A lusta gombóc burgonyával népszerű étel, amely nem igényel felesleges reklámot. Ezt a csodálatos receptválasztékot saját szemével láthatja, milyen finomak lehetnek az egyszerű ételek. Aki böjtöl, és nem eszik húst, annak biztosan akad kedvence. A kiadós finomságokat a lehető legegyszerűbben készítjük el. Siess, lapozd végig a választékot és kezdd el a főzést!
Ízletes lusta gombóc burgonyával
Az ízletes lusta gombóc burgonyával nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Amíg sül a krumpli, elkészítjük a tésztát. Az étel hihetetlenül ízletes, bár nem úgy néz ki, mint egy éttermi étel. Ha finoman és olcsón kell etetnie családját, ez a tökéletes recept. Mindenki örül, és többet kér.
- Burgonya 10 (dolgok)
- Növényi olaj 50 (milliliter)
- Hagymahagyma 2 (dolgok)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- A tesztre:
- Víz 200 (gramm)
- Liszt 400 (gramm)
- Só íz
-
Összegyűjtjük a hozzávalókat a finom gombócokhoz.
-
A burgonyát megmossuk, héját házvezetőnő segítségével eltávolítjuk. Vágjuk kockákra. Ugyanakkor tegyünk fel egy lábas vizet felmelegedni.
-
Öntsünk egy kevés sót forrásban lévő vízbe, és helyezzük át az előkészített burgonyát.Újbóli forralás után csökkentse a lángot, és fedővel puhára főzzük.
-
Közben a hagymát megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk.
-
Forró serpenyőben olajat forralunk, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Hagyjuk forrni, időnként megkeverjük.
-
Ha megfőtt a burgonya, engedjük le a vizet. Burgonyapüré készítése. Fűszerezzük a pirított hagyma felével, sózzuk, borsozzuk. Simára keverjük.
-
Az átszitált lisztet és a sót egy mély tálba öntjük.
-
Készítsen egy lyukat a közepén, és öntsön vizet.
-
Gyúrjunk lágy tésztát.
-
Fedje le a munkadarabot egy törülközővel, és hagyja pihenni.
-
A megpihent tésztát két egyenlő részre osztjuk.
-
Lisztezett munkalapon minden darabot vékonyra nyújtunk.
-
Majd felvértezzük magunkat egy késsel, és tetszés szerint felvágjuk a tésztát.
-
Forraljuk fel a vizet, sózzuk. Egyenként helyezzük el a tésztadarabokat. Várja meg, amíg felforr, és főzzük néhány percig.
-
Ezután engedje le a folyadékot.
-
A kifőtt tésztát a burgonyapüréhez adjuk és jól összedolgozzuk.
-
A laza gombócokat adagokra tesszük, és a tetejére pirított hagymát rakunk. Jó étvágyat kívánunk!
Lusta galuska burgonyával és hagymával
A lusta gombóc burgonyával és hagymával egy csodálatos házi étel, amelynek nehéz ellenállni. Azok számára, akik böjtölnek, ez egy jó módja annak, hogy diverzifikálják étrendjüket. A lusta gombócok kezdő szakácsok számára alkalmasak. Ha az a feladat, hogy költségvetésből étkeztesse a családját, akkor van megoldás! Ez a recept a segítségedre lesz.
Főzési idő – 1 óra 00 perc
Főzési idő - 20 perc.
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Burgonya - 6 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Hagyma - 1 db.
- Só - 3 teáskanál.
- Búzadara – 5 evőkanál.
- Liszt - 3 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés Összegyűjtjük az ételünkhöz szükséges termékeket.
2. lépés.A megmosott és hámozott burgonyát kényelmes részekre osztjuk, és egy serpenyőbe helyezzük.
3. lépés: Öntsön vizet, tegye a tűzhelyre, és várja meg, amíg felforr. Közepes lángon 20 percig főzzük.
4. Óvatosan engedje le a folyadékot.
5. A burgonyát burgonyapürévé alakítjuk.
6. lépés Adjunk hozzá búzadarát és sót a püréhez.
7. lépés. Mozgás oldalra, hogy megduzzadjon.
8. lépés Finomra vágjuk a meghámozott hagymát.
9. lépés: Melegítse fel a növényi olajat egy forró serpenyőben, és pirítsa aranybarnára a hagymát.
10. lépés Adjon lisztet a burgonyas keverékhez, és keverje újra.
11. lépés: Készítsen forrásban lévő vizet a tűzhelyen. A tésztából kolbászt formázunk.
12. lépés: A kolbászt kis darabokra vágjuk, enyhén lisztbe forgatva.
13. lépés Sózzuk meg a forrásban lévő vizet, és részletekben rakjuk ki a burgonyakészítményeket. Újbóli forralás után a gombócok lebegnek, főzzük még 1-2 percig.
14. lépés Egy lyukas kanál segítségével vegye ki az edényt, és helyezze egy tányérra. Tetejét sült hagymával és kedvenc fűszernövényeinek leveleivel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
Gombóc túróval és burgonyával
A túrós és burgonyás gombócok hihetetlenül finom illatúak és a lehető legétvágygerjesztőbbek. Az étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe. A házi galuskát önmagában vagy savanyúsággal kiegészítve tálaljuk. Nálunk a családban tejföllel fogyasztják. Véleményem szerint egy kiadós ételhez nem kell hozzáfűzni.
Főzési idő – 40 perc.
Főzési idő - 20 perc.
Adagok – 7
Hozzávalók:
- Hámozott burgonya - 450 gr.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Túró - 200 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Őrölt kurkuma - 2 csipet.
- Tojás - 1 db.
- búzaliszt - 250-280 gr.
- Babérlevél - 1 db.
Főzési folyamat:
1. lépés: Gyűjtse össze a termékeket a lista szerint.
2. lépés. Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát.Oszd ketté a gumókat és tedd egy serpenyőbe. Vizet önteni.
3. lépés: Sózzuk és adjunk hozzá babérlevelet.
4. lépés: Helyezze mérsékelt hőre. Várja meg, amíg felforr, és főzzük 25 percig.
5. lépés: Engedje le a főtt burgonyáról a folyadékot, és kissé hűtse le.
6. Óvatosan, hogy ne égesse meg magát, törje össze burgonyanyomóval, és a burgonyát burgonyapürévé alakítsa.
7. lépés: Törj bele egy tojást a kihűlt pürébe. Sóval, őrölt borssal és kurkumával ízesítjük.
8. lépés: Keverje össze a masszát pépesítővel.
9. lépés. Terítsd ki a túrót.
10. lépés Az alkatrészek csatlakoztatása.
11. lépés Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet.
12. lépés: Gyúrjuk homogén tésztává. Ha szükséges, kenje meg a kezét növényi olajjal.
13. lépés: Szórja meg a munkafelületet liszttel. A tésztát több részre osztjuk. Mindegyik részt kolbászba forgatjuk.
14. lépés Vágja a kolbászt egyenlő részekre.
15. lépés Ismételje meg a teljes tésztával. Ha sok készítményt kap, néhányat lefagyaszthatunk és szükség szerint felhasználhatunk.
16. lépés: Öntsön vizet a serpenyőbe, és forralja fel. Sózzuk, és részletekben hozzáadjuk a gombócokat.
17. lépés Amikor az üres lapok lebegnek, állítsa be 3 percig. Majd lyukas kanál segítségével kiszedjük a kész gombócokat.
18. lépés: Helyezze a finom gombócokat adagokra. A tetejét apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.
19. lépés Kívánság szerint tejföllel tálaljuk, vagy vajjal ízesítjük a gombócokat. Jó étvágyat kívánunk!
Lusta galuska burgonyával és gombával
A lusta gombóc burgonyával és gombával finoman néz ki. Nem szégyen etetni a vendégeket ezzel az étellel. Tápláló és ízletes! A gombák rendkívüli ízt adnak, és tökéletesen passzolnak a burgonyagombócokhoz. A főzési folyamat egyszerű, a legnehezebb a burgonya elkészültét várni. Ezután a folyamat a szokásos módon folytatódik.
Főzési idő – 50 perc.
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 3
Hozzávalók:
- Burgonya - 350 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Vaj - 30 gr.
- Liszt - 100 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - 0,25 tk.
- Száraz őrölt fokhagyma - 0,5 tk.
A sütéshez:
- Hagyma - 150 gr.
- csiperkegomba - 200 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - 45 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés: Hámozzuk meg a burgonyát, a kényelem kedvéért vegyünk egy zöldséghámozót, és távolítsuk el a héját a hagymáról.
2. lépés. Oszd ketté a burgonyát, és tedd az elkészített forrásban lévő vízbe. Főzzük főzésig.
3. lépés Vágja a meghámozott hagymát negyedekre.
4. lépés Vágja szeletekre a feldolgozott csiperkegombát.
5. lépés: Engedje le a folyadékot a burgonyáról, és öntse át egy edénybe, és pépesítse pépesítővel.
6. lépés Törje fel a tojást. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá fokhagymás fűszert. Ízesítsük vajjal. A keveréket simára keverjük.
7. lépés Adjunk hozzá 100 gramm lisztet.
8. lépés Hozd simára a tésztát.
9. lépés: Tegye át a burgonya keveréket egy cukrászzacskóba.
10. lépés Vágja le a hegyét.
11. lépés: Készítsen forrásban lévő vizet a főzéshez. Adjunk hozzá egy kis sót. Egy cukrászzacskóból tésztadarabokat nyomunk ki, és a tésztából egy késsel gombócokat formálunk. Néhány percig főzzük, miután a felszínre úsztak.
12. lépés: Főzzön adagokban. Egy lyukas kanál segítségével tegyük át egy tányérra.
13. lépés: Helyezze át a felszeletelt gombát és hagymát egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. Ízlés szerint fűszerezzük. Gyakran megkeverve pirítjuk.
14. lépés Tegye át a megfőtt laza gombócokat a serpenyőbe.
15. lépés: Óvatosan keverjük össze, és enyhén sütjük.
16. lépés Az illatos gombócokat adagokban tálaljuk. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc szószát. Jó étvágyat kívánunk!
Sült lusta galuska burgonyával
Sült lusta gombóc burgonyával - egy étel minimális pénzügyi és időköltséggel. Egy ilyen finomság elkészítésével ismét meggyőződhet arról, hogy az egyszerű étel a legfinomabb. És amikor olcsó is, az étel még egy fokozatot emelkedik a rangsorban.
Főzési idő – 1 óra 00 perc
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 7
Hozzávalók:
- Burgonya - 300 gr.
- Növényi olaj - sütéshez.
- Hagyma - 2 db.
- Só ízlés szerint.
- Csirke tojás - 1 db.
- Liszt - 100 gr.
- Vaj - 15 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Hámozza meg a burgonyát, vágja darabokra, töltse fel vízzel és hagyja főni. A vizet egy kicsit megsózzuk, és forralás után csökkentjük a hőt. Kb. 20 percig főzzük. Amíg a burgonya sül, a meghámozott hagymát felaprítjuk, és olajon aranybarnára sütjük. Ezután öntsük le a vizet, és burgonyanyomóval forgassuk pürévé a burgonyát.
2. lépés: Adjunk hozzá vajat, nyers tojást és egy kis sült hagymát.
3. lépés: Jól keverjük össze.
4. lépés Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.
5. lépés. A tészta enyhén ragad a kezedhez, így kell lennie.
6. lépés Osszuk ketté a burgonya tésztát.
7. Lépés: Forgassa az egyes részeket kolbászrá. Ezután egyenlő részekre vágjuk.
8. lépés: Gyúrja össze az előkészített darabokat az ujjával a közepén a képen látható módon.
9. lépés Melegítse fel a serpenyőt, öntsön növényi olajat. Tegye ki a burgonyakészítményeket.
10. lépés Mindkét oldalát megsütjük.
11. lépés: Fordítsa meg többször, hogy arany színt kapjon, ahogy a képen látható.
12. lépés A gombócokat tányérra tesszük, és sült hagymával ízesítjük.
13. lépés Tálaljon további tejfölt, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!
Lusta gombóc tojás nélkül burgonyával
A tojás nélküli lusta gombóc burgonyával egy csodálatos csemege közönséges alapanyagokból mindenkinek, és főleg a böjtölőknek. Az eredeti bemutató a legigényesebb embereket fogja érdekelni. A sült hagyma csodálatos aromát kölcsönöz az ételnek. Az étel könnyen és egyszerűen elkészíthető. Próbáld ki és érezd jól magad!
Főzési idő – 1 óra 00 perc
Főzési idő - 30 perc.
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Burgonya - 3 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Hagyma - 2 db.
- Só ízlés szerint.
- Liszt - 80 gr.
- Zöldek - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés Az elkészített burgonyát a szokásos módon főzzük meg. Ezután leszűrjük, és a keveréket pürévé forgatjuk.
2. lépés Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, sót és lisztet.
3. lépés Gyúrja össze a rugalmas tésztát.
4. lépés: Szórja meg az asztalt liszttel, és nyújtsa ki a burgonya tésztát. Fogazott késsel szép darabokra osztjuk.
5. lépés: Öntsön vizet a gombócfőzéshez használt edénybe, és figyelje meg az első buborékok megjelenését. Sózzuk ízlés szerint. Tegye a darabokat egyenként forrásban lévő vízbe.
6. lépés. Amint a gombócok lebegnek, főzzük pontosan egy percig.
7. lépés: Távolítsa el a hagymák héját, és vágja apróra. Tegye ki a szeleteket egy fűtött serpenyőbe, és öntsön növényi olajat. Aranyszínűre sütjük.
8. lépés: Szórjuk meg a lusta gombócokat sült hagymával.
9. lépés: Adagokban tálaljuk.
10. lépés: Az étel nem csak étvágygerjesztőnek tűnik, hanem hihetetlenül ízletesnek és kielégítőnek is bizonyul. Jó étvágyat kívánunk!