Langet - 6 finom recept

A Langet egy finom húscsemege, amely nemcsak ízével és tápértékével, hanem egyszerű kulináris eljárásával is tetszeni fog. Egy finom és egyszerű étel elkészítésének számos változata van. Összegyűjtöttük Önnek a legjobb ötleteket hat receptből álló, bevált válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Marha languette egy serpenyőben

A marhahús egy serpenyőben nagyon ízletes, lédús és tápláló lesz. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk, ízletes köretekkel kiegészítve. Húscsemege elkészítéséhez használja a kulináris választékunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

1. 
   A marhahúst jól megmossuk, a felesleges zsírt eltávolítjuk.
2. 
   Ezután az elkészített húst két egyenlő vastagságú szeletre osztjuk.
3. 
   A húsdarabokat konyhai kalapáccsal alaposan felverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint mindkét oldalon.
4. 
   Egy serpenyőt vajjal felhevítünk. Hagyja felolvadni a vajat és alaposan melegítse fel.
5. 
   Az elkészített marhahúsdarabokat jól felforrósított vajba tesszük. Süssük a terméket körülbelül 4-5 percig magas lángon.
6. 
   A húsdarabokat megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük. Nagyon aranybarna kérget kell kapnia.
7. 
   Kész a marhahús egy serpenyőben. Körettel tálaljuk. Ne felejtse el a serpenyőben lévő maradék vajat a tányéron lévő húsra csurgatni.

Marha languette a sütőben

A sütőben sült marhahús finom kulináris megoldás az egész család számára. A kész hústermék meglepően ízletes és lédús lesz. Tálalja ezt a tápláló finomságot kedvenc köreteivel. Változtasd meg a megszokott ebédmenüt!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Száraz bor - 80 ml.

A besamel szószhoz:

• Tej - 350 ml.
• vaj - 25 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A marhahúst egyforma vastagságú vékony szeletekre vágjuk.

2. lépés: Öntsön száraz bort a húsra. Hagyjuk egy kicsit.

3. lépés Mossa meg a húst, és tegye egy szűrőedénybe. Utána megszárítjuk, kalapáccsal felverjük, sózzuk, borsozzuk.

4. lépés: Helyezze a húst egy forró serpenyőbe. Mindkét oldalát gyorsan megsütjük, amíg a színe megváltozik.

5. lépés Helyezze a húskészítményt egy sütőedénybe. Hozzáadjuk a babérlevelet és a szemes fekete borsot.

6. lépés: Készítsen besamel szószt. A lisztet olvasztott vajban aranybarnára pirítjuk. Fokozatosan felöntjük a tejjel, és sózzuk. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik. Az elkészített szószt a húsra öntjük.

7. lépés Fedjük le fedéllel vagy fóliával. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre.

8. lépés Utána vegyük le a fedőt és süssük meg ugyanannyit.

9. lépés A marhahús languette készen áll a sütőben. Tálaljon finom csemegét az asztalra!

Sertés languette

A sertés langet hihetetlenül ízletes, lédús, gyengéd és tápláló. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk, ízlés szerint köretekkel. A húsleves elkészítéséhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunk fényképeivel.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg.
• Vaj - 20 gr.
• Sertészsír - 20 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst, majd vágja egyenlő vastagságú szeletekre.

3. lépés: Verje fel mindegyik szeletet konyhai kalapáccsal mindkét oldalon.

4. lépés: Olvasszuk fel a disznózsírdarabokat egy forró serpenyőben.

5. lépés: Helyezze ide a sertéshúsdarabokat. Mindkét oldalát világosbarnára sütjük. Főzzük nagy lángon.

6. lépés Adjon hozzá egy darab vajat a húshoz. Sózzuk ízlés szerint és szórjuk meg őrölt fekete borssal.

7. lépés: A sertés languette készen áll. Tálalja a lédús húst az asztalra, és élvezze!

Marha languette lassú tűzhelyen

Marha-langet lassú tűzhelyben nagyon ízletes és lédús étel családi ebédre vagy vacsorára. Nem nehéz elkészíteni konyhai eszközökkel. Ehhez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 0,5 kg.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 200 gr.
• Só - 1 csipet.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vaj - kenéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a marhahúst, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés.Az elkészített húst egyforma vastagságú szeletekre vágjuk.

3. lépés Ezután verje meg a húsdarabokat egy konyhai kalapáccsal.

4. lépés: Egy mély tálban keverje össze a tojást, a tejfölt, a sót és az őrölt fekete borsot. A hozzávalókat simára keverjük.

5. lépés. A felvert húst mártsuk tojás és tejföl keverékébe. Áztasd be jól.

6. lépés Ezután forgassa meg a marhahúst minden oldalról zsemlemorzsában.

7. lépés Kapcsolja be a multicookert „sütés” módban. Itt melegítsük fel a növényi olajat, és rakjuk ki a rántott húst. Minden oldalról aranybarnára sütjük. A teljes főzési idő 15 perc.

8. lépés: Marha languette lassú tűzhelyen kész. Kenjük meg vajjal, tegyük tányérokra és tálaljuk!

Lédús marhahús langet

A lédús marhabélszín nagyon ízletes, puha és kielégítő. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk, ízlés szerint krumplipürével és egyéb körettel kiegészítve. Húscsemege elkészítéséhez használja a kulináris választékunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 0,5 kg.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Moss meg egy kis darab marhahúst, és vágd rétegekre a szemek mentén.

2. lépés A húsdarabokat konyhai kalapáccsal felverjük, majd ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal.

3. lépés Egy mély tányérban felverjük a csirke tojást, a tejfölt és a majonézt. Kevés sót és borsot is adhatunk hozzá.

4. lépés: Helyezze a hússzeleteket a tojásos keverékbe.

5. lépés Ezután forgassa meg őket zsemlemorzsában.

6. lépés.A növényi olajat jól felforrósítjuk egy serpenyőben. Ide merítjük az előkészített marhadarabokat.

7. lépés. Erős lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

8. lépés: A lédús marhabélszín kész. Tálald kedvenc köreteiddel!

Marhamáj languette

A marhamáj langet nagyon ízletes és kielégítő étel az otthoni asztalra. Ez a finom csemege változatossá teszi szokásos menüjét. Ebédre vagy vacsorára, ízlés szerint bármilyen körettel tálalhatjuk. Mindenképpen próbáld meg elkészíteni magad!

Főzési idő - 2 óra 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhamáj - 300 gr.
• Liszt - 250 gr.
• Olívaolaj - sütéshez.

A páchoz:

• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Víz - 100 ml.
• Őrölt kömény - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Apróra vágott koriander - 2 evőkanál.
• Ecet - 1 evőkanál.
• Őrölt paprika - 2 tk.
• Cayenne bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Készítse elő a szükséges fűszereket a lista szerint. Először a zöldeket és a fokhagymát vágjuk fel.

2. lépés: Mossa meg jól a marhahús májat, tisztítsa meg a filmektől.

3. lépés Ezután vágja a belsőséget egyenlő vastagságú szeletekre.

4. lépés: Helyezze a májdarabokat egy mély tálba. Pácold be olívaolajon ecettel és a listán szereplő fűszerekkel, adj hozzá egy kevés vizet. Fóliával letakarjuk és két órára a hűtőbe tesszük.

5. Az elkészített májdarabokat lisztbe forgatjuk.

6. lépés Ezután tegye őket egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. Mindkét oldalát világosbarnára sütjük.

7. lépés A marhamáj langet készen áll. Tálald és élvezd!