Instant savanyú káposzta céklával

A zöldséges snack otthon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A répával pácolt káposztát ebédre vagy vacsorára zabkása, burgonya és húsételek mellé tálalhatjuk. Ennek a finom káposztának a kipróbálásához összegyűjtöttünk 7 kiváló receptet a cikkből.

Instant pácolt káposzta céklával négyzetekben

A gyorsan elkészíthető savanyú káposzta receptjei szinte minden konyhában megtalálhatóak. Az orosz konyha is kínál ízletes savanyú káposztát répával, itt van az egyik.

1. 
   Hogyan készítsünk gyorsan elkészíthető savanyú káposztát répával? Mossa meg a káposzta fejét, és távolítsa el a szárát.
2. 
   A káposztát kockákra vágjuk.
3. 
   A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. A répát lereszeljük.
4. 
   Keverje össze a zöldségeket egy nagy tálban.
5. 
   Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót, cukrot, borsot és babérlevelet. A pácot 10 percig forraljuk, majd eltávolítjuk a borsot és a babérlevelet, felöntjük az ecettel.
6. 
   Öntse a zöldségkeveréket egy sterilizált edénybe, tömörítse össze, és öntse rá forrásban lévő pácot.
7. 
   Hűtsük le a munkadarabot és tároljuk a hűtőszekrényben. Ezt a káposztát már másnap fogyaszthatod.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi savanyú káposzta répával és fokhagymával

A zöldségek savanyításának gyors receptjei azért jók, mert szinte másnap kiváló zöldségfalat kerül az asztalra. E recept szerint a káposztát céklával együtt savanyítják.

Főzési idő: 8,5 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 16.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1,5 kg.
• Cékla - 1 db.
• Fokhagyma - 0,5 fej.
• Csípős paprika - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Paprika - 10-15 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só - 3 evőkanál.
• Ecet 9% - 0,5 evőkanál.
• Víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a zöldségeket. A répát csíkokra, a fokhagymát szeletekre, a csípős paprikát karikára vágjuk.

2. A káposztát megmossuk és nagy darabokra vágjuk.

3. Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, sót, szemes borsot és babérlevelet. A pácot felforraljuk, az edényt levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ecetet.

4. Egy tálban keverjük össze a káposztát, a céklát, a fokhagymát és a borsot. Öntsük a pácot a zöldségekre, és keverjük össze.

5. Nyomjuk meg a zöldségeket, és hagyjuk állni 6-8 órán át.

6. Amikor a zöldségek bepácolódtak, tegyük át őket egy sterilizált üvegbe, és tároljuk a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors savanyú káposzta répával és ecettel üvegekben

A savanyú káposzta céklával és ecettel egy könnyű növényi snack, amely felkelti az étvágyat és elősegíti az emésztést. Lenyűgöző és gyönyörű lesz az asztalon.

Főzési idő: 8 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 8-10.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 2 kg.
• Cékla - 2-3 db.
• Fokhagyma - 10-12 fog.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Víz - 1 l.
• Ecet 9% - 100 ml.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só - 3 teáskanál.
• Szegfűszeg - ízlés szerint.
• Koriander - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a felső leveleket, távolítsa el a szárát. A káposztát kockákra vágjuk.

2. A céklát megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

3. A fokhagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

4. Öntsön vizet a serpenyőbe, oldjon fel benne cukrot és sót, adjon hozzá száraz fűszereket. A pácot 1-2 percig forraljuk. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá az ecetet és keverjük össze.

5. Sterilizált üvegedényekbe helyezzük rétegenként a zöldségeket, és öntsük rá forrásban lévő pácot. Szobahőmérsékleten hagyjuk teljesen kihűlni a darabokat, majd hűvös helyen tároljuk. Másnap már tálalható a savanyú káposzta.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk savanyú káposztát répával és répával?

Csodálatos módja annak, hogy ízletes zöldséges előételeket készítsünk házi lakomára és még sok másra. Ez a zöldségtál káposztát, sárgarépát és céklát tartalmaz - ez nem csak ízletes, de nagyon színes étel is.

Főzési idő: 12 óra.

Főzési idő: 60 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1-1,2 kg.
• Cékla - 1 db.
• sárgarépa - 2-3 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• szegfűborsó - 3-4 db.
• Fekete bors - 5 db.
• Babérlevél - 3 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Forró pirospaprika - ízlés szerint.

Páchoz 1 literenként:

• Víz - 1 l.
• Só - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 120 ml.
• Cukor - 5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A káposztát nagy kockákra vágjuk.

2.A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

3. A céklát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

4. Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony szeletekre.

