Klasszikus lasagna

Klasszikus lasagna

A lasagna az olasz konyha hagyományos és hihetetlenül ízletes étele. Ez a termék fényes ebéd vagy vacsoraként szolgál majd. Az elkészítéshez vegye figyelembe a tíz receptből álló, bevált kulináris válogatást a darált húsos lasagne sütőben történő főzéséhez, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Klasszikus lasagne darált hússal a sütőben

Klasszikus lasagne darált hússal a sütőben elkápráztatja Önt hihetetlenül élénk ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival. Ez a finomság házias ebédre, vacsorára vagy ünnepnapokon is tálalható. Próbáljon meg saját kezűleg elkészíteni egy népszerű olasz ételt egyszerű, bevált receptünk segítségével, lépésről lépésre fényképekkel.

Klasszikus lasagna

Hozzávalók
+8 (adagok)
  • Kész lasagne lapok 8 (dolgok)
  • parmezán sajt (vagy más kemény sajt) 170 (gramm)
  • parmezán sajt (vagy más kemény sajt) 50 (gramm)
  • Darált hús 400 (gramm)
  • A bolognai szószhoz:
  • Hagymahagyma 1 (dolgok)
  • Sárgarépa 1 (dolgok)
  • Olivaolaj 2 (evőkanál)
  • Paradicsom 1 (dolgok)
  • Paradicsom szósz 35 (gramm)
  • Víz 100 (milliliter)
  •  íz
  • Provance-i gyógynövények 1 (gramm)
  • A besamel szószhoz:
  • Tehéntej 400 (milliliter)
  • Vaj 25 (gramm)
  • Liszt 25 (gramm)
  •  íz
  • Szerecsendió ¼ (teáskanál)
Lépések
80 perc.
  1. A klasszikus lasagne nagyon könnyen elkészíthető. A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
    A klasszikus lasagne nagyon könnyen elkészíthető. A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
  2. Először elkészítjük a bolognai szószt. A hagymát apróra vágjuk, és olívaolajon átlátszóra sütjük.
    Először elkészítjük a bolognai szószt. A hagymát apróra vágjuk, és olívaolajon átlátszóra sütjük.
  3. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a hagymához, és pirítsuk tovább puhára.
    Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a hagymához, és pirítsuk tovább puhára.
  4. Ide tesszük a darált húst, jól összekeverjük és kb 10 percig sütjük.
    Ide tesszük a darált húst, jól összekeverjük és kb 10 percig sütjük.
  5. Ide is küldünk héj és paradicsompüré nélkül felvágott, leforrázott paradicsomot. Adjunk hozzá vizet, és alaposan keverjük össze mindent.
    Ide is küldünk héj és paradicsompüré nélkül felvágott, leforrázott paradicsomot. Adjunk hozzá vizet, és alaposan keverjük össze mindent.
  6. Hozzákeverjük a fűszereket, és fedő alatt lassú tűzön tovább pároljuk 10 percig.
    Hozzákeverjük a fűszereket, és fedő alatt lassú tűzön tovább pároljuk 10 percig.
  7. Óvatosan helyezze a lasagne lapokat egy edénybe forrásban lévő vízzel. Pár percig blansírozzuk.
    Óvatosan helyezze a lasagne lapokat egy edénybe forrásban lévő vízzel. Pár percig blansírozzuk.
  8. Ezután óvatosan távolítsa el a lapokat a vízből.
    Ezután óvatosan távolítsa el a lapokat a vízből.
  9. Tedd ki őket egy törülközőre, hogy megszáradjanak.
    Tedd ki őket egy törülközőre, hogy megszáradjanak.
  10. Most elkészítjük a besamel szószt. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és beleöntjük a lisztet. Kevergetve világos aranybarnára sütjük. Részletekben öntsön meleg tejet, és alaposan keverje össze mindent, amíg a csomók eltűnnek. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és szerecsendiót. Lassú tűzön felforraljuk, és spatulával kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik.
    Most elkészítjük a besamel szószt. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és beleöntjük a lisztet. Kevergetve világos aranybarnára sütjük. Részletekben öntsön meleg tejet, és alaposan keverje össze mindent, amíg a csomók eltűnnek. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és szerecsendiót. Lassú tűzön felforraljuk, és spatulával kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  11. Elkezdjük formálni a lasagne-t. Egy tepsit vékonyan kenjünk be besamel szósszal, és helyezzünk bele két lasagne lapot.
    Elkezdjük formálni a lasagne-t. Egy tepsit vékonyan kenjünk be besamel szósszal, és helyezzünk bele két lasagne lapot.
  12. A bolognai egy részét egyenletesen elosztjuk.
    A bolognai egy részét egyenletesen elosztjuk.
  13. A húsos réteget besamel szósszal bevonjuk.
    A húsos réteget besamel szósszal bevonjuk.
  14. Az egészet megszórjuk kemény reszelt sajttal.
    Az egészet megszórjuk kemény reszelt sajttal.
  15. Ismételje meg a rétegeket, amíg az összes összetevő el nem fogy. Az utolsó dolog a besamel szósz és a reszelt parmezán sajt.
    Ismételje meg a rétegeket, amíg az összes összetevő el nem fogy. Az utolsó dolog a besamel szósz és a reszelt parmezán sajt.
  16. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre.
    A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre.
  17. A klasszikus lasagna darált hússal a sütőben készen áll. Oszd részekre és tálald!
    A klasszikus lasagna darált hússal a sütőben készen áll.Oszd részekre és tálald!

