A darált húsos tengerésztészta egy olyan étel, amely teljes értékű étel lesz az Ön és családja számára, amely hosszú ideig csillapítja az éhséget és igazi gasztronómiai élvezetet nyújt. Az elemi előkészítés ellenére egy ilyen forró étel kellemes benyomást kelt mindenkiben, aki akár egy villát is kipróbál. Az íz fokozása érdekében különféle összetevőket adhat hozzá ehhez a tésztához, például lédús paradicsomot, pikáns sajtot vagy aromás gombát.
- Klasszikus tengerésztészta darált hússal serpenyőben
- Sötétkék tészta darált hússal és paradicsompürével
- Darált hús és gombás tészta sötétkék stílusban
- Sötétkék tészta darált csirkével egy serpenyőben
- Makaróni darált hússal és sajttal sötétkék stílusban
- Sötétkék tészta paradicsommal egy serpenyőben
- Navy tészta darált pulyka
- Navy tészta lassú tűzhelyben
- Tészta darált hússal és sárgarépával tengerészkék stílusban
- Navy tészta darált marhahússal
Klasszikus tengerésztészta darált hússal serpenyőben
A klasszikus tengerésztészta serpenyőben darált hússal egy gyors étel, amely „segíti” azt a szakácsot, akinek minimális idő alatt ízletesen és kielégítően kell etetnie háztartásában minden tagját. Az íz harmonizálása érdekében néhány zöldséget és paradicsompürét is adunk hozzá.
- Tészta 150 (gramm)
- Darált hús 300 (gramm)
- Hagymahagyma 1 (dolgok)
- Fokhagyma 1 (alkatrészek)
- Sárgarépa 1 (dolgok)
- Paradicsom szósz 1 (evőkanál)
- parmezán sajt (vagy más kemény sajt) 80 (gramm)
- Napraforgóolaj 2 (evőkanál)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
-
A klasszikus tengerésztészta darált hússal serpenyőben nagyon egyszerűen elkészíthető. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, napraforgóolajon 3-4 percig pároljuk, gyakran spatulával.
-
Hozzáadjuk a nagy lyukú reszelővel apróra vágott sárgarépát, és kb. 5 percig lágyítjuk.
-
Ezután adjuk hozzá a darált húst és a fokhagymát, amelyet préselünk át.
-
Egy spatula segítségével törje fel a húsdarabokat, és süsse addig, amíg a folyadék elpárolog és a színe megváltozik.
-
Ízesítsük a serpenyő tartalmát pürésített paradicsompürével, keverjük össze és pároljuk további 1-2 percig. Felöntjük vízzel és felforraljuk, csökkentjük a lángot, és további 5-10 percig pároljuk, megszórjuk fekete borssal és sóval.
-
Időveszteség nélkül főzzük ki a tésztát sós vízben az utasítások szerint. Tedd egy szűrőedénybe, és hagyd, hogy a víz lefolyjon.
-
Adjuk hozzá a tésztát a darált húshoz a zöldségekkel, keverjük össze és melegítsük még néhány percig.
-
Kész is a tengerésztészta darált hússal serpenyőben! Az aromás edényt adagolt tányérokra helyezzük, sajtreszelékkel megszórjuk és ízesítjük. Jó étvágyat kívánunk!
Sötétkék tészta darált hússal és paradicsompürével
Sötétkék tészta darált hússal és paradicsompürével fényes aromájú és gazdag ízű étel. Egy ilyen étel elkészítésével megkíméli magát attól, hogy külön főzzön húst és köretet, ennek megfelelően feleannyi időt tölt el, és csökkenti a piszkos edények mennyiségét!
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 4-5.
Hozzávalók:
- Darált hús - 500 gr.
- Tészta - 250 gr.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál.
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 2 fog.
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés Az eljárás megkezdése előtt hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket.
2. lépés. A tésztát puhára főzzük, majd szitára tesszük.
3. lépés: A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon átlátszóvá sütjük.
4. lépés Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, keverjük össze és főzzük még körülbelül 5 percig.
5. lépés. Adja hozzá a darált húst a párolt zöldségekhez, adjon hozzá fűszereket és sót.
6. lépés: Egy spatula segítségével törje fel a húsdarabokat, és mérsékelt lángon párolja, amíg minden összetevő meg nem fő.
7. lépés: Ízesítse a keveréket paradicsompürével és finomra vágott fokhagymával.
8. lépés: Keverje össze alaposan az összetevőket, és párolja 5 percig.
9. lépés Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, keverjük össze, és 2-3 perc múlva vegyük le az edényt az égőről.
10. lépés Tálalja fel az ételt, és azonnal vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!
Darált hús és gombás tészta sötétkék stílusban
A tengerésztészta darált hússal és gombával olyan étel, amelyet még egy kezdő szakács is el tud készíteni. És a folyamat egyszerűsége ellenére ez az étel mindenkinek tetszeni fog, aki kipróbálja, mivel az összetevők kombinációja hihetetlenül sikeres és aromás.
Főzési idő – 25 perc.
Főzési idő – 10-15 perc.
Adagok – 4.
Hozzávalók:
- Tészta - 300 gr.
- csiperkegomba - 250 gr.
- Darált hús - 250 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Először is hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le a gombát, és hagyjunk nekik időt megszáradni.
2. lépés: A tésztát forrásban lévő sós vízben puhára főzzük.
3. lépés: A finomra vágott hagymát felforrósított növényi olajon 2-3 percig pároljuk.
4. lépés.A hagymához csiperkeszeleteket adunk, összekeverjük és kb. 5 percig pirítjuk a hozzávalókat.
5. lépés. A sütéshez adjunk hozzá darált húst, sózzuk és borsozzuk.
6. lépés: A húsdarabokat egy spatulával megtörjük, és mérsékelt lángon körülbelül 10 percig sütjük.
7. lépés Miután leengedte a vizet a tésztából, öntse át a serpenyő tartalmába. Alaposan összekeverjük, és fedő alatt 5 percig együtt melegítjük.
8. lépés Tálalja a meleg ételt az asztalra, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!
Sötétkék tészta darált csirkével egy serpenyőben
A tengerésztészta darált csirkével egy serpenyőben egy kielégítő és egyben könnyű étel, amely hosszú időre enyhíti az éhségérzetet és energiával tölt fel. Kis mennyiségű fokhagyma és hagyma különleges pikantériát és élénk aromát kölcsönöz az ételnek.
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 3-4.
Hozzávalók:
- Darált csirke - 200 gr.
- Tészta - 250 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 fog.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: A finomra vágott fokhagymát és hagymát növényi olajon átlátszóra pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és addig pároljuk, amíg minden komponens készen nem áll. Időveszteség nélkül főzzük ki a tésztát az utasítások szerint.
2. lépés Ha készen áll a sütésre, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, őrölt borsot és sót – keverjük egyenletesen eloszlásig.
3. lépés: Adjunk hozzá főtt tésztát a darált húshoz zöldségekkel.
4. lépés: Keverje össze a hozzávalókat, és folytassa a tálalással.
5. lépés: Helyezze a tányérokra és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
Makaróni darált hússal és sajttal sötétkék stílusban
A darált hússal és sajtos makaróni a haditengerészetben egy gyors tészta, amely kellemesen meglep ízi tulajdonságaival és felülmúlhatatlan aromájával, aminek lehetetlen ellenállni. Az étel finom sajtszószban készül, fűszernövények, például oregánó és bazsalikom hozzáadásával.
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 6.
Hozzávalók:
- Darált csirke - 500 gr.
- Tészta - 300 gr.
- Tej - 500 ml.
- Víz - 500 ml.
- napraforgóolaj - 2 evőkanál.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3 fog.
- Só - 1 teáskanál.
- Őrölt fekete bors - 1 csipet.
- Őrölt édes paprika - 1 tk.
- szárított oregánó - 1 tk.
- szárított bazsalikom - 1 teáskanál.
- Őrölt bors keverék - ½ teáskanál.
- kaliforniai paprika - 1 db.
- Kemény sajt - 250 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Távolítsa el a héjat a hagymáról és a fokhagymáról, és vágja apróra.
2. lépés: Öntsön napraforgóolajat egy serpenyőbe, melegítse fel, süsse meg a darált húst, a csomókat egy spatulával törje szét.
3. lépés Adjunk hozzá zöldségeket a húskomponenshez, keverjük össze és pirítsuk 5 percig.
4. lépés Adjon hozzá sót és fűszereket, keverje össze, és tegye félre további 60 másodpercre.
5. lépés: Helyezze a kaliforniai paprika pépkockáit a serpenyőbe.
6. lépés. Öntsön fél liter vizet.
7. lépés Ezután adjon hozzá tejet, és ha szükséges, adjon hozzá sót.
8. lépés: Adjunk hozzá száraztésztát.
9. lépés Keverje össze a kompozíciót, és csökkentse a lángot minimálisra, zárja le a fedőt, és párolja körülbelül 20 percig.
10. lépés: Adjunk hozzá reszelt sajtot a kész tésztához, keverjük újra, majd 2 perc múlva vegyük le az égőről.
11. lépés Tálalja a forró ételt és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!
Sötétkék tészta paradicsommal egy serpenyőben
A tengerésztészta paradicsomos serpenyőben egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, amely lédússágával és pikantériájával fog elkápráztatni. A jóllakottság érdekében minőségi darált marhahúsra és apró koktélparadicsomokra van szükségünk - mindenképp próbáld ki, és elégedett leszel!
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 3-4.
Hozzávalók:
- Tészta - 200 gr.
- Darált marhahús - 400 gr.
- Cseresznyeparadicsom - 6 db.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Öntsön növényi olajat egy forró serpenyőbe, melegítse fel, adjon hozzá darált húst.
2. lépés: Távolítsa el a héját a hagymáról, és véletlenszerűen vágja fel a fejét.
3. lépés Adjuk hozzá a hagymát az enyhén megpirított darált húshoz, és jól keverjük össze.
4. lépés 3-4 perc elteltével adjunk hozzá apró paradicsomnegyedeket.
5. lépés. Keverje össze a serpenyő tartalmát, és ízesítse sóval és fűszerekkel, majd hagyja lassú tűzön párolódni.
6. lépés: A kész darált húshoz adjuk a főtt tésztát, keverjük össze és melegítsük további 5 percig.
7. lépés: Helyezze a finom ételeket tányérokra, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!
Navy tészta darált pulyka
Sötétkék tészta darált pulykával egy ízletes és aromás étel, amelyet még egy iskolás is meg tud főzni! Annak érdekében, hogy az étel harmonikus legyen, zöldségeket, például hagymát és sárgarépát tartalmaz, és kívánt esetben fűszereket adnak hozzá.
Főzési idő – 25 perc.
Főzési idő - 10 perc.
adagok – 3.
Hozzávalók:
- Darált pulyka - 250 gr.
- Tészta - 200 gr.
- sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 2 tk.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Őrölt bors keverék - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés.Helyezzen mindent a munkafelületre, amire szüksége van: hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket.
2. lépés: Egy turmixgép tálban verje fel a sárgarépát és a hagymát.
3. lépés Ezzel egyidejűleg felmelegített növényi olajban kisütjük a darált baromfit.
4. lépés: Adjunk hozzá zöldségeket, keverjük össze és pároljuk puhára.
5. lépés: Adja hozzá a kész összetevőket paradicsompürével, fekete borssal és sóval - 2-3 perc múlva kapcsolja le a hőt.
6. lépés: Ezzel egyidejűleg a tésztát al dente főzzük.
7. lépés Leengedjük a vizet, és a tésztát összekeverjük a sütéssel.
8. lépés Tálalja fel az ételt és tálalja az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
Navy tészta lassú tűzhelyben
A tengerésztészta lassú tűzhelyben egy olyan étel, amely nem igényel semmilyen kulináris készségeket, mivel a teljes főzési folyamat abból áll, hogy a nyersanyagokat egy modern technológiás tálba helyezik. A legnehezebb a sípszóra várás és a kóstolás!
Főzési idő – 40 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 4.
Hozzávalók:
- Darált hús - 350 gr.
- Tészta - 250 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
- Lecho - ízlés szerint.
- Zöldek - ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő az ételkészletet: olvassa ki a darált húst, hámozza meg és vágja fel a hagymát.
2. lépés: Keverje össze a darált húst apróra vágott hagymával, sóval és fűszerekkel - tegye egy multicooker tálba, amelyet előzőleg növényi olajjal megkent.
3. lépés Indítsa el a „kioltó” programot fél órán keresztül, hozzáadva a lechot. Időnként keverje meg a keveréket.
4. lépés A hangjelzés után adjon hozzá tésztát és egy kis fűszert a húskomponenshez - öntsön forrásban lévő vizet, hogy a folyadék csak kissé fedje el az összetevőket. „Sütés” üzemmódban kb 10 percig sütjük, időnként megkeverve.
5. lépés.Miután az ételeket tányérokra tettem, szórjuk meg fűszernövényekkel és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!
Tészta darált hússal és sárgarépával tengerészkék stílusban
A tengerésztészta darált hússal és sárgarépával egy színes étel, amelyet mindig kéznél lévő alapanyagokból készítenek. Ízlési preferenciáitól függően a darált baromfit helyettesítheti sertés- vagy darált marhahússal – így is finom lesz!
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 4.
Hozzávalók:
- Tészta - 300 gr.
- Darált csirke - 200 gr.
- sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Vaj - 2 evőkanál.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés A folyamat megkezdése előtt megtisztítjuk és megmossuk a zöldségeket, először kivesszük a vajat a hűtőből.
2. lépés. A sárgarépát nagy lyukú reszelővel ledaráljuk, a hagymát apróra vágjuk.
3. lépés: Helyezze a hagymát és egy darab vajat egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal.
4. lépés Adjunk hozzá sárgarépát, keverjük össze és főzzük, amíg megpuhul.
5. lépés Adja hozzá a darált húst a zöldségekhez, és süsse félig megfőtt. Adjuk hozzá a tésztát, és töltsük fel a serpenyő tartalmát forró vízzel.
6. lépés: Sóval és őrölt borssal szórjuk meg, tartsuk az égőn, amíg a folyadék el nem párolog és a tészta elkészül.
7. lépés: Helyezze a tányérokra, és fűszernövényekkel díszítve tálalja. Főzzön és érezd jól magad!
Navy tészta darált marhahússal
Navy tészta darált marhahússal a híres tészta bolognai húsmártással leegyszerűsített változata. Ez a recept azonban kizárja az olyan összetevőket, mint a zellerszár és a zúzott paradicsompüré, de az íze így is kiváló!
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 3.
Hozzávalók:
- marhahús - 350 gr.
- Tészta - 150 gr.
- Víz - 400 ml.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
- Só - ¼ teáskanál.
- Őrölt fekete bors - 1 csipet.
Főzési folyamat:
1. lépés: Hámozza meg a hagymát, távolítsa el a fóliákat a marhahúsról, öblítse le, és papírtörlővel törölje szárazra.
2. lépés: A tésztát sós vízben puhára főzzük. A húst átpasszírozzuk egy húsdaráló rácsán.
3. lépés A hagyma felét a marhahúshoz hasonlóan őröljük meg, keverjük a darált húshoz sóval és fekete borssal együtt.
4. lépés Vágja kockákra a hagyma második részét, és süsse növényi olajban körülbelül 3-4 percig.
5. lépés: Adja hozzá a darált húst az aranyhagymához, törje szét az esetleges csomókat, és pirítsa további 8-10 percig.
6. lépés: A tésztáról leöntjük a vizet, és óvatosan belekeverjük a finom hagymás darált húsba.
7. lépés: Melegítse a masszát még néhány percig, és vegye le a tűzhelyről.
8. lépés Jó étvágyat!