Lavash otthon

A lavash az örmény konyha fő lisztétele. Húsokhoz, levesekhez és egyéb meleg ételekhez tálaljuk. Finom házi harapnivalók is készülnek belőle. Például tekercs vagy chips. Finom pita kenyér elkészítéséhez használjon egyszerű, lépésről lépésre 10 receptből álló otthoni receptet.

Házi pita kenyér egy serpenyőben

A pita kenyér otthoni elkészítésének egyszerű és gyors módja egy serpenyőben. A híg lisztből készült termék tálalható kenyér helyett, vagy felhasználható más ételek elkészítéséhez.

1. 
   Öntse a jelzett mennyiségű lisztet egy mély tálba. Adjon hozzá sót és növényi olajat.
2. 
   Elkezdjük gyúrni a munkadarabot, és fokozatosan forró vízzel öntjük.
3. 
   A tésztát gyúrjuk gömbölyűvé, csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe 30 percre.
4. 
   Egy idő után a csomót több egyenlő golyóra osztjuk. Körülbelül 12 darab lesz belőle.
5. 
   Minden golyót vékony rétegre tekerünk, és szép kerek formát készítünk.
6. 
   A munkadarabot mindkét oldalon 30 másodpercig sütjük. Olajt kell hozzáadni. az első pita kenyér megsütése előtt.
7. 
   A serpenyőben lévő pirospozsgás vékony pita kenyér készen áll.

---

Hogyan készítsünk házi pita kenyeret a sütőben?

A vékony és finom házi lavash sütőben süthető. Ehhez használjon élesztő nélküli egyszerű receptet. Még a kezdők is megbirkóznak a kulináris teljesítménnyel. Írd fel.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 9 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.

2. Öntsön egy pohár forró vizet egy mély tálba. Adja hozzá a megadott mennyiségű sót.

3. Ide szitáljuk a lisztet.

4. Elkezdjük gyúrni a termékeket, amíg egy sűrű csomó nem képződik.

5. Tegye át a tésztát egy tálba, és hagyja 30 percig szobahőmérsékleten.

6. Ilyenkor a legjobb, ha a tálat letakarja egy zacskóval vagy törölközővel.

7. Ezután a lisztterméket kis egyenlő részekre osztjuk.

8. Formázz minden golyót golyóvá, és hagyd állni 10 percig.

9. Minden darabot nyújtsunk ki vékony rétegre.

10. Végezzen több szúrást villával. Ez azért szükséges, hogy a termék ne duzzadjon sütés közben.

11. Helyezze a lapos kenyereket egy tepsire.

12. 5 percig sütjük 300 fokon.

13. Ekkor tegyünk egy törülközőt az asztalra, és tegyünk rá vízzel megnedvesített gézt.

14. Vegye ki a pita kenyeret a sütőből, ecsettel kenje be vízzel, és tekerje gézbe.

15. Minden pita kenyérrel ezt tesszük, letakarjuk egy törülközővel, és 30 percig állni hagyjuk.

16. Piros és rugalmas lavash otthon készen áll!

Hogyan készítsünk pita kenyeret shawarmához otthon?

A finom shawarma elkészítéséhez jó vékony pita kenyérre van szüksége. Házilag is elkészíthető.Egyáltalán nem nehéz. Használjon egyszerű receptet lépésenkénti leírásokkal.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 9 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 350 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, és keverjük el sóval.

2. Forraljuk fel a vizet, kissé hűtsük le, keverjük össze növényi olajjal és öntsük lisztbe.

3. Először egy kanállal kezdjük gyúrni a termékeket, hogy ne égessük meg a kezünket.

4. Ezután kézzel gyúrjuk, amíg sűrű csomó nem képződik. Hagyja állni 20 percig.

5. A kész tésztát kinyújtjuk hengerré.

6. Osszuk több egyenlő részre.

7. Minden részből takaros golyót formázunk.

8. Nyújtsa ki a labdát vékony rétegre.

9. Ugyanígy járunk el a többi golyóval is.

10. Készítsen elő egy lapos tányért, ecsetet és vizet. Erre a pita kenyerek elkészülte után van szükség.

11. Helyezze a lisztes keveréket egy serpenyőbe.

12. Olaj nélkül főzzük.

13. Mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.

14. Kenjen be minden pita kenyeret vízzel, csomagolja be egy törülközőbe, és hagyja állni 20 percig.

15. Elasztikus pita kenyér házi shawarmához készen áll.

Egyszerű és gyors módja a pita kenyér elkészítésének élesztő nélkül

Gyors módja a vékony pita kenyér elkészítésének otthon – élesztő nélkül. Ez a termék kiváló kiegészítője lesz meleg ételeknek, vagy finom falatok alapja.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 5 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 450 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk át a lisztet és keverjük el növényi olajjal és sóval.

2. Önts ide egy pohár forró vizet.

3. A termékeket addig gyúrjuk, amíg sűrű csomót nem kapunk.Hagyja 30 percig meleg helyen.

4. Osszuk a tésztát több egyenlő részre. Mindegyiket vékony körbe tekerjük. A darabokat villával szúrjuk meg.

5. A terméket forró serpenyőben megsütjük. Helyezze a kapott pita kenyeret egy törülközőre, vonja be vízzel, fedje le egy törülközővel és hagyja 30 percig. Ez az eljárás rugalmassá teszi a terméket.

6. Elkészült a vékony élesztőmentes lavash!

Ízletes és egészséges rozslisztes lavash

Rozslisztből finom és egészséges házi lavash készíthető. Így a termék alacsony kalóriatartalmú, de nem kevésbé tápláló. Próbáljon ki egy egyszerű receptet lépésenkénti leírásokkal.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 10 db.

