Csirkelábak

A csirkecomb a csirke hasított része, amely a filé után a legnépszerűbb. Ha azonban a filé túlszárítható és könnyen romlik, akkor a lábakkal nem kell aggódnia, mivel a bőrből származó zsír a főzés során maximálisan telíti és telíti a húst a lével. A madarat sokféleképpen megfőzhetjük, például: bedörzsöljük fűszerekkel vagy bepácoljuk, majd készre tesszük a sütőbe. Vagy forgasd meg a combokat zsemlemorzsában, és süsd forró növényi olajban étvágygerjesztő kéregig – a választás a tiéd!

Csirkecomb ropogós kéreggel a sütőben

A sütőben ropogós héjú csirkecombot nagyon egyszerű elkészíteni, mert a legfontosabb, hogy a madarat fűszer- és fűszerkeverékben pácoljuk, majd a sütőben várjuk a szükséges időt. Voila, a tökéletes csirke tálalásra kész, különösen kedvenc köretével vagy zöldségsalátával kombinálva.

1. 
   Hogyan főzzünk finom csirkecombot? Távolítsa el a héját a fokhagymagerezdekről, öblítse le a húst és törölje szárazra papírtörlővel.
2. 
   Helyezze a madarat egy mély edénybe, adjon hozzá sót és szórja meg paprikával és borssal, keverje össze és hagyja szobahőmérsékleten 15 percig.
3. 
   Ezután nyomja bele a fokhagymát a madárba, és adjon hozzá mustárt.
4. 
   Aktívan keverje össze az összetevőket, és hagyja állni további 10 percig.
5. 
   A hőálló formát bekenjük növényi olajjal, és egy rétegben kiterítjük a félkész termékeket.
6. 
   A csirkecombokat 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük, időnként megkenjük a felszabaduló zsírral.
7. 
   Óvatosan vegye ki a kész lábakat a sütőből.
8. 
   Szolgálunk és szolgálunk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Sütőben sült csirkecomb

Sütőben sült csirkecomb, illatos fűszernövényekkel és fehérborral előáztatva - ez egy kitűnő étel, amely a saját levében sínylődik. Ezeket a lábakat a legkifinomultabb vendégeknek is könnyedén felkínálhatják, és nem kell aggódni, hogy bárki is elégedetlen lesz!

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 kg.
• kakukkfű - 1,5 evőkanál.
• Száraz fehérbor - 5 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Mustár - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A pác elkészítéséhez öntsön egy tálba a szükséges mennyiségű száraz bort, nyomja bele a fokhagymát, aprítsa fel a kakukkfüvet, adjon hozzá mustárt és sót - keverje addig, amíg homogén állagot nem kap.

2. lépés. A megmosott lábakat mártsuk az aromás keverékbe, és fedjük le fóliával, és tegyük hűtőszekrénybe legalább 2 órára.

3. lépés: Béleljünk ki egy tepsit egy nagy fóliával, és fektessük ki belőle az adalékanyagba áztatott csirkét.

4. lépés.Fóliába csomagolva 180 fokos sütőben 40-45 percig sütjük.

5. lépés Ezután óvatosan távolítsa el a felső fóliaréteget, és tartsa a húst a sütőben, amíg aranybarna kéreg nem keletkezik.

6. lépés Jó étvágyat!

Csirkecomb egy serpenyőben ropogós héjjal

A serpenyőben ropogós héjú csirkecomb az egyik legegyszerűbb és legfinomabb szárnyasfőzési mód. Egyszerűen lehetetlen ellenállni a puha és szájban olvadó pépnek, amely egy pirospozsgás és étvágygerjesztő kéreg alatt „bújik”. Ezért javasoljuk, hogy többet készüljön előre!

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 500 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A folyamat megkezdése előtt olvasszuk ki a csirkét.

2. lépés: Dörzsölje be a combokat sóval és kedvenc fűszereivel, és hagyja pácolódni 30 percig.

3. lépés. Egy vastag falú serpenyőben melegítsünk növényi olajat, és fektessük ki a hússzeleteket.

4. lépés: A lábakat közepes lángon 10 percig mindkét oldalon megsütjük.

