KFC csirkeszárny otthon

A KFC csirkeszárnyak otthon elképesztő csemege a gyorsétterem szerelmeseinek. A szárnyak elkészítése meglehetősen egyszerű. Csak idő kell a pácoláshoz. A szárnyakat sütőben, serpenyőben vagy rántva süthetjük. Ebben a választékban mindenki megtalálja a számára megfelelő opciót. Főzz örömmel! A házi készítésű finomságok sokszor étvágygerjesztőbbek, mint a bolti szárnyak.

Házi készítésű KFC fűszeres csirkeszárnyak

Az otthoni KFC fűszeres csirkeszárnyakat a sós falatok minden szerelmese értékelni fogja. Egy aranycsemege bárki álmát valóra váltja. Egy vonzó előétel minden tekintetben hihetetlenül étvágygerjesztőnek bizonyul, és nem csak baráti összejövetelekre alkalmas egy pohár habos ital mellett, hanem egy finom családi vacsorára is.

1. 
   Hogyan készítsünk KFC csirkeszárnyat otthon? A termékek elkészítése után megkezdjük az izgalmas folyamatot. Mossa meg és szárítsa meg a szárnyakat. Az ecetes gyömbért helyettesíthetjük száraz gyömbérrel vagy apróra vágott friss gyökérrel. A felsorolt ​​fűszereket a fűszeres íz megőrzése mellett másra is fel lehet cserélni. A sós finomság csak felnőtteknek készült.
2. 
   Csípős borsot bármilyen módon őrölni. Vegyünk egy tágas tartályt. Adja hozzá az összes felsorolt ​​fűszert. Só, bors. Felöntjük 100-150 ml hideg vízzel. Keverd össze.
3. 
   Az illesztéseknél szétválasztjuk a szárnyakat. A legkülső falanxot lefagyasztjuk és felhasználjuk a húsleves elkészítéséhez. A maradék részeket a pácba mártjuk.
4. 
   Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni egy órát. A pácolás során többször megkeverjük. Szitáljon 300 gramm lisztet egy mély tálba, és adjon hozzá egy evőkanál édes őrölt paprikát. Keverd össze.
5. 
   A pácolt szárnyakat száraz keverékben bepanírozzuk.
6. 
   Az elkészített darabokat szűrőedénybe tesszük. A felesleges liszt lerázása után a szűrőedényt hideg vízbe engedjük, és a felesleges folyadékot leengedjük.
7. 
   Kenje be újra a szárnyakat.
8. 
   Miután a növényi olajat egy serpenyőben felforraltuk, óvatosan engedjük le a rántott szárnyakat, és 7-8 percig sütjük aranyszínűre. Ezután vigye át szalvétára, hogy megszabaduljon a zsírtól.
9. 
   Fűszeres előételt kínálunk. Kiegészítjük szószokkal és italokkal. A szárnyasokhoz rendes ketchup, fokhagyma, sajt vagy chili szósz illik. A sör ideális italnak.
10. 
    Készen állnak a KFC csirkeszárnyak otthon! Jó étvágyat kívánunk!