Hozzávalók:

• Rozsliszt - 150 gr.
• Búzaliszt - 100 gr.
• Víz - 200 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Keverjük össze a lisztet a sóval. Öntsön ide növényi olajat, majd forró vizet a megadott mennyiségben.

2. A hozzávalókat összegyúrjuk, amíg rugalmas, sűrű tésztát nem kapunk, majd 30 percig pihentetjük.

3. Kis idő múlva a tésztát több részre osztjuk. Mindegyiket vékonyra kinyújtjuk.

4. Melegítse fel a serpenyőt olaj nélkül. Itt süssük meg mindegyik laposkenyér mindkét oldalát 1-2 percig.

5. Az elkészült pita kenyeret törülközőre tesszük, felforralt vízzel lekenjük és törülközővel letakarjuk, így puhább lesz. Megpróbálhatod!

PP diétás lavash zabpehelyből

A házi készítésű lavash diétás változata zabpehelyből készül. A kész terméket egészséges snackként tálalhatjuk. A lisztből készült termék vékony és levegős lesz, próbálja ki.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6 db.

Hozzávalók:

• zabpehelyliszt - 100 gr.
• Víz - 50 ml.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1.Mérjük ki a szükséges mennyiségű zabpehelyet.

2. Merítse egy mély tálba, keverje össze sóval, és fokozatosan töltse fel forró vízzel.

3. A tésztát a kezünkkel addig gyúrjuk, amíg sűrű csomót nem kapunk, majd 30 percig állni hagyjuk.

4. A kész tésztát kis darabokra osztjuk, és mindegyiket vékony, szép körre sodorjuk.

5. Mindegyik darabot forró serpenyőben olaj nélkül megsütjük. Körülbelül 1-2 perc mindkét oldalon. A finom zabpehely pita kenyerek készen állnak!

Házi készítésű lavash teljes kiőrlésű lisztből

Étvágygerjesztő és egészséges lavash teljes kiőrlésű lisztből készül. Használható kenyér helyett, vagy más alacsony kalóriatartalmú falatok alapjaként. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 19 db.

Hozzávalók:

• Teljes kiőrlésű liszt - 600 gr.
• Víz - 400 ml.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a teljes kiőrlésű lisztet egy mély tálba. Kis mélyedést készítünk a termékben.

2. Forraljuk fel a vizet, kicsit hűtsük le és öntsük a mélyedésbe. Adj hozzá sót.

3. A termékeket addig gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk. Hagyja pihenni körülbelül 40 percig.

4. Az elkészített tésztát több kis golyóra osztjuk.

5. Tekerje mindegyiket vékony rétegre.

6. Helyezze őket egy forró serpenyőbe, olaj nélkül. Mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.

7. Piros és egészséges házi lavash készen áll!

Hogyan készítsünk zsenge pita kenyeret rizslisztből?

A rizslisztből készült, finom házi pita kenyér könnyen elkészíthető otthon. Még a gasztronómiában kezdők is megbirkóznak ezzel az egyszerű, lépésről lépésre elkészített recepttel. Használj fényes ötletet!

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 18 db.

Hozzávalók:

• Rizsliszt - 2,5 evőkanál.
• Víz - 150 ml.
• Só - 2 csipet.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Ezután adjunk hozzá sót, öntsünk növényi olajat, majd forró vizet.

2. Elkezdjük gyúrni a munkadarabot, amíg egy sűrű csomó nem képződik. 10 percig pihentetjük.

3. A kész tésztát több egyenlő részre osztjuk. Ezután vékony karikákra tekerjük őket.

4. Melegítse fel a serpenyőt olaj nélkül. Ide tegyük egyenként a tésztaköröket. Mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.

5. Elkészült a rizslisztből készült, vékony és rózsás házi lavash.

Ízletes lavash kukoricalisztből

Ahhoz, hogy a házi lavash lágyabb és rózsásabb legyen, készítse elő kukoricalisztből. Egy finom csemege örömet okoz Önnek és családjának. Használja a terméket ízletes és színes falatok készítéséhez.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6 db.

Hozzávalók:

• kukoricaliszt - 130 gr.
• búzaliszt - 65 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Víz - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a kukoricalisztet egy mély tálba. Ide küldünk búzalisztet és sót is. Keverjük össze.

2. Öntsön növényi olajat forró vízbe.

3. Öntse a folyadékot a száraz keverékbe, és kezdje el dagasztani, amíg homogén tésztát nem kap. 30 percig pihentetjük.

4. A kész tésztát hat részre osztjuk, majd vékonyra kinyújtjuk.

5. Forró serpenyőben süssük meg a darabokat mindkét oldalukon. Nem használunk olajat.

6. Elkészültek a vöröses és illatos kukoricapita kenyerek!

Házi lavash choux tésztára

A házi készítésű lavash érdekes változata choux tésztával készül. A lisztből készült termék aranybarna, aromás és hihetetlenül ízletes lesz. Ehhez használjon bevált, lépésenkénti receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 200 gr.
• Víz - 200 ml.
• Só - ¼ teáskanál.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öntsön vizet egy kis serpenyőbe, adjon hozzá sót, mustárt és növényi olajat. Keverjük össze és forraljuk fel a tartalmát.

2. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, és kezdjünk bele forró vizet önteni.

3. A hozzávalókat addig gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk.

4. Hagyjuk kicsit pihenni a tésztát, és osszuk hat egyenlő részre.

5. Tekerje fel az egyes darabokat vékony rétegre.

6. Melegítse fel a serpenyőt olaj nélkül a tűzhelyen. Itt süssük meg mindegyik laposkenyér mindkét oldalát 1-2 percig.

7. Elkészült a puha és rózsás lavash a choux tésztán!