Csirke sütőben sült burgonyával

A sütőben sült csirke és burgonya nemzedékről nemzedékre öröklődő kulináris klasszikus. Általában egészben vagy darabokban sütjük a csirkét burgonyával együtt, ha gyorsan, ízletesen és olcsón szeretnénk megetetni az egész családot. A legfinomabb csirke- és burgonyareceptek közül 10-et választottunk ki neked, hogy biztosan megtaláld azt, amelyik tetszik! Az első recept fotókkal lépésről lépésre.

Finom csirke francia burgonyával

Ez a finom, francia stílusú csirkehús burgonya receptje olyan egyszerű, és az étel olyan hihetetlenül finomra sikerül, hogy az ember elgondolkodik, hogyan lehetséges ez ilyen kis összetevőlistával és a szakács ilyen minimális erőfeszítésével, hiszen a főzés nagy része sütőben készül! Kínálunk egy receptet lépésről lépésre fotókkal.

1. 
   Hogyan kell főzni a csirkét sütőben sült burgonyával? A csirkemellet elválasztjuk a csonttól, a kapott filét apró darabokra vágjuk, konyhai kalapáccsal felverjük, a tetejére sózzuk, borsozzuk, félretesszük.
2. 
   A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, újra megmossuk és 0,3-0,5 cm vastag karikákra vagy karikák felére vágjuk, ne több.
3. 
   A sajtot lereszeljük.
4. 
   A hagymát tetszés szerint vágjuk: karikákra, félkarikára vagy kockákra.
5. 
   A paradicsomot a burgonyával megegyező vastagságú szeletekre vágjuk.
6. 
   A burgonyát egy rétegben, növényi olajjal kikent tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a csirkefilét, majd egy réteg hagymát, rá pedig paradicsomszeleteket. Kenje meg az edényt majonézzel egyenletes rétegben. A tetejére reszelt sajtot szórunk. És hogy szaftosabb legyen, kicsit megkenhetjük majonézzel.
7. 
   Sütőtől függően 1 órát sütjük 180-190 fokon (az elején a sütőt 200 fokra előmelegítjük, majd csökkentjük a hőfokot). Egyél finom csirkét és burgonyát forrón, francia módra.

Jó étvágyat kívánunk!

Egész csirke burgonyával egy tepsire

A recept szerint sütőben főzött csirke tepsiben burgonyával nagyon étvágygerjesztő héja van, a belseje pedig hihetetlenül lédús! Ennek az ételnek az aromája utánozhatatlan a friss fokhagyma és a friss vagy szárított rozmaring miatt.

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg.
• Burgonya - 0,5-0,7 kg.
• Hagyma - 2-3 db.
• Fokhagyma - 1 fej vagy ízlés szerint.
• Üreges fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Friss vagy száraz rozmaring - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - ízlés szerint.
• Majonéz - 4-5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1.Öblítse le a csirkét, távolítsa el a felesleges zsíros bőrt a farok közelében, és ossza fel részekre.

2. A fokhagymát apróra vágjuk.

3. Egy nagy tálban pácoljuk be a darabokat csirkefűszerben, feltétlenül adjuk hozzá a rozmaringot, az őrölt koriandert és az apróra vágott fokhagyma felét. Ráadásul a darabokat bekenhetjük majonézzel, így szaftosabbak lesznek.

4. Hagyja a csirkét az asztalon pácolódni 1-2 órán át (a csirkét több órán keresztül is pácolhatja, pl. egy éjszakán át, de utána tegyük hűtőbe).

5. A hagymát félkarikára vágjuk.

6. Sütés előtt a meghámozott és megmosott burgonyát szeletekre vágjuk, összedolgozzuk a hagymával és a maradék fokhagymával, majd pár evőkanál majonézt, sót és őrölt feketeborsot is adunk hozzá, jól összekeverjük.

