Marokkói palacsinta

A marokkói palacsinta egy finom csemege, amely édes és sós feltétekkel is érkezik. A gyűjtemény receptjei teljesen egyszerűek. A palacsintához nem kell marokkói gyökerekkel rendelkezni, az európai lakosság jól bírja az elkészítést. A palacsinta remek választás egy kiadós reggelihez. Próbáld ki és válassz kedvedre valót!

Marokkói búzadara palacsinta lyukakkal

A lyukas marokkói búzadara palacsinta olyan kiválóan néz ki, hogy mielőbb ki akarja próbálni a finomságot. Ez a vonzó étel tökéletes egy családi vagy baráti teázáshoz. Még egy főzési tapasztalattal nem rendelkező háziasszony is tud palacsintát készíteni.

1. 
   Gyűjtsd össze a hozzávalókat a finom palacsintához.
2. 
   Öntsön meleg vizet egy tálba, és oldja fel a száraz élesztőt.
3. 
   Külön keverje össze az átszitált lisztet, a sót, a kristálycukrot és a búzadarát.
4. 
   Az élesztőfolyadékot a száraz hozzávalókhoz öntjük. Keverjük össze.
5. 
   Hozzáadjuk a sütőport.
6. 
   Fedjük le ragasztófóliával. Hagyjuk kelni a tésztát. 30 percnek elégnek kell lennie.
7. 
   Fél óra múlva hab jelenik meg.
8. 
   Melegítsük fel a serpenyőt. Tapadásmentes bevonatot veszek.A tésztát a közepébe öntjük, és közepes lángon megsütjük.
9. 
   Nem kell megfordítani a palacsintákat. A marokkói palacsintát csak az egyik oldalon sütjük. Amikor lyukak keletkeznek és a tészta teljesen megsült, vegyük ki a palacsintát és tegyük egy tányérra.
10. 
    Így süssük meg az összes palacsintát.
11. 
    Kívánság szerint meglocsoljuk a marokkói palacsintát mézzel. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Marokkói palacsinta tejjel

A marokkói tejes palacsinta vagy más szóval „bagrir” ennek az egzotikus, búzadarával készült desszertnek a gazdagabb változata. A főzési technológia ugyanaz, mint a klasszikus receptben, csak a tésztát tejjel és vízzel körülbelül egyenlő arányban gyúrják, a tojást és a búzadarát liszttel. Ennek az élesztőtésztának a finom textúrája, amelyet csak akkor kapunk, ha az egyik oldalon palacsintát sütünk, tökéletesen telített a töltettel, és egységes ízt kölcsönöz a desszertnek.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Búzadara - 160 gr.
• meleg víz - 200 ml.
• búzaliszt - 140 gr.
• Tej 3,2% – 230 ml.
• Tojás - 2 db.
• Száraz élesztő - 0,5 tk.
• Sütőpor - 2 tk.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• Só - 1 teáskanál.

A szószhoz:

• Vaj - 100 gr.
• Méz - 6 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön meleg vizet egy külön edénybe, és oldja fel benne a száraz élesztőt és a cukrot. Helyezze ezt a keveréket meleg helyre 20 percre, hogy az élesztő aktiválódjon, és habsapka jelenjen meg a tetején.

2. lépés: Öntsön meleg tejet a tésztadagasztó tálba, törj fel két tojást, és habverővel keverd jól össze.

3. lépés A lisztet szitára szitáljuk, és összekeverjük a búzadarával és a sütőporral.

4. lépés: Öntse a búzadara és liszt keverékét a folyékony alapba.

5. lépés Ezután habverővel gyúrja a tésztát, amíg sima és folyós állagot nem kap.

6. lépés.A tésztát letakarjuk egy szalvétával, és legalább fél órára meleg helyre tesszük, hogy a búzadara megkeljen és megduzzadjon.

7. lépés. Ennyi idő elteltével a palacsintákat száraz serpenyőben csak az egyik oldalukon süssük meg, vékony, egyenletes rétegben szétterítve a tésztát. Minden tálalás előtt feltétlenül keverjük meg a tésztát.

8. lépés A szószhoz olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá folyékony mézet, és forraljuk fel a keveréket.

9. lépés: A megsült marokkói palacsintákat tejjel bőségesen megkenjük mézes szósszal, félbehajtjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Marokkói palacsinta a vízen

A marokkói palacsinta vízen egy hihetetlenül finom finomság, amelyet mindenki élvezhet. Bárki elkészítheti ezt a pénztárcabarát finomságot hatalmas erőfeszítés nélkül. Teljesen mindenki megengedhet magának egy finom csemegét. Ha jobban szereti a vastag palacsintát, akkor erre a receptre van szüksége!

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Búzadara - 250 gr.
• Meleg víz - 500 ml.
• búzaliszt - 80 gr.
• Gyorsan ható száraz élesztő – 8 g.
• Sütőpor - 10 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.

Hogy nyújtson be:

• folyékony méz - 80 gr.
• vaj - 80 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön meleg vizet a turmixgép edényébe. Adjunk hozzá sót és cukrot. Adjuk hozzá a búzadarát, a szitált lisztet és a száraz élesztőt.

2. lépés Kapcsolja be a készüléket és alaposan keverje meg.

3. lépés: Adjunk hozzá sütőport. Keverjük össze.

4. lépés Fedjük le szalvétával vagy fóliával. Hagyjuk a tésztát megkelni, és a búzadarát megduzzadni. 30 perc elég lesz. Minden a felhasznált élesztő minőségétől függ.

5. lépés: Keverje össze a folyékony mézet és a vajat, és oldja fel vízfürdőben simára.

