Csirkeszelet a sütőben

A sütőben készült csirkeszelet nagyon finom húsétel, amelyet minden háziasszony legalább egyszer főzött. A könnyű csirkehúsból készült szelet puha és lédús. 10 receptünkben elmondjuk, hogyan kell főzni a csirkeszeleteket a sütőben.

Lédús darált csirkeszelet a sütőben

Ízletes szelet sütés és felesleges zsír nélkül. A darált csirkehússzeletek lágyak és táplálóak. Legjobban zöldségekkel vagy gabonapelyhekkel tálaljuk.

Főzési idő: 75 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10.

1. 
   Hogyan készítsünk csirkeszeleteket a sütőben? Helyezze a darált csirkét egy tálba, adjon hozzá búzadarát, és törje fel a tojást.
2. 
   A keveréket jól összekeverjük, és 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.
3. 
   A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, nagyon apróra vágjuk vagy húsdarálón átdaráljuk, a zöldségeket a darált húshoz adjuk, sózzuk, ízesítjük, majd újra jól összekeverjük.
4. 
   Ha a darált hús túl száraz, kevés vizet adhatunk hozzá.
5. 
   Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal. Nedvesítse meg a kezét vízzel vagy kenje be növényi olajjal, formázzon szeleteket, és tegye őket a serpenyőbe.
6. 
   A szeleteket 200 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. Amikor szépen megpirultak, vegyük ki a sütőből, hűtsük le és tálaljuk tetszőleges körettel.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk klasszikus apróra vágott csirkemellszeleteket?

Az apróra vágott szeleteket lazy chops-nak is nevezik, olyanok, mint egyforma húsdarabok, de könnyebb elkészíteni. Az apróra vágott csirkemellszeletek segítenek abban a pillanatban, amikor már teljesen belefáradt a darált hússzeletbe és a sült csirkébe.

Főzési idő: 75 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirkemell - 1 db.
• Búzadara - 50 gr.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• csirke tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük és kockákra vágjuk.

2. Adjunk hozzá csirke tojást és búzadarát a húshoz.

3. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát és a tejfölt a tálba, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

4. Az összes hozzávalót összekeverjük és 20 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.

5. Fedje le a tepsit alufóliával, és kenje meg növényi olajjal. A darált húst evőkanállal egy tepsire tesszük, a szeleteket 25 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

6. Ízletes és gyors szeletek készen vannak, tálaljuk egy tetszőleges körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült PP diétás csirkeszelet

Kiváló szelet recept azoknak, akik diétáznak és egészségesen szeretnének étkezni. Nem titok, hogy a csirkehúst diétásnak és könnyebbnek tartják. Ahhoz, hogy az étel könnyű és egészséges legyen, el kell felejtenie a szeleteket serpenyőben sütni.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 0,5 db.
• csirke tojás - 1 db.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
• csirke filé - 450 gr.

Főzési folyamat:

1. A hagymát és a csirkét nagy darabokra vágjuk.

2. Görgesse át a csirkét és a hagymát egy húsdarálón.

3. A káposztát turmixgéppel ledaráljuk. A kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk.

4. Egy tálban keverje össze a darált húst, a káposztát, a kaliforniai paprikát, a tojást, a búzadarát, a sót és a fekete borsot.

5. Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal. A darált húsból azonos alakú szeleteket formázunk, és a serpenyőbe tesszük.

6. A szeleteket 200 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. Az egészséges PP diétás szelet készen áll, friss zöldségekkel vagy gabonapelyhekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept csirkeszeletek sütéséhez sajttal a sütőben

A sajtos csirkeszeleteket egyszerűen és gyorsan elkészítik. Hétköznap ebédre vagy ünnepi asztalra meleg ételként tálalhatjuk. A burgonyapüré vagy a főtt zabkása ideális köretként ezekhez a szeletekhez.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Csirkefilé - 400-450 gr.
• sajt - 80 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 70 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
• Hagyma - 0,5 db.

