Csák a sütőben - 4 recept

A kemencében készült bán nagyon puha hal, finom aromájú. Sütőben finoman süthető ebédre, vacsorára vagy ünnepi asztalra. Találja meg a legjobb kulináris ötleteket a négy lendületes főzési receptből álló, bevált válogatásunkban lépésről lépésre fényképekkel. Tálald az aranybarna halat burgonyával és egyéb tetszés szerinti körettel!

Sütőben, fóliában sült linóca

A sütőben fóliában sült sáp nagyon puha, lédús és finom ízű. Kiváló megoldás egy fényes családi ebédhez vagy vacsorához. Tálaljuk aromás fűszernövényekkel, friss zöldségekkel vagy forró köretekkel. Ígérjük, hogy ez az egyszerű és ízletes étel senkit sem hagy közömbösen.

1. 
   A közepes méretű halakat először megtisztítjuk, megmossuk és szobahőmérsékleten 2-3 órán át sós tejben áztatjuk. Ez az eljárás eltávolítja az iszap enyhe aromáját, amely az ilyen halakban rejlik.
2. 
   Készítsük elő a többi hozzávalót: sót, fűszereket, citromot és friss fűszernövényeket.
3. 
   A beáztatott halat kivesszük a tejből. Mossa meg, szárítsa meg, dörzsölje be sóval és fűszerekkel. Helyezzen citromszeleteket és fűszernövények szálait minden hal gyomrába. A legjobb, ha kaprot és petrezselymet használunk.
4. 
   Minden halat szorosan csomagoljon be fóliával. A készítményeket sütőpapíros tepsire helyezzük.
5. 
   20 percig sütjük 200 fokon. Ezután távolítsa el a halat, és óvatosan nyissa ki a fóliát.
6. 
   Főzzük még 10 percig nyitott fóliával. Ez lehetővé teszi a hal barnulását.
7. 
   Sütőben, fóliában sült sánc kész. Tálald kedvenc kiegészítőiddel és köretekkel!

Cica burgonyával a sütőben

A kemencében sült burgonyával készült pinc egy kész kulináris megoldás ebédre vagy vacsorára. Ez a hal azonnal megsül egy lédús és ízletes zöldségkörettel. Jelentősen megtakaríthatja az időt és az erőfeszítést. Az otthoni sütéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Cicák – 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Burgonya - 6 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Citrom - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntse a megtisztított és megmosott sáfrányot citromlével, amely segít semlegesíteni a szagokat. A hasított test után dörzsölje be egy kis sóval és őrölt fekete borssal.

2. lépés: Egy kis mély tálban keverje össze a növényi olajat, az apróra vágott fokhagymát, sót és őrölt fekete borsot. Keverd össze.

3. lépés Vágja a hagymát karikákra. A terméket egyenletes rétegben terítse el egy tepsibe.

4. lépés: Hámozza meg a burgonyát és vágja karikákra. Helyezzük a hagymás rétegre.

5. lépés. Helyezzen zöldeket és egy kis hagymát a hal belsejébe.

6. lépés: Tegye át a halat a burgonyára. Meglocsoljuk olaj, fokhagyma és fűszerek keverékével. Az edényt 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

7. lépés: A sánc és a burgonya készen áll a sütőben. Tányérokra tesszük és tálaljuk!

Egész sáncot sütünk a sütőben

A kemencében sült egész sánc nagyon finom és könnyen elkészíthető megoldás az asztalára. Készítse el az ételt lépésről lépésre receptünk szerint, örvendeztesse meg magát és szeretteit. A kész hal nagyon puha, lédús és gyengéd lesz. Burgonya mellé tálaljuk, vagy azonnal sütjük vele a sáncot.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cicák – 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Burgonya - 3-4 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Koriander - ízlés szerint.
• Oregánó - ízlés szerint.
• Szárított zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A zöldségeket meghámozzuk, a halat megtisztítjuk, megmossuk, felületén sekély vágásokat készítünk.

2. lépés: Kenjünk ki egy tepsit kis mennyiségű növényi olajjal, és fektessük ki vékony rétegben a hagyma félkarikákat.

3. lépés Vágja a burgonyát vékony szeletekre, és helyezze a hagymára. Sózzuk és megszórjuk száraz fűszerekkel.

4. lépés Egy kis tányérban keverje össze a növényi olajat, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a listán szereplő összes száraz fűszert. Keverjük össze alaposan.

5. lépés: Helyezze a halat a zöldségrétegre. Meglocsoljuk aromás olajjal.

6. lépés Az edényt 40 percig sütjük 200 fokon.

7. lépés: A sütőben sült egész sánc kész. Tálald és élvezd!

Tejfölösen besütjük a sütőben

A kemencében készült, tejfölben lévõ bundának különösen finom íze van. Ha egy egyszerű és ízletes étellel szeretné kedveskedni családjának, akkor feltétlenül vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel. Ez a hal remek kiegészítője lesz az ebédnek vagy vacsorának.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tench – 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 6-7 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tisztítsa meg a halat, alaposan öblítse le kívül-belül.

2. lépés: Sekély vágásokat készítünk a hasított test felületén. A hal mindkét oldalán megcsináljuk.

3. lépés Sózzuk és borsozzuk a készítményeket.

4. lépés Vágja a hagymát vékony félgyűrűkre.

5. lépés: Helyezze a hagymát a hal gyomrába.

6. lépés: Helyezze át a halat egy növényi olajjal kikent tepsibe.

7. lépés: Helyezzen ide kis darab meghámozott burgonyát. De lehet nélküle is, köretnek kell. Süssük az edényt 20 percig 180 fokon. A megadott idő elteltével a halat tejföllel öntjük.

8. lépés: Kenje meg tejföllel a vonal felületét.

9. lépés További 20 percig sütjük ugyanazon a hőmérsékleten.

10. lépés. Tench in tejföl a sütőben kész. Tálald és élvezd!