6. lépés: Amikor a tészta megkelt, melegítse fel a serpenyőt. Tapadásmentes bevonatot veszek.A tésztát a közepébe öntjük, és a középső tűzhelyen megsütjük.

7. lépés: Amikor lyukak keletkeznek, a tészta teljesen megsült.

8. lépés Ne szárítsa túl. A textúrának lágynak kell maradnia. Kivesszük a palacsintát, és tányérra tesszük. Ily módon süssük meg az összes palacsintát, amíg a tészta el nem fogy.

9. lépés: Ha szükséges, tálaljon marokkói palacsintát aromás szósszal, vagy használjon bármilyen feltétet ízlése szerint. Hívja meg családját és barátait, hogy kóstoljanak meg házi pékárut. Jó étvágyat kívánunk!

Marokkói töltött palacsinta

A marokkói palacsinta egy csodálatos kiadós étel, amely azonnal eltűnik az asztalról. A töltött palacsinta pitékre hasonlít, de nem egyszerű, hanem eredeti megjelenéssel. A vendégek mindig el vannak ragadtatva a csodálatos finomságtól. A főzés semmivel sem bonyolultabb, mint a hagyományos palacsinta, az egyetlen különbség az idő.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Ryazhenka - 2 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Só – egy csipetnyi.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.

Töltő:

• csirke gyomor - 500 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Adyghe só - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öntsön meleg fermentált sült tejet és felmelegített vizet a tálba.

2. lépés: Verjük bele a tojásokat. Hirdessétek. Só és cukor. Keverjük össze.

3. lépés: Adjunk hozzá átszitált lisztet a sütőporral együtt. Keverjük össze. Fedjük le szalvétával vagy fóliával. Hagyjuk kelni a tésztát.

4. lépés Mossa meg és főzze meg a csirke zúzát. Hűtsük le a főtt kamrákat, és engedjük át egy húsdarálón. A kamrák helyett más belsőségeket, húst vagy baromfit is használhat. A töltelék a képzeletétől és a kellékek elérhetőségétől függ.

5. lépés.Szagtalan olajban kisütjük a csavart kamrákat.

6. lépés Véletlenszerűen vágja fel a meghámozott hagymát és a sárgarépát. Öblítse le és vágja fel a zöldeket. A zöldségeket és a fűszernövényeket egy serpenyőbe tesszük, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Adjunk hozzá egy kis sót.

7. lépés Melegítse fel a serpenyőt. Érdemesebb tapadásmentes bevonattal ellátottat venni. A tésztát a közepébe öntjük, és a középső tűzhelyen megsütjük.

8. lépés Amikor lyukak jelennek meg, a tészta teljesen megsült. Távolítsa el a palacsintát, és helyezze a felületére.

9. lépés: Helyezze a tölteléket a palacsinta közepére.

10. lépés: Használja a kezét a szélek rögzítéséhez a bemutatott módon.

11. lépés. Kapsz egy háromszöget. Csináld ezt az összes tésztával és töltelékkel. Hívja meg családját és barátait, hogy próbáljanak ki egy érdekes snacket. Jó étvágyat kívánunk!

Marokkói palacsinta "Baghrir" mézzel

A marokkói "Baghrir" palacsinta mézzel finom csemege az édesszájúaknak. A csodálatos sütemények egyszer és mindenkorra meghódítanak. Miután elkészítette a puha palacsintát, soha nem fogja tudni megfosztani magát ettől az örömtől. A legfinomabb palacsinta elolvad a szájban. A gyerekek örülnek. Hagyja, hogy a folyamat tovább tartson, mint a hagyományos palacsintánál. De hidd el, megéri!

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzadara – 1,5 evőkanál.
• meleg víz - 2 evőkanál.
• Búzaliszt - 0,5 evőkanál.
• Száraz élesztő - 0,5 tk.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só – egy csipetnyi.
• Sütőpor - 0,5 tk.
• Vaj - 50 gr.
• Méz - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat a varázslatos csemegéhez.

2. lépés: Öntsön meleg vizet egy csészébe, és oldja fel a száraz élesztőt. Törje fel a tojást. Hirdessétek. Adjunk hozzá egy kis sót. Adjunk hozzá búzadarát. Keverjük össze. Adjuk hozzá az átszitált lisztet a sütőporral együtt. Keverjük össze. Takard le. Hagyjuk a tésztát megkelni, és a búzadarát megduzzadni. 30-60 percnek elégnek kell lennie. Minden a felhasznált élesztő minőségétől függ.

3. lépés: Amikor a tészta megkelt, melegítse fel a serpenyőt. Tapadásmentes bevonatot veszek.

4. lépés: Öntse a tésztát a közepébe, oszlassa el az egész felületen.

5. lépés: Süssük a középső égőn. A kényelem érdekében használjon két serpenyőt. Ez időt takarít meg.

6. lépés: Amikor lyukak keletkeznek, és a tészta teljesen megsült, távolítsa el. Ne szárítsd ki. A textúrának lágynak kell maradnia. Kivesszük a palacsintát, és tányérra tesszük.

7. lépés: Olvasszuk fel a folyékony mézet és a vajat a mikrohullámú sütőben, és keverjük simára.

8. lépés: Kenjük be a palacsintákat szósszal. Tehát használja fel az összes tésztát, ne felejtse el minden palacsintát mártással bevonni.

9. lépés. A palacsintákat csövekbe tekerjük. A tetejére a maradék szószt.

10. lépés: Hívja meg családját és barátait, hogy próbáljanak ki házi pékárut. Ha nem szereted a mézet, kend meg palacsintádat olvasztott vajjal és szórd meg cukorral vagy kedvenc szirupoddal.

11. lépés Jó étvágyat!