5. lépés: Tálaljuk tésztával vagy burgonyapürével. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb burgonyával a sütőben

Csirkecomb burgonyával a sütőben egy gyors étel, amelyet sokan szeretnek egyszerűsége és kitűnő íze miatt. A közös sütésnek köszönhetően a burgonyaszeletek telítődnek a madárból kiáramló zsírral, és ennek megfelelően az étel nagyon lédús lesz.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 700 gr.
• Csirkecomb – 7 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt édes paprika - ½ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A burgonya megpucolása után mossuk meg és vágjuk fel a gumókat.

2. lépés Öblítse le a madarat, törölje szárazra papírtörlővel, helyezze a burgonyára, és szórja meg édes paprikával, fekete borssal és sóval, adjon hozzá tejfölt és mustárt, majd keverje össze.

3. lépés Egy sütőben való sütésre alkalmas edénybe az első rétegbe helyezzük a zöldségeket, és rátesszük a csirkét.

4. lépés Helyezzük be a formát a 200 fokra felmelegített sütőbe, és az első 40 percig sütjük a fedő alatt, majd vegyük le a fedőt és süssük további 15-20 percig.

5. lépés. Helyezze az ételt tányérokra, és fogyasszon. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb tejfölös szószban

A tejfölös szószos csirkecomb egy finom étel, amely tökéletes egy komplett étkezéshez, amely mindenkinek tetszeni fog. Alsócombból sokféle ételt készíthetsz, de mindenképpen próbáld ki a csirkehús és a tejföl kombinációját – megnyalod az ujjaidat!

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 4-5 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a madarat, és szárítsa meg, amennyire csak lehetséges, és tegye át egy tálba.

2. lépés Hámozott fokhagymagerezdekkel dörzsölje a csirkét.

3. lépés Adjon hozzá fűszereket és sót.

4. lépés Adjunk hozzá tejfölt a páchoz.

5. lépés Keverje össze az összetevőket, és hagyja fél órán át.

6. lépés Kenje be a formát növényi olajjal, és húzza ki a lábakat.

7. lépés: Süssük a csirkét 200 fokon körülbelül 40 percig, miközben többször meglocsoljuk az edény aljáról származó lével.

8. lépés Tegye át a combokat egy tányérra, adjon hozzá fűszernövényeket és zöldségeket – vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb szójaszószban

A szójaszószos csirkecomb egy ázsiai stílusú étel, amely kellemesen meglep a kis fokhagyma hozzáadásával kapott pikantériájával és enyhe csípősségével. Az ízek kiegyensúlyozásához szükségünk lesz egy kis majonézre és fűszerekre is.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 3 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt bors keverék - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a húst, hagyja megszáradni, tegye egy tálba, és fűszerezze paprika és só keverékével.

2. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.

3. lépés: Nyomjunk majonézt a csirkére.

4. lépés Adjunk hozzá szójaszószt.

5. lépés Keverjük össze és helyezzük a félkész termékeket egy növényi olajjal kikent formába, és fedjük le fóliával. 220 fokon fél órát sütjük, majd levesszük a fóliát és további 15 percig pirítjuk a madarat.

6. lépés Jó étvágyat!

Csirkecomb gombás tejszínes szószban

A csirkecomb tejszínes szószban gombával egy kitűnő forró étel, amely nemcsak a megszokott étrend változatosabbá tételében és a szokásos menü újdonságában segít, hanem minden alkalomra feldobja az ünnepi asztalt.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 800 gr.
• csiperkegomba - 400 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Víz - 250 ml.
• Krém - 150 ml.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Száraz fehérbor - 100 ml.
• Mustár - 2 evőkanál.
• Vaj - 30 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a serpenyőt a tűzre, olvassa fel a vajat, és adja hozzá a lábakat.

2. lépés.Addig sütjük, amíg minden oldalról kéreg nem keletkezik, és tányérra tesszük.

3. lépés Ugyanabban a tűzálló serpenyőben adjuk hozzá a 4 részre vágott gombát és a présen átengedett fokhagymát - keverjük össze és pirítsuk közepes lángon.