Főzési folyamat:

1. A csirkehúst megmossuk, az ereket eltávolítjuk és kockákra vágjuk.

2. A hagymát megpucoljuk, negyedekre vágjuk, és a hússal együtt húsdarálón átdaráljuk.

3. A darált húshoz adjuk a tojást, a sót és a fűszereket, keverjük össze.

4. A sajtot apró darabokra vágjuk. A darált húsból lapos tortákat formázunk, mindegyikre sajtot teszünk, és a darált hús széleit körbezárjuk.

5. A szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, és tepsibe tesszük.

6. A szeleteket 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A szeleteket forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús és puha csirkeszeletek mártással a sütőben

Mindenki szereti a sütőben mártással sült puha csirkeszeleteket. Bármilyen köretet meg lehet önteni finom mártással, és étele sokkal lédúsabb és étvágygerjesztőbb lesz.

Főzési idő: 95 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Darált húshoz:
• Darált hús - 400 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• fehér kenyér - 50 gr.
• Hagyma - 1 db.
• paprika - 0,5 tk.
• Liszt - 3 evőkanál.
• A mártáshoz:
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Paradicsomszósz - 4 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 250 ml.
• Cukor - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. A fehér kenyeret darabokra törjük, hideg vízbe áztatjuk és 10 percig állni hagyjuk. Ezután nyomja ki a kenyeret, és tegye egy turmixgép tálba. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát is. Mindent simára darálunk.

2. Egy tálban keverjük össze a darált csirkét, a tojást, az apróra vágott kenyeret és a hagymát, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Mindent jól összekeverünk.

3. A darált húsból szeleteket formázunk és lisztbe forgatjuk.Egy tepsit kikenünk olajjal, és belerakjuk a szeleteket.

4. A szeleteket 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. A szeleteket úgy kell összeállítani, hogy ne essen szét, amikor hozzáadjuk a mártást.

5. Amíg a szelet sülnek, a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk.

6. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és a hagymával együtt a serpenyőbe adjuk, puhára pirítjuk.

7. Ezután adjunk hozzá paradicsomszószt, vizet és tejfölt a serpenyőbe, keverjük össze. Sózzuk, fűszerezzük és cukrozzuk a mártást, felforraljuk és levesszük a tűzről. A szeletekre öntjük a mártást.

8. Tegye vissza a serpenyőt a sütőbe, és süsse az edényt további 15-20 percig. A szeleteket forrón mártással, tetszés szerinti körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Zsenge csirkefilé szelet cukkinivel a sütőben

Sokan száraznak tartják a csirkehúst, ezért a darált szeletekhez cukkinit tesznek. Egy egyszerű és megfizethető termékkészletből ízletes és egészséges ételt kap az egész család számára.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Cukkini - 1 db.
• csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Olívaolaj – a serpenyő kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. Csavarja át a csirkefilét egy húsdarálón.

2. A zöldeket megmossuk, késsel felaprítjuk és sóval összekeverjük.

3. A cukkinit megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.

4. Egy tálban keverjük össze a darált húst, a fűszernövényeket, a cukkinit és a tojást.

5. Egy tepsit takarjunk le fóliával és kenjük meg olívaolajjal. A kapott darált húsból szeleteket formázunk, és sütőpapíros tepsire tesszük.

6. A csirkeszeleteket 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. A cukkinis szelet zsenge és lédús lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni csirkeszeleteket tejfölös szószban?

Könnyű csirkehús étel családi ebédre vagy vacsorára. A kis szeleteket tejfölös szószban pároljuk, burgonyapürével vagy sült gombával tálalhatjuk.

Főzési idő: 75 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 700 gr.
• Tejföl - 300 ml.
• Víz - 100 ml.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Tojás - 1 db.
• sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. Darálja át a csirkefilét egy húsdarálón keresztül. A darált húshoz adjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk és az apróra vágott fokhagymát.

2. A darált húst alaposan összekeverjük. Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal. Kotletteket formázunk és a tepsibe tesszük. A formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.

3. A szószhoz a vizet és a tejfölt összekeverjük, ízlés szerint sózzuk.

4. A szeleteket leöntjük tejfölös szósszal. Az edényt megszórjuk reszelt sajttal, és további 20 percre visszatesszük a sütőbe.

5. Elkészült egy egyszerű és nagyon étvágygerjesztő étel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom csirkeszelet káposztával a sütőben

Figyelmébe ajánljuk a csirkeszelet eredeti receptjét. A darált csirkehúshoz káposzta hozzáadása nem rontja el az étel ízét, hanem éppen ellenkezőleg, lédússágot ad a húsnak; az ilyen szeleteket köret nélkül is fel lehet tálalni.

Főzési idő: 95 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 500 gr.
• Káposzta - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Tej - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Búzadara – 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. A káposztát apróra vágjuk, és kézzel enyhén összetörjük. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.

2. Sózzuk és fűszerezzük a darált csirkét ízlés szerint, keverjük össze.

3. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a káposztát.Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet és tejet, pároljuk, amíg a káposzta meg nem puhul.

4. Ha kihűlt a káposzta, keverjük össze a darált hússal. Adjuk hozzá a tojást és a búzadarát is, sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint, jól keverjük össze.

5. A darált húsból körülbelül azonos méretű szeleteket formázunk. Nedvesítse meg hideg vízzel, hogy a darált hús ne tapadjon a kezéhez.

6. Egy tepsit kibélelünk tepsivel, megkenjük növényi olajjal, és ráhelyezzük a szeleteket. A szeleteket 180 fokos sütőben 40-45 percig sütjük.

7. A kész szeleteket forrón, körettel vagy anélkül tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus kijevi csirke szelet otthon

A kijevi csirke nem a legegyszerűbb étel, de mindenki ismeri kiváló ízét. A kijevi csirkeszelet elkészítése sok időt vesz igénybe, de az eredmény biztosan tetszeni fog.

Főzési idő: 150 perc.

Főzési idő: 60 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• A szeletekhez:
• csirkemell - 4 db.
• parmezán sajt - 0,5 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
• Zöldek - 5 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Töltelékhez:
• Vaj - 100 gr.
• Fokhagyma - 3-4 fog.
• Zöldek - 40 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye az olajat, a fűszernövényeket, a fokhagymát, a sót és az őrölt fekete borsot egy turmixgép tálba.

2. A hozzávalókat ledaráljuk, kolbászt formázunk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.

3. Készítse elő a csirkét. A filét megmossuk, a közepébe vágjuk, de ne vágjuk végig. A húst kicsomagoljuk, kalapáccsal enyhén megverjük, megkenjük sóval, borssal, és egy kis tölteléket a húsra teszünk.

4. Csomagolja be a tölteléket a húsba. A kijevi szeleteket 1 órára hűtőbe tesszük.

5.A panírozáshoz készítsen elő három kényelmes edényt. Az egyikbe lisztet, sót, borsot keverünk, a másodikba a tojást, a harmadikba reszelt parmezánt, fűszernövényeket és zsemlemorzsát teszünk.

6. Az egyes szeleteket lisztbe mártjuk, majd mártsuk felvert tojással és panírozással.

7. A szeleteket növényi olajban mindkét oldalát 1 percig sütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy a zsír lecsepegtesse. Ezután tegyük a szeleteket egy tepsibe, és tegyük 20 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe. A kész kijevi szelet ropogós kéreggel és lédús töltelékkel rendelkezik.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept rántott csirkeszeletekhez

Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy finom csirkeszeleteket főzzön a sütőben. Nem kell a tűzhelynél állni és minden szeletet megsütni, így energiát és időt takarít meg. A végeredmény egy tápláló étkezés minimális zsírfelhasználással.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 kg.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - ízlés szerint.
• Zsemlemorzsa - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, és turmixgépben összedaráljuk.

2. Ezután a zöldségeket növényi olajban aranybarnára sütjük.

3. Keverje össze a darált csirkét, a tojást, a sült zöldségeket, a sót és a fekete borsot.

4. A darált húsból szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és kivajazott tepsire tesszük.

5. A szeleteket 180 fokos sütőben 45 percig sütjük. Amikor a szeleteket szép aranybarna kéreg borítja, vegyük ki a sütőből, hűtsük le és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!