Azonnali savanyú káposzta

Aggódik amiatt, hogy a savanyú káposzta hosszú és bonyolult előkészítést igényel? Ez rossz. Számos recept létezik, amelyek lehetővé teszik, hogy a lehető leggyorsabban elkészítsék a házi készítésű készítményeket. Vegye figyelembe a 10 jól bevált receptet, amely nem fog sok időt igénybe venni.

Instant savanyú káposzta egy üvegben sós lével

Hihetetlenül lédús savanyú káposzta sós lében készül. Ez a recept a gyors főzési lehetőségek közé sorolható. A kulináris ötlet nem sok időt vesz igénybe, de csak a késztermék fényes ízével fog örömet okozni.

1. 
   Hogyan készítsünk lédús és ropogós instant savanyú káposztát? Először is készítsük elő a sóoldatot.Forraljuk fel a vizet cukorral, sóval és növényi olajjal. Addig keverjük, amíg a száraz összetevők teljesen fel nem oldódnak.
2. 
   Ha kész, vegye le a folyadékot a tűzhelyről, és hagyja kihűlni.
3. 
   A káposztát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Gyúrja össze a terméket kézzel úgy, hogy kiengedje a levet.
4. 
   Az üvegedényeket szódával alaposan kimossuk.
5. 
   Adjunk hozzá reszelt sárgarépát a káposztához, és keverjük újra.
6. 
   Tegye a zöldségmasszát tiszta üvegekbe szorosan, és töltse meg kihűlt sóoldattal.
7. 
   Öntsük fel ecettel, és fedjük le a készítményeket.
8. 
   Az instant savanyú káposzta készen áll! Az üvegeket hűvös helyen tároljuk. Egy idő után a káposzta megerjed.

Klasszikus instant savanyú káposzta 3 literes üvegben

A káposzta erjesztésének népszerű módja a gyors recept. Nem kell sokat várni, amíg a termék elkészül, egy nap múlva már az étkezőasztalra is teheti a hideg csemegét.

Főzési idő: 24 óra

Főzési idő: 24 óra

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 3 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• só - 60 gr.
• Cukor - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a káposztát és a sárgarépát. A zöldségeket meg kell tisztítani minden szennyeződéstől.

2. Ezután vágja vékony csíkokra a termékeket. Ehhez használhat kést és reszelőt. Pár káposztalevelet egészben hagyunk.

3. A finom növényi masszát sóval és cukorral elkeverjük. A keveréket kézzel gyúrjuk, amíg folyadék meg nem jelenik.

4. Helyezze az elkészített terméket szorosan egy háromliteres üvegbe. Fedjük le a tartalmát egy káposztalevéllel. A tartályt egy napig meleg helyen tartjuk. Alatta tehetünk egy serpenyőt vagy egy nagy tányért.

5. 24 óra elteltével a káposzta készen áll. Kipróbálhatod vagy tárolhatod!

Gyors savanyú káposzta egy üvegben naponta ecet nélkül

Az étvágygerjesztő savanyú káposzta kiegészíti vacsoraasztalát, és ragyogó, lédús ízével megörvendezteti szeretteit. Annak érdekében, hogy a termék senkit ne hagyjon közömbösen, készítse el egy gyors napi recept szerint ecet hozzáadása nélkül.

Főzési idő: 24 óra

Főzési idő: 24 óra

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 csipet.
• Kömény - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. A káposztát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és reszelőn átpasszírozzuk.

2. Ezután tegye a termékeket egy közös tálba, szórja meg őket sóval és cukorral. Alaposan keverjük néhány percig, amíg ki nem jön a leve.

3. Ezután adjunk hozzá köményt, és keverjük újra a tartalmat.

4. Helyezze a munkadarabot szorosan az edénybe, és hagyja egy napig meleg helyen. Rendszeresen szúrja ki a tartalmát egy spatulával vagy késsel, hogy gázok szabaduljanak fel.

5. Egy nap alatt elkészül a savanyú káposzta ecet nélkül. A termékből mintavételezhető, vagy további tárolás céljából tárolható.

Instant savanyú káposzta ecettel

Gazdag savanyú káposzta enyhe savanyúsággal az, amire szüksége van a kiadós házi ebédekhez. Egyáltalán nem nehéz saját kezűleg elkészíteni egy ilyen finomságot. Ehhez használjon egy gyors és sok háziasszony által bevált receptet.

Főzési idő: 24 óra

Főzési idő: 24 óra

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 3 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só - 3 evőkanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a káposztafejet víz alatt, majd vágja finomra egy késsel.

2. A sárgarépát lereszeljük, és a kapott keveréket a káposztához adjuk. Keverje össze a keveréket, nyomja meg a kezével, hogy kiengedje a levét.

3.Egy serpenyőben vizet melegítünk, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót. Addig főzzük, amíg a száraz hozzávalók teljesen fel nem oldódnak, a végén adjunk hozzá ecetet.

4. Tegye a zöldségeket egy üvegedénybe, és öntse hozzá a kissé kihűlt pácot. A munkadarabot egy napig fedő nélkül hagyjuk.

5. Egy nap elteltével fogyasztható a lédús, ecetes savanyú káposzta. Fedővel is lezárható és hűvös helyen tárolható.

Azonnali ropogós káposzta céklával

Az egyik legfényesebb és hihetetlenül ízletes ötlet az otthoni elkészítéshez a savanyú káposzta céklával. A recept gyors főzési folyamattal rendelkezik, amely időt takarít meg.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 2 kg.
• Cékla - 1 db.
• Fokhagyma - 0,5 db.
• Víz - 4 evőkanál.
• Só - 3 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Fekete bors - 10 db.
• Ecet 9% - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a felső leveleket a káposzta fejéről, és óvatosan távolítsa el a szárát.

2. Ezután vágja fel a zöldséget apró darabokra.

3. A répát meghámozzuk és felkockázzuk. A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk.

4. Keverje össze az elkészített termékeket.

5. Egy serpenyőben vizet melegítünk, és hozzáadjuk a sót, a cukrot, a szemes fekete borsot és a babérlevelet. A sólevet addig főzzük, amíg a száraz hozzávalók fel nem oldódnak, a végén adjunk hozzá ecetet, kapcsoljuk le a tüzet és hagyjuk kihűlni.

6. Helyezze a zöldségkeveréket szorosan egy nagy üvegbe. Töltse fel a tartalmát lehűtött sóoldattal nyakig.

7. Zárja le a munkadarabot nylon fedéllel és tárolja hűvös helyen.

Instant káposzta ecettel, cukorral és sárgarépával

A káposztát gyorsan és ízletesen erjesztheti otthon.Vegye figyelembe egy egyszerű receptet sárgarépával, cukorral és ecettel. A késztermék lédússágával és kellemes édes ízével fog örömet okozni.

Főzési idő: 24 óra

Főzési idő: 24 óra

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 3 kg.
• sárgarépa - 3 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál..
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Ecet 9% - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. A megmosott és előkészített káposztát vékony csíkokra vágjuk. Ugyanígy járunk el a sárgarépával is. A kényelem érdekében használhat reszelőt.

2. A zöldségeket sóval, cukorral és ízlés szerint fűszerekkel őröljük. Kb. 5 percig csináljuk, amíg bőségesen ki nem ereszti a levét.

3. Ezután helyezze a terméket szorosan egy tiszta és száraz üvegedénybe. Adjunk hozzá ecetet.

4. A tartályt a tartalmával együtt tányérba rendezzük, és ebben a formában egy napig állni hagyjuk. Egy tányérra van szükség, hogy a felesleges folyadék ne csöpögjön az asztalra.

5. Kész! Másnap kipróbálhatod a lédús instant savanyú káposztát.

Zamatos és ropogós savanyú káposzta kaliforniai paprikával

Nem kell több napot tölteni a káposzta erjesztésével. Próbáljon ki egy gyors házi receptet, amellyel hihetetlenül ízletes és lédús készítményt készíthet kaliforniai paprika hozzáadásával.

Főzési idő: 3 óra

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 0,5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Víz - 4 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Fekete bors - 6 db.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Ecet 9% - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a káposzta fejét, vágja apróra, és tegye a kapott keveréket egy nagy serpenyőbe.

