Enyhén sózott paradicsom fokhagymával és instant fűszernövényekkel

Az enyhén sózott paradicsom az egyik első rágcsálnivaló, amelyet az első zöldségszüret megjelenésével kezdenek el készíteni. Ez a cikk 7 nagyon finom és gyors receptet tartalmaz enyhén sózott, fokhagymás és fűszernövényes paradicsomhoz.

Enyhén sózott paradicsom fokhagymával és instant fűszernövényekkel egy üvegben

Az e recept szerint elkészített enyhén sózott paradicsomot csípős ízük miatt néha „örménynek” nevezik. Gyorsan és egyszerűen elkészülnek, minden konyhában megtalálhatóak a savanyításhoz szükséges alapanyagok.

1. 
   Hogyan készítsünk enyhén sózott paradicsomot fokhagymával és fűszernövényekkel azonnali főzéshez? Mossa meg és szárítsa meg a pácolóedényt. A paradicsomot és a fűszernövényeket megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk.
2. 
   Helyezze a paradicsomot szorosan az edénybe, és tegye rá fűszernövényeket és fokhagymagerezdeket.
3. 
   Öntsünk fél liter vizet a serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá szegfűborsot és fekete borsot. 1-2 percig főzzük a pácot, majd hűtsük le 35-40 fokra.
4. 
   Öntsük a pácot a paradicsommal együtt lévő üvegbe. Ezután öntsön sót közvetlenül az edénybe, és adjon hozzá tiszta, szűrt vizet.
5. 
   Zárja le az edényt nejlon fedéllel, és tegye hűtőszekrénybe 5-7 napig. Ennyi idő után az enyhén sózott paradicsom készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a paradicsomot fokhagymával és fűszernövényekkel egy zacskóba egy nappal korábban?

A zacskós enyhén sózott paradicsom remek falat, amely változatossá teszi nyári étlapját. Ez egy kényelmes és praktikus módja a zöldségek savanyításának, íze enyhén fűszeres és sós.

Főzési idő: 12,5 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• erős paprika - 1 db.
• kapor - 30 gr.
• Petrezselyem - 30 gr.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Só - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot megmossuk, a fokhagymát gerezdekre vágjuk és meghámozzuk.

2. Minden paradicsomon húzz keresztet, és szúrj bele egy gerezd fokhagymát.

3. Helyezze a nyersdarabokat egy vastag műanyag zacskóba.

4. A petrezselymet és a kaprot jól öblítsük le, szárítsuk meg és aprítsuk fel.

5. A paradicsomot megszórjuk sóval és cukorral, adjunk hozzá csípős paprikát és fűszernövényeket.

6. Szorosan zárja le a zacskót, és enyhén rázza meg. Hagyja a paradicsomot szobahőmérsékleten 12 órán át sózni.

7. A kész paradicsom tárolható a hűtőszekrényben egy zacskóban, vagy áthelyezhető egy üvegedénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon gyorsan pácolt paradicsom szeletekre vágva 2 óra alatt

Ha reggel paradicsomot savanyít, akkor vacsorára kiváló előétel lesz az asztalán a főételhez.A szeletekre vágott paradicsomot gyorsabban áztatják be a fűszerek és a só, mint az egész gyümölcsöt.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 3 db.
• Zöldek - 15 gr.
• francia mustár - 1 teáskanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Cukor - 0,5 tk.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Almaecet - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot és a fűszernövényeket megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk.

2. A zöldeket és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk.

3. Keverje össze a fokhagymát, a fűszernövényeket, a mustárt, a borsot, a sót, az ecetet és a cukrot.

4. A paradicsomot szeletekre vágjuk.

5. Helyezze a paradicsomot egy tálba, és vonja be páclével. A paradicsomot 2-3 órára hűtőbe tesszük. Elkészült egy remek paradicsomos előétel.

Jó étvágyat kívánunk!

Koreai instant paradicsom otthon

Amikor elkezdődik az érett paradicsom szezonja, és már nem akarja frissen enni, a legszokatlanabb és leggyorsabb recepteket alkalmazzák a paradicsom pácolására. Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy gyors és fűszeres koreai paradicsomos előételt.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 0,5 kg.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Csípős paprika - ízlés szerint.
• koriander - 5 gr.
• Koreai sárgarépa fűszerezése - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Cukor - 1 csipet.
• Borecet - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat a lista szerint. Öblítse le a zöldségeket és a fűszernövényeket.

