Ecetes uborka 1 literes üvegekbe télre

Ecetes uborka 1 literes tégelyben télre nagyon finom és sokoldalú kulináris ötlet otthoni vagy ünnepi asztalra. Ahhoz, hogy az uborka ropogós és étvágygerjesztő legyen, használjon tíz receptből álló, bevált kulináris válogatást, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Pácolt uborka 1 literes üvegekbe ecettel télre

Ecetes ecettel 1 literes üvegekben pácolt uborka egy egyszerű és ízletes készítmény, amely biztosan változatosabbá teszi otthoni asztalát. Ez a finomság univerzális hideg előételként szolgál az egész család számára. Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Hozzávalók 2 literes üvegekhez.

1. 
   Ropogós ecetes uborka elkészítéséhez 1 literes üvegekbe télre, készítse elő a zöldségeket. Az uborkát előzetesen 3 órára hideg vízbe áztatjuk.
2. 
   Mérje ki a szükséges mennyiségű fűszert, fokhagymát és fűszernövényeket.
3. 
   A zöldeket, a csípős paprikát és a fokhagymát apróra vágjuk. A babérlevelet darabokra törjük.
4. 
   Helyezze az előkészített fűszereket a sterilizált üvegek aljára.
5. 
   Ide helyezzük szorosan az áztatott és megmosott uborkát.
6. 
   Fedjük be az uborkát a maradék zöldekkel.
7. 
   Öntsünk forrásban lévő vizet a tartalomra, fedjük le és hagyjuk állni 10 percig.
8. 
   Engedje le a vizet, és adjon hozzá új forrásban lévő vizet. Hagyjuk 10-15 percig, majd öntsük a serpenyőbe.
9. 
   Adjunk hozzá sót ehhez a vízhez.
10. 
    Öntsük a megadott mennyiségű cukrot.
11. 
    Forraljuk a keveréket körülbelül két-három percig.
12. 
    Öntse ki az asztali ecetet, és kapcsolja le a tüzet
13. 
    Forró pácot öntsünk az üvegekbe helyezett uborkákra.
14. 
    Leforrázott fém fedőkkel feltekerjük.
15. 
    Fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy meleg törülközőbe, és hagyja teljesen kihűlni.
16. 
    Az ecetes 1 literes üvegekbe pácolt uborka télre készen áll. Vidd el tárolásra.

---

Édes ecetes uborka télire 1 literes üvegben

Édes ecetes uborka 1 literes üvegben hihetetlenül étvágygerjesztő és gazdag ízű. Ez a finomság változatossá teszi otthona vagy ünnepi asztalát. Tálaljuk meleg ételek mellé, vagy önálló snackként. Az előkészítéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített ötletet.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 8-10 db.
• Víz - 500 ml.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 50 ml.
• Sárgarépa - opcionális.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Kapor – 2 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az édes savanyú uborka elkészítéséhez szükséges összetevőket egy 1 literes üvegben.

2. lépés Javasoljuk, hogy az uborkát 6-8 órán át jeges vízben áztassa. Ettől ropogósabb lesz a zöldség. Az áztatás során többször cseréljük a vizet.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. A kaprot megmossuk. A sárgarépát apróra vágjuk.

4. lépés: Helyezzen sárgarépát, fokhagymát és kaprot egy sterilizált edénybe.

5. lépés Mossa meg az áztatott uborkát, és vágja le a farkát.

6. lépés: Helyezze a zöldséget szorosan az edénybe.

7. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet, fedjük le, és hagyjuk állni 15 percig.

8. lépés Ezután engedje le a vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel és öntsük vissza az üvegbe, hagyjuk állni 15 percig.

9. lépés Harmadik alkalommal öntsük a vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket. Forraljuk fel és a végén adjuk hozzá az ecetet.

10. lépés. Töltse meg az üveget uborkával forró páccal. Zárja le a fedelet, fordítsa fejjel lefelé, és csavarja be egy takaróba. Hagyja teljesen kihűlni ebben a helyzetben.

11. lépés: Édes ecetes uborka egy 1 literes üveghez készen áll. Tárolja hűvös, sötét helyen.

Ropogós ecetes uborka citromsavval, 1 liter

A ropogós, citromsavval pácolt uborka 1 literenként érdekes ízével és étvágygerjesztő megjelenésével örvendezteti meg Önt. Ezzel a finomsággal változatosabbá teszi otthoni menüjét. Az uborka hosszú távú tárolásra való előkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 5 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• uborka - 0,6 kg.
• Víz - 0,5 l.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Kapros esernyő – 1 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vodka - 1 evőkanál.
• citromsav - ¾ tk.
• Fekete bors - 3 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat 1 liter ropogós, citromsavval savanyított uborka elkészítéséhez. Az uborkát 1 órára hideg vízbe előzetesen beáztatjuk. Utána megmossuk és levágjuk a végüket.

2. lépés Sterilizálja az edényt, és helyezzen bele egy esernyőt kaporból, fokhagymából és borsból.

3. lépés: Helyezze szorosan bele az előkészített uborkát. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk lefedve 10-15 percig. Ezután öntsük le a vizet, és öntsük új forrásban lévő vízzel 20 percig.

4. lépés. Engedje le a vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel a vizet sóval, cukorral és citromsavval. A végén felöntjük vodkával.

5. lépés. Öntsük a pácot az uborkára. A munkadarabot fedéllel lezárjuk. Fordítsuk fejjel lefelé, csavarjuk be egy meleg törülközőbe, és hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

6. lépés: Vidd az üvegeket hűvös helyre tárolásra.

7. lépés: Ropogós, citromsavval savanyított uborka 1 literenként készen áll.

Uborka paradicsomszószban télre

A téli paradicsomszószos uborka étvágygerjesztő megjelenésével, gazdag és lédús ízével fogja elkápráztatni. Ez a finomság tálalható forró köretekhez, vagy egyszerűen fekete kenyérrel fogyasztható. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használja bevált receptünket.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

1 literes üveghez:

• uborka - 0,5 kg.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Babérlevél - 1 db.
• Édes borsó - 3 db.
• Torma levél – 1 db.
• Ecet 9% - 35 ml.

A paradicsomszószhoz:

• Paradicsomlé - 0,5 l.
• Cukor - 50 gr.
• Só - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat a paradicsomszószos uborka téli elkészítéséhez. Az uborkát 1 órára hideg vízbe előzetesen beáztatjuk. Utána megmossuk és levágjuk a végüket.

2. lépés Mossa meg a zöldeket, és hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.

3. lépés: Helyezze a tormalevelet, a borsot, a babérlevelet és a fokhagymagerezdeket egy sterilizált edénybe.

4. lépés: Helyezze ide az előkészített uborkát.

5. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet az uborkára, és hagyja állni körülbelül 10-15 percig. Ezután engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást.

6. lépés: Forraljuk fel a paradicsomlevet cukorral és sóval egy serpenyőben. Forralás után 15 percig főzzük.

7. lépés: Engedje le a vizet az edényből. Adjunk hozzá ecetet az üveghez, és öntsük bele a paradicsomszószt.

8. lépés Zárja le a munkadarabot fedéllel. Fordítsuk fejjel lefelé, csavarjuk be egy meleg törülközőbe, és hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

9. lépés: Az uborka paradicsomszószban készen áll a télre. Hűvös helyen tárolható.

Téli mustáros uborka, 1 liter

A mustáros uborka télen 1 liter fényes házi készítésű készítmény, amely változatosabbá teszi a menüt. Az előétel gazdag ízével és pikantériájával fog elkápráztatni. Az egyszerű üveges főzéshez használjon kulináris ötletet a választékunkból készült, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• uborka - 550 gr.
• Víz - 0,5 l.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• Mustármag - 1 teáskanál.
• kapor - 10 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: 1 liter mustáros uborka télre történő elkészítéséhez mossa meg a fő összetevőt. Javasoljuk, hogy először áztassa be jeges vízbe, hogy jobban ropogós legyen.

2. A fokhagymát és a kaprot apróra vágjuk.

3. lépés: Öntse a mustármagot egy sterilizált edénybe.

4. lépés Adjunk hozzá fokhagymát és kaprot.

5. lépés: Helyezze szorosan az uborkát.

6. lépés. Töltse fel a tartalmat forrásban lévő vízzel, fedje le és hagyja 10 percig.

7. lépés: Engedje le a vizet az edényből a serpenyőbe.

8. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű sót és cukrot.

9. lépésA pácot felforraljuk, majd 5 percig főzzük.

10. lépés: Öntsön egy evőkanál ecetet az edénybe.

11. lépés. Töltse fel páccal, és csavarja rá a fedelet.

12. lépés Fordítsa fejjel lefelé a munkadarabot, csavarja be egy meleg törülközőbe, és hagyja teljesen kihűlni.

13. lépés Uborka mustárral télre 1 liter készen áll. Vidd el tárolásra!

Koreai uborka 1 literes üvegekben

A koreai stílusú uborka 1 literes üvegekben hihetetlenül lédús, étvágygerjesztő és gazdag ízű harapnivaló otthoni vagy ünnepi asztalra. Ez az eredeti zöldséges finomság meleg ételek köreteként is tálalható. Mindenképpen próbáld ki!

Főzési idő - 5 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 5 l.

Hozzávalók:

5 1 literes dobozhoz:

• Uborka - 3 kg.
• Hámozott sárgarépa - 500 gr.
• Hámozott kaliforniai paprika - 500 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Hámozott hagyma - 500 gr.
• Csípős paprika - ízlés szerint.
• Koreai sárgarépa fűszerezése – 1 csomag.
• Só - 2-3 evőkanál.
• Cukor - 6-7 evőkanál.
• Ecet 9% - 150 ml.
• Növényi olaj - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat a koreai stílusú uborka elkészítéséhez 1 literes üvegekbe. A kaliforniai paprikát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Tegyük egy nagy tálba.

2. lépés: Reszelje le a sárgarépát koreai sárgarépa-reszelővel vagy normál, nagy fogú reszelővel. Adjuk hozzá a borshoz.

3. lépés Itt lereszeljük a fokhagymát egy finom reszelőn.

4. lépés Mossa meg az uborkát, és vágja vékony szeletekre. Az általános misére küldjük.

5. lépés: Adjunk hozzá hagymát, vágjuk vékony félgyűrűkre.

6. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott csípős paprikát a zöldségekhez ízlés szerint. Frissen vagy szárítva használható.

7. lépés Adjon hozzá cukrot, sót és ecetet.

8. lépés Öntse ki a növényi olajat.

9. lépésKeverjük össze a keveréket, és szórjuk meg fűszerekkel.

10. lépés: Keverjen össze mindent újra. Hagyja állni 3-4 órát, amíg a leve ki nem engedi.

11. lépés Tartsa a munkadarabot a hűtőszekrényben. A folyamat során többször megkeverjük. A végén nyomja meg a kezével, hogy minden termék jól elmerüljön a pácban.

12. lépés: Tegye át a finomságot az edénybe. Tedd egy serpenyőbe, az aljára törülközővel és vízzel. 30 perces forralás után sterilizálja a munkadarabot. Ezután zárja le a fedelet, fordítsa meg, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

13. lépés: 1 literes koreai uborka készen áll. Tárolásra elvihető.

Bolgár uborka üvegekben télre

A bolgár stílusú uborka üvegekben télre ízletes és könnyen kivitelezhető ötlet a hosszú távú tároláshoz. Egy ilyen finomság érdekes és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. Hideg előételként tálaljuk, főzéshez pedig vegyük figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

1 literes üveghez:

• uborka - 0,5 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Kapros esernyő – 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fekete bors - 2 db.
• Babérlevél - 1 db.

A páchoz:

• Víz - 0,5 l.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 45 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: A bolgár uborka télre üvegekben való elkészítéséhez készítse elő az összetevőket. Az uborkákat szétválogatjuk, víz alatt jól átöblítjük. Vágja le a végét.

2. lépés A meghámozott sárgarépát kockákra, a hagymát karikára vágjuk.

3. lépés: Helyezzen hagymát, fokhagymát, kapros esernyőket és fekete borsot egy sterilizált edény aljára.

4. lépés: Helyezze az uborkát és a sárgarépa rudakat szorosan az üvegbe.

5. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a munkadarabra, fedje le és hagyja állni 20 percig.Utána leengedjük a vizet.

6. lépés. Öntsön ismét forrásban lévő vizet 20 percig. Egy lábasba öntjük és sóval és cukorral felforraljuk, a végén ecetet adunk hozzá. Öntsük a pácot egy üvegbe. Zárja le a fedelet. Az edényt fordítsa fejjel lefelé, csavarja be meleg törülközőbe, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés A bolgár uborka üvegekben készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen.

Ecetes uborka piros ribizlivel

A pácolt uborka piros ribizlivel hihetetlenül ízletes és lédús. Ez a finomság változatossá teszi otthona vagy ünnepi asztalát. Tálaljuk meleg ételek mellé, vagy önálló snackként. Az előkészítéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített ötletet.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• uborka - 0,5 kg.
• Piros ribizli - 50 gr.
• Víz - 0,7 l.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Fekete bors - 4 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Torma levél – 0,2 db.
• Kapros esernyő – 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az uborka piros ribizlivel való pácolásához válogassa ki a bogyókat, és alaposan öblítse le víz alatt.

2. lépés Az uborkát is megmossuk és levágjuk a farkukat.

3. lépés: Tegye a listáról megmosott gyógynövényeket, fokhagymagerezdeket és fűszereket egy sterilizált edény aljára.

4. lépés: Helyezze az uborkát egy üvegbe, felváltva piros ribizlivel.

5. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja lefedve 12 percig. Ezután engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást.

6. lépés: Öntse a vizet a serpenyőbe másodszor is. Sóval és cukorral felforraljuk. Öntsük a pácot az uborkába.

7. lépés Zárja le a fedelet. Fordítsa fejjel lefelé a munkadarabot, csavarja be meleg törülközőbe, és hagyja teljesen kihűlni.

8. lépés: Ecetes uborka piros ribizlivel készen áll.Tedd el tárolásra.

Ropogós uborka sárgarépa tetejével télre

Ropogós uborka sárgarépa tetejével télen senkit sem hagy közömbösen. Ezzel a finomsággal változatosabbá teszi otthoni menüjét. A zöldségek gyors és egyszerű elkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

3 literes üvegekhez:

• uborka - 1,8 kg.
• Sárgarépa teteje - 1 csokor.
• Kapros esernyő – 3 db.
• Ribizli levél – 3 db.
• Cseresznyelevél - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Csípős paprika - ízlés szerint.
• Fekete bors - 6 db.
• Édes borsó – 6 db.
• 70%-os ecetesszencia – 3 tk.

Pác 1 liter vízhez:

• Cukor - 4 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges hozzávalókat a sárgarépa tetejű ropogós uborka téli elkészítéséhez. Az uborkát jól megmossuk, a végét levágjuk.

2. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű sárgarépa tetejét. Megmossuk és megszárítjuk.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.

4. lépés: Helyezze a sárgarépa tetejét, a fokhagymát, a fűszereket, a leveleket, a karikákra vágott csípős paprikát és az uborkát sterilizált literes üvegekbe.

5. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a készítményekre, és hagyja a fedő alatt körülbelül 15-20 percig.

6. lépés: Öntse a vizet a serpenyőbe. Sóval és cukorral felforraljuk. Öntsön ecetesszenciát minden üvegbe 1 teáskanál mennyiségben. literes üvegenként. Öntsük a pácot az uborkába. Fedőkkel zárjuk le. Fordítsa fejjel lefelé a darabokat, csavarja be egy meleg törülközőbe, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: A sárgarépa tetejű ropogós uborka készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen.

Ecetes uborka ketchuppal 1 literes üvegekbe

Ecetes uborka ketchuppal 1 literes üvegekben étvágygerjesztő megjelenésével és meglepően élénk ízével fog elkápráztatni. Ezt a finomságot meleg köretekhez tálalhatjuk, vagy egyszerűen kenyérrel fogyaszthatjuk. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használja bevált receptünket.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 5 l.

Hozzávalók:

5 literes dobozokhoz:

• Uborka - 3 kg.
• Kapros esernyő – 1 db.
• Ribizli levelek - ízlés szerint.
• Torma levelek - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Chilis ketchup - 7 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 200 ml.
• Víz – 1,8 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: A ketchupos savanyú uborka 1 literes üvegekbe történő elkészítéséhez készítse elő a szükséges számú uborkát. Először áztassa be őket jeges vízbe, majd öblítse le és szárítsa meg.

2. lépés: Készítse elő a zöldeket. Megmossuk és megszárítjuk.

3. lépés: Helyezzen fűszernövényeket, hámozott fokhagymagerezdeket és fekete borsot a sterilizált üvegek aljára. A fűszerek egy részét meghagyjuk.

4. lépés: Töltsük meg szorosan az üvegeket uborkával, és fedjük be a maradék fűszerekkel. Öntsük fel forrásban lévő vízzel, fedjük le és hagyjuk állni 10-15 percig.

5. lépés. Engedje le a vizet a serpenyőbe. Sóval és cukorral felforraljuk.

6. lépés Forralás után keverje hozzá a ketchupot és az asztali ecetet. A fűszeres pácot ráöntjük az uborkákra. Fedőkkel zárjuk le. Fordítsa fejjel lefelé a darabokat, csavarja be egy meleg törülközőbe, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Ketchupos ecetes uborka 1 literes üvegekben készen áll. Vidd el tárolásra!