KFC csirkeszárny ropogós kéreggel a sütőben

A sütőben ropogós héjú KFC csirkeszárnyak nem igényelnek professzionális főzési ismereteket. Ez egy ideális recept azok számára, akik semmilyen módon nem fogadják el a nehéz zsíros ételeket. A házi gyorsételek elkészítése mindössze 45 percet vesz igénybe.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 1 kg
• Tojás - 1 db.
• Búzaliszt - 0,5 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Kukorica chips - 150 gr.
• Napraforgóolaj - a tepsi kikenéséhez.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Eredeti snackhez készítünk termékeket.
2. Mossa meg és szárítsa meg a szárnyakat.
3. Mindegyik szárnyat az illesztéseknél feldaraboljuk. Csak a második és harmadik falanxot használjuk. Az elsőből főzhet húslevest.
4. Helyezze az előkészített szárnyakat egy nagy tálba.
5. Megszórjuk sóval és fél teáskanál őrölt borssal.
6. Jól kikeverve hagyjuk egy kicsit pácolódni.
7. Vegyünk ízesítetlen kukorica chipset, és tegyük egy zacskóba. Sodrófával, gördülő mozdulattal őröljük.
8. A kapott morzsát öntsük egy tálba. Nem szabad túl kicsinek lennie.
9. Megkóstoljuk a chipseket, hogy megsózzuk, és csak ezután sózzuk, őrölt borssal, fokhagymával ízesítjük. A fűszerek számát és a választékot mi magunk határozzuk meg. Fontos, hogy a panír fűszeres legyen.
10. Keverjük simára.
11. Verjük fel a tojást egy mély tálba.
12. Ha sima, adjunk hozzá vizet és keverjük össze.
13. A lisztet egy külön tálba szitáljuk.
14. Helyezzen egy pergament lapot egy sütőlapra, és kenje meg növényi olajjal.
15. Térjünk át a legérdekesebb szakaszra. A szárnyakat mártsuk lisztbe, és mártsuk a masszába.Ezután jól bepanírozzuk a chipsben.
16. Az előkészületeket áttesszük az előkészített tepsire, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük, majd átfordítjuk a második oldalra, és további 15 percig sütjük. Nézzük a sütőnket. A készenlétet a szárny átszúrásával ellenőrizzük. Nem szabad, hogy vér legyen.
17. Az étvágygerjesztő előételt egy tálalóedénybe tesszük. Ha szükséges, adjunk hozzá szószt. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszárnyak egy serpenyőben ropogós héjjal, mint a KFC

Mindenki kap csirkeszárnyat egy serpenyőben ropogós héjjal, mint a KFC-ben először. Ez a recept egyszerű, de meglehetősen hosszadalmas, és jobb, ha este elkezdjük elkészíteni. Az alábbiakban részletes utasításokat adunk, az eredeti étel akkor is sikerülni fog, ha először készíti el. A fűszerek száma és választéka az Ön preferenciáitól függően változhat. Minél tovább pácolja a szárnyakat, annál étvágygerjesztőbb az eredmény. Annak érdekében, hogy ne veszítse el az időt, az eljárást este csinálom, és reggelig hagyom.

Főzési idő – 5 óra 40 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• csirke szárny - 800 gr.
• Víz - 100 ml.
• Őrölt édes paprika - 2 tk.
• Őrölt gyömbér - 2 tk.
• Őrölt fekete bors - 2 tk.
• Granulált fokhagyma - 2 tk.
• Őrölt koriander - 2 tk.
• Őrölt chili paprika - 1 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Panírozáshoz:
• Őrölt kurkuma - 2 tk.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt édes paprika - 3 tk.
• Búzaliszt - 500 gr.
• A sütéshez:
• Növényi olaj - 500 ml.
• Hogy nyújtson be:
• Paradicsomszósz/teriyaki/klasszikus ketchup – ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A recept megvalósításához összegyűjtjük a fent jelzett termékeket.Vágjuk le a vékony részt a megmosott és szárított szárnyakról. A fennmaradó részt az ízületek mentén falángokra vágjuk.
2. A víz és a növényi olaj összekeverésével készítse el a pácoló keveréket. Adjuk hozzá a felsorolt ​​fűszereket. Keverés után hozzáadjuk a szárnyakat. Keverje össze újra, és tegye a szárnyakat hideg helyre 5-12 órára. Pácolás közben időnként megkeverjük. Ha egy éjszakán át állni hagyjuk, nem kell kevergetni, a szárnyak jól bepácolódnak és fűszerekben áztatják.
3. Ahhoz, hogy étvágygerjesztő héjat kapjunk, keverjük össze a panírozáshoz szükséges hozzávalókat. Jól keverjük össze. Öntsön hideg csapvizet egy mély edénybe. Egy mély tálban melegítsen fel 500 ml növényi olajat, és forralja fel. Válasszon vastag aljú és magas oldalú serpenyőt, hogy sütés közben az olaj ne fröcsköljön szét a konyhában. Adjuk hozzá a pácolt szárnyakat a panírhoz, és keverjük össze.
4. Ezután áttesszük egy szitára, és egy edénybe tesszük vízzel, tartsuk fél percig. Amikor a víz kiürült, újra panírozzuk a szárnyakat. A dupla panírozás megőrzi benne a lédússágot, és vonzó megjelenést kölcsönöz. Ezután tegye át a darabokat forró növényi olajba, és süsse 9 percig, amíg aranybarna nem lesz. Részletekben sütjük, hogy a csirkének legyen ideje egyenletesen főzni, és egyenletes arany színt kapjon. A megsült uzsonnát lyukas kanállal kiszedjük, és sütőpapírra tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
5. A kész előételt sütőpapírral borított lapos tányéron tálaljuk. Egy ilyen bemutató eredetinek és érdekesnek tűnik. Különféle szószokkal egészítjük ki. Minden az ízlési preferenciáktól függ. Ha a fentiek egyike sem megfelelő, használjon mustárt, házi tatárt, vagy készítsen fokhagymás tejfölt.
6. Ropogós ételt mutatunk be. Habos italokat töltünk, és élvezzük az egyszerű és étvágygerjesztő ételeket, amelyek sokszor finomabbak, mint a bolti gyorsételek. A szárnyak azonnal eltűnnek az asztalról. Ezért azt javaslom, hogy készítsen dupla vagy akár háromszoros adagot. Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű KFC rántott szárnyak