Házi csirke lasagne

A házi készítésű csirke lasagne egy finom és étvágygerjesztő étel a színes olasz konyha legjobb hagyományai szerint. Egy ilyen finomság senkit sem hagy közömbösen. Családi vacsorára vagy ünnepi asztalra tálalhatjuk. Ha otthoni fényes lasagne-t szeretne készíteni, vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Lasagna lapok – 6 db.
  • csirkemell - 250 gr.
  • Kemény sajt - 100 gr.
  • Hagyma - 100 gr.
  • sárgarépa - 120 gr.
  • Fokhagyma - 1 gerezd.
  • Paradicsom - 250 gr.
  • Paradicsompüré - 1 evőkanál.
  • Cukor - 2 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Olasz gyógynövények - ízlés szerint.
  • Növényi olaj - 2 evőkanál.

A besamel szószhoz:

  • Vaj - 2 evőkanál.
  • Liszt - 40 gr.
  • Tej - 250 ml.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: A filét válasszuk el a csirkemelltől, majd vágjuk apróra, vagy daráljuk le húsdarálóban.

3. lépés Vágja be a paradicsomot, és öntsön rá forrásban lévő vizet. Kihűlés után meghámozzuk és apróra vágjuk.

4. A hagymát, a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. Süssük aranybarnára a zöldségeket növényi olajon körülbelül 5-7 percig. Ide aprított csirkét is küldünk. Addig pirítjuk, amíg színe megváltozik, hozzáadjuk a sót, a fűszereket, a paradicsompürét és a paradicsomot. A keveréket fedő alatt mérsékelt lángon 30 percig pároljuk.

5. lépés Most készítse el a besamel szószt. A vajat egy serpenyőben vagy serpenyőben felolvasztjuk, és folyamatos keverés mellett pár percig pirítjuk benne a lisztet.Ezután adjunk hozzá tejet, és keverjük tovább, amíg a szósz besűrűsödik körülbelül 10 percig. Só és bors ízlés szerint.

6. lépés Elkezdjük formálni a lasagne-t. Egy tepsit kikenünk vajjal, és egyenletes rétegben kiterítjük a lasagnelapokat. Ezután megkenjük csirke szósszal és besamel szósszal. Ismételjük meg a rétegezést, és a végén szórjunk meg mindent reszelt sajttal. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

7. lépés: A házi csirke lasagna készen áll. Darabokra vágva tálaljuk!

Lasagna darált hússal és besamel szósszal

A darált hússal és besamel szósszal készült lasagna érdekes ízű, étvágygerjesztő megjelenésű és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt a finomságot otthon és az ünnepi menü részeként is felszolgálhatjuk. Próbáljon fényes ételt készíteni egyszerű, bevált receptünk segítségével, lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Lasagna lapok - 210 gr.
  • Darált hús - 250 gr.
  • sárgarépa - 150 gr.
  • Hagyma - 120 gr.
  • Saját levében konzerv paradicsom – 250 gr.
  • Kemény sajt - 100 gr.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Növényi olaj - sütéshez.