7. Kivajazott tepsire helyezzük a burgonyát, rá pedig csirkedarabokat.

8. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, tegyünk oda egy tepsit, 10 perc múlva vegyük le a hőfokot 190-180 fokra.

9. Sütőlapon süssük készre a csirkét és a burgonyát, legalább 1 órán keresztül. Ha kész a burgonya, a csirke teljesen megsült – ez bebizonyosodott!

10. Fogyassza az ételt forrón, friss zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirke burgonyával hüvelyben (sütőzacskó)

A burgonyával készült csirke nagyon puha és puha lesz, ha ezt az ételt hüvelyben vagy sütőzacskóban készíti el. Ez a speciális celofánból készült kulináris eszköz megakadályozza a gőz kiáramlását, ami segít a húsoknak és zöldségeknek saját levükben pörköltet venni anélkül, hogy megégnének vagy elveszítenék szaftosságukat.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2-3 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Kis burgonya - 8-10 db.
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.
• szegfűborsó - 4 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál.
• Babérlevél – 2-3t db.
• Szegfű rügyekben – 3-5 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkét előre feldaraboljuk (vagy csak a lábakat és a combokat vegyük), megmossuk, szárítjuk, sóval és csirkefűszerekkel bedörzsöljük.

2. Kívánság szerint a csirkedarabokat majonézzel, ketchuppal és (vagy) szójaszósszal is bevonhatjuk.

3. Hagyja a csirkét a tálban a pulton pácolódni legalább 1 órán keresztül.

4. Ezután meghámozzuk a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát, megmossuk, a hagymát félkarikára vágjuk.

5. Vágja a burgonyát szeletekre vagy vastag karikákra, a sárgarépát pedig szeletekre vagy karikákra.

6. A fokhagymát felaprítjuk, és rászórjuk a sárgarépával és hagymával elkevert burgonyára.

7. Sózzuk a zöldségeket és borsozzuk őrölt borssal, keverjük össze növényi olajjal.

8. Az elején sütőhüvelybe vagy zacskóba helyezzük a zöldségeket, a tetejére csirkedarabokat.

9. Adja hozzá a szegfűszeget, a szegfűborsot és a babérlevelet.

10. Kösd meg a hüvelyt mindkét oldalon, a tetejét késsel vagy villával 3-4 helyen szúrd meg, hogy a gőz távozzon (ha a hüvelyed egyik oldalán perforált, nem kell átszúrni).

11. Helyezze a hüvelyt csirkével és zöldségekkel egy tepsire, és süsse a tartalmát 1 órán keresztül (vagy egy kicsit tovább) 190-200 fokos hőmérsékleten.

12. Egyél lédús csirkét burgonyával, hüvelyben vagy zacskóban főzve, forrón.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept edényben a sütőben

A csirke burgonyával egy teljesen könnyen elkészíthető, de nagyon finom meleg étel.Annyira önellátó, hogy még ha csak egy fazék ebből a finomságból tálalod is fel a vendégeidet apróra vágott friss zöldségekkel és néhány házi savanyúsággal, akkor is teljes mértékben sikerült a vacsora! A recept 1 edényre készült, 0,5-0,7 literes űrtartalommal.

Hozzávalók:

• kis burgonya - 2 db.
• Kicsontozott csirke - 100-150 gr.
• Növényi olaj - 50 gr.
• kis sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 0,5 db.
• kis hagyma - 1 db.
• Csirkeleves - 70-100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Szegfű rügyekben – 2 db.
• Fekete bors (őrölt) - ízlés szerint.
• szegfűborsó - 2 db.
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vágja fel a csirkét kis szeletekre. Ha vannak csontok a húsban, azokat el kell távolítani.

2. Felforrósított növényi olajban (a vaj is jó), időnként megkeverve addig sütjük a csirkedarabokat, amíg szép kéreg nem lesz. Ne tegye a húst teljesen készre.

3. Ezután meghámozzuk és apró kockákra vágjuk a burgonyát.

4. A hagymát félkarikára, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk.

5. A hagymát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát a csirkéből visszamaradt olajon kissé megpiríthatjuk.

