Csirke galuska leves

A csirkehús leves mindig nagyon egyszerű, gyors és hihetetlenül ízletes, és egyáltalán nem mindegy, hogy a madár melyik részét használjuk fel a húsleves zsírjához és aranyszínéhez. Ez az első fogás tökéletes azoknak, akik figyelik az alakjukat, mert ez a leves minimális kalóriát és zsírt tartalmaz, mivel a csirke nagyon könnyű és megfizethető hús.

Egy egyszerű és finom recept a csirkemell leveshez

A csirkefilé húslevesből készült „gyors” leves cérnametélt hozzáadásával nagyon laktató, ízletes és egyáltalán nem zsíros. Ezt az ételt a kicsiknek is adhatják, és ne aggódjanak az összetétel miatt, mert a recept csak természetes összetevőket tartalmaz.

1. 
   Hogyan főzzünk finom csirkemell tésztalevest? A főzést a húsleves főzésével kezdjük - ehhez öblítse le a filét folyó víz alatt, áztassa be papírtörlővel, és vágja apró darabokra.
2. 
   Öntsön vizet egy legalább három literes edénybe, és tegye bele a csirkekockákat. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralás után 13-15 percig főzzük, folyamatosan eltávolítva a habot (ennek köszönhetően a húsleves átlátszó lesz).
3. 
   Csináljuk a zöldségeket. A sárgarépát, a burgonyát és a hagymát meghámozzuk, majd vízzel megmossuk.
4. 
   A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, vagy apró kockákra vagy rudakra vágjuk.
5. 
   Vágja a hagymát vékony félkarikára, és tegye egy serpenyőbe, süsse növényi olajon körülbelül 3-5 percig, időnként megkeverve.
6. 
   Adjuk hozzá az előkészített sárgarépát az átlátszó hagymához, keverjük össze és főzzük még körülbelül 5 percig.
7. 
   Vágjon fel néhány burgonyát apró kockákra, és öblítse le víz alatt, amíg a keményítő nagy része ki nem jön (ettől a húsleves zavarossá válik).
8. 
   A csirkemellet kivesszük, kissé lehűtjük, és szálakra vágjuk, vagy kockákra vágjuk.
9. 
   Óvatosan öntsük a burgonyát az aranylevesbe.
10. 
    4-5 perc elteltével a serpenyőbe adjuk a párolt húst és a húst.
11. 
    Kb. 5 percig forraljuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a cérnametélteket, jól összekeverjük és lassú tűzön pároljuk további 1-2 percig.
12. 
    A tűz lekapcsolása előtt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt friss, apróra vágott fűszernövényekkel díszíthetjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk csirkehúslevest tésztával és burgonyával?

A gazdag aranyleves zöldségekkel és apró tésztákkal kombinálva pontosan az első étel, amely kivétel nélkül mindenkinek ízleni fog.Ennek a levesnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, mivel a csirke sokkal gyorsabban sül meg, mint a sertés- és marhahús.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• csirke - 300 gr.
• Víz - 2,5 l.
• Burgonya - 250 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Cérnametélt - 4 evőkanál.
• olívaolaj - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kapor – 2-3 ág.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a húslevest: öntsünk a serpenyőbe a szükséges mennyiségű vizet, engedjük le a csirkét (hideg vízbe, így lesz gazdagabb a húsleves), sózzuk meg és főzzük kb 25-30 percig alacsony lángon, időnként eltávolítva a húslevest. hab.

2. A burgonyát meghámozzuk és közepes vastagságú kockákra vágjuk.

3. Ha kész a húsleves, vegyük ki a húst és hagyjuk kihűlni, a feldarabolt burgonyát pedig tegyük egy serpenyőbe, és nagy lángon főzzük forrásig, majd csökkentsük a lángot és főzzük tovább.

4. A maradék zöldségeket „megszabadítjuk” a héjától, feldaraboljuk: a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk.

5. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és a sárgarépát és a hagymát körülbelül 5 perc alatt puhára pároljuk.

6. Amint a burgonya majdnem kész, adjuk hozzá a sült tésztát, és főzzük kb. 4-5 percig.

7. Ezután adjunk hozzá néhány kanál cérnametéltet, és alaposan keverjük össze, ne hagyjuk, hogy a tészta összeragadjon. Forraljuk a levest körülbelül 5-7 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk fedő alatt körülbelül 10-15 percig.