2. A paradicsomot szeletekre, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk és adjunk hozzá cukrot a paradicsomhoz.

3. Adjunk hozzá koreai sárgarépa fűszereket, olajat és ecetet.

4. A zöldeket és a csípős paprikát apróra vágjuk, és a tálba adjuk.

5. Keverje össze a paradicsomot, és hagyja pácolódni 15-20 percig.

6.A koreai paradicsom nagyon ízletes és aromás.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk enyhén sózott zöld paradicsomot fokhagymával és fűszernövényekkel?

Még a zöld paradicsomnak is van ízletes felhasználása. Gyorsan finom rágcsálnivalót készítenek, és bármilyen ételhez kiegészítik. Nagyon lenyűgözőnek tűnik az asztalon.

Főzési idő: 9 óra.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• zöld paradicsom - 1 kg.
• Só - 1 evőkanál.
• sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Asztali ecet - 2 evőkanál.
• Koriander - 1 tk.
• Chili paprika - 1 db.
• Növényi olaj - 6 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot megmossuk és félkarikára vágjuk. Tegye a paradicsomot egy szitába, és sózzon. Helyezzen egy szitát egy tálra, hogy felfogja a levét.

2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.

3. Öblítse le a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat és a hártyákat, és vágja csíkokra.

4. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át.

5. Keverjük össze a zöldségeket egy tálban, adjunk hozzá cukrot, ecetet és fokhagymát, keverjük össze.

6. A koriandermagot száraz serpenyőben megpirítjuk. Ezután mozsárban őröljük meg őket.

7. Vágja félbe a chilipaprikát, távolítsa el a magokat, és vágja apróra.

8. Öntsünk olajat a serpenyőbe, tegyük bele a csípős paprikát, pirítsuk 1-2 percig, majd adjuk hozzá a koriandert, keverjük meg és vegyük le a serpenyőt a tűzről.

9. Öntsük az aromás olajat a zöldségekre, keverjük össze és tegyük a hűtőbe 8-9 órára. A zöldparadicsomos előételt hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a koktélparadicsomot otthon?

Kis méretének köszönhetően a koktélparadicsom könnyen főzhető és fogyasztható. A kis paradicsomból készült előétel repül le leggyorsabban az asztalról.Receptünkben elmondjuk, hogyan kell gyorsan főzni az enyhén sózott koktélparadicsomot.

Főzési idő: 10 óra.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 1 kg.
• Víz - 1 l.
• kapor - 0,5 csokor.
• Petrezselyem - 0,5 csokor.
• Koriander - 0,5 csokor.
• Paprika - 4 db.
• Szegfűszeg – 2 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Citromlé - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot leöblítjük, mindegyiket több helyen megszurkáljuk fogpiszkálóval.

2. Készítse elő a sóoldatot. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye tűzre, adjon hozzá sót, cukrot, citromlevet, szegfűszeget, borsot és babérlevelet. Forraljuk fel a sóoldatot, és főzzük 5 percig.

3. Tegye a paradicsomot egy tálba, adjon hozzá fűszernövényeket és fokhagymát, majd öntse rá forró sóoldatot.

4. Fedjük le a paradicsomot, és hagyjuk a hűtőben egy éjszakán át.

5. A paradicsom nagyon finom és szép lesz, hűtőben legfeljebb egy hétig tárolható.

Jó étvágyat kívánunk!

Instant pácolt paradicsom ecettel

Az ecettel pácolt paradicsomot nagyon gyorsan és minden nehézség nélkül elkészítik. Ez az előétel hétköznap és ünnepnapokon is tálalható, a család és a vendégek értékelni fogják nagyszerű ízét.

Főzési idő: 2,5 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 0,6 kg.
• Fokhagyma - 0,5 fej.
• Hagyma - 1 db.
• Bazsalikom - 1 csokor.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• A páchoz:
• olívaolaj - 60 ml.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Folyékony méz - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Ecet - 5 evőkanál.
• Mustár - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk.

2. A fokhagymát és a fűszernövényeket késsel finomra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk.

3.A páchoz keverjük össze az olajat, mézet, ecetet, szójaszószt, őrölt borsot, sót, cukrot és mustárt.

4. Keverje össze a paradicsomot, a fokhagymát és a fűszernövényeket egy tálban. Öntsük a pácot a zöldségekre, és óvatosan keverjük össze.

5. Hagyja a paradicsomot szobahőmérsékleten egy órán át, majd tegye be egy órára a hűtőszekrénybe. Kész a paradicsomos előétel, hűtve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!