6. Helyezze a húst az edény aljára, sózzuk, borsozzuk.

7. Helyezzük rá a sült zöldségek felét, majd egy réteg burgonyát, majd még több zöldséget.

8. Sózzuk és borsozzuk a zöldségek és a burgonya minden rétegét, a végén adjunk hozzá szegfűszeget, édes borsót és babérlevelet.

9. Töltsön fel mindent forró csirkehúslevessel (vagy forró vízzel), hogy legalább 3 cm maradjon az edény tetejéig.

10. Süssük a csirkét és a burgonyát egy lábosban, fedő alatt legalább 1 órán át (hőmérséklet - 170 fok).Helyezze az edényt hideg sütőbe, majd kapcsolja be a hőt.

11. Egy óra elteltével próbálja ki az ételt: ha a burgonya nem sült meg, folytassa a főzést.

12. A csirkét és a burgonyát megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept csirke burgonyával fóliában

A fóliában lévő burgonyás csirkét leggyakrabban már részekre vágva készítik el, hogy a hús gyorsabban és jobban süljön. Az étel ízének javítása érdekében hozzáadhat hozzávalókat, például sárgarépát, csiperkegombát, hagymát, sőt szárított aszalt sárgabarackot vagy aszalt szilvát is az eredetiség kedvéért. Kínálunk Önnek egy fóliás burgonyás csirke alapreceptet, amelyet saját belátása szerint javíthat.

Hozzávalók:

• Csirkecomb vagy comb – 0,6-0,8 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma - 2-3 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Csirkecomb, megmosva és szárítva, csirkefűszerekben, sóban és szárazon őrölt paprikában pácoljuk.

2. Hagyja ázni a csirkét 1-2 órát.

3. Ezután meghámozzuk a burgonyát, szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, őrölt paprikát vagy bármilyen más fűszert adunk hozzá, jól bevált a szárított bazsalikom.

4. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál növényi olajat, a félkarikára vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát, mindent jól keverjünk össze.

5. Helyezze a burgonyát egy réteg fóliára, enyhén megkent növényi olajjal, és csirkecombokat a tetejére, csomagolja be a fóliát.

6. A fóliás „dobozt” sütőpapíros tepsire helyezzük, és 200 fokra előmelegített sütőben legalább 1 órán át sütjük (melegítés után 10-15 perccel a hőmérsékletet 180-190 fokra csökkentjük).

7.Egy óra múlva felülről tekerjük le a fóliát, ezt óvatosan tegyük, nehogy kifolyjon a leve, ami alatta lesz.

8. Az edényt fólia nélkül süssük addig, amíg szép kéreg nem keletkezik a csirkén, ezt a legkényelmesebb a felső fűtés bekapcsolásával megtenni.

9. A csirkét és a burgonyát adagokban vagy egy nagy tálon tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tanács: A csirke pác teljesen bármi lehet. A csirkefűszerek, só és paprika mellett szójaszószt, mustárt, mézet, majonézt vagy tejfölt, apróra vágott fokhagymát, szárított rozmaringot stb.

Pite csirkével és burgonyával a sütőben

A leveles tésztával kombinált csirke-burgonyás pite gyorsan elkészül, mivel kész fagyasztott tésztát használnak. A legfinomabb itt a lédús töltelék. Ha szeretnéd, a töltelékhez adhatsz egy kicsit több húst és kevesebb burgonyát, vagy fordítva. Ha pedig fűszert, például köményt adsz a töltelékhez, a lepényed lenyűgöző keleti jegyeket kap. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 0,8 kg.
• Csirke filé - 0,5 kg.
• Burgonya - 3-4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Zira - ízlés szerint
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Csirkehús lehet bármilyen, mell és comb is, apró darabokra kell vágni.