2. Ide is küldünk finomra vágott kaliforniai paprikát és reszelt sárgarépát.

3.A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Adjuk hozzá a teljes tömeghez.

4. Egy serpenyőben forraljunk fel vizet, és keverjük hozzá a sót, a cukrot, a kétféle borsot és a babérlevelet. A pácot 2-3 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről.

5. A serpenyőben a zöldségeket alaposan összekeverjük, és felöntjük a forró páccal.

6. Tegye a keveréket egy üvegbe, töltse meg a falattal, és hagyja állni két órán keresztül. Ezután lecsukhatja a fedelet.

7. A lédús káposzta kaliforniai paprikával készen áll egy gyors receptre!

Gyors savanyú káposzta fokhagymával otthon

Fokhagyma hozzáadásával aromás és enyhén fűszeres savanyú káposzta készül. A kész csemege nem csak ragyogó ízével, hanem gyors kulináris folyamatával is örömet okoz. Próbáld ki!

Főzési idő: 24 óra

Főzési idő: 24 óra

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 3 kg.
• Fokhagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Válasszunk ki egy nagy fej káposztát, és vágjuk vékony és hosszú csíkokra.

2. Ugyanígy járunk el a sárgarépával is. A kényelem érdekében használjon zöldségvágót vagy speciális reszelőt.

3. Távolítsa el a fokhagymát a héjából, és gerezdekre vágja. Nem kell levágni őket.

4. Óvatosan keverje össze a sárgarépát és a káposztát sóval és cukorral. Ezután tegye a keveréket egy tiszta üvegbe, felváltva fokhagymagerezdekkel. Hagyja a munkadarabot egy napig meleg helyen.

5. Másnap az aromás savanyú káposztát nejlon fedővel letakarva tárolhatjuk. Kész!

Egy egyszerű és finom recept savanyú káposztához mézzel

Lédús, élénk édeskés ízű savanyú káposzta készíthető méz hozzáadásával. Ez a fényes nassolnivaló gyors elkészítési folyamatával és hosszú ideig tartó tégelyben való tárolásával fog örömet okozni.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 6 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 4 kg.
• sárgarépa - 4 db.
• Méz - 60 gr.
• só - 80 gr.

Főzési folyamat:

1. A fehér káposztát alaposan megmossuk és apróra vágjuk.

2. Ezután meghámozzuk a sárgarépát, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.

3. Keverje össze a káposztát, a sárgarépát és a mézet, és nyomja össze a termékeket nagy erővel, amíg a lé ki nem ürül.

4. A zöldségeket egyenletesen elosztjuk két háromliteres üveg között.

. Külön forraljunk fel 1,5 liter vizet egy serpenyőben. Sót keverjünk benne.

6. Öntsük a forró pácot káposztával, mézzel és sárgarépával üvegekbe. Fedővel letakarható és tárolható.

7. A lédús instant savanyú káposzta néhány napos tárolás után készen lesz.

Házi instant savanyú káposzta áfonyával

Az érett áfonya fényes jegyet kölcsönöz a házi savanyú káposztának. A savanyú bogyó még étvágygerjesztőbbé és eredetibbé teszi a csemegét. Próbáld ki ezt az egyszerű, gyors főzési receptet.

Főzési idő: 3 óra

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Áfonya - 80 gr.
• Só - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Az előre megmosott káposztafejet apró csíkokra vágjuk.

2. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát az előkészített zöldséghez. A termékeket addig keverjük, amíg a lé ki nem ürül.

3. A tűzhelyen vizet melegítünk, és oldjuk fel benne a szükséges mennyiségű sót. Ezután vegyük le a folyadékot a tűzről, és öntsünk bele ecetet.

4. A zöldségeket saját levében keverjük üvegedényekbe. Megmosott áfonyával kiegészítjük, páclével, ecettel megtöltjük. Hagyja meleg helyen két órán át.

5. A kihűlt munkadarabot egy idő után fedéllel le lehet zárni és hűtőszekrényben tárolni. Kész!