Ecetes uborka 3 literes üvegekbe télre

Pácolt uborka 3 literes tégelyekben télre egyszerű és ízletes házi készítésű lehetőség az egész család számára. Az egyszerű barkácskészítés érdekében használjon tíz ropogós uborka receptből álló, bevált kulináris válogatást, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Pácolt uborka 3 literes üvegekbe ecettel télre

A 3 literes, ecetes edényekben elhelyezett savanyú uborka télire univerzális készítmény az otthoni vagy ünnepi asztalra. A kész termék lédús, közepesen ropogós és gazdag ízű lesz. Sok meleg ételt kiegészít majd, és érdekes független snackként szolgál.

3 literes üveghez.

1. 
   Ropogós ecetes uborkához 3 literes üvegekbe télre, először áztassuk be a zöldséget több órára hideg vízbe. Ezt követően kimossuk a terméket.
2. 
   Az edényt kiöblítjük és bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. Forraljuk fel a fedőt.
3. 
   A listán szereplő zöldeket jól megmossuk, majd pár percig leforrázzuk. Nyomd ki a vizet.
4. 
   Helyezze a zöldeket és az előkészített uborkát egy üvegbe. Öntsünk rájuk forrásban lévő vizet, fedjük le és hagyjuk állni 5 percig.
5. 
   Ezután óvatosan engedje le a vizet. Öntsön új forrásban lévő vizet az uborkára 5 percig.
6. 
   Öntsön sót, cukrot és ecetet egy üvegbe. Harmadszor öntsünk rá forrásban lévő vizet.
7. 
   Azonnal tekerje fel a munkadarabot, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.
8. 
   Az ecetes 3 literes üvegekben pácolt uborka készen áll a télre. Vidd el tárolásra.

---

Édes ecetes uborka télire 3 literes üvegben

Az édes pácolt uborka télire egy 3 literes üvegben hihetetlenül lédús és gazdag lesz. Ez a termék nagyon ízletes burgonyapürével és más forró köretekkel tálalva. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használjon válogatásunkból egy bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• Kapros esernyő – 1 db.
• Fekete bors - 5 db.
• Szegfűszeg – 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az édes ecetes uborka hozzávalóit télire egy 3 literes üvegben. A zöldségeket megmossuk, az üveget sterilizáljuk.

2. lépés Vágja le a megmosott uborka végét. Tegye a fűszernövényeket, fűszereket, fokhagymagerezdeket és uborkát egy üvegbe.

3. lépésTöltse fel az edény tartalmát forrásban lévő vízzel, hagyja állni 20 percig, és öntse a vizet a serpenyőbe.

4. lépés Adjunk hozzá sót a páchoz.

5. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű cukrot és forralja fel.

6. lépés: Öntsön ecetet és forró pácot egy üvegbe. Tekerje fel az edényt, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Édes ecetes uborka télre egy 3 literes üvegben készen áll. Hűvös helyen tárolható.

Ropogós ecetes uborka citromsavval, 3 liter

A citromsavas ropogós uborka 3 literenként nagyon puha, ropogós és étvágygerjesztő. Önálló harapnivalóként vagy meleg ételek kiegészítéseként is tálalható. Kényeztesse magát és szeretteit finom uborkákkal ezzel az egyszerű recepttel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

3 literes üveghez:

• Uborka - 1,5 kg.
• Kapros esernyő – 3 db.
• Torma levelek - 1,5 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Babérlevél - 4 db.
• Fekete bors - 0,5 tk.
• Só - 2,5 evőkanál.
• Cukor - 5 evőkanál.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Csípős paprika - 0,5 db.
• Víz – 1,3-1,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a ropogós, citromsavval savanyított uborka hozzávalóit egy 3 literes üveghez. A zöldségeket megmossuk, az üveget sterilizáljuk.

2. lépés: Helyezze a gyógynövényeket, fűszereket és fokhagymagerezdeket egy üvegbe.

3. lépés Vágja le a megmosott és előáztatott uborka végét. Egy üvegbe tesszük őket.

4. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet 10 percig, majd engedje le a vizet. Töltse fel ismét forrásban lévő vízzel 12 percig.

5. lépés: Öntse a vizet a serpenyőbe másodszor is. Sóval, cukorral és citromsavval felforraljuk. Öntse vissza az üvegbe.

6. lépés.Tekerje fel az edényt, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Ropogós ecetes uborka citromsavval 3 literre készen áll. Hűvös helyen tárolható.

Téli mustáros uborka, 3 liter

Téli mustáros uborka 3 literre pikáns és könnyen elkészíthető készítmény otthoni vagy ünnepi asztalra. A kész termék lédús, mérsékelten ropogós és emlékezetes ízű lesz. Sok meleg ételt kiegészít majd, és érdekes független snackként szolgál. Próbáld ki!

Főzési idő - 3 nap

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

3 literes üveghez:

• Uborka - 1,5-1,7 kg.
• Só - 3 evőkanál.
• Száraz mustár - 2 evőkanál.
• Torma levél – 0,5 db.
• Cseresznyelevél - 2 db.
• Ribizli levelek - 2 db.
• tölgyfalevél - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat 3 liter mustáros uborka elkészítéséhez télire. Előzetesen áztassa be az uborkát vízbe néhány órára. Sterilizáljuk az üveget.

2. lépés Ezután mossa meg az uborkát, és vágja le a farkát.

3. lépés: Helyezze a fűszernövényeket, a fokhagymát és az uborkát egy üvegbe. Öntsön ide sót, és öntse fel forrásban lévő vízzel.

4. lépés Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni két-három napig. Ezután eltávolítjuk a megjelenő filmet. Öntsük a vizet egy serpenyőbe és forraljuk fel.

5. lépés: Öntsön száraz mustárt egy üvegbe, és öntsön forró sóoldatba.

6. lépés: Tekerje fel a munkadarabot, fordítsa fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Uborka mustárral télen 3 literre készen áll. Tárolja hűvös helyen.

Uborka paradicsomszószban télre

A paradicsomszószos uborka eredeti kulináris készítmény, amely határozottan változatossá teszi otthoni menüjét. Ez a finomság fényesen kiegészíti a vacsoraasztalt.A lédús uborkát húsokhoz és más meleg ételekhez tálaljuk. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 4 kg.
• Paradicsom - 2 kg.
• erős paprika - 4 db.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Finomítatlan növényi olaj - 200 ml.
• Cukor - 200 gr.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Ecet 9% - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Paradicsomszószos uborka elkészítéséhez először a paradicsomot forrázzuk le, hámozzuk meg és daráljuk át egy húsdarálón. A csípős paprikát is átgörgetjük.

2. lépés Az uborkát alaposan megmossuk, és kis szeletekre vágjuk.

3. lépés A fokhagymát gerezdekre osztjuk. Megtisztítjuk őket a héjtól.

4. lépés Adjuk hozzá a paradicsomos masszát borssal, sóval, cukorral és ízesített növényi olajjal. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 5-10 percig.

5. lépés: Mártsa az uborkát a paradicsomszószba. Pároljuk további 15 percig. 5 perccel a készenlét előtt helyezze ide a fokhagymát, és öntse hozzá az asztali ecetet.

6. lépés. Öntse a finomságot egy sterilizált edénybe. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, takaróba tekerjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés: Az uborka paradicsomszószban készen áll. Tárolásra elviheted!

Koreai uborka 3 literes üvegekben

A koreai stílusú uborka 3 literes üvegekben meglepően lédús és érdekes ízű. Ez a készítmény fényes, független snackként szolgál majd, és számos forró ételt is kiegészít. Az elkészítéshez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 4 óra

Főzési idő - 40 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• sárgarépa - 0,5 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• erős pirospaprika - 1 db.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Ecet 6% - 100 ml.
• Őrölt fekete bors - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A koreai stílusú uborka 3 literes üvegekben való elkészítéséhez készítse elő a szükséges összetevőket.

2. lépés: Előzetesen áztassa be az uborkát hideg vízben. Egy 3 literes üveget előre kimosunk, sterilizálunk. Forraljuk fel a fedőt.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és ossza szeletekre.

4. lépés Ezután vágja kockákra a fokhagymát.

5. lépés Vágja a csípős paprikát vékony karikákra.

