Csirkecomb a sütőben

A sütőben sült csirkecomb egy nagyon ízletes és egyszerű étel, amely ebédre és vacsorára egyaránt alkalmas. Ebben a cikkben összegyűjtöttünk 10 nem szabványos, de meglehetősen egyszerű receptet a csirkecomb főzéséhez. A lépésről lépésre elkészített receptek segítségével még egy kezdő szakács is megismételheti a javasolt recepteket. A sütőben főtt hús pedig nem lesz zsíros.

Csirkecomb ropogós kéreggel a sütőben

Ezzel a főzési módszerrel a csirkecomb belül lédús, kívül ropogós lesz, melegen és hűtve is ízletes lesz.

1. 
   Hogyan készítsünk finom csirkecombot a sütőben? A kihűlt csülköt folyó víz alatt megmossuk.Jobb, ha a csirke szobahőmérsékleten van. A következő lépés a hús pácolása.
2. 
   A csirkével egy tálba öntjük a sót, az ízesítőket, az apróra vágott fokhagymát, a mustárt, a szójaszószt, egy fél citrom levét kicsavarjuk, és alaposan összekeverjük, hogy a csirkét egyenletesen bevonja a pác, hagyjuk állni 15-20 percig.
3. 
   A bepácolt húst tepsibe vagy tepsibe tesszük. Jobb, ha előnyben részesítjük az oldalas formát, mivel a hús levet enged.
4. 
   Helyezze a serpenyőt csirkecombokkal a sütőbe 15 percre, állítsa a hőmérsékletet 200 fokra.
   15 perc elteltével vegyük ki a húst a sütőből, és kenjük meg a tetejét napraforgóolajjal. Ezután további 30-40 percig sütjük 180 fokon aranybarnára.
5. 
   Kész csirke tálalható, vagy hűtött húst vihetünk magunkkal útra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell csirkecombot sütni sütőzacskóban (hüvelyben)?

Ha ízletes és lédús hússal szeretné megörvendeztetni magát és szeretteit, használjon sütőzacskót (hüvelyt). Ebben a termékek egyenletesen sülnek és nagyon aromásak.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 8 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Rozmaring - 1 szál.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Paprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a csirkecombokat, és papírtörlővel távolítsa el a felesleges nedvességet.

2. lépés: Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy vagy három fokhagymanyomón egy finom reszelőn.

3. lépés: Helyezze a húst egy mély edénybe, adjon hozzá fokhagymát, növényi olajat, fűszereket és sót. Keverje össze a kezével, amíg az összes lábat egyenletesen be nem vonja a fűszerekkel.

4. lépés.A csirkét óvatosan sütőzacskóba helyezzük, jó, ha a zacskó akkora, hogy a lábak egy rétegben elférjenek, így jobban sülnek. Egy szál rozmaringot is egy zacskóba teszünk és megkötözzük. Óvatosan szúrja át a zacskót több helyen, hogy a gőz távozhasson.

5. lépés Állítsa be a sütő hőmérsékletét 180 fokra, süsse a csirkét 45 percig.

6. lépés: A ropogós kéreg kialakításához 45 perc elteltével óvatosan vágja le a zacskót úgy, hogy a alsócombok látszódjanak, és tedd be a sütőbe további 15 percre.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom csirkecomb fóliában sütve

A napi menü változatosabbá tételéhez próbálja ki a csirkecomb fóliában sütésének receptjét. A fólia belsejében a hús jól telítődik a fűszerekkel és nagyon lédús lesz.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 8 db.
• Fokhagyma - 4-5 gerezd.
• majonéz - 80 gr.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Paprika - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a csirkecombokat hideg vízzel, helyezze papírtörlőre, és hagyja, hogy a felesleges nedvesség kifolyjon.

2. lépés. Darálja meg a fokhagymagerezdeket egy prés vagy reszelő segítségével.

3. lépés: Készítse elő a pácolt öntetet. Keverjük össze a majonézt, a fokhagyma felét, a borsot, a paprikát és a sót. Óvatosan kenjük be a csirkét ezzel a szósszal, és hagyjuk szobahőmérsékleten pácolódni másfél óráig.

4. lépés Egy tepsire tegyünk egy fóliát, tegyük rá a húst, szórjuk meg a fűszerekkel és a maradék fokhagymával, majd fedjük le egy másik fóliával.

5. lépés: Helyezze a csirkét a sütőbe 30 percre, állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. Ezután levesszük a felső fóliát, és további 20 percig sütjük. A ropogós aranybarna kéreghez jobb, ha a tepsit a sütő felső szintjére emeljük.

