Csirke zöldségekkel egy serpenyőben

A zöldséges csirke az egyik legegyszerűbb étel, amely nagyon gyorsan elkészíthető. Ideális vacsorára, ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges. 8 elkészítési lehetőséget kínálunk.

Zöldségekkel párolt csirke serpenyőben

A paradicsomot, a paprikát, a hagymát és a csirkét egy serpenyőben megpirítjuk. Ezután mindent felöntünk csirkehúslevessel, és fedő alatt körülbelül 1 óra 20 percig pároljuk. A kész ételt fehér rizzsel tálaljuk. Nagyon finom és könnyen elkészíthető.

1. 
   Hogyan főzzünk csirkét zöldségekkel egy serpenyőben? A főzés megkezdése előtt távolítsa el a paradicsom héját. Ehhez kereszt alakú bevágásokat készítünk rajtuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Egy perc múlva jeges vízbe tesszük, és könnyedén válasszuk le a héját a paradicsomról. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.A kaliforniai paprikát folyó víz alatt jól megmossuk, leszárítjuk, szárát és magját eltávolítjuk. Ezután vágja őket vékony csíkokra.
2. 
   Egy vastag aljú és falú serpenyőben vagy üstben hevítsük fel a növényi olajat, és adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot kaliforniai paprikával. A zöldségeket lassú tűzön, állandó keverés mellett puhára pároljuk.
3. 
   A csirkemellet szeletekre vágjuk, és folyó víz alatt alaposan leöblítjük. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Ezután melegítse fel a növényi olajat egy másik serpenyőben, és adja hozzá a hagymát. Most hozzáadjuk a csirkét, és aranybarnára sütjük. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és tegye át a sült csirkét és a hagymát egy bográcsba zöldségekkel.
4. 
   Csirkelevest öntsünk fel zöldségekkel, sózzuk és őrölt fekete borsot adunk hozzá, és fedjük le az üstöt. Forraljuk fel, majd lassú tűzön pároljuk körülbelül 1 óra 20 percig.
5. 
   A kész ételnek nagyon lágynak és gyengédnek kell lennie. A kész párolt csirkét tányérokra tesszük, és rizzsel vagy más kedvenc körettel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke zöldségekkel és rizzsel egy serpenyőben

A hagymát egy serpenyőben megpirítjuk csirkehússal, paradicsommal, kaliforniai paprikával és fokhagymával. Ezután rizst öntünk oda, mindent megtöltünk vízzel, és főzzük. Az eredmény egy ízletes és kielégítő étel, amely ideális ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 6.

Hozzávalók:

• csirke - 1,5 kg.
• Paradicsom - 350 gr.
• kaliforniai paprika - 400 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Rizs - 300 gr.
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1.A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.

2. A paradicsomot alaposan megmossuk folyó víz alatt, és apró darabokra vágjuk.

3. A kaliforniai paprikát is megmossuk, leszárítjuk és a szárát a magokkal együtt eltávolítjuk. Ezután csíkokra vágjuk.

4. A csirkét szeletekre vágjuk, alaposan öblítsük le, majd papírtörlőn szárítsuk meg.

5. Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk finomra egy késsel.

6. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és az apróra vágott hagymát puhára pirítjuk.

7. Ezután dobja oda a csirkét, és süsse mindkét oldalát aranybarnára.

8. Most adjunk hozzá apróra vágott kaliforniai paprikát, fokhagymát és paradicsomot a csirkéhez és a hagymához. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 15-20 percig.

9. A szükséges idő elteltével adjunk hozzá rizst a serpenyőbe.

10. Mindent öntsünk fel forralt vízzel úgy, hogy a rizst 1,5-2 cm-re ellepje, majd lassú tűzön főzzük tovább, amíg a rizs teljesen meg nem fő.

11. A kész ételt tányérokra helyezzük, és friss zöldségekből készült zöldségsalátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk csirkét zöldségekkel és funchose-val egy serpenyőben?

A csirkefilét, a sárgarépát, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát és az uborkát egy serpenyőben megpirítjuk. Ezután szójaszószt, balzsamecetet és főtt funchose-t adunk hozzá. Mindent összekeverünk és az asztalra tálaljuk. Nagyon egészséges és ízletes ételnek bizonyul.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1-2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Uborka - 1 db.
• Szójaszósz - 5-6 evőkanál. l.
• balzsamecet - 3 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a csirkefilét víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja apró darabokra. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és kisütjük benne a csirkét. Amikor kifehéredik, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és keverjük össze.

2. Mossuk meg a sárgarépát, hámozzuk meg és reszeljük fel, mint a koreai sárgarépát. Beleöntjük a serpenyőbe a csirkével, megkeverjük és puhára sütjük.

3. Ekkor mossa meg a kaliforniai paprikát folyó víz alatt, szárítsa meg, és távolítsa el a szárát és a magjait. Ezután apróra vágjuk, és hozzáadjuk a csirkehúshoz és a sárgarépához.

4. Most vágja csíkokra az uborkát, és tegye a serpenyőbe, miután a paprika megpuhult. Az egészet jól összekeverjük és még egy percig főzzük.