8. A kész leveshez adjuk a reszelt csirkét, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós csirkeleves tésztával és tojással

Illatos és kielégítő első fogás készíthető a legolcsóbb termékekből, amelyek bármelyik élelmiszerboltban könnyen megtalálhatók.A cérnametélt és csirke tojás hozzáadásával készült leves nemcsak eredeti, hanem nagyon ízletes is.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 2-3 db.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cérnametélt - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Víz – 2-2,5 l.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerezés leveshez - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük az alap - a húsleves - elkészítésével. Ehhez mossuk meg a csirkeszárnyakat, tegyük egy megfelelő méretű serpenyőbe, és töltsük fel hideg vízzel. Adjunk hozzá egy kis sót, és forralás után kb. 10 percig főzzük, időnként egy réskanállal távolítsuk el a habot.

2. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vagy apró darabokra vágjuk.

3. A hagymát és a sárgarépát felaprítjuk, és forró növényi olajon, folyamatos keverés mellett kb. 5-7 percig sütjük.

4. Adjuk hozzá a burgonyát és a többi pirított zöldséget a forró húsleveshez, és főzzük alacsony lángon körülbelül 20-25 percig.

5. Az idő letelte után adjunk hozzá néhány kanál cérnametéltet, aprított fokhagymát, ízlés szerint fűszereket, és forraljuk további 5-7 percig.

6. Törje fel a csirke tojást egy mély tányérra, adjon hozzá néhány evőkanál húslevest, és verje fel.

7. Helyezze a babérlevelet a serpenyőbe, és folytonos keverés mellett kezdje el vékony sugárban hozzáadni a tojásos keveréket. Ezután még 2 percig főzzük, és lekapcsoljuk a hőt. Fedjük le fedővel és hagyjuk állni 10-15 percig.

8. A forró levest öntsük tálakba, szórjuk meg friss fűszernövényekkel, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeleves tésztával és otthon sütve

Könnyű, aromás, és ami a legfontosabb - finom leves, csirkehúslevesben főzve cérnametélt és zöldségek hozzáadásával.Ez az első fogás estig jóllakja magát, és nem hagyja ki a száraz falatokat sem. A burgonyának, a tésztának és a gazdag húslevesnek köszönhetően az étel nagyon kielégítőnek bizonyul, de kevésbé kalóriadús, mint a más húsokhoz készült levesek.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 6-7.

Hozzávalók:

• csirke - 500 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• sárgarépa - 150 gr.
• cérnametélt - 150 gr.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a húslevest – vágjuk a csirkét elég nagy darabokra, adjunk hozzá két és fél liter hideg vizet, és forraljuk fel közepes lángon.

2. Kb. 25-30 percig főzzük, folyamatosan eltávolítva a habot – az átlátszóság érdekében.

3. Kezdjük a zöldségek előkészítését. A hagymát „megszabadítjuk” a héjától, és apró kockákra vágjuk.

4. A sárgarépát meghámozzuk és közepes vagy durva reszelőn lereszeljük.

5. A burgonyát meghámozzuk és közepes vastagságú kockákra vágjuk.

6. A sütéshez melegítsen fel néhány evőkanál növényi olajat, és párolja a hagymát körülbelül 4-5 percig, amíg átlátszó nem lesz.

7. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, jól összekeverjük, és további 5 percig főzzük.

. Amíg a zöldségekkel voltunk elfoglalva, elkészült a húsleves. Óvatosan kivesszük a húst, és hagyjuk kihűlni, majd a forrásban lévő lébe beletesszük az apróra vágott burgonyát.

9. Ezután adjuk hozzá az aromás sülteket, és főzzük 15 percig.

10. A csirkét válasszuk el a csontoktól, és kézzel vágjuk fel vagy válasszuk rostokra.

11. Tegye vissza a feldarabolt húst a serpenyőbe.

12. Amikor a leves már majdnem kész, adjuk hozzá a cérnametélteket, és alaposan keverjük össze, hogy ne ragadjon össze semmi. Főzzük a cérnametélt csomagolásán található utasítások szerint. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

13.Amint a tészta megfőtt, levesszük a tűzhelyről, és tálakba öntjük. Tálalás előtt finomra vágott zöldhagymával díszítjük, és kedveskedjünk szeretteinknek. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeleves leves tésztával és gombával

Finom, kiadós csirke alapú gombás leves – nagyon egyszerű és gyors. Egy ilyen első fogás elkészítése kevesebb mint egy órát vesz igénybe, és teljesen bárki képes kezelni a folyamatot. Egy szokatlan összetevő - gomba - hozzáadásának köszönhetően a leves egyedi „erdei” illatot kap.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirkeleves - 1 l.
• Sárgarépa - 1 db.
• csiperkegomba - 100 gr.
• cérnametélt - 100 gr.
• napraforgóolaj - 20 ml.
• Kapor - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a csirkelevest a tűzhelyre, forralja fel; amint megjelennek az első buborékok, adja hozzá a feldarabolt burgonyát.

2. A sütéshez a sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük, majd szintén a serpenyőbe adjuk.

3. A csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk, ha nagy a gomba, ha kicsi, akkor negyedekre.

4. A forrásban lévő húslevesbe gombaszeleteket is öntünk, és az összes hozzávalót összekeverjük.

5. 20 perc elteltével a zöldségek már majdnem készen lesznek, így ideje néhány kanál cérnametélt hozzáadni. Folytassa a főzést körülbelül 5-7 percig, majd vegye le a tűzről.

6. Elkészült a könnyű és aromás gombalevesünk. Tálalás előtt ajánlatos friss kaporgal díszíteni. Jó étvágyat kívánunk!

Házi leves csirkehúsgombóccal és cérnametélttel

A gyors csirkeleves minden háziasszony üdvössége, mert egy ilyen első fogást sokkal gyorsabban készítenek el, mint a borscsot, de a jóllakottság szempontjából semmivel sem rosszabb.Az elkészítéshez darált baromfit és szokásos zöldségeket használnak - burgonyát, sárgarépát és hagymát, a cérnametélt pedig ízt és eredetiséget hoz.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• cérnametélt - 70 gr.
• Só - 15-20 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A főzést a fő összetevők elkészítésével kezdjük: a darált húst szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, a zöldségeket meghámozzuk és vízzel leöblítjük.

2. Kb. 2 liter vizet egy lábosba teszünk, és tűzre tesszük főni, ekkor a burgonyát közepes kockákra vágjuk és sós forrásban lévő vízbe dobjuk.

3. Kezdjük el formálni a húsgombócokat. Ehhez ízlés szerint fűszerezzük a darált húst sóval és őrölt fekete borssal. Vizes kézzel kis húsgombócokat formázunk, és burgonyával egy serpenyőbe tesszük.

4. Darálja meg a hagymát és a sárgarépát - a sárgarépát közepes reszelőn reszelje le, a hagymát pedig vágja apró kockákra. Ezután pároljuk a zöldségeket körülbelül 5 percig növényi olajon.

5. A kész sütést is a serpenyőbe helyezzük, mindent alaposan összekeverünk, és további 10-15 percig főzzük. Az idő letelte után adjuk hozzá a cérnametélteket, azonnal keverjük össze és főzzük 4-6 percig.

6. Amint a kis tészta felforrt, levesszük a tűzről, és tányérokba öntjük. Kívánság szerint megszórhatjuk apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom levest csirkemellel és tésztával?

Nagyon könnyű, de egyben laktató leves, könnyen elkészíthető zsenge, alacsony kalóriatartalmú csirkefilé és zöldségek alapján, amelyek valószínűleg minden háziasszonynak vannak raktáron.Ezt az első fogást nyugodtan fogyaszthatják azok az emberek, akik figyelik az alakjukat, és nem aggódnak a plusz kilók miatt, hiszen a leves szinte soványnak bizonyul, és kihűlés után egy csepp megdermedt zsír sem jelenik meg a felületén.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 gr.
• Burgonya - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Cérnametélt - 2-4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek a leveshez - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a főzést a jövőbeni leves alapjával - gazdag csirkehúslevessel. Ehhez alaposan mossa meg a csirkefilét, és távolítsa el az összes fehér filmet és zsírcsíkot.

2. Papírtörlővel szárítsa meg a húst, és vágja közepes méretű kockákra.

3. Helyezze a csirkedarabokat egy serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel és sóval. Ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, és forralás után főzzük 10-12 percig, ügyeljünk arra, hogy a keletkező habot lefölözzük.

4. Hámozzuk meg vagy hámozzuk meg a zöldségeket és öblítsük le vízzel.

5. Vágja fel a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát kockákra vagy rudakra.

6. 10-12 percnyi baromfifőzés után adjuk hozzá az előkészített zöldségeket, és keverjük össze az összes hozzávalót. Fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 20 percig, amíg az apróra vágott burgonya elkészül.

7. 20 perc elteltével adjunk hozzá néhány kanál kis cérnametéltet, keverjük össze és főzzük fedő alatt még kb. 5-7 percig. Amikor a tészta megfőtt, levesszük a serpenyőt a tűzről.

8. Tálalás előtt megszórhatjuk friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre csirke- és tésztaleves receptje lassú tűzhelyben

A klasszikus csirke tésztaleves nem csak serpenyőben, hanem lassú tűzhelyben is elkészíthető, ami tovább egyszerűsíti a főzési folyamatot.A csirkeleves leves receptje ma már nem hülyeség, azonban a szépen apróra vágott zöldségek és az aranyszínű, tiszta húsleves nemcsak jó ízt, de vizuálisan is szép megjelenést kölcsönöz a levesnek.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Csirke sonka - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• cérnametélt - 100 gr.
• napraforgóolaj - 20 ml.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Víz - 2 l.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és karikákra vagy félkarikára vágjuk. Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, és főzze a gyökérzöldséget körülbelül 8-10 percig, rendszeresen keverve fa- vagy szilikon spatulával (hogy ne sértse meg a tál bevonatát).

2. A megpuhult sárgarépához adjunk egy egész (alaposan megmosott) hagymát, burgonyakockákat, babérlevelet és baromfit.

3. Töltse fel a hozzávalókat két liter tisztított vízzel, kapcsolja be a „Főzés” programot 45-50 percre.

4. A multicooker kikapcsolása után óvatosan távolítsa el a babérlevelet és a hagymát – dobja ki ezeket az alkatrészeket, mert már nem lesznek hasznosak számunkra. A sonkát is kivesszük és kissé lehűtjük, felvágjuk és visszatesszük a húslevesbe.

5. Ezután adjuk a cérnametélt a leveshez (cserélhető törött spagettivel), keverjük össze és zárjuk le a fedőt. Folytassa a főzést körülbelül 7-9 percig.

6. Idővel sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket (a zöldhagyma és a kapor kiváló).

7. A csirkeleves teljesen fogyasztásra kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeleves tésztával és olvasztott sajttal

A recept szerint elkészített első étel nagyon gazdag krémes ízű és aromájú.Ez a leves nagyon gyorsan elkészíthető és minimális erőfeszítést igényel. Csak természetes összetevőket, házi levest és ömlesztett sajtot tartalmaz - a gyengédség érdekében.

Főzési idő - 1 óra 5 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• csirke - 300 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• cérnametélt - 70 gr.
• Ömlesztett sajt - 80 gr.
• Kapor – 2-3 ág.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húsleveshez a csirkét megmossuk és 2-2,5 liter tiszta vízzel felöntjük. Tedd a tűzhelyre, és forrald fel nagy lángon, majd csökkentsd a lángot alacsonyra, és főzd körülbelül 30 percig, amíg a madár elkészül. Ha hab jelenik meg, azonnal távolítsa el.

2. A kész húslevest ízlés szerint sózzuk.

3. Kezdjük a zöldségekkel. A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk és alaposan megmossuk.

4. A burgonyát közepes vastagságú darabokra vágjuk.

5. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, vagy kézzel apró kockákra vágjuk.

6. Az elkészített zöldségeket a forrásban lévő húslevesbe tesszük és alaposan összekeverjük.

7. Amint a burgonya megpuhult, adjunk hozzá cérnametélt, és főzzük meg a csomagoláson található ajánlások szerint.

8. Az aroma és a megjelenés érdekében vágjon fel több szál kaprot.

9. A forró leveshez adjunk apróra vágott zöldeket.

10. A fagyasztott sajtot a legfinomabb reszelőn lereszeljük.

11. A kész levest öntsük tálakba.

12. Adjon hozzá néhány evőkanál ömlesztett sajtot minden adaghoz.

13. Mindent erőteljesen összekeverünk közvetlenül a tányérban, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom csirkeszárny leves tésztával

Néhány csirkeszárnyból és a legolcsóbb zöldségekből gazdag és laktató leves készíthető. Az előkészítés minimális időt vesz igénybe, és mindenki, aki kipróbálja ezt az első fogást, elégedett lesz az eredménnyel.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 4 db.
• Víz - 2 l.
• sárgarépa - 1 db.
• cérnametélt - 120-150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a hozzávalók elkészítésével: a húst kiolvasztjuk és folyó víz alatt leöblítjük.

2. Helyezze a szárnyakat egy kb. 3 literes serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel, és forralja fel a húslevest 20-25 percig.

3. Csináljuk a zöldségeket. A sárgarépát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.

4. A gazdag húsleveshez ízlés szerint sózzuk és egy kanál provence-i fűszereket.

5. Ezután óvatosan vegyük ki a madarat, és öntsünk a serpenyőbe apró, kézzel tört cérnametélteket vagy spagettit.

6. A tészta után küldje el az apróra vágott sárgarépát.

7. Folytassa a főzést 7-10 percig, időnként megkeverve az edény tartalmát.

8. A kész levest öntsük tálakba, és ízlés szerint díszítsük friss petrezselyemlevéllel. Jó étvágyat kívánunk!