű konzisztencia lehetővé teszi, hogy a kaviárt a kenyérre kenje. Ez egy nagyszerű lehetőség egy ízletes és laktató snackhez. A petrezselyem és a fokhagyma harmonikusan illeszkedik az edénybe, és finom aromát adnak.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• sárgarépa - 6 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Hagyma - 2 db.
• Almaecet - 1 evőkanál.
• Csípős paprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - 10 gr.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Az eredeti recept megvalósításához összeállítjuk a szükséges összetevőket. Miután jól kimosta a kis üvegeket, melegítse fel, hogy elpusztítsa a kórokozókat. Sterilizálás után megvizsgáljuk az üvegeket, nincs-e rajta forgács és sérülés. A fedőket külön forraljuk fel.

2. lépés: Távolítsa el a héját a hagymáról és a fokhagymáról. A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. A megmosott csípős paprikát eltávolítjuk a szárról, a magokat tetszés szerint meghagyjuk. A zöldségeket feldaraboljuk, és húsdarálón átpasszírozzuk. Mi magunk szabályozzuk a fűszeresség mennyiségét.

3. lépés Növényi olajjal felmelegített serpenyőben megsütjük a csavart zöldségeket.

4. lépés: Ízesítsük jó minőségű paradicsompürével és keverjük össze.Forraljuk közepes hőmérsékleten rendszeres keverés mellett.

5. lépés Fél óra elteltével kóstoljuk meg, sózzuk, borsozzuk, miután a borsot mozsárban őröltük. Az őrölt bors illatosabb, mint az őrölt bors. A megmosott petrezselymet apróra vágjuk, és enyhén megszórjuk a kaviárral.

6. lépés: Készítse elő a növényi masszát további fél órán át forralva. 25 perc múlva adjunk hozzá ecetsavat. Keverés után a keveréket összemelegítjük, és lekapcsoljuk a hőt.

7. lépés. Töltse meg a sterilizált edényeket forrásban lévő telített kaviárral, és zárja le fedővel. Az alulról felfelé történő felszerelés után ellenőrizzük, hogy a varrat átengedi-e a levegőt. Ha minden jó, fedjük le, és várjuk meg, amíg kihűl. Ha a keverék továbbra is szivárog, zárja vissza az edényt. Ellenkező esetben minden erőfeszítésed hiábavaló lesz.

8. lépés Helyezze a sárgarépa kaviárt a kamrába vagy a pincébe. Kibontjuk a készítményt, és étvágygerjesztő eredeti snackként vagy vonzó köretként használjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Kaviár sárgarépából és hagymából télre

A sárgarépából és hagymából télire készített kaviár hihetetlen aromájában különbözik analógjaitól. A fűszerek és a sült összetevők teszik lehetővé a csodálatos illat elérését. A búzadarának köszönhetően a kaviár meglehetősen vastag és finom textúrájú, és jól néz ki.

Főzési idő – 14 óra 30 perc

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Adagok – 40

Hozzávalók:

• sárgarépa - 400 gr.
• Paradicsom - 500 gr.
• Hagyma - 300 gr.
• kaliforniai paprika - 600 gr.
• Búzadara - 160 gr.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Szerecsendió - 0,5 tk.
• Só - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összetevőket a lista szerint. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. A paradicsomról és a paprikáról lemossuk a szennyezett bevonatot. Távolítsa el a szárát, és tisztítsa meg a paprika belsejét.A zöldeket alaposan átválogatjuk, megmossuk. Azonnal mossa ki az üvegeket és melegítse fel.

2. lépés A fokhagymát apróra vágjuk, vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk. A paradicsomot és a paprikát negyedekre vágjuk. A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk.

3. lépés: Kenjünk be egy sütőlapot növényi olajjal, helyezzünk rá sárgarépát, hagymát, paradicsomot és paprikát. 180°-ra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. Távolítsa el a héját a sült zöldségekről. Ezután egy kényelmes egységgel ledaráljuk őket. A masszának simává kell válnia.

4. lépés: Öntsön növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, és adja hozzá a csavart zöldségeket és az apróra vágott fokhagymát. 1,5 órán át pároljuk. Kis idő múlva folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a búzadarát, és további 15 percig forraljuk. Sózzuk, malátával, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Öntsünk ecetsavat és főzzük a keveréket 5 percig.

5. lépés. Töltse meg a steril üvegeket sárgarépa kaviárral, húzza meg, és hagyja hűlni egy éjszakán át. A kihűlt csavarokat áthelyezzük a pincébe. A kaviár legfeljebb hat hónapig tárolható. De általában sokkal gyorsabban költik el, mivel nagy a kereslet a háztartás tagjai és a barátok körében.

6. lépés: Az étel mindenképpen figyelmet érdemel. Ez egy jó módja a gyökérzöldségek tartósításának. A normál tárolás során a gyümölcsök gyakran elveszítik lédússágukat és rugalmasságukat, és egyszerűen sok helyet foglalnak el. Jó étvágyat kívánunk!

Sárgarépa kaviár almával télre

A téli sárgarépa-kaviár almával sokak kedvence lesz. Az alma édes és savanykás jegyeket ad, míg a fokhagyma és a chili paprika fűszeres csavart ad. A fűszerek is fontos szerepet játszanak. Ha egyszer kipróbálja, nehéz lemondani a gazdag ízvilágú, fényes falatról.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 1,2 l.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 500 gr.
• Alma - 1 kg.
• Hagyma - 100 gr.
• Chili paprika - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Ecet 9% - 1-2 evőkanál.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Ellenőrizze a termékeket a listán. Érett gyümölcsöket választunk, a hibás összetevők megengedettek. Az elrontott területek levágása után minden tökéletes a kaviárhoz.

2. lépés: Készítse elő az üvegedényeket szódaoldatba merítve. Alaposan öblítse le, majd sterilizálja.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja fel véletlenszerűen. Tegyük egy vastag falú serpenyőbe növényi olajjal, szórjuk meg cukorral. Süt.

4. lépés: Hámozza meg a sárgarépát, és vágja meglehetősen nagyra. Dobd bele az átlátszó hagymába, és párold meg mindent együtt.

5. lépés Távolítsa el a megmosott almák héját és magját. Vágjuk szeletekre, és küldjük párolt zöldségekre.

6. lépés: Ízesítsük paradicsompürével. Belátása szerint szórjunk rá sót és fűszereket, majd adjunk hozzá cukrot. Adjunk hozzá apróra vágott csípős paprikát. A forró hozzávaló mennyisége ízlés szerint változik. Adjon hozzá azonos mennyiségű fokhagymát saját belátása szerint.

7. lépés: A hőt minimálisra csökkentve és lefedve főzzük fél órán keresztül.

8. lépés Adjunk hozzá hámozott fokhagymát és szárított fűszernövényeket a párolt keverékhez. Forraljuk negyed óráig.

9. lépés: Az elkészített masszát egy merülőeszközzel őröljük, forraljuk néhány percig, kapcsoljuk ki a hőt, és adjunk hozzá ecetsavat. Keverjük össze alaposan.

10. lépés. Töltse meg a sterilizált üvegedényeket finom, puha kaviárral, és csavarja szorosan.

11. lépés: Miután lehűtöttük a takaró alatti csavarokat, áthelyezzük őket a nyersdarabok tárolására szolgáló helyre.

12. lépés: Kényeztesse meg családjával és barátaival, frissen sült kenyérrel tálalja. Jó étvágyat kívánunk!