6. lépés.A kész csirkéhez válassz köretet ízlésed szerint, lehet például párolt zöldség, saláta vagy gabonapehely.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb sütőben sült burgonyával

Egy ízletes és eredeti étel ismerős alapanyagokból könnyen elkészíthető. Adjunk hozzá burgonyát a csirkéhez, és azonnal szaftos húst és finom köretet kapunk hozzá.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 4-6 db.
• Burgonya - 6-8 db.
• Tejföl - 300 gr.
• sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A csirkehúst meg kell mosni, szárítani és pácolni.

2. lépés A páchoz keverjük össze a tejfölt, a fűszereket, a sót, az apróra vágott fokhagymát, ezt a keveréket öntsük a csirkére, keverjük össze, hagyjuk állni 25-30 percig.

3. lépés Mossa meg a burgonyát és hámozza meg. A gumókat vékony szeletekre vágjuk, fűszerekkel, sóval ízesítjük, és addig keverjük, amíg a burgonya el nem ázik.

4. lépés A tepsit kikenjük olajjal, és egyenletes rétegben belehelyezzük a burgonyát. Helyezze a húst és a pácot a burgonya tetejére. Fedjük le a tepsit alufóliával és tegyük a sütőbe. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 1 órán át sütjük az edényt.

5. lépés 40 perc elteltével vegye le a fóliát, és szórja meg a csirkét finomra reszelt sajttal. Tegye vissza a sütőbe 20 percre, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz. Az edényt forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept rizzsel sült csirkecombhoz

A rizs egy másik nagyszerű köret a csirkéhez. Jobb, ha párolt hosszú rizst használunk, akkor omlós lesz.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 6-7 db.
• Rizs - 100 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csirkecombokat vízzel le kell öblíteni és meg kell szárítani. Ezután szórjuk meg a csirkét sóval és fűszerekkel, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk állni 20 percig.

2. lépés: Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Három sárgarépa durva reszelőn, a hagymát apróra vágjuk. Ezután süsse meg a zöldségeket növényi olajban.

3. lépés: A forma aljára helyezzük a sült hagymát és a sárgarépát, a tetejére öntsünk rizst. A felső rétegbe szorosan ráhelyezzük a csirkét, és felöntjük vízzel, hogy ellepje a rizst.

4. lépés Fedjük le a serpenyőt fóliával vagy fedővel. Állítsuk a sütő hőmérsékletét 180 fokra, és hagyjuk az edényt a sütőben egy órán keresztül.

5. lépés: Figyelemmel kell kísérni a csirke és a rizs készenléti állapotát, ha az összes folyadék elfőtt, adjon hozzá még. Elegendő víz lehetővé teszi, hogy a rizs készre főjön. A rizs a sütőben lévő hússal együtt különösen illatos lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Leveles tésztában sült csirkecomb

Ahhoz, hogy szeretteinek egy eredeti étellel kedveskedjen, csak egy kis fantáziát kell mutatnia, és a közönséges csirkecomb bármely asztal dísze lesz. Ennek az ételnek az elkészítéséhez az élesztő nélküli kész leveles tészta alkalmas, amely bármely élelmiszerboltban megtalálható.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 8-10 db.
• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a húst folyó víz alatt, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Ezután bedörzsöljük sóval, fokhagymával és fűszerekkel. A fokhagymát finomra kell vágni, a fűszerek közé tartozik a bors, a paprika, a kurkuma, az oregánó és mások, ízlés szerint.

2. lépés Vágja a sajtot 2,5-3 centiméter széles csíkokra.

3. lépésA csirke bepácolása után válassza le a bőrt a hústól, és tegyen egy csík sajtot a kapott zsebbe, és tegye ezt az összes lábával.

4. lépés Vegyük ki a tésztát, helyezzük sima felületre, nyújtsuk ki, és vágjuk 1,5 centiméter széles csíkokra.

5. lépés A sajttal töltött lábakat tésztacsíkokba tekerjük, ezt lazán, a csíkok között hézagot hagyva megtesszük.

6. lépés Egy tepsit takarjunk ki sütőpapírral, és helyezzük rá a hús- és tésztadarabokat.

7. lépés: Verjük fel a tojást, kenjük meg vele a tésztát, és tegyük be a csirkecombokat 30 percre a sütőbe, állítsuk a hőmérsékletet 180 fokra.

8. lépés: A tésztában lévő csirkecomb hidegen is jó lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a csirkecombokat majonézben a sütőben?

A kemencében sült csirke illatát és ízét mindenki gyermekkora óta ismeri. A hús egyszerűsége ellenére ünnepi asztalra is kerülhet. És ennek az ételnek egy másik kétségtelen előnye, hogy nem lehet elrontani.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 6-8 db.
• majonéz - 150 gr.
• Fokhagyma - 2-3 gerezd.
• Fűszerek (bors, oregánó, paprika, kurkuma és mások) - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a csirkét folyó víz alatt, és törölje át papírtörlővel, eltávolítva a felesleges nedvességet a húsból. Megszórjuk sóval és fűszerekkel, a fűszerekkel egyenletesen bedörzsöljük a húst.

