Csirke húsleves

A csirkeleves értékes táplálkozási tulajdonságairól ismert. Ráadásul nagyon ízletes és aromás. Ez az első gyógymód a betegségekre és a fertőzésekből és mérgezésekből való felépülésre. Összegyűjtöttük a 10 legjobb húsleves receptet.

Klasszikus csirkemell húsleves

Nagyon könnyen elkészíthető csirkemell húsleves. Használhat otthon termesztett vagy bolti baromfit. Tiszta, tiszta és alacsony zsírtartalmú húslevest kapunk.

1. 
   A klasszikus csirkehúsleves elkészítése nagyon egyszerű. A zöldségeket és a fűszernövényeket megmossuk, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret nagy darabokra vágjuk.
2. 
   A csirkemellet megmossuk, serpenyőbe tesszük, szűrt vízzel felöntjük és a tűzhelyre tesszük. Erős lángon felforraljuk a vizet, és leszedjük a habot a felületről.Ezt követően csökkentsük a hőt, adjunk hozzá sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hámozatlan hagymát a húsleveshez, és főzzük tovább. Sózzuk a húslevest ízlés szerint.
3. 
   Főzzük a húslevest körülbelül egy órán keresztül. 10-15 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá fűszernövényeket, babérlevelet és borsot.
4. 
   Ha kész a húsleves, kivesszük belőle a húst és a zöldségeket, leszűrjük.
5. 
   A kész levest forrón, petrezselyemlevéllel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom húslevest csirkecombokkal?

A termék pozitív oldala viszonylag alacsony zsírtartalma és magas tápértéke. Nem véletlenül hívják a csirkehúslevest „zsidó penicillinnek”, mert képes visszaállítani a beteg emberek erejét.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3-4 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Csirkecomb – 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Víz – 2-2,5 l.

Főzési folyamat:

1. Egy serpenyőben forraljunk fel vizet, és tegyük bele a csirkecombokat. Forrás után 10-12 percig főzzük, majd engedjük le a vizet a serpenyőből. Ezt követően öntsük fel friss vízzel, és forralás után 30-35 percig főzzük a levest. Főzés közben távolítson el minden habot a felületről.

2. Hámozzuk meg a zöldségeket és vágjuk durvára.

3. A burgonyát meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk.

4. Először a hagymát és a sárgarépát adjuk a húsleveshez, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

5. Ezután adjuk hozzá a burgonyát, és főzzük a húslevest a zöldségekkel 20-25 percig.

6. A végén adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket a húsleveshez.

7. Fedje le a serpenyőt fedővel, és hagyja a húslevest 10-15 percig főzni.

8. A húslevest forrón, egy szelet friss kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és gazdag húsleves csirkecombokon

A gazdag húsleves valószínűleg a legnépszerűbb és legegyszerűbb első fogás. És a hagyomány szerint az ebéd nem teljes az első fogás tányérja nélkül. Megmondjuk, hogyan kell főzni egy finom csirkecomb-levest, amelyet gyermekeknek és felnőtteknek is fel lehet adni.

Főzési idő: 100 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 2,5 l.
• Kapor – 1 csokor.
• Sárgarépa - 1 db.
• Főtt csirke tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• szegfűborsó - 4-5 db.

Főzési folyamat:

1. A csirkecombokat mossuk meg, tegyük egy lábasba, és öntsük fel hideg vízzel. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel, és főzzük 30-40 percig, időnként lefejtjük a habot a húsleves felületéről.

2. Ezután adjuk hozzá a nagy darabokra vágott hagymát és sárgarépát a húsleveshez, és főzzük 20 percig.

3. 10 perccel a főzés vége előtt sózzuk, és babérlevelet és szegfűborsot adunk a húsleveshez.

4. A levest levesszük a tűzről és leszűrjük. A sárgarépát csíkokra vágjuk, a húst elválasztjuk a csontoktól, a főtt tojást kettévágjuk.

5. Helyezze a húst, a sárgarépát és a fél tojást a tányérokra, öntse fel forró csirkehúslevessel, és adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket. A húslevest forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom gombólevest csirkehúslevessel?

Könnyű és ízes leves gombóccal csirkelevesben tökéletes egy családi vacsorához. Ez a kis mennyiségű tészta a levest még kielégítőbbé és gazdagabbá teszi.

Főzési idő: 140 perc.

Főzési idő: 60 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Csirke hasított test - 1,2-1,6 kg.
• Babérlevél - 1 db.
• Fekete bors - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - tálaláshoz.
• A gombócokhoz:
• Liszt – 1 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - mély sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a csirke hasított testét, tegye egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. A húslevest felforraljuk, a habot lehúzzuk a felszínéről. Ezután adjunk hozzá babérlevelet, szemes borsot és ízlés szerint sót a húsleveshez, főzzük mérsékelt lángon körülbelül 2 órán keresztül. 10 perc elteltével a babérlevelet kivesszük a serpenyőből.

2. Ha kész a húsleves, vegyük ki belőle a húst, és válasszuk szét szálakra. Szűrjük le a húslevest.

3. A gombóctésztát összegyúrjuk. A lisztet szitáljuk egy tálba, törjük fel a tojást, és adjunk hozzá egy evőkanál hideg vizet, dagasszuk a tésztát 5-7 percig. A tésztából vékony kolbászokat formázunk, és egyforma, 1-1,5 cm széles darabokra vágjuk.

4. Süssük aranybarnára a gombócokat, tegyük szalvétára, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

5. A leszűrt húslevest ismét felforraljuk. A csirkemellet és a gombócokat tányérokra tesszük, felöntjük forró levessel, és hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors zöldségleves csirkehúslevessel

Nagyon kedvező árú termékkészletet használok: burgonya, karfiol, sárgarépa, zöldborsó, finom és kielégítő levest főzhet. Hogy táplálóbb és melegebb legyen, csirkehúslevessel főzzük.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• karfiol - 80 gr.
• zöldborsó - 80 gr.
• Burgonya - 240 gr.
• Petrezselyem - 20 gr.
• sárgarépa - 50 gr.
• Csirkeleves - 1 l.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A leveshez használt zöldségek frissen vagy fagyasztva is használhatók. A fagyasztott zöldségeket fel kell olvasztani, a friss zöldségeket meg kell mosni és meghámozni.

2. A burgonyát apró kockákra vágjuk.

3.Öntsük a csirkelevest a serpenyőbe, forraljuk fel, adjuk hozzá a burgonyát és főzzük 7 percig.

4. Ezután adjunk hozzá fagyasztott zöldségeket a húsleveshez, és főzzük tovább 10 percig.

5. A végén ízlés szerint sózzuk meg a levest, és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.

6. A leves könnyű és fényes lesz, melegen tálaljuk ebédre.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeleves tésztával és burgonyával

Családi étel - csirkehúsleves tésztával és burgonyával - még kezdő szakácsok is elkészíthetik. A forró és gazdag leves az év bármely szakában felmelegíti és csillapítja az éhségérzetet.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• csirke - 300 gr.
• Víz – 1,5-1,7 l.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• cérnametélt - 60 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Kapor – 5 ág.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a csirkehúst. A zöldségeket meghámozzuk és megmossuk.

2. Öntsük fel vízzel a csirkét, tegyük a tűzre, forraljuk fel és főzzük 30 percig.

3. Vágja fel a burgonyát nagy kockákra, és tegye egy serpenyőbe, főzze 15 percig.

4. A hagymát apró kockákra vágjuk.

5. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

6. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban aranybarnára sütjük.

7. Amikor a burgonya kész, vegye ki a húst a húslevesből, szedje szét rostokra, és tegye vissza a húslevesbe.

8. A sült zöldségeket és a tésztát is a serpenyőbe tesszük, sózzuk, fűszerezzük, majd felforraljuk a levest.

9. Ezt követően vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze, és hagyjuk a levest letakarva 5-7 percig állni.

10. Ezután öntsük a levest tálakba és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk káposztalevest csirkehúslevessel?

A csirkehúslevesben friss káposztából készült Shchi egy hagyományos orosz étel, amely nemcsak az éhséget csillapítja, hanem jótékony hatással van a szervezet emésztőrendszerére is. Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy nagyszerű klasszikus káposztaleves receptet.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Csirkeleves – 2,5 l.
• fehér káposzta - 350 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Cukkini – 0,5 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Zöldek - 0,5 csokor.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 fog.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk apróra.

2. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.

3. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

4. A cukkinit megmossuk, szárítjuk és kockákra vágjuk.

5. Vágja fel a fiatal fehér káposztát vékony csíkokra.

6. Hámozzuk meg és vágjuk fel a paradicsomot. A kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk.

7. Öntsön csirkelevest a serpenyőbe, és forralja fel. A forrásban lévő húslevesbe tesszük a burgonyát és a cukkinit, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.

8. Ezután adjuk hozzá a káposztát, a sült hagymát és a sárgarépát, és főzzük tovább 5 percig.

9. Ezután adjunk hozzá paradicsomot és paprikát a leveshez, és keverjük össze.

10. A zöldeket és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk.

11. Adjunk hozzá fokhagymát és fűszernövényeket a serpenyőbe, sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint. Főzzük még 3-4 percig a káposztalevest, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről, és fedő alatt hagyjuk 10-15 percig főzni.

12. A káposztalevest forrón, tejföllel megkenve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept borscht készítéséhez csirkehúslevessel

Az első fogás minden ebéd alapja. Finom és sűrű borscsot nem csak marhahúslevessel főzhet.Csirkehús esetén a húsleves gyorsabban és könnyebben fő.

Főzési idő: 100 perc

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db.
• fehér káposzta - 0,3 db.
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma - 1-2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Csirke sonka - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vaj – 1 teáskanál.
• Ecet - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg a csirkecombokat, távolítsuk el a bőrt, tegyük forrásban lévő vízbe, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük 30-40 percig.

2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát.

3. Egy-egy hagymát és egy sárgarépát pirítsunk meg egy száraz serpenyőben, és adjuk hozzá a húsleveshez. Sózzuk a húslevest ízlés szerint.

4. A répát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

5. A céklát néhány percig sütjük növényi olajban.

6. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

7. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra.

8. Vegye ki a csirkét, a hagymát és a sárgarépát a húslevesből. A zöldségeket ki lehet dobni, többé nem lesz rájuk szükség.

9. Adjunk hozzá ecetet a répához, és öntsük fel kevés forrásban lévő vízzel, pároljuk tovább puhára.

10. A maradék hagymát és sárgarépát apróra vágjuk. A hagymát negyedekre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.

11. Először süsse meg a hagymát növényi olajban.

12. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és tovább pirítjuk a zöldségeket puhára.

13. Távolítsa el a húst a csontokról, és válassza szét rostokra.

14. Hámozza meg és vágja fel a fokhagymát bármilyen kényelmes módon.

15. Tegye az összes apróra vágott hozzávalót a húslevesbe, beleértve a sült céklát, a hagymát és a sárgarépát, és adjon hozzá fűszereket is. Addig főzzük a borscsot, amíg a burgonya elkészül. A borscsot forrón, tejföllel és fekete kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeleves tésztával és tojással

Ezzel a recepttel a csirkehúsleves legfinomabb és legszebb változatát kapod. Ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ne felejtsen el friss fűszernövényeket hozzáadni, ez csak fokozza a csirkehúsleves ízét és aromáját.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirkeleves - 1,5 l.
• Csirke filé - 300 gr.
• Főtt tojás - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 2-3 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Tészta - 50-60 gr.
• uborka - 0,5 db.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Paprika - ízlés szerint.
• Chili - ízlés szerint.
• Olívaolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, olívaolajon paprika hozzáadásával kisütjük.

2. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, az uborkát negyedekre vágjuk. A hagymát és a sárgarépát puhára pirítjuk, majd hozzáadjuk az uborkát, pár percig még a tűzön tartjuk a zöldségeket, majd levesszük a tűzről.

3. A főtt tojást lereszeljük.

4. Forraljuk fel a csirkelevest, adjunk hozzá tésztát, és főzzük pár percig. Ezután adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és forraljuk fel a levest. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, és fedő alatt hagyjuk 10-15 percig főni a levest.

5. A húslevest tálakba öntjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes sóskaleves csirkehúslevessel

Ízletes, enyhe savanyú és csodálatos aromájú leves, amely nagyban változatossá teszi az ebédmenüt. Nyáron, amikor a sóska fiatal és puha, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy levest készítsen e recept szerint.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Víz - 2 l.
• csirke - 400 gr.
• Burgonya - 4-5 db.
• Hagyma - 1 db.
• friss sóska - 150 gr.
• zöld hagyma - 50 gr.
• kapor - 20 gr.
• Petrezselyem - 20 gr.
• csirke tojás - 5 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Mosd meg a csirkehúst, és tedd egy lábasba vízzel. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel, húzzuk le a keletkezett habot, sózzuk, fűszerezzük és mérsékelt tűzön főzzük tovább. Ha kész a hús, vegyük ki a léből. A babérleveleket is kivesszük a léből.

2. A zöldeket megmossuk és szűrőedényben lecsepegtetjük.

3. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk.

4. A forrásban lévő húsleveshez adjuk a felkockázott burgonyát és a pirított hagymát, közepes lángon 10-13 percig főzzük.

5. Ezt követően adjunk hozzá aprított kaprot és sóskát a húsleveshez, forraljuk 5 percig a levest, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről.

6. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és félbevágjuk. Vágja szét a húst rostokra. Mindegyik tálba teszünk néhány tojást és húst, felöntjük a húslevessel, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!