A házi készítésű rántott KFC szárnyak ínycsiklandóan néznek ki, lédúsak és hihetetlenül ízletesek. A fűszeresség mennyisége saját ízlése szerint állítható. Ma a szárnyakkal együtt azt javaslom, hogy főzzön csirkecombot. Ez a harapnivaló nagyszerű lehetőség baráti összejövetelekre.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 10 db.
• Csirkecomb – 10 db.
• Tojás - 3 db.
• Búzaliszt - 1-2 evőkanál.
• csípős paprika - 1-2 db.
• Zabpehely - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 l.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le és szárítsa meg a csirkeszárnyakat. Vágja az ízületek mentén.
2. A külső részét használjuk a húsleves főzéséhez, de egyelőre tegyük hűtőbe. A szárnyakkal együtt javaslom, hogy azonnal főzzük meg a alsócombokat. A szárnyak élesek lesznek, de a dobverők nem.
3. Mossa meg a csípős paprikát.
4. Vágja finomra.
5. A zúzott csípős paprikát a darabokra vágott szárnyakra küldjük. Sózzuk, borsozzuk őrölt borssal. Ízlés szerint adjunk hozzá balzsamecet. Ha nincs ott, meglesz nélküle.
6. Alaposan keverjük össze és tegyük egy zacskóba. Hagyjuk pácolódni. Egy éjszakára hagyhatod. Ha nincs időd, egy óra is elég lesz.
7. A csülköt fűszerekkel fűszerezzük, csípős paprika nélkül. Jól összekeverni.
8. A zabpelyhet turmixgéppel felverjük, de ne porig. Tányérba öntjük. A tojásokat külön edényben verjük fel.Öntsük a lisztet egy harmadik tányérba.
9. A csülköt lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, és zúzott zabpehelybe bevonjuk. A pácolt szárnyakat ugyanígy bepanírozzuk.
10. Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben.
11. A csülköt forrásban lévő olajban 15 perc alatt aranysárgára sütjük, a nagy falanxot 10-12 percig, a középsőt 7-10 percig sütjük. Távolítsa el a felesleges olajat úgy, hogy az előételt papírtörlőre helyezi.
12. A szárnyak felét bepanírozzuk és forrásban lévő olajban kisütjük, a felét panírozás nélkül kisütjük. Ezt az étvágygerjesztő előételt különféle szószokkal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

KFC csirkeszárny tésztában

A tésztában lévő KFC csirkeszárny hihetetlenül étvágygerjesztő, kívül ropogós, belül lédús. Ízletes csemege, tökéletes egy családi vacsorához. Ha az ételt gyermekmenübe szánják, a csípős paprika mennyiségét csökkenteni kell, vagy egyáltalán nem kell hozzáadni.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke szárny - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Búzaliszt - 0,25 evőkanál.
• kukoricaliszt - 50 gr.
• Cayenne bors - 1 csipet.
• Tehéntej - 4 evőkanál.
• cukrozatlan kukoricapehely - 300 gr.
• Őrölt paprika - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt chili paprika - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 300 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a hozzávalókat. Öblítse le és szárítsa meg a szárnyakat. Ezután az ízületeknél felaprítjuk őket. Külső részét fagyasztóba tesszük, és ha kell, felfőzzük a húslevest.
2. Helyezze a szárnyakat egy nagy tartályba. Megszórjuk őrölt borssal, paprikával, chilivel és sóval. Jól összekeverjük, hogy a fűszerek egyenletesen ellepjék a csirkerészeket.
3. Megszórjuk kukoricaliszttel és összekeverjük.Fedjük le fedővel és hagyjuk 40 percig pihenni.
4. Készítse elő a tésztát úgy, hogy 4 evőkanál tejet keverjen össze két csirke tojással. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cayenne borsot.
5. Habverővel simára keverjük. Adjunk hozzá egy negyed csésze búzalisztet a folyékony keverékhez. Simára keverjük.
6. A szárnyak minden részét mártsuk az elkészített tésztába.
7. A cukrozatlan kukoricapelyhet sodrófával vagy turmixgéppel őröljük meg. Pásztázás után a szárnyakat zúzott kukoricapehelyben panírozzuk. Egy serpenyőben vagy egy mély serpenyőben melegítsen fel 300 ml növényi olajat.
8. Az elkészített szárnyakat forró olajban 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük, időnként megforgatva. Hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól, tegye a sült csirkét papírtörlőre. Tálaljuk a finomságot, és öntsük a szószt. Tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Zsemlemorzsával bevont csirkeszárnyak, akárcsak a KFC

A zsemlemorzsával bevont csirkeszárnyak, akárcsak a KFC-nél, otthon is könnyen elkészíthetők. Egy házi készítésű étel kétségtelenül finomabb, mint a bolti gyorsétterem. Az egyszerű folyamatot még azok is meg tudják ismételni, akik először csinálják. Nem merül fel nehézség, ha gondosan követi a részletes leírást.

Főzési idő – 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• csirke szárny - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Búzaliszt - 100 gr.
• Fűszerek - 1 tk.
• tehéntej - 130 ml.
• Zsemlemorzsa - 100 gr.
• Curry - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt csípős paprika - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 300 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a hozzávalókat.
2. Mossa meg a szárnyakat. Tedd egy serpenyőbe és töltsd fel vízzel. Forraljuk fel, főzzük 3 percig.A megadott idő elteltével szitára tesszük és lehűtjük.
3. A kihűlt szárnyakat tejjel öntjük, a tojást feltörjük. Só, bors. Fűszerekkel és curryvel ízesítjük. Alapos összekeverés után hagyjuk pácolódni, hagyjuk állni 1 órát.
4. Panírozáshoz keverjünk össze 100 gramm búzalisztet és zsemlemorzsát, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és erős borsot. Keverjük össze alaposan.
5. Készítsen elő egy mély serpenyőt vagy serpenyőt. Öntsünk bele 300 ml napraforgóolajat. Tedd a tűzhelyre és jól melegítsd fel. Távolítsa el a szárnyakat a pácból. Panírozzuk be őket a száraz keverékbe. Másodszor mártsuk a pácba, és forgassuk újra a száraz hozzávalókba.
6. A bepanírozott szárnyakat óvatosan forrásban lévő olajba helyezzük, és közepes hőmérsékleten egyenletesen aranybarnára sütjük. Ezután a felesleges zsír eltávolításához vigye át papírtörlőre.
7. Tálalja az elkészített előételt kedvenc szószaival. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszárny keményítővel, mint a KFC

A KFC-keményítővel készült csirkeszárnyak csodálatos csemege gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, és nagyon könnyen elkészíthetők. Az étel megjelenése alapján senki sem fogja kitalálni, hogy a snacket otthon készítik el. Bár a csemege íze jelentősen eltér. A házi készítésű harapnivalók jobb ízűek, mint a bolti gyorsételek.

Főzési idő – 1 óra 35 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 24 db.