A besamel szószhoz:

  • Vaj - 50 gr.
  • Tej - 350 ml.
  • Liszt - 20 gr.
  • Só ízlés szerint.
  • Szerecsendió - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és folyamatos keverés mellett világos aranybarnára sütjük benne a lisztet.

2. lépés: Öntsön tejet ebbe a keverékbe részletekben, és folytassa a keverést, amíg a csomók eltűnnek. Adjunk hozzá sót, szerecsendiót, és pároljuk, amíg besűrűsödik.

3. lépés. Egy serpenyőben növényi olajjal süssük puhára a hagymát.Adjunk hozzá reszelt sárgarépát, és tovább sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

4. lépés: Helyezze a hagymát és a sárgarépát a serpenyő felé, és helyezze ide a darált húst.

5. lépés A darált húst a zöldségekkel kb. 10 percig sütjük, és itt hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot.

6. lépés Sózzuk, borsozzuk, és további 5-7 percig pirítjuk alacsony lángon.

7. lépés Forraljuk fel a lasagne lapokat 2-3 percig forrásban lévő vízben, majd vegyük ki.

8. lépés Elkezdjük formálni a lasagne-t. Kenjük be a tepsit egy kis besamel szósszal, és tegyünk rá egy réteg lasagne lapot.

9. lépés Helyezzen egy réteg darált húst és zöldséget. Felöntjük besamel szósszal, és megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.

10. lépés: Ismételje meg a rétegeket, amíg az összes összetevő el nem fogy. Mindent megszórunk a tetejére reszelt sajttal.

11. lépés Süsse a finomságot 30 percig 180°-on.

12. lépés. A lasagna darált hússal és besamel szósszal készen áll. Tálald az asztalra!

Lazy lavash lasagne darált hússal

Lazy pita lasagna darált hússal egy ízletes és étvágygerjesztő étel egyszerű főzési folyamattal. Egy ilyen finomság senkit sem hagy közömbösen. Családi vacsorára vagy ünnepi asztalra tálalhatjuk. Pita lasagne elkészítéséhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

  • Vékony lavash - 100 gr.
  • Darált hús - 0,7 kg.
  • Tej - 200 ml.
  • Hagyma - 1 db.
  • Kemény sajt - 100 gr.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Vaj - 50 gr.
  • Növényi olaj - 2 evőkanál.
  • Liszt – 1 evőkanál.
  • Só - 0,5 teáskanál.
  • Őrölt fekete bors - 1/3 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Hámozzuk meg a sárgarépát és reszeljük fel.

3. lépésA hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon átlátszóra sütjük. Helyezzük ide a reszelt sárgarépát, és pirítsuk még pár percig mindent együtt.

4. lépés: Adja hozzá a darált húst a zöldségekhez, és pirítsa a tartalmát körülbelül 8 percig mérsékelt lángon.

5. lépés: Készítsen besamel szószt. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, és folyamatos keverés mellett pár percig pirítjuk benne a lisztet. Vékony sugárban forró tejet öntünk bele, és tovább keverjük. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

6. lépés Vékony pita kenyérből vágjunk ki a tepsivel megegyező méretű tányérokat.

7. lépés: Öntsön egy kis szószt a forma aljára, és terítsen ki egy pita kenyeret. Rátesszük a húskészítményt. Újra öntsük rá a szószt, és fedjük le egy lavashlappal. Ismételje meg a rétegeket.

8. lépés: Szórja meg a munkadarabot reszelt sajttal, és tegye 180°-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

9. lépés: Lusta lavash lasagna darált hússal készen áll. Oszd részekre és próbáld ki!

Házi lasagne darált hússal és gombával

A darált hússal és gombával készült házi lasagna hihetetlenül élénk ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Ezt a finomságot otthon és az ünnepi menü részeként is felszolgálhatjuk. Próbáljon fényes ételt készíteni egyszerű, bevált receptünk segítségével, lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

  • Lasagna lapok – 4 db.
  • laskagomba - 150 gr.
  • Darált hús - 200 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Kemény sajt - 50 gr.
  • Besamel szósz - 100 ml.
  • Paradicsomszósz - 2 evőkanál.
  • Növényi olaj - 30 ml.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Szerecsendió - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A darált húst egy mély tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk.

2. lépés Vágja fel a főtt laskagombát apró darabokra.

3. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és reszelje le durva reszelőn.

4. lépés: Süssük meg a laskagombát növényi olajban.

5. lépés Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a gombához. Mindent együtt pirítunk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

6. lépés: Helyezze ide a darált húst.

7. lépés: Keverjük össze és adjuk hozzá a paradicsomszószt.

8. lépés: Pároljuk a hústölteléket körülbelül 10 percig alacsony lángon.

9. lépés: Helyezze a lasagne lapokat forrásban lévő vízbe 2 percre. Aztán kivesszük őket.

10. lépés Elkezdjük formálni a lasagne-t. A tepsi aljára teszünk egy kevés besamel szószt.

11. lépés: Helyezze az elkészített lasagne lapokat a szósz tetejére.

12. lépés. Öntse újra a szószt a lapokra.

13. lépés: Kenje el egyenletesen a hústölteléket.

14. lépés. Öntsön egy kis besamel szószt, és ismételje meg a rétegeket.

15. lépés: Szórja meg a munkadarabot reszelt sajttal.

16. lépés: Helyezze a finomságot 190°-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

17. lépés. Kész a házi lasagna darált hússal és gombával. Tálald az asztalra!

Lasagna cukkinivel a sütőben

A sütőben készült lasagna cukkinivel érdekes módja egy finom olasz étel elkészítésének. Ez a finomság ragyogó ízével, hihetetlen lédússágával és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. A lasagne elkészítéséhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunk fényképeivel.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Cukkini – 2 db.
  • Darált hús - 800 gr.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 2 db.
  • Fokhagyma - 2 gerezd.
  • Saját levében konzerv paradicsom – 400 gr.
  • Kemény sajt - 250 gr.
  • Petrezselyem - ízlés szerint.
  • Bazsalikom - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Növényi olaj - 4 evőkanál.

A besamel szószhoz:

  • vaj - 80 gr.
  • Tej - 800 ml.
  • Liszt - 80 gr.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a cukkinit, és vágja vékony szeletekre.

2. lépés. Egy serpenyőben süssük meg az apróra vágott hagymát növényi olajon. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, és tovább pirítsuk mindent. Ezután hozzáadjuk a darált húst, és az egészet jól összekeverjük. Körülbelül 7 percig főzzük.

3. lépés: Adjunk hozzá zúzott paradicsomot a saját levében. Keverjük össze és főzzük 5 percig.

4. lépés A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket is.

5. lépés Most készítse el a besamel szószt. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk és a lisztet aranybarnára pirítjuk benne.

6. lépés: Öntse a tejet vékony sugárban, és folytassa a keverék keverését.

7. lépés: Lassú tűzön pároljuk a mártást, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.

8. lépés Elkezdjük formálni a lasagne-t. Öntsünk egy kis szószt a tepsi aljába. A cukkiniszeleteket egyenletes rétegben kiterítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

9. lépés: Egyenletes rétegben terítse el a darált hús egy részét.

10. lépés: A húsréteget alaposan bevonjuk besamel szósszal.

11. lépés. Ezután ismét egy réteg cukkiniszelet következik.

12. lépés. Helyezze ki a maradék darált húst.

13. lépés. Öntsük az egészet szósszal.

14. lépés: Szórja meg a munkadarabot reszelt sajttal.

15. lépés: Helyezze a finomságot 180°-ra előmelegített sütőbe 40 percre.

16. lépés: Lasagna cukkinivel a sütőben készen áll. Tálaljon egy finom és lédús ételt az asztalra!

Lasagna darált hússal és paradicsompürével

A darált hússal és paradicsompürével készült lasagna egy ragyogó ízű és tápláló csemege, amely senkit sem hagy közömbösen, és mindenképpen változatosabbá teszi otthonát vagy ünnepi asztalát. Ez az étel kiváló alkalom arra, hogy egy asztalhoz gyűjtse a családot vagy a barátokat. Feltétlenül vegye figyelembe bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Lasagna lapok – 10 db.
  • Darált hús - 0,5 kg.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Fokhagyma - 2 gerezd.
  • Paradicsompüré - 200 gr.
  • Víz - 200 ml.
  • Vaj - 50 gr.
  • Liszt - 2 evőkanál.
  • Tej - 250 ml.
  • Só ízlés szerint.
  • Paprika keveréke - ízlés szerint.
  • Kemény sajt - 150 gr.
  • Olasz gyógynövények - ízlés szerint.
  • Szárított bazsalikom - ízlés szerint.
  • Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.

2. lépés. Süssük a zöldségeket növényi olajban puhára és enyhén barnára. Adjuk hozzá a darált húst, keverjük össze és pirítsuk meg mindent.

3. lépés 15 perc elteltével öntsük fel vízzel, és adjunk hozzá paradicsompürét. Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel. Keverjük össze és főzzük további 15 percig alacsony lángon.

4. lépés: Készítsen besamel szószt. Ehhez felolvasztjuk a vajat, és enyhén megpirítjuk benne a lisztet. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és kevergetve pároljuk addig, amíg besűrűsödik. Kenjük be a sütőedényt egy kis mennyiségű szósszal.

5. lépés: Helyezzen lasagne lapokat a szósz tetejére. Előzetesen leforrázhatja őket forrásban lévő vízben. Fektessen ki egy réteg húskészítményt.

6. lépés. Helyezze ki ismét a lapokat, és vonja be besamel szósszal.

7. lépés Ismételje meg a rétegeket, és szórja meg a munkadarabot reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 50 percre.

8. lépésKész a lasagna darált hússal és paradicsompürével. Oszd részekre és tálald!

Lasagna padlizsánnal a sütőben

Lasagna padlizsánnal a sütőben eredeti módja egy finom olasz étel elkészítésének. Ez a finomság elkápráztatja Önt hihetetlen tápértékével, érdekes ízével és lédússágával. A lasagne elkészítéséhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunk fényképeivel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

  • Padlizsán - 3 db.
  • Darált hús - 0,5 kg.
  • Paradicsom konzerv - 100 gr.
  • mozzarella sajt - 150 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Fokhagyma - 2 gerezd.
  • Bazsalikom - 4 levél.
  • Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Zeller - 50 gr.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Növényi olaj - sütéshez.

A tésztához:

  • Liszt - 200 gr.
  • Tojás - 2 db.
  • Olívaolaj - 2 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Készítsen lasagne tésztát otthon. Öntsön lisztet egy mély tálba, és adjon hozzá sót.

3. lépés: Adjunk hozzá olívaolajat, és törjük fel a csirke tojásokat. Egynemű tésztát gyúrunk, fóliába csomagoljuk és 40 percre hűtőbe tesszük.

4. lépés Az elkészített tésztát vékony rétegre nyújtjuk, és téglalap alakú csíkokra vágjuk. Ehhez használhat egy speciális konyhai gépet.

5. lépés Vágja a padlizsánt vékony szeletekre. A hagymát, a sárgarépát és a zellert apró kockákra vágjuk.

6. lépés: A padlizsánszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. A legjobb, ha grillserpenyőt használunk.

7. lépés Az apróra vágott zöldségeket külön serpenyőben növényi olajban megsütjük.Hozzáadjuk a darált húst, és mindent együtt pirítunk.

8. lépés: Adjon hozzá apróra vágott paradicsomot, fokhagymát, bazsalikomot, sót és fűszereket. Keverjük és pároljuk, amíg a darált hús el nem készül.

9. lépés: Egy tepsibe rétegezzük a padlizsánt, a darált húst, a lasagne lapokat és a reszelt sajtot. Ismételje meg a rétegezést, és szórja meg sajttal a tetejét. Süssük a finomságot 25 percig 200 fokon.

10. lépés: Lasagna padlizsánnal a sütőben készen áll. Oszd részekre és tálald!

Lasagna csirkével és gombával

A csirkével és gombával készült lasagna egy fényes és tápláló csemege, amely senkit sem hagy közömbösen, és díszíti otthonát vagy ünnepi asztalát. Kényeztesse magát és szeretteit ragyogó ízekkel a bevált receptünk segítségével lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Lasagna lapok - 150 gr.
  • Csirkefilé - 0,7 kg.
  • Kemény sajt - 200 gr.
  • csiperkegomba - 150 gr.
  • Hagyma - 2 db.
  • Paradicsom - 3 db.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.
  • Só - 1 csipet.
  • Őrölt fekete bors - 1 csipet.

A besamel szószhoz:

  • Tej - 4 evőkanál.
  • vaj - 120 gr.
  • Liszt - 2,5 evőkanál.
  • Só - 1 csipet.
  • Szerecsendió – ​​1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben.

2. lépés Adjunk hozzá lisztet az olajhoz, és folyamatos keverés mellett pirítsuk néhány percig.

3. lépés: Öntse ide a tejet, és folytassa a keverést, amíg a szósz besűrűsödik.

4. lépés. A végén adjunk hozzá sót és szerecsendiót.

5. lépés: Görgesse át a csirkefilét egy húsdarálón.

6. lépés Vágja fel a paradicsomot, és öntsön rá forrásban lévő vizet 10 percig.

7. lépés. Ekkor aprítsa fel a hagymát és a megmosott csiperkegombát.

8. lépés: A darált csirkét serpenyőben addig sütjük, amíg színe megváltozik.

9. lépés Adjunk hozzá hagymát és gombát a darált húshoz.Keverjük össze és süssük tovább, amíg minden hozzávaló el nem készül.

10. lépés Hűtsük le a leforrázott paradicsomot, és hámozzuk meg. A pépet apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a gombához és a csirkehúshoz.

11. lépés: Pároljuk a tartalmat a fedél alatt, amíg a nedvesség elpárolog. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.

12. lépés: Kenjük be a sütőedényt kevés növényi olajjal és besamel szósszal.

13. lépés. Helyezze ki a lasagne lapokat. Először forrásban lévő vízben leforrázhatja őket.

14. lépés Helyezzen egy réteg hústölteléket.

15. lépés. Megszórjuk kis mennyiségű reszelt sajttal.

16. lépés Ismételje meg az összes réteget. Az utolsó réteg lasagne lapok és besamel szósz lesz.

17. lépés: Szórja meg a munkadarabot a maradék reszelt sajttal.

18. lépés: Helyezze a finomságot 180°-ra előmelegített sütőbe 40 percre.

19. lépés: Lasagna csirkével és gombával készen áll. Szolgáld ki magad!

PP lasagne otthon

Az otthoni PP lasagna igazi áldás azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást és figyelemmel kísérik egészségüket. Ez az étel nem lesz kevésbé ízletes és tápláló, mint a hagyományos lasagne, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmával örömet okoz. Ezért mindenképpen vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Lasagna lapok – 12 db.
  • Darált hús - 500 gr.
  • Paradicsompüré - 1 doboz.
  • natúr joghurt – 2 db.
  • Hagyma - 2 db.
  • Fokhagyma - 2 gerezd.
  • Paradicsom - 2 db.
  • Tojás - 1 db.
  • Sajt - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés A meghámozott hagymát apróra vágjuk.

3. A fokhagymagerezdeket is felaprítjuk.

4. lépés A hagymát és a fokhagymát olaj nélkül megpirítjuk egy serpenyőben.Felönthetjük egy kis vízzel.

5. lépés: Adja hozzá a darált húst a zöldségekhez, és párolja együtt félig megfőtt.

6. lépés: Adja hozzá a paradicsompürét, keverje össze és párolja még néhány percig. Só és bors ízlés szerint.

7. A megmosott paradicsomot apróra vágjuk.

8. lépés: Pároljuk meg a paradicsomot egy külön serpenyőben, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

9. lépés: Egy külön tálban keverje fel a joghurtot a tojással, sóval és borssal.

10. lépés: Kenjük be a sütőedényt kevés paradicsomszósszal.

11. lépés: Helyezzen rá lasagne lapokat. Először forrásban lévő vízben leforrázhatja őket.

12. lépés Ezután fektessen ki egy vékony réteg darált húst.

13. lépés: Az egészet megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.

14. lépés Ezután öntsük fel a joghurtos szósszal, és ismételjük meg a rétegeket.

15. lépés: Az utolsó réteg joghurtos szósszal meglocsolt és sajttal megszórt lapok legyenek.

16. lépés: Helyezze a finomságot 180°-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

17. lépés. A PP lasagne otthon készen áll. Megpróbálhatod!

( 366 osztályzatok, átlag 4.97 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert