Lakedra - 10 recept

A Lakedra egy hihetetlenül ízletes hal, amely elfoglalja méltó helyét az asztalon. Ízletes házi és ünnepi ételeket készít. Összegyűjtöttük Önnek a legjobb ötleteket tíz főzési receptből álló, bevált kulináris válogatásban, lépésről lépésre fényképekkel. Írd fel!

Lakedra fóliában sült sütőben

A sütőben fóliában sült Lacedra meglepően ízletes és lédús. Ez az étel fényesen díszíti otthonát vagy ünnepi asztalát. Zöldségekkel vagy gabonával tálaljuk. Ígérjük, hogy szerettei és vendégei el lesznek ragadtatva. Az elkészítéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

1. 
   Lemossuk, tisztítjuk a lakedrát.
2. 
   Vágja le a hal fejét, farkát és uszonyait. Halászlé készítéséhez használhatod őket. Ismét megmossuk és szárítjuk a tetemeket.
3. 
   A páchoz keverjük össze a szójaszószt korianderrel és őrölt borssal.
4. 
   A halat jól bekenjük páclével. Meglocsoljuk citromlével.
5. 
   Helyezzen babérlevelet és borsot a hal belsejébe.
6. 
   A munkadarabot fóliába csomagoljuk és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.
7. 
   A sütőben fóliában sült Lacedra kész. Tálald és élvezd!

---

Steakekkel sült Lakedra

A steakekkel sült Lakedra egy ragyogó, eredeti étel vacsorára vagy ünnepi asztalra. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen csodálatos ízű halat. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból. Lepje meg családját és tegye változatossá az étlapot.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Lakedra – 1,4 kg.
• Szójaszósz - 6 evőkanál.
• Mirin - 3 evőkanál.
• Sake - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg és tisztítsa meg jól a halat.

2. lépés Ezután vágja apró darabokra - steakekre. Távolítsa el a fejet, a farkot és az uszonyokat. Később felhasználhatod halászlé készítéséhez.

3. lépés: Keverje össze a pácot a szójaszószból, a mirinből és a szakéból.

4. lépés: Helyezze a steakeket egy edénybe, és öntse rá a pácot. Hagyja 20-30 percig.

5. lépés: Helyezze át a terméket egy fóliával ellátott sütőlapra.

6. lépés Helyezze az edényt a 180 fokra előmelegített sütő felső polcára. Kapcsolja be a grill üzemmódot, és süsse körülbelül 7-10 percig.

7. lépés: A Lacedra sült steak készen áll. Tálald kedvenc köreteiddel!

Sült lakedra egy serpenyőben

A serpenyőben sült lakedra nagyon lédús, fényes és étvágygerjesztő. Ez a hal nagyon kellemes ízű és vonzó megjelenésű. Az egyszerű otthoni főzéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Méz - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Őrölt gyömbér - 1 tk.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Őrölt koriander - 0,5 tk.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tisztítsa meg és öblítse le jól a lakedrát.

2. lépés. Ezután filézze ki a halat, majd vágja részekre.

3. lépés: A páchoz keverje össze a szójaszószt, a mézet és a fűszereket.

4. lépés: Kétféle szójaszószt használhat: forróbb és édesebb.

5. lépés: Add hozzá a mustárt és az apróra vágott fokhagymát. Jól összekeverni.

6. lépés. Merítse a haldarabokat a pácba, és hagyja állni 1 órán át.

7. lépés A halat növényi olajban aranybarnára sütjük. Ezután ugyanabban a serpenyőben pároljuk meg a tálaláshoz a pácolt uborka karikákat.

8. lépés: A serpenyőben sült lakedra kész. Tányérokra tesszük és tálaljuk!

Lakedra (sárgafarkú) zöldségekkel a sütőben

Csipke (sárgafarkú) zöldségekkel a sütőben egy hihetetlenül lédús, ízletes és tápláló étel családi ebédre, vacsorára vagy ünnepi asztalra. Nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Lakedra – 1,2 kg.
• Citrom - 0,5 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg és tisztítsa meg a halat, majd dörzsölje be sóval és cukorral, öntse bele egy fél citrom levét.

2. lépés A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

3. lépés A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.

4. lépés: Töltsük meg szorosan a halat zöldségekkel.

5. lépés. Csomagolja be a halat a zöldséges töltelékkel fóliába.

6. lépés Kb. 30-40 percig sütjük 180 fokon.

7. lépés: Lakedra (sárgafarkú) zöldségekkel készen áll a sütőben. Tálald és élvezd!

Lakedra burgonyával a sütőben

A sütőben sült burgonyával készült Lacedra finom csemege családi ebédre, vacsorára vagy nyaralásra. Ez az étel hihetetlenül kielégítő, ízletes és aromás. Az egyszerű otthoni főzéshez használjon válogatásunkból egy bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Burgonya - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Gouda sajt - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a halat. Kibelezett hasított testet kell használni. Jól megmossuk és megszárítjuk. Ezután bedörzsöljük sóval és fűszerekkel.

2. lépés A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük.

3. lépés: Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk vékony karikákra vagy félkörökre.

4. lépés: Helyezze a hagymát, az apróra vágott fűszernövényeket és a burgonyát egy sütőlapra. Helyezzük a halat a zöldségekre, és öntsük az egészet tejföllel.

5. lépés Süssük a finomságot 40 percig 200 fokon. Fóliával letakarhatjuk, nehogy megégjen.

6. lépés: 5 perccel a főzés előtt szórja meg az edényt reszelt Gouda sajttal. Ha szükséges, helyettesítheti egy másik kemény sajttal.

7. lépés: Lakedra burgonyával a sütőben készen áll. Tálald és élvezd!

Lakedra tejfölben sült

A tejfölben sült Lakedra hihetetlenül gyengéd, lédús, ízletes és aromás. Az egyszerű otthoni főzéshez használjon válogatásunkból egy bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.Ebédre vagy vacsorára tálald kedvenc köreiddel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Lakedra – 1 kg.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Tejföl - 150 gr.
• Növényi olaj - 5 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tisztítsa meg és öblítse le a halat. Távolítsa el a fejet, a farkot és az uszonyokat.

2. lépés Ezután az előkészített hasított testet apró darabokra vágjuk.

3. lépés: Dörzsölje be a lakedra darabokat sóval és fűszerekkel, öntsön citromlével, és tegye be a hűtőszekrénybe pácolódni.

4. lépés: Pácolás után a halat növényi olajjal kikent fóliával ellátott sütőlapra helyezzük.

5. lépés: Kenjük be a csemegét tejföllel, és csomagoljuk fóliába.

6. lépés. Süssük az edényt körülbelül 20-25 fokon 180 fokos hőmérsékleten.

7. lépés: A tejfölben sült Lakedra kész. Tálaljuk kedvenc köreteivel.

Hogyan pácoljuk a lakedrát otthon

Hogyan pácoljuk a lakedrát otthon? A főzési folyamatot részletesen leírtuk a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünkben. Ha egy fényes és étvágygerjesztő harapnivalóval szeretné kényeztetni magát, akkor feltétlenül vegye figyelembe ötletünket. A kész halat kenyérrel tálalhatjuk, vagy különféle harapnivalók készítéséhez használhatjuk.

Főzési idő - 2 nap

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Lakedra filé – 0,8 kg.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Koriander - 1 tk.
• Édes borsó – 7 db.
• Szegfűszeg – 5 db.
• Babérlevél - 10 db.
• Növényi olaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés Mossa meg a lakedra filét víz alatt és szárítsa meg.

3. A szegfűszeget, a koriandert és a borsot mozsárban őrölje meg. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.

4. lépés.Helyezze a babérlevelek felét egy műanyag edénybe, és adjon hozzá néhány fűszert.

