Lula kebab

A Lula kebab darált hús formájú étel, nyárson felfűzve. A Lula kebabot szabad tűzön vagy otthon is meg lehet főzni. A lédús étel ünnepinek tűnik. Már önmagában az illata és a megjelenése készteti az ember ízére a húsos finomságot. Mindenki elsajátíthatja a rendkívüli főzési folyamatot. A válogatás több érdekes módszert tartalmaz, amelyek segítenek abban, hogy ha nem tudja mivel kedveskedjen vendégeinek.

Lula kebab a sütőben otthon

A Lula kebab a sütőben otthon egy olyan étel, amelyre vendégei örökké emlékezni fognak. A lédús, zamatos hús tökéletesen illik bármilyen körethez. Ha friss vagy sült zöldségeket adsz a finomsághoz, hihetetlen finomságot kapsz. Kiváló alternatívája a shish kebabnak vagy más sütőben főtt főételnek.

1. 
   A Lula kebabot nagyon könnyű otthon elkészíteni. Öblítse le és szárítsa meg a borjúhúst szalvétával, vágja könnyen csavarható darabokra. Távolítsa el a héjat a hagymákról, öblítse le víz alatt, és vágja darabokra. A lula kebab elkészítéséhez bárányzsírra lesz szüksége. Ez adja a végeredmény lédússágát.
2. 
   Csavarja át az elkészített hozzávalókat egy húsdarálón. Van egy elektromos készülékem, ami leegyszerűsíti az egész eljárást.
3. 
   A kapott masszát úgy keverjük össze, hogy a darált hús egynemű legyen, és a hozzávalók jó barátságba kerüljenek egymással.
4. 
   Fűszerezzük a darált húst kurkuma, paprika, só, őrölt bors és koriander hozzáadásával.
5. 
   Az előmosott és szárított zöldeket felaprítjuk, és a darált hússal egy tálba tesszük.
6. 
   A hozzávalókat keverő mozdulatokkal összedolgozzuk, majd óvatosan beleütjük a csirke tojást. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk. Fehér szálaknak kell képződniük, és a húsnak rugalmassá kell válnia. Ez a folyamat akár 15 percig is eltarthat.
7. 
   A darált húst vízbe áztatott fa nyársakra helyezzük, elosztva a nyársak hosszában. Sütőpapírral vagy fóliával bélelt tepsire helyezzük a nyársakat. Kapcsolja be a sütőt előmelegítésre, állítsa az érzékelőt 180 fokra.
8. 
   Süssük a lula kebabot legalább 40 percig.
9. 
   Helyezze a kész ételt abba a tálba, amelyben a finomságot bemutatja.
10. 
    Hívja meg vendégeit és érezze jól magát! Jó étvágyat kívánunk!

Darált sertéshúsból készült Lula kebab grillen

A grillen darált sertéshúsból készült Lula kebab mindenkit lenyűgöz varázslatos aromájával és szokatlan megjelenésével. Egy fényes étel díszít minden eseményt a baráti találkozótól az ünnepi eseményig. A lédús lula kebab könnyedén felveszi a versenyt a finom kebabbal. Mindenkinek megvan a maga fogyasztója.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 2,5 kg.
• Zsír farokzsír - 300 gr.
• Hagyma - 300 gr.
• Zira - 1,5 tk.
• Őrölt fekete bors - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a szükséges összetevőket.

2. lépés: Öblítse le a sertéslapockát, és szárítsa meg szalvétával, vágja olyan darabokra, amelyek kényelmesek a csavaráshoz.

3. Lépés: Darálja meg a húst egy húsdarálóban. Van egy elektromos készülékem, ami leegyszerűsíti az egész eljárást.

4. lépés: Távolítsa el a héjat az izzókról, öblítse le a csap alatt, és vágja apróra. Küldje a darált húshoz.