5. Öntsük a szójaszószt és a balzsamecetet a csirkére és a zöldségekre. Ezután sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és keverjük össze.

6. Kapcsolja ki a hőt, és készítse el a funchose-t az utasítások szerint. A többi hozzávalóval egy serpenyőbe tesszük, és összekeverjük. Elkészült az ételünk.

7. Helyezze a funchose-t csirkével és zöldségekkel tányérokra, és tálalja. Ez egy csodálatos étel, amelyből tökéletes és nagyon könnyen elkészíthető vacsora. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús csirke zöldségekkel és bulgurral egy serpenyőben

A csirkefilét hagymával, sárgarépával és édes paprikával együtt megsütjük egy serpenyőben. Ezután a bulgurt külön megpirítjuk vajban, hozzáadjuk a csirkét és a zöldségeket, mindent felöntünk vízzel és főzésig pároljuk. Az eredmény egy ízletes és aromás étel.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 30 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• Bulgur - 1 evőkanál.
• Ivóvíz - 1 evőkanál.
• Csirke filé - 300 gr.
• Édes paprika - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Vaj – 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét először folyó víz alatt jól öblítsük le, papírtörlőn szárítsuk meg és vágjuk apró darabokra.

2. Az édes paprikát is megmossuk, majd a szárát a magokkal együtt eltávolítjuk és apróra vágjuk.

3. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és kisütjük benne az apróra vágott csirkefilét.

4. Tegye a csirkét egy tányérra, és tegye bele a kaliforniai paprikát ugyanabba a serpenyőbe. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és a paprikához adjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a zöldségekhez adjuk.

5. Az egészet jól összekeverjük és félig sütjük, majd a zöldségeket a csirkével együtt egy tányérra tesszük.

6. Most olvasszuk fel a vajat egy tiszta serpenyőben, és adjuk hozzá a bulgurt. Folyamatos kevergetés mellett megsütjük. A gabonának el kell kezdenie kellemes diós aromát kibocsátani.

7. Amikor a bulgur jól felmelegedett, adjuk hozzá a sült csirkefilét zöldségekkel, és az egészet jól keverjük össze.

8. Most töltsön fel mindent forró vízzel, adjon hozzá sót ízlés szerint és keverje össze. Ezután fedővel letakarva 10 percig pároljuk, amíg a bulgur elkészül.

9. A kész ételt tányérokra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Ez egy nagyon ízletes és egészséges étel, amely mindenkinek tetszeni fog vacsoránál. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept csirkehúshoz zöldségekkel és cukkinivel

A csirkét sárgarépával, hagymával és cukkinivel együtt megsütjük. Aztán odaküldik a sült krumplit, mindent megtöltenek vízzel és készre párolják. Az eredmény egy nagyon ízletes étel, amely ideális vacsora lesz.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• csirke - 400 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fiatal cukkini - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkét folyó víz alatt alaposan megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk és apró darabokra vágjuk. Egy mély serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és megsütjük benne a csirkét. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.

2. Amíg a hús sül, előkészítjük a zöldségeket. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és apróra vágjuk. Mindent a csirkéhez küldünk.

3. A cukkinit folyó víz alatt megmossuk és kockákra vágjuk. Elküldjük a zöldséges csirkehúsra, összekeverjük és tovább pároljuk.

4. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagy kockákra vágjuk. Egy külön serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, és nagy lángon süssük aranybarnára a burgonyát. Belül nyersen kell maradnia.

5. Helyezze a sült burgonyát a serpenyőbe a csirkével és a zöldségekkel. Most töltsön fel mindent vízzel, és adjon hozzá sót ízlés szerint. Az egészet fedő alatt addig pároljuk, amíg teljesen megpuhul.

6. Az elkészült ételt tányérokra tesszük és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkefilé fagyasztott zöldségekkel egy serpenyőben

A csirkefilét fokhagymával, citromlével, gyógynövényekkel, sóval és tejföllel pácolják. Majd serpenyőben megsütjük, odaadjuk a fagyasztott zöldségeket, és mindent fedő alatt főzzük. Nagyon finom és egészséges ételnek bizonyul.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 1.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 db.
• fagyasztott zöldségek - 300 gr.
• Növényi olaj - ½ evőkanál. l.
• Vaj - 1 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Zöldek - 2-3 ág.
• Citromlé - 1 evőkanál. l.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Só - ½ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő a csirkefilét. Folyó víz alatt leöblítjük és papírtörlőn megszárítjuk. Majd apró darabokra vágjuk és áttesszük egy edénybe, amiben pácoljuk. A csirkéhez adjuk a finomra vágott fokhagymát, a fűszernövényeket, a citromlevet, a tejfölt és a sót.

2. Mindent alaposan összekeverünk, hogy a filét teljesen ellepje a pác. Hagyja szobahőmérsékleten 1 órát, hogy jól bepácolódjon.

3. A szükséges idő elteltével olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat. Helyezzük oda a pácolt csirkefilét és süssük 5 percig. Ezután fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig.

4. Most adjunk hozzá fagyasztott zöldségeket a csirkéhez, keverjük össze mindent, és pirítsuk 5 percig. Ezután csökkentse a lángot, fedje le újra, és főzze további 10-15 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.