2. A burgonyát apró kockákra, a hagymát pedig félkarikára vágjuk.

3. Egy tálban keverjük össze a húst a burgonyával és a hagymával, ízesítsük sóval és ízlés szerint fűszerekkel, ne feledkezzünk meg az őrölt fekete borsról és a köményről sem! Ez a két fűszer elvileg már bőven elég, más fűszert nem lehet beletenni.

4. A leveles tésztát kiolvasztjuk, két részre osztjuk, ahol az egyik rész valamivel nagyobb legyen, mint a második.

5.A nagy részét kinyújtjuk a tepsi méretűre, belehelyezzük a formába (olajjal kikenjük) és a tésztát az oldalakon hagyjuk, hogy oldalt formázzon.

6. Helyezze ki a tölteléket, és fedje be a tetejére egy második tésztaréteget.

7. Az alsó és a felső tésztaréteg széleit szépen összeillesztjük, hogy teljesen zárt lepényt kapjunk.

8. Csinálj egy kis kerek gőzlyukat a torta közepébe.

9. A pite tetejét villával több helyen megszurkáljuk, nehogy felpuffadjon a héja.

10. 180 fokra előmelegített sütőben kb 35-40 percig sütjük a pitét.

11. Forró csirkehús-burgonyás pitét tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tanács: 15 perccel a sütés vége előtt kivehetjük a lepényt a sütőből, megkenjük felvert sárgájával és visszatesszük a sütőbe - ettől szép arany színe lesz.

Egész csirke burgonyával

Egész csirke burgonyával, kemencében sült - ez a vacsora finom változata szűk családi körben, amikor valami finom, csípős és húsos, de ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthetőre vágyik. A legjobb, ha az egész csirkét a burgonyával együtt egy nagy sütőzacskóban sütjük.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Burgonya - 0,5 kg
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Hagyma - 2-3 db.
• Alma – 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - 2 ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Kurkuma - 2-3 evőkanál.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.

A szószhoz:

• Mustár - 1-2 teáskanál.
• Szójaszósz - 3-4 evőkanál.
• Gránátalmalé - 2 evőkanál.
• Paradicsomszósz - 1 evőkanál.
• Méz - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. A csirkét kívül-belül jól szárítsa meg papírtörlővel, ha szükséges, vágja le a felesleges zsíros bőrt a farkánál és a nyakról.

2.Dörzsölje be a madarat csirkefűszerrel és sóval, és hagyja pácolódni legalább 2-3 órán át, vagy még jobb egy éjszakán át, lefedett edényben a hűtőszekrényben. Ahhoz, hogy a csirke szép sárga színű legyen, adjunk hozzá néhány evőkanál kurkumát a fűszerezéshez.

3. Közvetlenül sütés előtt hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk hosszú szeletekre.

4. A hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk.

5. A burgonyaszeleteket megszórjuk fokhagymával, sóval, őrölt fekete borssal, öntsünk bele néhány evőkanál növényi olajat és keverjük össze.

6. Egy almából, mag és mag nélkül, cukorral megszórt almaszeleteket tegyünk a csirke hasába. Ha szeretnéd, előzetesen kend be mézzel az almaszeleteket - még finomabb lesz!

7. Először helyezze a madarat a sütőhüvelybe, és terítse rá egyenletesen a burgonyát.

8. A másik oldalon kösd meg a hüvelyt, és villával, késsel, fogpiszkálóval több helyen megszurkáljuk, hogy a gőztől ne dagadjon fel.

9. Készítsd el a szószt a csirkéhez úgy, hogy egy tálban összekevered a mézet, paradicsomszószt, szójaszószt, mustárt és a gránátalma levét (ha találsz, használj gránátalma szószt). A szósz hozzávalóinak mennyisége tetszés szerint csökkenthető vagy növelhető.

10. Miután a csirke és a burgonya 40-50 percig 190 fokon sült, vágja le a csirke hüvelyét, és hagyja a burgonyát a hüvely alatt.

11. Kenjük be a csirkét szósszal, és süssük tovább az edényt, amíg meg nem főzik, így kiváló, nagyon finom héja lesz a csirkének!

12. Az egész csirke krumplival méretétől függően 1-1,5 óra alatt elkészül.

13. Egyél lédús, étvágygerjesztő, ropogós kéregű csirkét úgy, hogy forrón darabokra vágod.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb burgonyával és gombával a sütőben

Nem túlzás azt állítani, hogy a kemencében sült burgonyás, gombás csirke az egyik legelterjedtebb és legkedveltebb otthoni étel. Az a jó, hogy minimális erőfeszítést igényel, és az eredmény kiváló! A csiperkegomba helyett bármilyen erdei gombát adhatunk hozzá, amelyet előre meg kell főzni.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 4 db.
• Burgonya - 800 gr.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Tejföl - 4-6 evőkanál.
• Ketchup - 2 evőkanál.
• Burgonya fűszerezése - ízlés szerint.
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.
• Szegfűborsó - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint
• Fokhagyma - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkecombokat 2 részre osztjuk. Csak combot vagy sípcsontot vehet, de akkor 4-nél többnek kell lennie.

2. A szószhoz keverjük össze a ketchupot (vagy paradicsompürét) tejföllel, ízesítsük borssal és ízlés szerint sóval, valamint apróra vágott fokhagymával.

3. A csirkedarabokat jól bedörzsöljük a szósszal.

4. A megmosott csiperkegombát durvára vágjuk, a csirkehúshoz adjuk, és legalább 1 órát pácoljuk.

5. A meghámozott burgonyát megmossuk, megszárítjuk, vastag karikákra vagy szeletekre vágjuk.

6. A főzés megkezdése előtt kenjük meg a burgonyát a csirkéből megmaradt szósszal, ízesítsük burgonyafűszerekkel, és ízlés szerint adjunk hozzá néhány babérlevelet és szegfűborsóborsót.

7. A fűszeres burgonyát mély tepsibe vagy növényi olajjal enyhén kikent tepsibe helyezzük.

8. A csirkét és a csiperkegombát a burgonyára helyezzük, mindent megkenünk a maradék szósszal.

9. A csirkét burgonyával és gombával 180-190 fokra előmelegített sütőben süssük 1 órán át (vagy kicsit tovább, attól függően, hogy milyen adag burgonyát és csirkét készítünk).

10.A kész forró ételt adagolt tányérokra tesszük, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Zamatos csirke filé burgonyával, sajttal és paradicsommal

Szaftos csirkefilé darabok aranybarna aromás sajthéjjal... Mi lehet finomabb?! Csirke burgonyával, sajttal és paradicsommal, sütőben sült - egyszerű, de ugyanakkor kielégítő, eredeti és még elegáns is. Az alábbi recept segítségével könnyedén elkészíthet egy lenyűgöző ebédet vagy vacsorát családja és vendégei számára.

Hozzávalók:

• Burgonya - 6-8 db.
• Csirkefilé - 2-4 db.
• Paradicsom - 2-3 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• sajt - 50-100 gr.
• Hagyma - 1-2 db.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3-5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A már elkészített csirkefilét (vagy filére vágott mellet) megmossuk és megszárítjuk, a szemeken több részre osztjuk, és enyhén felverjük.

2. A filét megsózzuk és csirkefűszerekkel bedörzsöljük, ízesítésként megszórhatjuk friss, apróra vágott vagy száraz fokhagymával.

3. A csirkefilét fokhagymával pácoljuk kefirben, úgy öntsük bele, hogy a kefir teljesen ellepje a csirkét.

4. A csirkefilét pontosan két órán át pácoljuk egy tálban, fólia alatt vagy fedő alatt, nem kell hűtőbe tenni. Ez idő alatt a kefir tökéletesen megpuhítja a húst, és sütés közben nem csak ízletes, hanem elképesztően puha lesz!