6. lépés Vágja az uborkát szép kockákra. A végeit levágjuk.

7. lépés: Helyezze az uborkát egy mély tálba, adjon hozzá sárgarépát, koreai sárgarépa reszelőn lereszelve.

8. lépés Adjunk hozzá fokhagymát, borsot, sót, cukrot, őrölt borsot, növényi olajat és ecetet a készítményhez.

9. lépés: Keverje meg és hagyja állni 3 órán keresztül, hogy kiengedje a levet. Ezután tegye át egy tégelybe. Helyezzük az üvegeket egy lábas vízbe, és fedjük le az aljukat egy törülközővel. Kb. 40-50 perces forralás után sterilizálja. Majd feltekerjük, becsomagoljuk, és teljesen kihűlni hagyjuk.

10. lépés A koreai stílusú uborka 3 literes üvegekben készen áll. Tárolja hűvös helyen, és élvezze az év bármely szakában.

Bolgár uborka télre

A téli bolgár uborka étvágygerjesztő és könnyen elkészíthető készítmény otthoni vagy ünnepi asztalára. A kész termék lédús, közepesen ropogós és gazdag ízű lesz. Sok meleg ételt kiegészít majd, és érdekes független snackként szolgál. Írd fel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

3 literes üveghez:

• Uborka - 2 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Petrezselyem - 6 ág.
• Szegfűszeg – 6 db.
• Fekete bors - 6 db.
• Babérlevél - 6 db.

Páchoz 1 liter vízhez:

• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Ecet 9% - 100 ml.
• Babérlevél - 6 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsük elő a bolgár uborka téli előkészítéséhez szükséges összetevőket.

2. lépés Javasoljuk, hogy a főzeléket 2-3 órával hideg vízbe áztassa a kulináris folyamat megkezdése előtt.

3. lépés: Mossa ki jól a háromliteres edényt, és bármilyen kényelmes módon sterilizálja. Forraljuk fel a fedőt.

4. lépés Mossa meg az uborkát, és vágja le a farkát. A hagymát szeletekre vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a petrezselymet.

5. lépés: Helyezzen petrezselymet, szegfűszeget, borsot és babérlevelet az edény aljára. Ezután rétegesen adjuk hozzá az uborkát és a hagymát.

6. lépés: A páchoz vizet forralunk sóval, cukorral és babérlevéllel. Hagyja pár percig forrni.

7. lépés: Vegye ki a babérleveleket a pácból, öntsön ecetet, és várja meg, amíg újra felforr. Öntsük a pácot az uborkába.

8. lépés Fedjük le a megtöltött üveget fedővel, és tegyük egy serpenyőbe vízzel és egy törülközővel az alján. Forraljuk fel, majd sterilizáljuk körülbelül 30 percig. Ezután kivesszük az üveget és feltekerjük. Fordítsuk fejjel lefelé, takarjuk le egy törülközővel és hagyjuk teljesen kihűlni.

9. lépés A bolgár uborka készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen.

Ropogós ecetes uborka piros ribizlivel

A ropogós pácolt uborka piros ribizlivel hihetetlenül étvágygerjesztő és ízletes. Külön hideg előételként vagy meleg ételek mellé tálalhatjuk. Az egyszerű otthoni főzéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• Piros ribizli - 0,5 evőkanál.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Torma levél – 1 db.
• Cseresznyelevél - 10 db.
• édes borsó - 0,5 teáskanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 2,5 evőkanál.
• 70%-os ecetesszencia – 1 tk.
• Forrásban lévő víz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat a ropogós ecetes uborka elkészítéséhez, ribizlivel.

2. lépés. Javasoljuk, hogy az uborkát 2-3 órával a kulináris folyamat megkezdése előtt hideg vízbe áztassa.

3. lépés: Mossa ki jól a háromliteres edényt, és bármilyen kényelmes módon sterilizálja. Forraljuk fel a fedőt.

4. lépés Mossa meg az uborkát és szárítsa meg. Vágja le a farkokat.

5. lépés: Helyezze az uborkát az edénybe. Fedjük be őket fokhagymával, fűszerekkel és gyógynövényekkel. Hagyjon helyet a ribizlinek. Öntsünk rájuk forrásban lévő vizet, hagyjuk állni 5 percig, és öntsük ezt a vizet a serpenyőbe.