5. Az elkészült ételt tányérokra helyezzük, és a zsenge csirkefilét zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkemell zöldségekkel kínai módra

A szójaszószban és fokhagymában pácolt csirkét serpenyőben sárgarépával, hagymával, kaliforniai paprikával, gyömbérgyökérrel és chili paprikával együtt megpirítjuk. Ezután mindent felöntünk édes-savanyú mártással, és főzésig pároljuk. Az eredmény egy ízletes és gazdag étel.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirkefilé - 600-700 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Édes kaliforniai paprika - 2 db.
• gyömbér gyökér - 5 cm.
• Chili paprika - ½ db.
• Fokhagyma - 6-7 gerezd.
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• fehérborecet - 2 evőkanál. l.
• Víz - 6 evőkanál. l.
• nádcukor - 3 evőkanál. l.
• Kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő a csirkefilét és pácolja be. Ehhez alaposan öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. Ezután vágja téglalap alakú csíkokra, és tegye át egy megfelelő tálba. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és a csirkehúshoz adjuk. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. l. szójaszószt és mindent jól összekeverünk. Most tedd a filét a hűtőbe 30-40 percre pácolódni.

2. Ekkor készítsük el az édes-savanyú szószt. Öntsön 2 evőkanál egy külön edénybe. l. szójaszószt, vizet, fehérborecetet, majd hozzáadjuk a nádcukrot és a kukoricakeményítőt. Az egészet alaposan keverjük össze, amíg a cukor fel nem oldódik.

3. Ezután készítse elő a zöldségeket. A sárgarépát folyó víz alatt megmossuk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A kaliforniai paprikát is megmossuk, a szárát a magokkal együtt eltávolítjuk, és ugyanolyan darabokra vágjuk, mint a sárgarépát. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét, és vágjuk csíkokra vagy vékony szeletekre.

4. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és aranybarnára sütjük benne a sárgarépát. Ezután hozzáadjuk a többi zöldséget, és mindent addig pirítunk, amíg a paprika megpuhul. Mindent áthelyezünk egy külön edénybe, és a serpenyőbe helyezzük a csirkefilét. Ha szükséges, adjunk hozzá még növényi olajat, és folyamatos keverés mellett pirítsuk meg.

5. Amikor a csirke kifehéredik, csökkentse a hőt, és adjon hozzá zöldségeket. Adjunk hozzá apróra vágott chili borsot és sót ízlés szerint.Az egészet összekeverjük, és körülbelül 2-3 percig pároljuk.

6. Az édes-savanyú szószt ismét összekeverjük, és folyamatos keverés mellett a csirkére és a zöldségekre öntjük. Folytassa a főzést, amíg a szósz sűrűsödni kezd, majd kapcsolja le a hőt.

7. Az elkészült ételt tányérokra tesszük, megszórjuk friss fűszernövényekkel, és kedvenc köretünkhöz tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkefilé zöldségekkel és gombával egy serpenyőben

A pácolt csirkét serpenyőben megsütjük, a csiperkegombát hagymával, kaliforniai paprikával és ecetes uborkával külön főzzük. Ezután mindent összekeverünk, felöntjük vízzel, és egy húsleveskockát adunk hozzá. Az edényt 20 percig pároljuk, és fűszernövényekkel megszórjuk.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 2 db.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - ½ db.
• Ecetes uborka - 2-3 db.
• Leves kocka – 1 db.
• Forró víz - 1,5 evőkanál.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - ízlés szerint.

A páchoz:

• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Curry - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét folyó víz alatt alaposan megmossuk, papírtörlőn leszárítjuk, majd apró darabokra vágjuk. Tegye át egy külön edénybe. Külön keverje össze a szójaszószt növényi olajjal, curryvel és apróra vágott fokhagymával. Öntsük a pácot a csirkére, keverjük össze és tegyük félre.

2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát.

3. Vágja szeletekre a csiperkegombát, és küldje el a hagymához. Az egészet összekeverjük, és addig sütjük, amíg a gomba megpirul.

4. A kaliforniai paprikát folyó víz alatt megmossuk, a szárát a magokkal együtt eltávolítjuk és apróra vágjuk.A hagymás sampinyonokhoz küldjük, és lassú tűzön további 3-5 percig főzzük.

5. A pácolt uborkát vékony szeletekre vágjuk, és a többi zöldséggel együtt a serpenyőbe tesszük. Mindent összekeverünk és 3 percig pirítjuk.

6. Most előveszünk egy vastag aljú serpenyőt, felhevítjük benne a növényi olajat, és aranybarnára sütjük benne a pácolt csirkefilét.

7. Az elkészített zöldségeket és gombát a csirkére küldjük, rámorzsoljuk a húsleveskockát, és mindent felöntünk forró vízzel. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk 20 percig.

8. A főzés végén sózzuk, ha szükséges, és finomra vágott fűszernövényeket. Ezután kapcsolja le a hőt, és hagyja a csirkét és a zöldségeket körülbelül 10 percig párolni.

9. Tegye tányérokra az aromás és kielégítő ételt, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!