5. lépés: Helyezze ide a halfilét, fedje be a többi fűszerrel és babérlevéllel. A tetejére nyomást helyezünk, és a munkadarabot két napra hűtőszekrénybe helyezzük.

6. lépés Tálalás előtt a halat megtisztítjuk a felesleges fűszerektől, és vékony szeletekre vágjuk.

7. lépés. A sózott lakedra otthon készen áll. Kényeztetheti magát!

Lacedra fül

A Lacedra halászlé eredeti meleg étel otthoni asztalára. Egy ilyen finomság hihetetlenül tápláló, aromás és gazdag ízű lesz. Nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Lakedra fej – 1 db.
• Lakedra farok – 1 db.
• Lakedra uszony – 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Víz - 2 l.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Köles - 1/3 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Édes borsó – 6 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön vizet a serpenyőbe, és tegye tűzre. Ide helyezzük a megmosott halrészeket, és ízlés szerint sózzuk. Amikor a tartalom felforrt, csökkentse a hőt és főzzük 15 percig.

2. lépés Vágja fel a sárgarépát vékony karikákra, a burgonyát pedig kockákra.

3. lépés: Vegye ki a halat, és a kapott húslevest szűrje át egy szitán. Szétszedjük a fejet és a farkot, kivesszük a húsdarabokat, és kidobjuk az összes ehetetlen maradványt.

4. lépés: Helyezze a tiszta húslevest a tűzre, és forralja fel. Adjunk hozzá kölest, és főzzük körülbelül 2-3 percig.

5. lépés Adjunk hozzá sárgarépát, burgonyát, hagyma félgyűrűket. Főzzük a levest körülbelül 10 percig.

6. lépés: 5 perccel a készenlét előtt adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket, szemes borsot, babérlevelet és haldarabokat.

7. lépésA Lacedra halászlé készen áll. Tálkákba töltjük és kipróbáljuk!

Lakedra a sütőben citrommal

A sütőben citromos Lacedra meglepően lédús, fényes és aromás. Ez a hal nagyon kellemes ízű és étvágygerjesztő megjelenésű. Az egyszerű otthoni főzéshez használja kulináris választékunk bevált, lépésről lépésre elkészített receptjét.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Lakedra – 0,6 kg.
• Citrom - 0,5 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket.

2. lépés: Tisztítsa meg és öblítse le jól a lakedrát.

3. lépés Vágja le a fejét és a farkát. Halászlé készítésére használhatók.

4. lépés Vágásokat készítünk a hasított testen.

5. lépés: Dörzsölje jól a halat sóval és fűszerekkel, öntsön növényi olajat.

6. lépés Vágja a citromot vékony szeletekre.

7. lépés: Helyezzen citromszeleteket a vágásokba.

8. lépés Süssük a munkadarabot 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 35-40 percig.

9. lépés: Lacedra a sütőben citrommal készen áll. Megpróbálhatod!

Sárgafarkú (lakedra) hüvelyben sült

A hüvelyben sült sárgafarkú fényes és eredeti fogás vacsora vagy ünnepi asztalra. Nem nehéz ilyen ízletes és lédús halat elkészíteni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Kényeztesse magát, és változatossá tegye a menüt.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Lakedra – 1 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg és tisztítsa meg a lakedrát.

2. lépés Vágja le a hal fejét.

3. lépés Helyezze a terméket a sütőhüvelybe.200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

4. lépés. Ekkor készítse elő a kötszert. Keverjük össze a szójaszószt citromlével.

5. lépés Adja hozzá a keveréket apróra vágott fokhagymával és őrölt fekete borssal.

6. lépés: Vegye ki a halat a sütőből. A héját eltávolítjuk róla, és óvatosan filékre osztjuk. Meglocsoljuk aromás öntettel.

7. lépés: Sárgafarkú (lakedra), hüvelyben sült kész. Tálaljuk az asztalra, és gyorsan értékeljük az ízét!