2. lépés: A fokhagymát finomra vágjuk, vagy nyomjuk át, összekeverjük majonézzel, a kapott szósszal a csirkecombokat öntjük. Hagyja szobahőmérsékleten 10-15 percig főzni.

3. lépés Egy tepsit kenjünk ki olajjal, és helyezzük rá a csirkét.

4. lépés: Helyezze a serpenyőt a csirkével egy 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 40-50 percig, amíg teljesen meg nem sül.

5. lépés.Az illatos csirkecombokat akár a legegyszerűbb körettel, például főtt burgonyával vagy friss zöldségekkel is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept csirkecomb főzéséhez szójaszószban

A csirkehús pácolásához használt szósz eltérő lehet, és az ízlési preferenciáktól függ: a leggyakoribb - majonéztől - a balzsameceten és vörösboron alapuló szószokig. Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy ugyanolyan érdekes szójaszószos lehetőséget.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 5-6 db.
• Szójaszósz - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 2-3 gerezd.
• Fűszerek (bors, oregánó, paprika, kurkuma és mások) - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg és szárítsa meg a csirkecombokat papírtörlővel, és tegye egy mély tálba.

2. lépés: Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk fel.

3. lépés: Sózzuk meg a csirkehúst, adjunk hozzá fűszereket és fokhagymát, jól keverjük össze, öntsük szójaszósszal, és hagyjuk állni 20-30 percig, hogy a hús bepácolódjon.

4. lépés: Kenje ki a formát olajjal. A csirkecombokat egyenletesen elosztjuk a serpenyőben.

5. lépés A csirkét 200-220 fokon 30-35 percig sütjük. Főzés közben figyelje a húst, és néhányszor kenje meg a tetejét a kiengedett lével.

6. lépés Ha a lábak elkészültek, megfelelő körettel tálaljuk. Főtt rizst ajánlunk, előzőleg a csirkét főtt páchoz keverve.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült csirkecomb zöldségekkel

Annak érdekében, hogy a zöldségek telítődjenek a hús aromájával és gazdag ízűek legyenek, főzzük őket együtt. Ez nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a főzési folyamatot. Válaszd ki kedvenc zöldségeidet, és kövesd a receptet lépésről lépésre.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 4-6 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 5-6 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Citrom.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a csirkehúst, és helyezze egy mély tálba. A combokat megszórjuk fűszerekkel, két gerezd fokhagymát egy fokhagymanyomón kinyomunk, sózzuk, kicsavarjuk egy fél citrom levét, és felöntjük egy evőkanál növényi olajjal. Az egészet jól összekeverjük és 10-15 percig állni hagyjuk.

2. lépés Mossa meg a zöldségeket. A paradicsomot, a sárgarépát, a paprikát kis négyzetekre, a hagymát vékony karikákra vágjuk.

3. lépés Vegyünk egy tepsit oldalassal, kenjük meg olajjal, az edény aljára egyenletes rétegben tegyük a zöldségeket, szórjuk meg pici sóval, és rakjuk rá csirkecombokat. Fedjük le a tepsit alufóliával, és tegyük a sütőbe 40-45 percre. Sütő hőmérséklete 220 fok.

4. lépés Ezután vegye ki a serpenyőt, távolítsa el a fóliát, és tegye az edényt a sütőbe további 20 percre.

5. lépés Ha szükséges, az étel kiegészíthető brokkolival, spárgával vagy babbal.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom gombás csirkecomb recept

Ha a szezonban nem volt időd gombát készíteni, ne aggódj, itt a szokásos csiperkegomba is beválik. A tejszín pedig lágy krémes ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 4-6 db.
• Hagyma - 1 db.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Krém - 150-200 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a csirkecombokat folyó víz alatt, és távolítsa el a felesleges nedvességet papírtörlővel.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra, nyomjuk át a fokhagymát egy présen. Ha a gombák nagyok, akkor el kell távolítani a bőrt a kupakokról, és kis szeletekre kell vágni.

3. lépésPácold be a csirkecombokat fűszerekben (különböző paprika keveréke), fokhagymában és sóban 15-20 percig szobahőmérsékleten pácoljuk.

4. lépés Egy serpenyőben pirítsd meg a hagymát, amíg áttetsző nem lesz, majd adj hozzá csiperkegombát, sózd meg, keverd el és kapcsold le a tűzről.

5. lépés: Helyezzük a lábakat egy mély tepsibe, tegyük rá a hagymát és a gombát, öntsünk mindent tejszínnel és tegyük be a sütőbe. Az edényt 200 fokos sütőben 40-50 percig sütjük. A gombás csirkecombhoz a legmegfelelőbb köret a zsenge burgonyapüré friss petrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánunk!