Sütőben sült tökdarabok

A sütőtök szerelmesei számára a sült darabokból elkészíthető ételek hatalmas választéka áll rendelkezésre, az aromás levesektől a fényes és finom desszertekig. Emellett a sütőtök darabjai hatalmas mennyiségű hasznos mikroelemet és savat tartalmaznak, amelyek nagyon fontosak az emberi szervezet számára.

Darab tök cukorral, sütőben, tepsiben sült

Nagyon érdekes recept a kristálycukorral sült sütőtökhöz, azonban a kész ételnek nemcsak édes íze van, hanem a megfelelően kiválasztott fűszereknek köszönhetően sós is. A sütőtök kockákat külön is fogyaszthatjuk, vagy hús- és baromfihús köretként tálalhatjuk.

1. 
   Hogyan lehet finoman sütni sütőtökdarabokat a sütőben? A közepes méretű sütőtök a legjobb, és soha nem alulérett.Távolítsuk el a héját a zöldségről, vágjuk ki a magokat, és vágjuk közepes méretű darabokra.
2. 
   Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egy rétegben rárakjuk a sütőtökkockákat. A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, és kikenjük a zöldséget.
3. 
   Következő lépésként szórjuk meg a tepsi tartalmát granulált nádcukorral, és döntsük el, milyen ételt készítünk: desszertet vagy fűszeres.
4. 
   Ha úgy dönt, hogy édes változatot készít, adjon hozzá egy kis sót, egy teáskanál őrölt fahéjat és szerecsendiót. Ha a fűszert választja, bőségesen szórja meg a darabokat sóval, és enyhén fűszerezze ízlés szerint kétféle paprikával.
5. 
   Amikor a sütőtök befűszerezett, tegyük be a sütőbe körülbelül 45 percre 180 fokon. Sütés közben ajánlatos a kockákat párszor megkeverni. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtök darabokra fóliában

Tudod a titkot annak, hogy a sütőtök belül lágy és fűszeres, kívül pedig ropogós legyen? Egy ilyen érdekes étel elkészítéséhez nagyon kevés időre, fűszerekre és tökdarabokra lesz szüksége. És ahhoz, hogy aranybarna héjat kapjon, öt perccel azelőtt fel kell nyitnia a fóliát, hogy készen áll.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 500 gr.
• Citrom - ½ db.
• Koriander - 1 csokor.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Koriander (mag) - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az illatos öntethez a citromot két részre vágjuk, és az egyikből facsarjuk ki a levét.

2. A zöldeket (koriandert és petrezselymet) lehetőleg apróra vágjuk.

3.Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, nyomjuk át egy présen, és keverjük össze korianderszemekkel, apróra vágott fűszernövényekkel, sóval és őrölt fekete borssal.

4. A kapott keverékhez öntsön citromlevet és olívaolajat - mindent jól keverjen össze.

5. Vágja a világos sütőtököt meglehetősen nagy darabokra, és dörzsölje be aromás öntettel fűszernövényekkel és fokhagymával.

6. A befűszerezett darabokat egy réteg fóliába csomagoljuk, és 200 fokon kb 30-35 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!

Édes sütőtök szeletek mézzel a sütőben

Ha a vendégek a küszöbön állnak, és nincs mit megvenni velük, van kiút. Egy gyors, de nagyon finom és eredeti desszerttel készülünk: mézzel karamellizált sütőtökdarabokkal. Ez az étel teázásra és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 400 gr.
• Méz - 2 evőkanál.
• Szezám – 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• narancshéj - 40 g.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk le a héjáról és a magjairól egy közepes méretű fényes sütőtököt (a zöldséghámozót is ajánlatos végigfuttatni a zöldség belső falán).

2. Vágja a pépet tetszés szerint vékony szeletekre vagy kockákra.

3. Egy mélytányérban keverjük össze a növényi olajat (helyettesíthető olívaolajjal) és a folyékony, nem kandírozott mézet (hajdina mézet nem célszerű használni, mert megzavarhatja a fő összetevő ízét).

4. Adja hozzá egy narancs héját ugyanabba a tartályba.

5. Tegyük át a sütőtök darabokat az aromás öntetbe, és jól keverjük össze úgy, hogy minden szeletet mézes-vajas szósszal vonjunk be.

6. Tegye a zöldséget egy tepsibe egy rétegben.

7.A narancsdarabokat 30-40 percre 180 fokos sütőbe tesszük, amíg megpuhulnak. A ropogós kéreg elkészítéséhez néhány perccel a kikapcsolás előtt kapcsolja be a „Készesség” módot. Amíg a sütőtök sül, száraz serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot.

8. A forró szeleteket óvatosan lapos tányérra tesszük, megszórjuk sült szezámmaggal és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtök szelet fokhagymával a sütőben

Minimális mennyiségű hozzávalóból készítsünk egy érdekes, aromás és ami a legfontosabb ízletes ételt, amely percek alatt leszáll az asztalról - a fokhagymás sütőtök egy mindenki számára előnyös lehetőség, amelyet ennek a zöldségnek minden szerelmese értékelni fog.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sütőtök (közepes) – 1 db.
• Fokhagyma - 5-7 fog.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Előkészítjük a zöldségeket: a fokhagyma fejét gerezdekre vágjuk, meghámozzuk, a sütőtököt alaposan megmossuk, leszárítjuk, a héját eltávolítjuk és a magvak helyét kivágjuk.