4. lépés: Öntsön vizet és bort a csiperkegombákba, és adjon hozzá mustárt a hozzávalókhoz.

5. lépés: Forraljuk fel a mártást, csökkentsük a lángot, adjuk hozzá a tejszínt és pároljuk további 10 percig. Só, bors.

6. lépés: Helyezze a gombát a mártással egy magas oldalú tepsibe.

7. lépés. Az aranybarna csirkét kiterítjük, és a sütőben 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.

8. lépés Tálaljuk az edényt, amint kivesszük a sütőből. Főzzön és érezd jól magad!

Leveles tésztában sült csirkecomb

A leveles tésztában sült csirkecomb egy eredeti étel, amelyet akár önmagában, akár tetszés szerint különféle köretekkel tálalhatunk. Mielőtt a húst tésztacsíkokba csomagolnánk, a combokat olajban kell sütni, amíg étvágygerjesztő kéreg nem lesz.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 100 gr.
• Csirkecomb - 4 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Vaj - 30 gr.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A folyamat megkezdése előtt olvasszuk ki a tésztát. Öblítsük le a combokat, és töröljük szárazra papírtörlővel, dörzsöljük be sóval és fűszerekkel.

2. lépés Felforrósított növényi olajban gyorsan kisütjük a csülköt a hámozott fokhagymával együtt, és aranybarnára sütjük.

3. lépés: Szobahőmérsékleten enyhén nyújtsa ki a tésztát, és vágja hosszú, körülbelül három centiméter széles csíkokra.

4. lépés: A készítményeket megszórjuk fűszerekkel.

5. lépés.A madarat csíkokra tekerjük, és vajjal meglocsolt tepsire helyezzük.

6. lépés. A félkész termékeket 20 percig sütjük a sütőben 160 fokos hőmérsékleten.

7. lépés Tálalja a forró ételt és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb majonézben

A majonézes csirkecomb egy egyszerű, de ugyanakkor nagyon ízletes és kielégítő étel, amelyet lassú tűzhelyben készítünk. A szakácstól pedig csak annyit kell tennie, hogy a csirkét fehér szósz és fűszerek keverékében pácolja be, és várja meg, amíg átázik és adalékanyagokkal telítődik.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 7 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Őrölt édes paprika – 2 csipet.
• Kurkuma - 2 csipet.
• Provence-i gyógynövények - 1 csipet.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a csirkecombokat, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés: Helyezze a húst egy edénybe, adjon hozzá szójaszószt és majonézt.

3. lépés Adjon hozzá fűszereket és sót.

4. lépés: Keverje össze az összetevőket, és hagyja ázni legalább fél órán keresztül.

5. lépés Fedjük le a multicooker tálat fóliával, vonjuk be vékony réteg növényi olajjal, helyezzük át a combokat.

6. lépés A fedél lezárása után kapcsolja be a „sütés” programot 40 percre. A hangjelzés után mintát veszünk. Jó étvágyat kívánunk!

Ropogós csirkecomb zsemlemorzsában

A zsemlemorzsában ropogós csirkecomb egy hihetetlenül étvágygerjesztő étel, aminek akkor sem lehet ellenállni, ha megfelelően eszel.A madarat zsemlemorzsába mártva és olajban megsütve olyan zamatos előételt kapunk, amely habos italokhoz és friss zöldségekhez vagy szószokhoz egyaránt jó.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 0,5 kg.
• Zsemlemorzsa - 100 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Liszt - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés Miután leöblítette a lábakat folyó víz alatt, törölje le őket szalvétával, és távolítsa el a bőrt.

3. lépés: Adjunk hozzá fűszereket, sót és tejfölt a madárhoz - keverjük össze, fedjük le filmmel, hűtsük 30 percig.

4. lépés: Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjunk hozzá egy kis sót, és verjük simára.

5. lépés: Mártsa a madarat a tojásba, majd kenje be lisztbe és zsemlemorzsába.

6. lépés. A félkész termékeket gyorsan süsse meg, amíg kéreg nem keletkezik, majd helyezze őket egy tepsire, és süsse a sütőben (180 fokon 15 percig).

7. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak az eredményt, hanem a folyamatot is!