5. lépés: A lula kebab elkészítéséhez zsíros farokzsírra lesz szüksége. Ez adja a végeredmény lédússágát. Lefagyasztjuk, és késsel apróra vágjuk. A szeletelés nem térhet el a hagyma felszeletelésétől.

6. lépés: Fűszerezze a darált húst kömény, só és őrölt bors hozzáadásával.

7. lépés: Keverő mozdulatokkal keverje össze az összetevőket. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk. Fehér szálaknak kell képződniük, és a húsnak rugalmassá kell válnia. Ez a folyamat akár 15 percig is eltarthat.

8. lépés Fedjük le a darált húst fóliával, és hűtsük le. Közben gyújtsunk tüzet a grillen.

9. lépés: Ossza el az égett parazsat a grillen. A kényelem kedvéért használhat boltban vásárolt kész szenet.

10. lépés: Helyezze a darált húst a nyársra, elosztva a hosszában.

11. lépés: Helyezze a nyársakat egymástól távol.

12. lépés: A lehető leggyakrabban forgassa meg a nyársakat az egyenletes főzési folyamat érdekében. Amint a tiszta lé elkezd kifolyni, távolítsa el a kolbászokat.

13. lépés Tegye át a kész ételt a tálba, amelyben bemutatja a finomságot. Adjunk hozzá friss zöldségeket és fűszernövényeket, és tálaljuk kedvenc szósszal.

14. lépés: Hívd meg a háztartás tagjait egy étkezésre. Jó étvágyat kívánunk!

Lula kebab nyársra egy serpenyőben

A serpenyőben nyársra húzott Lula kebab nagyszerű alternatíva, ha nem tudja elkészíteni az ételt sem a sütőben, sem a nyílt tűzön. Ha az étkezést több személynek szánjuk, egy elegáns étel rövid időn belül életre kelthető. A lédús hús sok pozitív érzelmet és leírhatatlan érzést ad.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• marhahús - 800 gr.
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Apróra vágott zöldhagyma - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a marhahúst vízzel, és törölközővel szárítsa meg, vágja megfelelő darabokra, és őrölje meg egy húsdarálóban. Távolítsa el a héját a hagymáról és a fokhagymáról, öblítse le csap alatt, és apróra vágja. Adjunk hozzá zöldeket. Fűszerezzük a darált húst.

2. lépés: Keverő mozdulatokkal keverje össze az összetevőket. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk, hogy fehér rostokat kapjunk. Ez a folyamat akár 15 percig is eltarthat. A darált húst vízbe áztatott fa nyársra helyezzük, felváltva paprika- és hagymadarabokkal.

3. lépés Melegítse fel a serpenyőt. Kenjük be olajjal. Az előhűtött darabokat kirakjuk. A lehető leggyakrabban fordítsa meg a nyársakat, hogy egyenletes főzési folyamatot biztosítson. Amint a tiszta lé kezd kiemelkedni, távolítsa el a kebabot.

4. lépés: Helyezze a kész ételt egy deszkára vagy egy tálba, amelyben bemutatja a finomságot.

5. lépés: Adjon hozzá friss zöldségeket és fűszernövényeket, és tálalja kedvenc szósszal, ha kívánja. Hívja meg a háztartását. Egyél és élvezd!

Lula kebab darált marhahúsból a sütőben

A sütőben darált marhahúsból készült Lula kebab a legegyszerűbb lehetőség azok számára, akik nem szeretik a konyhában való zűrzavart. Az egész folyamat minimális erőfeszítést igényel. Egy ragyogó ízű étel az esemény központi elemévé válhat. A vendégek elvarázsolnak, te pedig boldog leszel, hogy szeretteid, barátaid kedvében járhattál.

Főzési idő – 1 óra 50 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 900 gr.
• nagy hagyma - 1 db.
• nagy fehér hagyma - 1 db.
• Friss petrezselyem/koriander – 0,5 csokor.
• Citrom - 0,5 db.
• szárított rozmaring - 1 teáskanál.
• Szárított petrezselyem - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 1 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a darált marhahúst egy nagy tálba. Távolítsa el a héját a hagymáról és a fehérhagymáról, és öblítse le csap alatt.

