Csirkeszelet

A csirkeszelet egy hihetetlenül ízletes szárnyasétel, amely lédússágával fog elkápráztatni, amely tökéletesen passzol az aranybarna és étvágygerjesztő kéreghez. Ennek a kéregnek köszönhetően az összes lé zárva van benne. Panírozásnak tökéletes a zsemlemorzsa, amit apróra vágott sajttal is keverhetünk a kifinomult íz érdekében. Ezt az ételt bármilyen körettel és friss zöldségekkel tálalhatjuk.

Serpenyőben rántott csirkeszelet

A serpenyőben rántott csirkeszelet lédús és kielégítő étel, amely gazdag és ragyogó ízével, valamint étvágygerjesztő kérgével lep meg, aminek egyszerűen lehetetlen ellenállni! A főzéshez minimális ételkészletre van szükségünk.

1. 
   A csirkeszeletet nagyon könnyű elkészíteni. Öblítse le és szárítsa meg a húst bármilyen kényelmes módon.
2. 
   A filét hosszában két egyenlő részre vágjuk.
3. 
   Aktívan vertük le a darabokat egy konyhai kalapáccsal.
4. 
   Mindkét oldalát megszórjuk sóval és fekete borssal.
5. 
   Egy tálban felütjük a csirke tojásokat.
6. 
   A darabokat tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsában bepanírozzuk.
7. 
   Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és közepes lángon mindkét oldalát 3 percig sütjük.
8. 
   Helyezze a rózsás csirkét zöld salátalevelekre, és adjon hozzá friss zöldségeket. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszelet a sütőben

A kemencében sült csirkeszelet az összetevők klasszikus kombinációjával, nevezetesen a lédús paradicsommal és sajttal készül, egy ünnepi étel mindenki számára előnyös változata, amely nemcsak az Ön háztartásának, hanem a legválogatósabb vendégeknek is örömet okoz!

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 50 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Őrölt édes paprika - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az ételkészletet: öblítse le a csirkét, és hagyja megszáradni.

2. lépés: A filét mindkét oldalon megverjük anélkül, hogy megsértené annak integritását.

3. lépés: Szórja meg sóval és fekete borssal, az ízlésére összpontosítva.

4. lépés: A húst először felvert tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk.

5. lépés. A félkész termékeket mindkét oldalukon megpirítjuk felhevített napraforgóolajban, majd tepsibe tesszük.

6. lépés: Helyezzen szelet lédús paradicsomot a tetejére.

7. lépés. Megszórjuk sajtforgáccsal.

8. lépés: Keverjük össze a tejfölt édes paprikával, és fűszerezzük a szeleteket.

9. lépés Helyezze a serpenyőt a 180 fokra előmelegített sütőbe 10-12 percre. Tálalja a forró ételt az asztalra, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszelet sajttal

A sajtos csirkeszelet egy kitűnő étel, amelyet nemcsak látványos megjelenése, hanem kiváló íze is megkülönböztet. Sütés előtt a húst fel kell verni, és gyakorlatilag egy szelet sajt köré tekerni - megnyalod az ujjaidat!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 db.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Olasz gyógynövények - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A megmosott és szárított filét hosszában 2-3 részre vágjuk.

2. lépés: Verje meg az egyes darabokat egy konyhai kalapáccsal, és fedje le fóliával, hogy elkerülje a fröccsenést.

3. lépés. Fűszerezze be a csirkét, és tegyen egy szelet kemény sajtot az egyik szélére.

4. lépés. Fedje le a szabad szélével.

5. lépés: Egy mély tányérban verjük fel a tojást egy csipet sóval.

6. lépés: Öntsön kekszeket egy másik tálba, valamint lisztet fűszernövények és kis mennyiségű só hozzáadásával.

7. lépés: Forgassa meg a munkadarabokat lisztben, majd tojásban és zsemlemorzsában.

8. lépés: A szeleteket forró növényi olajban addig sütjük, amíg jellegzetes kéreg képződik.

9. lépés: Tálaljuk külön ételként, vagy adjunk hozzá köretet. Jó étvágyat kívánunk!

Miniszteri szelet csirkemellből

A csirkemellből készült minisztériumi szelet ideális recept azoknak, akik szeretik a lédús és szájban olvadó baromfihúst. A kenyérkockák hozzáadásának köszönhetően a hús egyáltalán nem szárad ki a főzés során, és megtartja a maximális mennyiségű hasznos összetevőt.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• csirke filé - 350 gr.
• Tojás - 1 db.
• Vekni – 1 szelet.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só – 2 suttogás.
• Őrölt fekete bors - 2 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a filét, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja fel a képen látható módon.

2. lépés: Mindkét oldalt megverjük.

3. lépés: A hússzeleteket búzalisztbe forgatjuk.

4. lépés: Távolítsa el a héjat a cipószeletről, és vágja fel a pépet kis kockákra.

5. lépés: A liszt után mártsuk a szeletet felvert tojás, só és őrölt bors keverékébe.

6. lépés Helyezzen kenyérkockákat a munkadarabra, és enyhén nyomja le, ismételje meg az eljárást a másik oldalon.

7. lépés: Helyezze a félkész terméket egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal, és közepes lángon süsse 3-4 percig mindkét oldalon.

8. lépés: Helyezze át a szeletet egy tálba, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Vágott csirkeszelet

Az apróra vágott csirkeszelet egy olyan étel, amellyel könnyedén hozzáadhat valami teljesen újat és hihetetlenül finomat a napi menüjéhez. Az extra lédússág érdekében javasoljuk, hogy a húskockákat kemény sajttal és tojással egészítse ki.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Liszt - 3 evőkanál.
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Daráljon le egy darab kemény sajtot egy nagy lyukú reszelő segítségével, a csirkefilét apróra vágja.

2. lépés: Egy magas oldalú edényben keverje össze a húst, a sajtot, a tojást, a lisztet, a borsot és a sót.

3. lépés: Keverje össze alaposan.

4. lépés Nedves kézzel formázzuk ki a szeleteket, és forró napraforgóolajos serpenyőbe tesszük, kis lángon kb. 3-5 percig sütjük mindkét oldalát.

5. lépés.Tálaljuk a rózsás és lédús szeleteket az asztalra anélkül, hogy megvárnánk, amíg kihűl. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszelet zsemlemorzsában

A zsemlemorzsában készült csirkeszelet egy olyan étel, amely önmagában is jó, de a recept elolvasása után megtudhatja, hogyan lehet javítani rajta. A nagyobb íz és lédússág érdekében a madarat kefires keverékben pácolhatja - nagyon fog ízleni!

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 700 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat felgyorsítása érdekében helyezzen el mindent, amire szüksége van a munkafelületen.

2. lépés Vágja vékony szeletekre a csirkefilét, fedje le filmmel és verje meg.

3. lépés Sózzuk, borsozzuk a húst, töltsük meg kefirrel, tegyük a hűtőszekrény polcára, és hagyjuk 1-2 órán át ázni.

4. lépés Közben az egyik tányérba öntsük a kekszet, a másodikba lisztet, a harmadikba pedig verjük fel a tojásokat egy csipet sóval.

5. lépés. Minden szeletet megforgatunk lisztben, tojásba mártjuk és zsemlemorzsában megkenjük.

6. lépés: A félkész termékeket forró növényi olajban két percig sütjük, majd áttesszük egy tepsibe.

7. lépés Készítse elő a szeleteket a sütőben: 10 perc 190-200 fokon. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Csirkeszelet tésztában

A tésztás csirkeszelet egyszerű és hihetetlenül ízletes módja a baromfihús elkészítésének. A hússzeleteket teljesen beborító tejfölös tészta miatt belül minden lé lezáródik, kívül pirospozsgás és étvágygerjesztő kéreg képződik.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Tejföl/majonéz – 2 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A csirkefilét öblítsük le, szalvétával itassuk át, vágjuk hosszában szeletekre, és verjük meg konyhai kalapáccsal.

2. lépés Egy tálban habosítsuk fel a tojásokat tejföllel és egy csipet sóval.

3. lépés Adjunk hozzá lisztet és keverjük simára.

4. lépés: Ha az állaga túl folyékony, adjon hozzá még egy kis lisztet.

5. lépés: Sózzuk, borsozzuk a húst, mártsuk bele az elkészített tésztába.

6. lépés: Helyezze a félkész termékeket egy serpenyőbe forró napraforgóolajjal, és süsse körülbelül 5 percig.

7. lépés Ezután fordítsa meg, és állítsa további 5 percig.

8. lépés: Tálalja a szeleteket forrón az asztalra, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!