Csirke szívek egy serpenyőben

A serpenyőben lévő csirkeszívek pillanatok alatt elkészíthető étel, és mindig finom és ízletes lesz. A melléktermékek nem kevésbé egészségesek és táplálóak, mint a hús, de elkészítése sokkal kevesebb időt és erőfeszítést igényel. Ezenkívül serpenyőben sokféleképpen készíthet finom csirkeszíveket, a cikkben minden igénynek és kulináris készségnek megfelelő receptet választhat.

Csirke szív egy serpenyőben hagymával és sárgarépával

Csirkeszív serpenyőben hagymával és sárgarépával az egyik legnépszerűbb recept. A zöldségek gazdagítják az ételt, és teljesen önellátóvá teszik. Könnyű vacsorához köret nélkül is tálalhatjuk a hagymás és sárgarépás csirkeszíveket.

1. 
   A serpenyőben lévő csirkeszíveket nagyon könnyű elkészíteni.Ebből a kis terméklistából kiváló meleg étel lesz ebédre vagy vacsorára. Mossa meg alaposan a szíveket, távolítsa el az ereket, a vérrögöket és a zsírt.
2. 
   Melegítse fel a serpenyőt, öntsön növényi olajat, és helyezze el az előkészített szíveket. Sózzuk meg, és mérsékelt lángon 15 percig pároljuk.
3. 
   A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk.
4. 
   A sárgarépát meghámozzuk, mindkét oldalát levágjuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.
5. 
   Az apróra vágott zöldségeket egy másik serpenyőben kis mennyiségű növényi olajon 10 percig sütjük.
6. 
   Tegye át a sült zöldségeket a serpenyőbe a csirkeszívekkel, keverje meg, és főzze tovább 10 percig. Adjunk hozzá őrölt borsot ízlés szerint, valamint a kedvenc fűszereinket. Ha nincs elég folyadék a tartályban, adjunk hozzá egy kevés vizet.
7. 
   Adjunk hozzá tejfölt a szívekhez és a zöldségekhez, keverjük össze és forraljuk fel az edényt, lassú tűzön pároljuk 5-7 percig.
8. 
   Csodálatos csirkeszívek egy serpenyőben hagymával és sárgarépával készen állnak, válasszon köretet nekik saját belátása szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszív tejszínes szószban egy serpenyőben

A csirkeszívek tejszínes szószban serpenyőben finom és ízletes étel, amely a gyerekmenübe is beilleszthető. A melléktermékek nagyon hasznosak a szervezet számára, nagy mennyiségű vasat, fehérjét és B-vitamint tartalmaznak.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Krém - 300 ml.
• csirke szív - 600 gr.
• Növényi olaj - sütéshez
• Hagyma - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 2 csipet.
• Zöldek – nem kötelező.

Főzési folyamat:

1. lépés: Alaposan öblítse le a szíveket folyó vízzel, távolítsa el a zsírt, az ereket és a filmeket.

2. lépés.A hagymát megpucoljuk és negyed karikákra vágjuk.

3. lépés: Öntsünk egy kevés növényi olajat egy jól felmelegített serpenyőbe, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pároljuk puhára néhány percig.

4. lépés Ezután adjuk hozzá a szíveket a sült hagymához, keverjük össze és pirítsuk mindent együtt 10 percig.

5. lépés. Öntsön forró vizet a serpenyőbe olyan mennyiségben, hogy teljesen ellepje a szíveket. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk az edényt fél órán keresztül. 5 perccel a párolás vége előtt sózzuk és fűszerezzük a szíveket.

6. lépés Ezután öntsük a tejszínt a serpenyőbe, keverjük össze és forraljuk fel.

7. lépés Ezután adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket, ha szükséges, párolja az edényt 5-7 percig, és kész is.

8. lépés. A tejszínes szószban párolt csirkeszíveket burgonya vagy főtt gabonafélék bármely köretéhez tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke szívek tejfölben egy serpenyőben

A serpenyőben tejfölös csirkeszív tápláló és könnyen elkészíthető étel. Felvehető a napi étrendbe, és minden alkalommal különféle köretekhez tálalható burgonyából, tésztából, gabonafélékből vagy zöldségekből.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10-15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Tejföl - 100 gr.
• Csirke szív - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Vaj - 30 gr.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen elő mindent, amire szüksége van. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. Ezután apróra vágjuk.

2. lépés: Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, és olvasszuk meg benne a vajat. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és kevergetve 3 percig pirítjuk.

3. lépés: Öblítse le a csirkeszíveket folyó víz alatt. Ezután mindegyiket 4 részre vágjuk.Helyezzük a szeleteket a serpenyőbe a hagymával, keverjük össze és pirítsuk 20 percig. Sózzuk és ízesítjük az ételt ízlés szerint.

4. lépés: Tegye a tejfölt egy serpenyőbe a hagymával és a szívvel együtt, keverje meg és párolja fedő nélkül 10 percig közepes lángon.

5. lépés. A tejfölös csirkeszíveket főzés után azonnal tálalhatjuk ebédre vagy vacsorára, tetszés szerinti körettel. Jó étvágyat kívánunk!

Koreai csirkeszív szójaszószban

A koreai csirkeszívek szójaszószban szokatlan fűszeres ízű étel. Főzés előtt a csirkeszíveket meg kell tisztítani a zsírtól, az aortacsövektől és a vérrögöktől. Ez az előkészítés leggondosabb szakasza, különben a folyamat egyszerű és egyértelmű.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Szójaszósz - 3 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• csirke szív - 600 gr.
• Víz - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só - 1 csipet.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja le a zsírt a szívekről, tisztítsa meg a vérrögöktől és távolítsa el az ereket.

2. lépés: Helyezze a szíveket egy tál vízbe, és alaposan öblítse le.

3. lépés Ezután engedje le a vizet, öblítse le a csap alatt, és helyezze egy szűrőedénybe, hogy lefolyjon. A megmosott szíveket egy tálba tesszük, sózzuk, őrölt borssal és liszttel hozzáadjuk, összekeverjük.

4. lépés: Szárítsa meg a serpenyőt a tűzhelyen, és öntsön növényi olajat. Ezután helyezze a szíveket forró felületre. Erős lángon minden oldalukat 15 percig sütjük.

5. lépés Ezután adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, fedjük le a serpenyőt, és pároljuk a szíveket további 15 percig.

6. lépés Ezt követően adjunk hozzá szójaszószt, keverjük össze és főzzük további 5 percig.

7. lépésA kész csirkeszíveket szójaszószban tegyük egy tányérra, és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús és puha párolt csirkeszív hagymával

A lédús és puhára párolt csirkeszívek hagymával nagyon ízletes változata a belsőségek főzésének. A szívek azok a termékek, amelyek nagyon gyorsan megfőnek, és szinte lehetetlen elrontani. Ezért, ha azzal a feladattal kell szembenéznie, hogy gyorsan és ízletesen táplálja családját, akkor ez a recept az Ön számára.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke szív - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Fűszerek - 0,3 tk.
• Kapor - tálaláshoz
• Növényi olaj - 40 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először elő kell készítenie a belsőséget. Tisztítsa meg a szíveket a zsírtól, a vérrögöktől és az erektől, majd alaposan mossa le folyó víz alatt. Ezután tegyük át a szíveket egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és főzzük 15 percig.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és vágjuk félkarikára.

3. lépés: Öntsön növényi olajat egy fűtött serpenyőbe. A szíveket a hagymával együtt megpirítjuk.

4. lépés: Adjunk hozzá sót és kedvenc fűszereinket, keverjük össze és főzzük az edényt mérsékelt lángon 20 percig, lefedve. Főzés nélkül a szíveket 40-45 percig sütjük. Időnként keverje meg a szíveket.

5. lépés: Ezután fedje le a serpenyőt, és főzze a szíveket nagy lángon 5 percig, amíg megbarnul.

6. lépés: A hagymás szívek nagyon finomak, gabonapelyhek vagy zöldségek köretével tálalhatók. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke szív fokhagymával egy serpenyőben

A serpenyőben fokhagymás csirkeszív pénztárcabarát étel, amelyet bármilyen körettel tálalhatunk.Az így elkészített szívek ízletesek és puhák lesznek. Ez a recept azoknak tetszeni fog, akik a sült ételeket részesítik előnyben, nem pedig a pörköltet.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• csirke szív - 600 gr.
• Őrölt paprika - 1 tk.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Hagyma - 3 db.
• Só ízlés szerint
• Olívaolaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja ketté a szíveket hosszában, öblítse le, hogy eltávolítsa a vérrögöket, és vágja le a zsírt.

2. lépés: Helyezze a szíveket egy tálba, és öntse le őket szójaszósszal.

3. lépés. Öntsön olívaolajat is a tálba, keverje meg a szíveket, és hagyja állni 20 percig.

4. lépés. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és várja meg, amíg jól felmelegszik. Ezután helyezze rá a szíveket, és nagy lángon, spatulával keverve 5 percig pirítsa őket.

5. lépés A meghámozott hagymát vékony félkarikára vágjuk, és a szívekkel együtt a serpenyőbe tesszük. Keverjük össze és főzzük tovább mérsékelt lángon 10 percig.

6. lépés: Ezután hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymagerezdeket. Adjunk hozzá fokhagymát a serpenyőhöz.

7. lépés. Fűszerezzük az edényt paprikával és ízlés szerint sózzuk, keverjük meg és fedjük le az edényt.

8. lépés Főzzük a szíveket 25 percig.

9. lépés Fokhagymás csirkeszívek egy serpenyőben finom és puhák lesznek, forrón tálaljuk könnyű körettel.Jó étvágyat!

Csirke szív zöldségekkel egy serpenyőben

Csirkeszívek zöldségekkel egy serpenyőben csodálatos tápláló és lédús étel ebédre vagy vacsorára. A belsőségek kiegészítéseként bármilyen rendelkezésre álló zöldséget használhat. Nyáron természetesen különösen gazdag és változatos lesz az étel összetétele.

Főzési idő: 75 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Csirke szív - 500 gr.
• Édes kaliforniai paprika - 2 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só ízlés szerint
• Ecetes uborka - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• sárgarépa - 3 db.
• Zöldek - ízlés szerint
• Cukor - 1 csipet
• Hagyma - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a csirkeszíveket hideg vízzel, és áztassa fél órára.

2. lépés: Szárítsa meg a szíveket papírtörlőn, és vágja félbe.

3. lépés Melegítse fel a serpenyőt, öntsön növényi olajat, és süsse benne a szíveket, amíg színe megváltozik. Ezt követően fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön főzzük tovább.

4. lépés: Hámozza meg és mossa meg az összes zöldséget. A hagymát félkarikára, a sárgarépát vékony szeletekre, a fokhagymát apró kockákra vágjuk.

5. lépés Egy külön serpenyőben pirítsuk puhára a hagymát és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és további 10-12 percig főzzük.

6. lépés Ezután adjunk hozzá paradicsompürét a zöldségekhez, és keverjük össze. Attól számítva, hogy elkezdjük párolni a szíveket, 20-25 perc elteltével adjuk hozzá a zöldségsütést. Folytassa az edény főzését 10 percig.

7. lépés Vágja csíkokra az édes kaliforniai paprikát és az ecetes uborkát.

8. lépés: Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket a serpenyőbe a szívekkel együtt. Sózzuk és fűszerezzük az edényt, keverjük össze és pároljuk további 10 percig. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

9. lépés Külön ételként tálalhatja a párolt csirkeszíveket zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt csirke szív burgonyával egy serpenyőben

A serpenyőben sült csirkeszívek burgonyával teljesen önellátó étel, amely az egész családot táplálhatja.Ízlés szerint kiegészítheti az ételt édes kaliforniai paprikával vagy sampinyonnal, még finomabb lesz.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg
• Hagyma - 2 db.
• Csirkeszív - 400-500 gr.
• Őrölt édes paprika - 2 tk.
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Zöldek - díszítéshez

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja félbe vagy negyedekre a csirkeszíveket, távolítsa el a megmaradt vért, zsírt és ereket. Ezután öblítse le őket a csap alatt, és szűrőedényben szűrje le. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.

2. lépés: Öntsön 3-4 evőkanál növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, és helyezze a szíveket a hagymával együtt. Addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz, sózzuk, őrölt borssal és paprikával ízesítjük.

3. lépés Ezután öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy annak szintje 2 centiméterrel haladja meg a szíveket. Forraljuk fel a vizet.

4. lépés: Hámozza meg, mossa meg és vágja kockákra a burgonyát. Adja hozzá a szeleteket a serpenyőhöz a szívvel és a hagymával. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés vizet, és mérsékelt lángon pároljuk az edényt, amíg a burgonya meg nem fő.

5. lépés: Amikor a burgonya megpuhult, kóstolja meg az ételt, és ha szükséges, sózzon. Adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, és óvatosan keverjük össze a szíveket és a burgonyát.

6. lépés: Készül egy kiváló tápláló étel csirkeszívből és burgonyából az egész család számára. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszív majonézzel

A majonézes csirkeszív valószínűleg a legegyszerűbb étel, amit csak el lehet képzelni. A háziasszonyok gyakran melléktermékeket is tartalmaznak étrendjükben. Mert nem csak ízletesek, de egészségesek is a szervezet számára. Ezenkívül ez egy jó módja annak, hogy változatossá tegye otthoni menüjét.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Csirke szív - 300 gr.
• Víz - 150 ml.
• Babérlevél - 2-3 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez
• Só - 3 csipet
• Őrölt fekete bors - 2 csipet

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket.

2. lépés: Mossa meg a csirkeszíveket hideg vízben. Ezután áztassa 20-30 percig, hogy megszabaduljon a maradék vértől.

3. lépés: Helyezzen a tűzre egy magas oldalú serpenyőt. Szárítsa meg és öntsön növényi olajat. A szíveket fűtött felületre helyezzük, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

4. lépés. A szíveket 10 perc alatt aranybarnára sütjük, lefedve. Ezt követően öntsük fel forralt vízzel, és pároljuk fél órán át a belsőségeket.

5. lépés Ezután adjunk hozzá majonézt a szívekhez, keverjük össze és pirítsuk még 3-5 percig.

6. lépés: Miután a szívek minden oldala megpirult, leveheti a serpenyőt a tűzről.

7. lépés. A kész szívecskéket majonézzel körettel vagy anélkül is tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt csirke szívek tésztával

A párolt csirkeszívek tésztával kiváló étel, amiből rendszeres étel is lehet. Ízletes, tápláló, egyszerű és pénztárcabarát. A párolt csirkeszív egyike azoknak a recepteknek, amelyekben a főétel és a köret azonnal egy edényben készül.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 150 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Víz - 250 ml.
• Só ízlés szerint
• Csirke szív - 300 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez
• Tészta - 250 gr.
• Zöldek - 1-2 ág

Főzési folyamat:

1. lépés.Készítse elő a szükséges zöldségeket: csirkeszíveket és durumbúza tésztát.

2. lépés Vágja ketté a csirkeszíveket, és alaposan mossa meg, vágja le a zsírrétegeket.

3. lépés: Melegítsünk növényi olajat egy vastag aljú serpenyőben. Helyezzük rá a csirkeszíveket, és közepes lángon süssük meg minden oldalukat.

4. lépés: Hámozza meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

5. lépés: Adjunk apróra vágott zöldségeket a szívekhez.

6. lépés Adjunk hozzá paradicsompürét is, és öntsük fel egy pohár forró vízzel.

7. lépés. Keverje össze a serpenyő tartalmát, fedje le, és lassú tűzön párolja 15-20 percig.

8. lépés Ezután hozzáadjuk a tésztát, megsózzuk és ízlés szerint borsozzuk.

9. lépés A serpenyőben elegendő folyadéknak kell lennie ahhoz, hogy teljesen ellepje a tésztát, ehhez adjon hozzá még forró vizet.

10. lépés Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és főzzük az edényt alacsony lángon 15 percig.

11. lépés Tálaláskor a tésztás csirkeszíveket friss fűszernövények szálaival lehet díszíteni. Jó étvágyat kívánunk!