2. Vágja a narancsos zöldséget meglehetősen nagy szeletekre.

3. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, vagy áttörjük.

4. Minden tökszeletet két részre vágunk, minden oldalát bekenjük növényi olajjal, és szintén olajjal kikent hőálló formába tesszük.

5. A darabokat megszórjuk fokhagymaszeletekkel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

6. Az idő letelte után egy kés hegyével ellenőrizzük a készenlétet - szúrjuk ki, és ha könnyen belemegy, vegyük ki a sütőből és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni tökdarabokat almával?

A sütőtök sokoldalú zöldség, amelyből a levesektől a szokatlan desszertekig mindent elkészíthet. Ezenkívül ez a zöldség jótékony anyagokban gazdag, amelyek növelik az immunitást és segítik a szervezetet a méreganyagok eltávolításában. Ma egy egyedi ételt készítünk sült sütőtökből almával és mézzel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 400 gr.
• Alma - 500 gr.
• Fahéj - 1 tk.
• dió - 40 gr.
• Folyékony méz - 3-4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsd el a termékeket: mérj le és vágj le egy súlyra megfelelő tökdarabot, hámozd meg. A diót is „kiszabadítjuk” a kemény héjból.

2. Az almát alaposan megmossuk, héját eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk. Vágjunk egy darab sütőtököt körülbelül 2 x 2 centiméteres vékony szeletekre.

3. Fedjük le a tepsit alufóliával és fektessük ki egy rétegben a narancssárga lapokat, szórjunk rá két evőkanál vizet, hogy ne égjenek meg.

4. Tegyük a sütőbe 20 percre 200 fokon. Ha letelt az idő, vegyük ki és szórjuk meg egyenletesen fahéjjal.

5. Utána sütőpapíros tepsire öntjük az almakockákat, és további 20 percre visszatesszük a sütőbe.

6. A megsült tököt almával mély tálalótálakba helyezzük, mézzel leöntjük, a tetejét megszórjuk dióval. Jó étvágyat kívánunk!

PP recept sütőben sült sütőtökhöz cukor nélkül

A sütőtök vitaminokban és savakban gazdag zöldség, többféleképpen elkészíthető: sütve, főzve, sütve. A sütés során azonban megőrződik az „előnyök” maximális mennyisége, ráadásul ez a recept a megfelelő táplálkozáshoz ragaszkodók étrendjéből származik, mivel a kész étel 100 grammonként csak 57 kalóriát tartalmaz.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 300 gr.
• sárgarépa - 150 gr.
• Olívaolaj - 10 ml.
• Zeller (szár) - 10 gr.
• Citromhéj - 10 g.
• Koriander (mag) - 5 gr.
• Zira - 5 gr.
• Granulált fokhagyma - 5 gr.
• Kurkuma - 5 gr.
• Őrölt fekete bors - 2 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a termékeket: a sütőtököt folyó víz alatt alaposan öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a héját és a magjait. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

2. A meghámozott sárgarépát, a sütőtök és a zellerszárat nagy darabokra vágjuk.

3. Egy mozsárban vagy kávédarálóban keverjük össze az összes fűszert és egy kevés citromhéjat.

4. A fűszereket mozsárban simára őröljük.

5. Adjunk hozzá olívaolajat, keverjük össze, és kenjük be a zöldségdarabokat a kapott öntettel.

6. Süssük a zöldségeket körülbelül 20-25 perc alatt puhára.

7. Forrón tálaljuk (akár egy éjszakára is). Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben fahéjjal sült sütőtök

Egy nagyon egyszerű és gyors sütőtök recept, amelyet szerettei biztosan értékelni fognak - sült tökdarabok mézzel, fahéjjal és dióval. Egészséges desszert anélkül, hogy károsítaná az alakját – egyszerűen!

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 1 kg.
• Méz - ½ evőkanál.
• Őrölt fahéj - 2 evőkanál.
• Dió (héjas) - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A narancsos zöldséget alaposan megmossuk, leszárítjuk és két részre vágjuk – a magházat a magokkal együtt vágjuk ki.

2. Hámozza meg a pépet, és vágja körülbelül 1-1,5 centiméter vastag szeletekre.

3. Vágjon minden szeletet további 3-4 darabra.

4. Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 170 fokra.

5. Tegye a kockákat egy mély edénybe, szórja meg őrölt fahéjjal és jól keverje össze.Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a sütőtököt.

6. 15-20 perc alatt puhára sütjük. Javasoljuk, hogy a darabokat úgy helyezze el, hogy távolság legyen közöttük: ez úgy történik, hogy a tetején és az oldalán is kéreg alakuljon ki.

7. A diószemeket néhány percig sütjük egy száraz serpenyőben.

8. Desszertünk összeállítása. A tökdarabokat tálalótálakba tesszük, megszórjuk dióval, és vékony sugárban folyékony mézet öntünk a tetejére. Jó étvágyat kívánunk!

Provence-i fűszernövényekkel sült tökdarabok

Nem kell sok Franciaország illatához! Elég egy kis sütőtök, provence-i fűszernövények és fél óra szabadidő. Ennek eredményeként nagyon ízletes és gyengéd ételt kapunk anélkül, hogy károsítaná az alakot.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 700 gr.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Provance-i gyógynövények - 3 gr.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Rozmaring - 1 szál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Ennek az ételnek az elkészítéséhez nagyon fontos a megfelelő sütőtököt választani - a zöldség legyen közepes méretű és semmi esetre se éretlen - ez nagyban befolyásolja az ízt.

2. Hámozzuk le a gyümölcsöt a vastag héjáról, távolítsuk el a közepét a magvakkal, és vágjuk apró darabokra.

3. Az illatos öntet elkészítéséhez keverje össze a következő összetevőket egy mély tartályban: kiváló minőségű olívaolaj, egy gerezd fokhagyma, préselve, só és szárított Provence-i gyógynövények.

4. Öntsük a szószt a tökdarabokra, és alaposan keverjük össze.

. A finom kockákat egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20-25 percre 200 fokos sütőbe tesszük.Az idő letelte után kapcsolja le a tüzet, de ne távolítsa el a sütőtököt - hagyja körülbelül 10 percig főzni.

6. Egy illatos és nagyon ízletes étel tálalásra kész. Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű édes kandírozott sütőtök

Mindazok számára, akik ki akarják iktatni étrendjükből a káros édességeket, van megoldás. Fényes sütőtökből édes és egészséges kandírozott gyümölcsöket készítünk – ez kiváló alternatíva minden bolti csemege mellé.

Főzési idő - 3 nap.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 1 kg.
• Granulált cukor - 1 kg.
• Víz - 1 evőkanál.
• porcukor - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Először is készítse el a szirupot: egy mély edényben keverjen össze egy kilogramm kristálycukrot és egy pohár szűrt vizet.

2. A fő összetevő a sütőtök, alaposan öblítse le, és hagyjon időt megszáradni. Ezután távolítsa el a bőrt, távolítsa el a magokkal ellátott részt, és vágjon le egy 1 kilogramm súlyú darabot.

3. Tegye a víz és cukor keverékét a tűzhelyre.

4. Közepes lángon forraljuk fel a szirupot, és azonnal csökkentsük a lángot – főzzük addig, amíg besűrűsödik.

5. Vágja a narancssárga gyümölcs héját körülbelül azonos méretű kis darabokra.

6. Óvatosan öntsük a tökkockákat a besűrített szirupba, és keverjük össze, hogy a forró keverék az egész gyümölcsöt ellepje.

7. Lassú tűzön főzzük körülbelül 10 percig.

8. Az idő letelte után vegye le a tartályt a tűzről, és hagyja a leendő kandírozott gyümölcsöket az édes töltelékben egy napig.

9. 24 óra elteltével öntse le a serpenyő tartalmát egy szűrőedénybe.

10. A kristálycukorral átitatott darabokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és a kikapcsolt sütőben hagyjuk két napig száradni.

11. Két nap múlva a sütőtök kockái kezdenek hasonlítani a kis cukorkákra.

12. Forgassa meg a kandírozott gyümölcsöket porcukorban.

13. Tárolja a kész desszertet üvegedényben.Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtök darabokban sült hússal a sütőben

Egy finom és szokatlan vacsora elkészítéséhez nagyon kevés kell: sertéshús, sütőtök és sütő. A narancsos főzelék tökéletesen passzol a húshoz, kiegészíti és kiemeli annak ízét, de semmi esetre sem nyomja el. Ezenkívül a köret és a főétel egyidejű elkészítése jelentősen megtakarítja a konyhában töltött időt.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sertésnyak - 560 gr.
• Sütőtök - 650 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• piros paprika - ½ teáskanál.
• Kömény – ½ teáskanál.
• Őrölt kardamom - ½ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Foglalkozzunk a sütőtökkel: mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a héját, távolítsuk el a magokat és vágjuk vékony szeletekre.

2. Vágjuk a sertéshúst elég nagy darabokra, szórjuk meg a fűszerekkel és adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt – mindent jól keverjünk össze.

3. Adjunk a pácolt húshoz egy vékony félkarikára vágott hagymát, és keverjük újra.

4. Fedjük le a tepsit alufóliával és fektessük ki a nyakát hagymával, a húsdarabok közé pedig tök tökszeleteket tegyünk, amelyeket meg kell locsolni kevés olívaolajjal.

5. Süssük a sütőben 30 percig 180 fokon (ajánlott a „Légkeverés” és „Grill” üzemmód használata).

6. A sütő kikapcsolása után kb. 10 percig állni hagyjuk az edényt, és zöldségsalátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!