5. Sütés előtt 20 perccel a meghámozott burgonyát legfeljebb 0,5 cm vastag karikákra vágjuk.

6. A hagymát félkarikára, a paradicsomot pedig karikákra vagy vékony szeletekre vágjuk.

7. Egy tepsit kenjünk ki kevés olajjal, tegyünk rá burgonyaszeleteket, sózzuk meg, és ízlés szerint szórjunk meg fekete borssal.

8.Szórj hagymát a burgonya tetejére.

9. A következő réteg pácolt csirkefilé (nem kell kefirrel lemosni, csak a felesleget csepegtesse le).

10. Fedjük be a filézett réteget paradicsomkarikákkal, és szórjuk meg reszelt sajttal.

11. Kívánt esetben a sajt tetejét bevonhatjuk a csirke maradék páccal vagy alacsony zsírtartalmú majonézzel.

12. Csirke burgonyával, sajttal és paradicsommal 200 fokra előmelegített sütőben, kb 1 órán át sütjük. 10-15 perc elteltével 190 fokra csökkenthetjük a hőmérsékletet, hogy a sajt ne süljön át gyorsan, és a hús ne maradjon nyers.

13. Ellenőrizzük az edény készenlétét a burgonya ellenőrzésével, ha puha, akkor kész az egész „sütemény”.

14. A csirke burgonyával, sajttal és paradicsommal különösen finom, ha nem túl forró, de kissé kihűlt.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirke sült burgonyával, majonézzel és fokhagymával

Nagyon könnyű elkészíteni egy olyan kiadós, tápláló és természetesen ízletes ételt a sütőben, mint a csirke burgonyával, majonézzel és fokhagymával. A majonéznek köszönhetően, amelyben a csirkedarabokat előre bepácolják, a hús puha, lédús lesz és egyszerűen elolvad a szájban! Ha szeretné kipróbálni a csirke új ízét, pácolja be majonézben fokhagymával és szójaszósszal együtt.

Hozzávalók:

• csirke - 0,5-0,7 kg.
• Burgonya - 0,8-1 kg.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Fűszerek burgonyához - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 5 gerezd vagy ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Majonéz - 3-4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a csirkét úgy, hogy az egész hasított testet részekre vágja (vagy vásároljon külön-külön alsócombokat és combokat, vagy csak mellet).

2. Mosd meg és szárítsd meg a húst, a combokat és a melldarabokat késsel megszurkálhatod, hogy jobban bejusson a pác.

3.A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze majonézzel, sóval és csirkefűszerekkel (ha nincs, akkor adjunk hozzá őrölt feketeborsot, őrölt szegfűborsot, őrölt koriandert).

4. Az így kapott szósszal bedörzsöljük a csirkedarabokat, és pácoljuk a hűtőben több órára, vagy egy éjszakára. Ha kevés az idő, a szószban lévő csirkét az asztalon, letakarva hagyjuk legalább 1-2 órán át.

5. Röviddel az étel elkészítése előtt főzzük félig a burgonyát (a burgonyát megfőzhetjük hámozva vagy héjában is, majd ki kell távolítani).

6. A kihűlt burgonyát karikára vagy hosszában 4 részre vágjuk, megszórjuk burgonyafűszerekkel, mehet bele szárított vagy frissen apróra vágott fokhagyma, kapor.

7. Kenje meg a formát növényi olajjal, helyezze egy rétegben a burgonyát, a tetejére pedig a pácolt csirkét.

8. Süssük az edényt körülbelül 40 percig (plusz-mínusz 5-10 percig, figyelembe véve a sütő jellemzőit). Hőmérséklet - 180-190 fok.

9. Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse a csirkét a grill alatt további 5-7 percig, hogy szép héja legyen.

10. A kész ételt forrón, apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tanács: Ugyanezt a receptet használva süthet csirkét burgonyával a hüvelyben, de nem kell előre megfőzni a burgonyát. Főzési idő a hüvelyben ugyanazon a hőmérsékleten 60-70 perc.