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 12 db.
• Burgonyakeményítő - 0,5 evőkanál.
• Búzaliszt - 2,5 evőkanál.
• Barbecue fűszerezés - 1 tk.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 l.
• Őrölt édes paprika - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 l.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk 12 csirkeszárnyat. Leöblítjük és törölközővel eltávolítjuk a nedvességet. Illesztésekkel osztjuk.A külső részre nincs szükségünk. Lefagyasztható és húsleves készíthető belőle.
2. A falangokra osztott szárnyakat mély tálba tesszük. Só, bors. Kívánt esetben használjon csípős borsot, provence-i fűszernövényeket, paprikát vagy curryt.
3. A hagymáról eltávolítjuk a héját, csap alatt leöblítjük és félkarikára vágjuk. Öntsük egy szárnyas tálba, és adjunk hozzá fűszereket a kebabhoz.
4. Alapos összekeverés után letakarva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
5. Öntsön fél pohár burgonyakeményítőt és 2,5 pohár prémium búzalisztet egy mély tálba. A színért adjunk hozzá egy teáskanál édes paprikát.
6. A száraz keveréket alaposan keverjük össze. Távolítsa el a szárnyakat a pácból, és távolítsa el a hagymát. Tegye át a szárnyakat a tálba a száraz hozzávalókkal adagonként.
7. Alaposan keverjük össze, hogy a szárnyakat minden oldalról egyenletes panírréteg borítsa be.
8. Ezután tegyük át a szárnyakat egy szitára.
9. Öntsön hideg csapvizet egy széles tálba, és tegyen bele egy szárnyas szitát. Tartsa 10 másodpercig.
10. Azonnal tegye át a szárnyakat száraz panírozásra. Keverjük össze alaposan.
11. A dupla panírozás a szárnyakon dudorokat hoz létre, amelyek sütés közben ropogós kérgét képeznek.
12. Egy magas serpenyőben vagy serpenyőben hevíts fel egy liter napraforgóolajat maximális hőmérsékleten. A szárnyakat részletekben forró olajba tesszük, és 10-12 percig sütjük.
13. A megsült szárnyakat papírtörlővel bélelt felületre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. A következő adagot is ugyanígy sütjük.
14. A kész szárnyak belül lédúsak, finom ropogós héjjal.
15. Felszolgáljuk az előételt és a szószokat is.
16. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszárnyak, mint a KFC, kukoricapehellyel

A KFC-stílusú kukoricapehely csirkeszárny receptje azoknak, akik nem esznek sült ételeket, és figyelnek a kalóriabevitelükre. A snack elkészítése egy órát sem vesz igénybe. Az egész folyamat meglehetősen egyszerű, és minimális összetevőket igényel. Kívül ropogós, belül lédús szárnyak kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fognak.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 10 db.
• Tojás - 1 db.
• Búzaliszt - 30 gr.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• cukrozatlan kukoricapehely - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Mérjünk ki 100 gramm cukrozatlan kukoricapelyhet.
2. Kényelmes módon őrölje meg a pelyheket. Ha van turmixgépe, akkor ez gyorsabban megtörténik. Ha nem, öntsük zacskóba, és sodrófával tekerjük fel.
3. A megmosott tojást egy mély edénybe törjük, és villával simára verjük.
4. A csirkeszárnyak megmosása és szárítása után az illesztéseknél feldaraboljuk. Egy tálba tesszük és fűszerekkel ízesítjük. Általában sót, őrölt borsot és paprikát használnak. Ezúttal csirkefűszerrel és egy csipetnyi piros csípős paprika van nálam. Jól keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen bevonják a szárnyakat.
5. A csirkeszárny minden darabját lisztben kenjük.
6. Ezután mártsuk a tojásos keverékbe.
7. Ezután forgassuk meg apróra vágott kukoricapehelyben. Ugyanezzel a módszerrel főzhet csirkefilét vagy alsócombokat. Az elkészített szárnyakat fóliával bélelt tepsire helyezzük.
8. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Forró sütőbe tesszük a tepsit az előkészületekkel és fél órán át sütjük.
9. Kiveszünk egy rózsás edényt.
10. Az arany csirkeszárnyakat ketchuppal vagy fokhagymás szósszal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!