5. Helyezzen csípős paprika darabokat, szegfűborsóborsót, néhány céklát és fokhagymaszeletet egy sterilizált üvegbe.

6. Ezután adjunk hozzá egy réteg káposztát, majd néhány sárgarépát.

7. Folytassa a zöldségek rétegezését, a tetejükre fokhagymagerezdeket és borsot.

8. Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és sót, adjon hozzá babérlevelet, és forralja fel a pácot. Öntsünk ecetet a pácba, keverjük össze és vegyük le a tűzről.

9. Töltsük meg az üveget a páccal, és adjunk hozzá növényi olajat is.

10. Zárja le az üveget fedővel, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Másnapra elkészül a savanyú káposzta.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman pácolni káposztát céklával grúz stílusban?

A grúz savanyú káposzta fűszeres, fényes és ropogós előétel, amely remekül mutat a mindennapi menüben és az ünnepi asztalon. Ha szereti a fűszeres ízeket és az élénk színeket, akkor ez az étel biztosan tetszeni fog.

Főzési idő: 2 nap.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 3 kg.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Zeller - 1-2 ág.
• Cékla - 1,5 kg.
• csípős paprika – 1-4 db.
• szegfűborsó - 5-6 db.
• Só - 3 evőkanál.
• Víz – 2-2,5 l.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Babérlevél – 3-4 db.
• Almaecet - 2-3 evőkanál.
• Koriander - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a felső leveleit, távolítsa el a szárát, és vágja nagy kockákra.

2. Hámozzuk meg a céklát és a fokhagymát. A répát vékony szeletekre, a fokhagymát szeletekre, a csípős paprikát karikára vágjuk.

3. Az apróra vágott hozzávalókat rétegesen tedd egy edénybe, adj hozzá pár zellerágat.

4.Öntsön vizet egy lábasba, adjon hozzá sót, cukrot, babérlevelet, szegfűborsot és koriandert. Amikor a pác felforrt, öntsünk hozzá ecetet, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és öntsük a forró pácot a zöldségekre. Nyomjuk meg a tetejét, és hagyjuk 2-3 napig pácolódni a káposztát és a céklát.

5. Fűszeresebb falatozáshoz 3-4 napig állni hagyjuk a zöldségeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Ropogós káposzta nagy darabokban céklával és vajjal

A pácolt zöldségek gyakori vendégeink asztalainkon. Nagyon jó és egészséges kiegészítője a húsételeknek. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan lehet gyorsan savanyítani a káposztát céklával.

Főzési idő: 24 óra.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg.
• Cékla - 1 db.
• Víz - 1 l.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• napraforgóolaj - 0,5 evőkanál.
• Babérlevél - 4 db.
• szegfűborsó - 1 evőkanál.
• Szegfűszeg - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2-3 fog.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a szárát, és vágja nagy szeletekre. A sárgarépát és a répát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük.

2. Készítse elő a pácot. Oldjunk fel sót és cukrot egy liter vízben, forraljuk fel, adjunk hozzá száraz fűszereket és növényi olajat, és forraljuk fel újra. Öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze és vegyük le a pácot a tűzről.

3. Tegye a sárgarépa és a cékla 1/3-át egy pácolóedénybe.

4. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott káposztát.

5. Fedjük be a káposztát a maradék zöldségekkel, és a tetejére is tegyünk apróra vágott fokhagymát.

6. A forró pácot a zöldségekre öntjük.

7. Helyezzen nyomást a zöldségekre, és hagyja állni egy napig.

8. Tálalás előtt a savanyú káposztát vágjuk kisebb darabokra.

Jó étvágyat kívánunk!

Instant fűszeres savanyú káposzta céklával

A céklával való tandemnek köszönhetően a káposzta gyönyörű bordó árnyalatot kap, és felkelti a vendégek figyelmét. Mindenképpen próbáljon meg lédús, fűszeres savanyú káposztát készíteni ezzel a recepttel.

Főzési idő: 3 nap.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• Fokhagyma - 5 fog.
• Víz - 1,5 l.
• Ecet - 70 ml.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Babérlevél - 3 db.
• Csípős paprika - 30 db.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a felső leveleket, vágja ki a szárát. A káposztát kockákra vágjuk.

2. A sárgarépát és a répát megmossuk és meghámozzuk. A sárgarépát szeletekre, a répát szeletekre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

3. Az apróra vágott zöldségeket és a fokhagymát rétegesen egy serpenyőbe tesszük.

4. Készítse elő a pácot. Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és sót, adjon hozzá babérlevelet és csípős borsot. Forraljuk fel a pácot, adjunk hozzá ecetet, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.

5. Öntsük a forró pácot a zöldségekre, nyomkodjuk őket, és hagyjuk állni 2-3 napig. A kész savanyú káposztát sterilizált üvegekbe töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk.

6. Ezenkívül az ecetes káposzta üvegei fémfedéllel lezárhatók, és egész télen tárolhatók.

Jó étvágyat kívánunk!