6. lépés. Forraljuk fel újra a vizet sóval és cukorral. Az ecetesszenciát öntsük egy üvegbe, és adjuk hozzá a ribizlit. Az egészet megtöltjük páccal. Tekerjük fel és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés: Ropogós ecetes uborka piros ribizlivel készen áll. Tárolja hűvös helyen.

Sárgarépa tetejű uborka télre

A téli sárgarépa tetejű uborka hihetetlenül ropogós és gazdag ízű. Ezt a terméket burgonyapürével és más forró köretekkel tálalhatjuk. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használjon válogatásunkból egy bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 1,5-1,6 kg.
• Sárgarépa teteje - 10 ág.
• Paradicsom - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Torma levél – 0,5 db.
• Fekete bors - 15 db.

Páchoz 1,5 liter vízhez:

• Cukor - 6 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• 9%-os ecet/citromsav – 3 evőkanál/1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sárgarépa tetejű uborka télire való elkészítéséhez először áztassa be az uborkát hideg vízbe.

2. lépés.Jól öblítsük ki a háromliteres üveget, és bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. Forraljuk fel a fedőt.

3. lépés Mossa meg az áztatott uborkát, és vágja le a végét. A maradék zöldségeket, fűszernövényeket megmossuk.

4. lépés: Távolítsa el a szárat a paradicsomról. Szurkáljuk meg őket fogpiszkálóval.

5. lépés: Helyezzen szemes borsot az edény aljára. Ezután uborkát, sárgarépa szeleteket, tetejét és paradicsomot rakjunk ki rétegenként. Fedjük le egy tormalevéllel.

6. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet, fedjük le, és hagyjuk állni 10 percig.

7. lépés: Engedje le a vizet a serpenyőbe, és forralja újra négy percig.

8. lépés: Öntse vissza az edénybe, és hagyja lefedve 10 percig.

9. lépés: Engedje le a vizet egy serpenyőbe, és forralja fel sóval és cukorral. Forralás után 5 percig főzzük, amíg a száraz hozzávaló fel nem oldódik.

10. lépés. Öntsön ecetet és elkészített pácot az edénybe. 5 percig lefedve állni hagyjuk. Majd feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, feltekerjük, és teljesen kihűlni hagyjuk.

11. lépés A sárgarépa tetejű uborka készen áll a télre. Hűvös helyen tárolható.

Ecetes uborka ketchuppal 3 literes üvegekbe

Ecetes uborka ketchuppal 3 literes üvegekben érdekes előkészület az otthoni vagy ünnepi asztalra. A kész termék lédús, közepesen ropogós és gazdag ízű lesz. Sok meleg ételt kiegészít majd, és érdekes független snackként szolgál. Próbáld ki!

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 1,5 kg.
• Víz - 1,5 l.
• Ecet 9% - 3 evőkanál.
• Ketchup - 6 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Édes borsó – 6 db.
• Kapros esernyő – 3 db.
• Petrezselyem - 6 ág.
• Torma levél – 1 db.
• Fekete ribizli levelek - 6 db.

Főzési folyamat:

1. lépés.A pácolt uborka ketchuppal 3 literes üvegekbe történő elkészítéséhez először is készítse elő a hozzávalókat. Előzetesen áztassa be az uborkát hideg vízbe több órára.

2. lépés Ezután alaposan öblítse le az uborkát víz alatt, és szárítsa meg.

3. lépés Mossa ki és sterilizálja a háromliteres üveget.

4. lépés: Helyezze a gyógynövényeket és fűszereket a listából az edény aljára. Helyezze ide szorosan az uborkát. Öntsön rájuk forrásban lévő vizet 10 percig.

5. lépés. Engedje le a vizet a serpenyőbe. Sóval, cukorral és ketchuppal felforraljuk. Végül adjunk hozzá ecetet. Keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.

6. lépés. Öntse az elkészített pácot az edénybe. Majd feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, feltekerjük, és teljesen kihűlni hagyjuk.

7. lépés A pácolt uborka ketchuppal 3 literes üvegekben készen áll. Tárolja hűvös helyen.