2. lépés: A hagymát apróra vágjuk, és a darált húshoz adjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk és legalább fél órára hűtőbe tesszük. Ezt megteheti előző este, hogy időt takarítson meg az előkészítés napján.

3. lépés Az előmosott és szárított zöldeket feldaraboljuk, és a darált hússal együtt egy tálba tesszük. Hagyjunk egy kicsit az ecetes hagymához. A darált húst fűszerekkel és sóval ízesítjük. Keverje össze az összetevőket. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk. Fehér szálaknak kell képződniük. Ez a folyamat akár 15 percig is eltarthat.

4. lépés: Helyezze a darált húst vízbe áztatott fa nyársakra, elosztva a nyársak hosszában. Helyezze a nyársakat a grillre. A rács alá fóliával bélelt tepsit helyezünk. Kapcsolja be a sütőt előmelegítésre, állítsa az érzékelőt 200 fokra. Süssük a lula kebabot legalább 40 percig.

5. lépés Vágja félgyűrűkre a fehér hagymát. Ízesítsük sóval és adjuk hozzá a kifacsart citromlevet. Hűtőbe tesszük pácolódni, amíg a főétel a sütőben sül.

6. lépés.A pácolt hagymát petrezselyemmel és olívaolajjal ízesítjük, először lecsepegtetjük a felesleges folyadékot és összekeverjük.

7. lépés. A kész ételt adagokban tálaljuk ecetes hagymával, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel. Hívj meg vendégeket! Egyél és élvezd!

Házi csirke lula kebab

A csirke lula kebab elkészíthető otthon, akár serpenyőben, akár sütőben. Mindkét lehetőség jó, mindenki kiválasztja az ideális főzési módot. Minden helyzetben finom lesz. Kipróbálhatja a sült és sült lula kebabot is, majd válasszon egyet a módszerek közül.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

Lula kebab egy serpenyőben:

• Csirke filé - 400 gr.
• Friss fűszernövények - 1 csokor.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

A sütőben kebabhoz még:

• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Adjika - 1-2 tk.
• Csirkecomb - 1 db.

Vörös pácolt hagyma:

• vöröshagyma - 2-3 db.
• Narancs (lé) – 0,5 db.
• Citrom/lime (kicsi) – 1 db.
• Babérlevél - 2-3 db.
• Fekete bors - egy csipetnyi.
• majoránna – 1-2 csipet.
• almaecet - 0,5-1 teáskanál.
• Petrezselyem - 5 szár.

Ecetes hagyma „klasszikus”:

• Hagyma - 2 db.
• Zöldek - 0,5 csokor.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Alma- vagy borecet - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a fent felsorolt ​​összetevőket. A recept két elkészítési módot ír le. Válassza ki magának a megfelelő módszert.

2. lépés: Hámozzuk meg a vöröshagymát és vágjuk félkarikára. Felforralni a vizet. Fűszerezzük és adjunk hozzá babérlevelet, öntsük rá a hagymát 2 percig.

3. lépés: Öntse le a vizet.

4. lépés.Felöntjük citruslével és ecettel. Ízesítjük majoránnával és apróra vágott petrezselyemmel. Keverjük össze, és hagyjuk állni, amíg elkészítjük a lula kebabot.

5. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára. Felöntjük ecettel. Sóval, cukorral és apróra vágott fűszernövényekkel ízesítjük. Keverjük össze és hagyjuk megfőni.

6. lépés: Az ecetes hagyma tetszés szerint főzhető vagy nem főzhető.

7. lépés: A fa nyársakat előre töltse meg vízzel, hogy nedvességgel telítődjenek, és ne égjenek meg a sütőben.

8. lépés Öblítse le és szárítsa meg a csirkefilét szalvétával, és késsel apróra vágja.

9. lépés: Távolítsa el a hagymát a héjról, öblítse le a csap alatt, és apróra vágja. Az előmosott és szárított zöldeket felaprítjuk, és a darált hússal egy tálba tesszük. A darált húst fűszerek hozzáadásával ízesítjük.

10. lépés: Keverő mozdulatokkal keverje össze az összetevőket. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk. Fehér szálak képződjenek, és a hús ragacsossá váljon.

11. lépés Ha sütőben főzzük, adjuk hozzá a csirkecomb-húst, ugyanúgy aprítsuk fel, mint a mellet. Adjikával és apróra vágott fokhagymával ízesítjük. Keverd össze.

12. lépés: Helyezze a darált húst vízbe áztatott fa nyársakra, elosztva a nyársak hosszában.

13. lépés Itt mindkét típusú üres látható.

14. lépés Melegítse fel a serpenyőt. Kenjük be olajjal. Helyezze el az üres részeket. A lehető leggyakrabban fordítsa meg a nyársakat, hogy egyenletes főzési folyamatot biztosítson. Amint a tiszta lé kezd kiemelkedni, távolítsa el a kebabot.

15. lépés Helyezze a nyársakat egy sütőlapra. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa az érzékelőt 180 fokra. Süssük a lula kebabot legalább 30 percig.

16. lépés: Helyezze a kész lula kebabot egy tálba, amelyben bemutatja a finomságot. Hívja meg vendégeit és érezze jól magát! Jó étvágyat kívánunk!

Igazi lula kebab darált bárányhúsból

A darált bárányhúsból készült igazi lula kebab olyan finom csemege, aminek nagyon nehéz ellenállni. A lédús hús egyetlen húsevőt sem hagy közömbösen. A keleti konyha rajongói kellemesen meglepődnek, és sokáig emlékezni fognak erre a hihetetlen remekműre.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Bárány - 1 kg.
• Zsír farokzsír - 200 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Őrölt zira - 1/2 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Hogy nyújtson be:
• Gránátalma szósz - ízlés szerint.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Távolítsa el az ereket és a filmeket a bárányhúsról. A pépet apró négyzetekre vágjuk.

2. lépés Tegye ugyanezt a zsíros farokzsírral.

3. lépés: Távolítsa el a hagymák héját, öblítse le csap alatt, és apróra vágja. Tedd egy tálba darált hússal. A darált húst fűszerek hozzáadásával ízesítjük. A hozzávalókat keverő mozdulatokkal összedolgozzuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük.

4. lépés: Verjük fel a kihűlt darált húst. Rostoknak kell képződniük, és a húsnak viszkózussá kell válnia, ami segít megtartani alakját a nyárson.

5. lépés: Helyezze a darált húst fém nyársra, hosszában elosztva. Helyezze a nyársakat egy sütőlapra. Tegye a készítményeket hidegbe száradni. Közben gyújtsunk tüzet a grillen. Ha nem lehet nyílt tűzön főzni, süssük a sütőben 30-40 percig.

6. lépés: Ossza el az égett parazsat a grillen. A kényelem kedvéért használhat boltban vásárolt kész szenet. Helyezze a nyársakat egymástól távol. A lehető leggyakrabban forgassa meg a nyársakat az egyenletes főzési folyamat érdekében. Amint a tiszta lé kezd kiemelkedni, távolítsa el a kolbászokat.

7. lépésHagyja pihenni a kész aromás ételt, adjon hozzá fűszernövényeket, gránátalma szószt és kóstolja meg a lula kebabot. Élvezd!

Lédús lula kebab egy sütőlapon, fóliában

A lédús lula kebab egy fóliás tepsiben olyan étel, amely szótlanul fog hagyni. Bármilyen húst elkészíthetsz így. Egy ízletes kebab helyettesíti a grillezést vagy más húsételeket. A fóliának köszönhetően az összes lé bent marad, finoman szétterül a szájban.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Darált sertés- és marhahús - 1 kg.
• Tej - 50-100 ml.
• Sajt - ízlés szerint.
• Hagyma - 4 db.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Koriander - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a legfinomabb lula kebab hozzávalóit. A hagymáról és a fokhagymáról eltávolítjuk a héját, csap alatt leöblítjük, darabokra vágjuk, és húsdarálóban daráljuk. Van egy elektromos készülékem, ami leegyszerűsíti az egész eljárást. A sajtot reszelőn ledaráljuk.

2. lépés: Vehet kész darált húst, vagy saját maga csavarhatja meg.

3. lépés: Aprítsa fel az előre mosott és szárított zöldeket.

4. lépés: Fűszerezze be a darált húst fűszerek, hagyma és fokhagyma hozzáadásával. Öntsük bele a tojást és a tejet. Keverjük össze a hozzávalókat.

5. lépés A darált húst 3 részre osztjuk. A darált húsból csomókat formázunk a hagymával, és egy fóliára tesszük.

6. lépés: A második részt keverje össze reszelt sajttal, és adjon hozzá egy csomót is.

7. lépés Helyezze a zöldeket a harmadik részbe, keverje össze és ismételje meg az eljárást.

8. lépés: Osszuk el a csomókat a fólián, kolbászokat formázva. Tekerd fel.

9. lépés: Csavarja össze szorosan a fólia végeit.

10. lépés Ezzel a módszerrel formálja meg az összes lula kebabot, és helyezze őket egy sütőlapra.Kapcsolja be a sütőt előmelegítésre, állítsa az érzékelőt 180 fokra.

11. lépés: Süssük a lula kebabot legalább 40 percig. Ingyen késztermékek fóliából. Tedd át abba a tálba, amelyben bemutatod a finomságot.

12. lépés: Adjon hozzá friss zöldségeket, fűszernövényeket és kedvenc szószát.

13. lépés A hús lédús és puha lesz.

14. lépés: Hívjon meg vendégeket és élvezze! Jó étvágyat kívánunk!

Lula kebab szalonnában a sütőben

A Lula kebab szalonnában a sütőben hihetetlenül vonzónak tűnik. Egy elegáns étel lesz a különleges esemény fénypontja. A vendégek örülni fognak ennek a szépségnek és finomságnak. A kezdő háziasszonyok könnyedén elsajátítják ezt a folyamatot, és egy csodálatos remekművel örvendeztetik meg háztartásukat.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 gr.
• Nyers füstölt szalonna - 350 gr.
• sertészsír - 250 gr.
• Hagyma - 300 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Fűszerezés a darált húshoz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - opcionális.
• Zöldhagyma - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a marhahúst és a disznózsírt, szárítsa meg szalvétával, vágja megfelelő darabokra, és őrölje meg egy húsdarálóban. A hagymáról levesszük a héjat, csap alatt leöblítjük, apró kockákra vágjuk és a darált húshoz adjuk.

2. lépés Fűszerezze be a darált húst. A hozzávalókat keverő mozdulatokkal összedolgozzuk, majd óvatosan beleütjük a csirke tojást. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk. Fehér szálak képződjenek, és a hús ragacsossá váljon. Ez a folyamat akár 15 percig is eltarthat.

3. lépés: Helyezze a darált húst vízbe áztatott fa nyársakra, elosztva a nyársak hosszában. Tekerjük be baconnel.

4. lépés: Helyezze a nyársakat egy sütőpapírral vagy fóliával bélelt tepsire.Kapcsolja be a sütőt előmelegítésre, állítsa az érzékelőt 180 fokra.

5. lépés: Süssük a lula kebabot legalább 30-40 percig. Helyezze a kész ételt abba a tálba, amelyben a finomságot bemutatja. Zöldekkel díszítjük.

6. lépés: Tálaljuk a vendégeknek. Egyél finoman. Élvezd!

Lula kebab sajttal a sütőben

Lula kebab sajttal a sütőben egy fantasztikus csemege, amely minden tapsot megérdemel. Egy lédús, elegáns étel ámulatba ejti és kellemesen lepi meg családját és barátait. A kaliforniai paprika fényes csavart kölcsönöz remekművének. Minimális idő, és kész is az étel.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 1 kg.
• nagy piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Kemény sajt - 250 gr.
• fűszeres fűszernövények - 2-3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst törölközővel, vágja könnyen csavarható darabokra. Húsdarálóban ledaráljuk. Van egy elektromos készülékem, ami leegyszerűsíti az egész eljárást.

2. lépés: Hámozzuk le a hagymát a felső rétegről, öblítsük le csap alatt, vágjuk apró kockákra, és adjuk hozzá a darált húshoz.

3. lépés: Fűszerezze be a darált húst fűszerek hozzáadásával.

4. A sajtot vágja négyzetekre.

5. lépés Mossa meg az édes paprikát, és távolítsa el a beleket.

6. lépés: Távolítsa el a héjat a paprikáról úgy, hogy gázon megnyomja.

7. lépés A hámozott borsot kockákra vágjuk. Tegye a sajtot és a borsot egy edénybe darált hússal.

8. lépés: A kapott masszát keverjük össze, hogy a darált hús egyneművé váljon, és a hozzávalók jó barátságban legyenek egymással. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk. Fehér szálaknak kell képződniük. Formázzunk lula kebabot.

9. lépés: Helyezze a darált húst vízbe áztatott fa nyársra, elosztva a nyársak hosszában.

10. lépés Helyezze a nyársakat egy olajjal bevont tepsire. A sütőt előmelegítjük a tárcsa 200 fokra állításával.

11. lépés: Süssük a lula kebabot legalább 40 percig. A kész edényt helyezzük át abba az edénybe, amelyben a finomságot bemutatjuk.

12. lépés: Hívjon meg vendégeket és élvezze! Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű lula kebab pulykafiléből

A pulykafiléből készült házi lula kebab olyan étrendi lehetőség, amely semmilyen módon nem befolyásolja az alakját. Az étel könnyen felszolgálható késői vacsorára, anélkül, hogy félne a negatív következményektől. A fényes lula kebab nem hagy közömbösen. A zöldségek hússal kombinálva ideális étel az egészséges táplálkozást követők számára.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 800 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Zellerszár - 1 db.
• Zöldek - egy csomó.
• Sárgarépa - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg és szárítsa meg a pulykafilét, vágja négyzetekre. Vagy használjon turmixgépet vagy húsdarálót.

2. lépés: Hámozza meg a sárgarépát. Mossa meg az édes paprikát, és távolítsa el a belsejét. A fényesség érdekében válasszon különböző színű zöldségeket. Hámozzuk meg a fokhagymát.

3. lépés: Öblítse le a zellerszárat és a gyógynövényeket a csap alatt. Ha tetszik, adjunk hozzá hagymát.

4. lépés: Helyezze a zöldségeket és a fűszernövényeket az aprítótálba, és lyukassza ki. Vagy húsdarálóban daráljuk.

5. lépés: A zúzott masszát darált hússal keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis sót. Ízlés szerint ízesítse kedvenc fűszereivel. Finoman beleütjük a csirke tojást. A darált húst alaposan felverjük és összegyúrjuk. Rostoknak kell képződniük, és a húsnak ragacsossá és viszkózussá kell válnia. Az eljárás időtartama 10-15 perc.

6. lépés.A darált húst vízbe áztatott fa nyársakra helyezzük, elosztva a nyársak hosszában. A nyársakat fóliával bélelt tepsire helyezzük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

7. lépés Süsse a lula kebabot legalább 25 percig. Helyezze az aromás csemegét egy tányérra bemutatáshoz. Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel kiegészítve. Hívja meg vendégeit egy kóstolóra, és ne csak finom ételeket, de dicséreteket is élvezzen! Jó étvágyat kívánunk!