Sütőben sült csirkemell

A sütőben sült csirkemell diétás és egészséges étel. Sokan nem akarják főzni, mivel a fehér baromfihús nem mindig lesz lédús. Itt 10 különböző receptet talál, amelyek lépésről lépésre leírják, hogyan kell csirkemellet sütni úgy, hogy az hihetetlenül lédús és ízletes legyen! Valószínűleg néhányat már ismer, de lehetséges, hogy néhány recept kellemes újdonság lesz az Ön számára. A csirkemellet gyorsan megsütjük, és főtt rizzsel vagy burgonyával, tésztával, szószokkal vagy friss zöldségből készült salátákkal tálaljuk.

Sütőben sült csirkemell paradicsommal és sajttal

Ha gyors, szép és ízletes, de ugyanakkor nem túl bonyolult vacsorát szeretne készíteni a családnak, akkor azt javasoljuk, hogy gyorsan süssön egy csirkemellet paradicsommal és sajttal a sütőben. A legfontosabb dolog az, hogy a mellet előre bepácoljuk, hogy a hús jól telítődjön a szósszal. Sok idő hiányában harminc perc is elegendő a pácoláshoz.

1. 
   Hogyan kell csirkemellet sütni a sütőben? Távolítsa el a bőrt két csirkemellről, és válassza le a húst a gerinc csontjairól. A folyamat felgyorsítása érdekében vásárolhat kész csirkefilét is. A melleket 4 részre osztjuk, megmossuk és szárítjuk. Enyhén sózzuk meg mindegyik darabot, és szórjuk meg fekete vagy piros őrölt borssal és/vagy egyéb csirke fűszerekkel.
2. 
   A zöldpetrezselymet apróra vágjuk, beletesszük a csirkehúsos tálba, mindent szójaszósszal leöntjük és jól összekeverjük. A szójaszósz nagyon sós, ezért nem kell sózni a húst. Hagyja a csirkét pácolódni legalább 30 percig, de legfeljebb néhány óráig.
3. 
   Vágja a sajtot kis szeletekre (3-4 mm vastag), ügyelve arra, hogy egy csirkefilé legfeljebb 4 darab fér el. Vegyünk bármilyen sajtot, kemény és lágyabb fajták is megteszik. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
4. 
   Ha a hús jól bepácolt, mindegyik filébe mély, ferde bevágásokat vágunk, és a képen látható módon „pakoljunk” bele sajtot és paradicsomot.
5. 
   Helyezze a filét sajttal és paradicsommal egy sütőlapra vagy egy mély tepsibe. Kenjünk ki egy tepsit vagy formát növényi olajjal, hogy megakadályozzuk a filé megégését.
6. 
   A fokhagymagerezdeket nyomkodjuk össze, vagy aprítsuk fel, és keverjük össze tejföllel. A mártást vékony, egyenletes rétegben kenjük a mellekre.
7. 
   Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd helyezzük oda a formát a mellekkel együtt.Az edényt körülbelül 35-45 percig sütjük (a sütőtől függően). Sütés közben a hőt 190 fokra csökkenthetjük. A sajttal és paradicsommal sült csirkemellet forrón tálaljuk – így lesz a legszaftosabb és nagyon finom az étel! Lehetetlen ellenállni!

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkemell burgonyával, sütőben sült

Sütőben sült csirkemell paradicsommal és sajttal, valamint burgonyával és lédús hagymával – ez valami csodálatos! Az étel titkos összetevője a mell pácolásához való kefir, amely tökéletesen puhítja a húst. És hogy ez a finomság még étvágygerjesztőbb ízt adjon, ízesítse friss, illatos csirkefűszerekkel és apróra vágott fokhagymával.

Hozzávalók:

• Burgonya - 6-8 db.
• Csirkefilé - 2-3 db.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Hagyma - 1-2 db.
• Paradicsom - 2-3 db.
• sajt - 70 gr.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. A csirkefilét darabokra vágjuk, mindegyik darabot kicsit meg lehet verni.

2. lépés: Jól dörzsölje bele a csirkedarabokba ízlés szerint sót és aromás fűszereket, valamint finomra vágott vagy préselve fokhagymát.

3. lépés: Helyezze a húst fokhagymával és fűszerekkel egy mély tálba, majd öntsön mindent egy pohár kefirrel - a kefirnek teljesen el kell fednie a húst, így többre lehet szüksége, ha sok hús van.

4. lépés Hagyja a húst kefirben pácolódni legalább egy órán át, de jobb, ha két órán át. Tegye a húsos tálat a hűtőszekrénybe, ha a konyha forró.

5. lépés. Vágja a burgonyát részekre, bögrékre vagy szeletekre.

6. lépés.Sózzuk és borsozzuk a burgonyát ízlés szerint, keverjük össze növényi olajjal. A burgonyát megszórhatjuk friss, apróra vágott vagy száraz fokhagymával.

7. lépés A hagymát félkarikára, a paradicsomot pedig vékony szeletekre vágjuk.

8. lépés: Kenjünk ki egy tepsit vagy tepsit kis mennyiségű növényi olajjal, és helyezzünk rá egy réteg burgonyát.

9. lépés: Helyezzen hagyma félkarikákat a burgonyára.

10. lépés: Helyezze a pácolt csirkefilét a hagymára (nem kell megmosni a filét a felesleges kefir eltávolításához, csak jól törölje le).

11. lépés Végül fedje be a csirkét egy réteg paradicsomszeletekkel.

12. lépés Végül szórjuk meg az edényt reszelt sajttal, vagy kenjük be a pácolt kefirrel is.

13. lépés A csirkét és a burgonyát 200 fokra előmelegített sütőben süssük legalább 45-60 percig (ellenőrizzük az edény készenlétét a burgonya készenlétével). Sütés közben vegyük le a hőt 190 fokra, nehogy leégjen az edény.

14. lépés: A kész madárhúst burgonyával, illatos sajt-paradicsomhéj alatt tálaljuk forrón az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom sütőben sült csirke cukkinivel

A cukkinivel és tejföllel sült fehér csirkemell diétásabb és gyengédebb ételnek bizonyul, mint ugyanaz a mell, de burgonyával és majonézzel. Ezt az ételt értékelni fogják azok, akik figyelik az alakjukat és betartják a megfelelő táplálkozás elveit.

Hozzávalók:

• Cukkini - 0,5 kg.
• Csirke filé - 0,5 kg.
• Hagyma - 1-2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Tejföl - 150 ml.
• Fokhagyma – száraz vagy 2-3 friss gerezd.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Oregánó - ízlés szerint.
• Rozmaring - ízlés szerint.
• Bazsalikom - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A csirkemellet megmossuk, a bőrét eltávolítjuk, a húst elválasztjuk a csonttól és szeletekre vágjuk.

2. lépés: Dörzsölje be a csirkefilé darabjait a receptben feltüntetett fűszerekkel, sózzuk meg, adjunk hozzá néhány gerezd zúzott fokhagymát, és kenjük be néhány kanál zsírszegény tejföllel.

3. lépés Hagyja a csirkét tejfölben pácolódni legalább 30-60 percig, fedővel vagy fóliával letakarva a húsos edényt.

4. lépés: Vágja fel a fiatal cukkinit a bőrével 3-5 mm vastag karikákra (érett gyümölcsöknél távolítsa el a héját és távolítsa el a magokat).

5. lépés Vágja félbe vagy negyedekre a hagymát.

6. lépés: Adjunk hozzá fűszeres friss vagy szárított fűszernövényeket (bazsalikom, oregánó, rozmaring) és ízlés szerint még kevés zúzott vagy apróra vágott fokhagymát a maradék tejfölhöz.

7. lépés: Helyezze a csirkedarabokat egy növényi olajjal kikent tepsibe.

8. lépés: Helyezzen egy réteg hagymát a csirke tetejére, és fél karikákat cukkini a tetejére.

9. lépés: Reszeljük le a sajtot, szórjuk meg vele a cukkinit, majd öntsük az edényt fűszernövényekből és tejfölből készült szósszal.

10. lépés: Süssük készre az edényt a sütőben (45 perc vagy több, a sütő sütési módjától függően). Hőmérséklet - 180-200 fok.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept csirkemell fóliában a sütőben

A fóliában sült csirkemell gyorsan, egyszerűen és egyszerűen elkészíthető, bármilyen alkalomra nagyon finom étel! A fólia, amelybe a húst szorosan csomagolják a sütőben történő főzéshez, lehetővé teszi, hogy lédúsabbá, puhábbá és lágyabbá tegye, és jól megtartja a hozzáadott fűszerek teljes aromáját.

Hozzávalók:

• Fagyasztott vagy friss zöldségek keveréke - ízlés szerint.
• csirkemell - 1-2 db.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Citrom - 3-4 szelet.
• Curry fűszerezés - ízlés szerint.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2-3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Kakukkfű - ízlés szerint.
• Bazsalikom - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a bőr nélküli, csont nélküli csirkemellet, és törölje szárazra papírtörlővel.

2. lépés Általában egy mellet 2 részre osztunk sütéshez, de méretétől függően négyre is osztható.

3. lépés: Vágja le a melldarabokat több helyen a ferde mentén, majd kenje meg a melleket kevés növényi olajjal és mustárral.

4. lépés: Vágja szeletekre a fokhagymát, majd illessze be a szeletekre.

5. lépés. Sózzuk, borsozzuk a mellet, ízesítjük curryvel és őrölt paprikával, majd egy tálban fedő vagy fólia alatt 30-60 percig pácoljuk. Pácolhatod hosszabban is, de akkor célszerű a mellet hűtőbe tenni.

6. lépés Csomagolja be a pácolt csirkét egy nagy darab fóliába.

7. lépés: Hajtsa össze a fóliát egy kis doboz formájában, és annak olajjal kikent aljára helyezzen egy párnát bármilyen zöldségkeverékből, apróra vágva (egy mellre fél zacskó kész fagyasztott zöldség, ill. ugyanannyi friss is elég lesz).

8. lépés: A zöldségeket meglocsoljuk olajjal, és megszórjuk sóval és borssal.

9. lépés: Helyezze a mellet egy zöldségágyra, adjon hozzá néhány szál fiatal kakukkfüvet és bazsalikomot, valamint citromszeleteket (opcionális).

10. lépés Csomagolja be a fóliát, szorosan húzza össze a széleit, így valami lezárt borítékot hoz létre. Azonban, hogy a fűszerek és a zöldségek ne tapadjanak a fóliára, hagyjon egy kis helyet.

11. lépés Melegítsük elő a sütőt 200-220 fokra, majd tegyük a csirkemellet fóliába, tepsire helyezzük.

12. lépésA csirkemell fóliában sütése nem tart tovább 30 percnél.

13. lépés Fél óra elteltével távolítsa el a mellet, vágja le a fóliát a tetejéről, és tegye vissza a serpenyőt további 5-7 percre, hogy gyönyörű, aranybarna kéreg alakuljon ki.

14. lépés A kész csirkemellet zöldségekkel forrón tálaljuk. Köretként burgonyát vagy rizst főzhetsz ehhez az ételhez.

Jó étvágyat kívánunk!

Zamatos csirkemell recept zöldségekkel

Javasoljuk, hogy a csirkemellet sütőben süsse zöldségekkel, sütőzacskó vagy hüvely segítségével. Személy szerint nagyon gyakran használom ezt a kulináris találmányt, hogy gyorsan készítsek lédús és ízletes ételeket. Használjon különféle vegyes zöldségeket, fagyasztott vagy apróra vágott friss zöldségeket. Vegyünk olyan zöldségeket, amilyeneket szeretünk, a csirkéhez abszolút minden passzol: sárgarépa, hagyma, zöldbab, brokkoli, kukorica, zöldborsó, cukkini, édes paprika stb.

Hozzávalók:

• csirkemell - 500 gr.
• Zöldségkeverék - 500 gr.
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál.
• Szójaszósz - 1-2 evőkanál.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Fokhagyma - 2-3 gerezd vagy ízlés szerint.
• Hagyma - 1-2 db.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Friss kapor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Vágja fel a bőrtől és a gerinccsonttól megtisztított csirkefilét kis részekre.

2. lépés: Pácold be a csirkedarabokat fűszerekben és szójaszószban, alaposan dörzsöld át a darabokat. Lefedve vagy fóliával egy tálban 30-60 percig pácoljuk.

3. lépés: Vágjunk két nagy hagymát negyed karikákra, a fokhagymát nyomjuk össze.

4. lépés.Helyezze a zöldségkeveréket egy külön tálba, keverje össze hagymával, fokhagymával, növényi olajjal, sóval és ízlés szerint fűszerekkel.

5. lépés: Helyezze a zöldségkeveréket egy zacskóba vagy sütőhüvelybe, és tegye rá pácolt csirkefilé darabokat.

6. lépés: Csípje meg szorosan a hüvelyt mindkét oldalon, és szurkálja meg a tetejét egy késsel, vagy vágja be kissé több helyen, hogy a gőz távozhasson.

7. lépés: Amíg csomagolja a csirkét, melegítse elő a sütőt 200 fokra.

8. lépés A csirkemellet a zöldségekkel kb 40-60 percig sütjük, a hőfokot 180-190 fokra is csökkenthetjük, attól függően, hogy sütjük a sütőt. Ennek az ételnek a pontos sütési ideje a hüvelyben lévő zöldségek és húsok mennyiségétől függ (minél több van, annál tovább kell sütni, amíg elkészül).

9. lépés 40-50 perc elteltével vágja be az ujját a tetején, és próbálja ki a zöldségeket és a húst, ha már készen van, süsse még 5 percig a grill alatt, film nélkül, hogy szép kéreg alakuljon ki.

10. lépés A kész csirkemellet megszórjuk zöldségekkel, apróra vágott kaporral és friss zöldhagymával.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes csirkemell sajttal és gombával töltve

A finom, ropogós leveles tészta „ruhákba” csomagolt, sajttal és gombával töltött csirkemell nemcsak nagyon finom és könnyen elkészíthető, de olyan lenyűgözően is néz ki, hogy bármelyik menü igazi gyöngyszeme lesz! Főzzük őket szívesen, és mustáros szósszal tálaljuk.

Hozzávalók:

• Csirkemell - 2 db.
• Gomba - 250 gr.
• sajt - 150 gr.
• Leveles tészta - 250 gr.
• Fokhagyma - 2-3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Friss petrezselyem és kapor - ízlés szerint.
• Növényi olaj - gomba sütéséhez.
• Sárgája - 1 db. a tészta kenéséhez.

A szószhoz:

• Krém - 200 ml.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• „Francia fűszernövények” fűszerezés – 1 evőkanál. vagy ízlés szerint.
• francia mustár - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. Ezt az ételt a leggyorsabban csiperkegombával vagy előfőzött erdei gombával készítheti el. Vágja őket apró darabokra.

2. lépés: A sajtot lereszeljük, a friss kaprot és a kakast apróra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át.

3. lépés Felforrósított növényi olajban, közepes lángon addig sütjük a gombát, amíg a folyadék el nem párolog róluk, de ne szárítsuk ki. A csiperkegombát nagyon gyorsan, legfeljebb 3-4 percig sütjük.

4. lépés Adjunk hozzá fokhagymát, sót, kevés őrölt fekete borsot a gombához, keverjük össze, pirítsuk még egy percig, kapcsoljuk le a tüzet.

5. lépés: Szórjuk meg a gombát friss kaporral, petrezselyemmel és reszelt sajttal, amikor a gomba kihűlt.

6. lépés: Keverje össze jól az összes tölteléket.

7. lépés: A megmosott és szárított csirkemellfilét vízszintesen vágjuk, hogy „zsebet” alakítsanak ki. Töltsük meg az elkészített töltelékkel.

8. lépés Szórjunk egy kevés sót, borsot a filé tetejére, szorosan nyomjuk meg a zsebet, hogy ne jöjjön ki a töltelék.

9. lépés Az előolvasztott leveles tésztát 0,5 cm vastagra kinyújtjuk.

10. lépés Vágja a tésztát csíkokra: szélessége 10 cm, hossza 40 cm.

11. lépés Az elkészített filét a töltelékkel tekerjük tésztacsíkokba, és tegyük a hűtőbe negyed órára.

12. lépés Sütés előtt kenjük meg a tészta felületét felvert tojássárgájával.

13. lépés A csirkemellet enyhén kivajazott tepsiben 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

14. lépés Az étel tálalásához készítsen mustárszószt. Öntsön tejszínt egy serpenyőbe, adjon hozzá mustárt, hagyományos és francia, valamint szárított fűszernövényeket és sót ízlés szerint.

15. lépésKeverjük össze a szószt, és forraljuk fel lassú tűzön. Ezután lassú tűzön pároljuk a szószt 5-7 percig.

16. lépés Kívánság szerint a főzés végén reszelt kemény sajtot adhatunk a szószhoz, és addig keverjük, amíg a sajt elolvad.

17. lépés. Tálaljuk a darált mellet mustáros szósszal és friss fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús csirkeszelet a sütőben

Tudtad, hogy a csirkeszelet, amit általában serpenyőben sütünk, sütőben is tökéletesen megsüthető? Ha nem, akkor olvassa el ezt a receptet, és kezdjen el egyedi csirkehús étel elkészítéséhez! És hogy igazán mesés íze legyen, azt javasoljuk, hogy a csirkét csomagolja be lágy és aromás sertésszalonnába, és süsse meg paradicsommal és reszelt sajttal.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 2 db.
• Bacon - 4 csík.
• Paradicsom - 2 db.
• Suluguni sajt - 70 gr.
• csirke tojás - 1-2 db.
• Prémium liszt - szükség szerint.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is fel kell készítenie a csirkemellet a főzéshez a szokásos módon, eltávolítva a bőrt és a csontot, öblítse le és szárítsa meg a kapott filét.

2. lépés Minden filét 2 részre osztunk (a végén 4 filét kapunk egy mellből).

3. lépés: A filét egy konyhai kalapáccsal kissé felverjük, borssal és sóval ízesítjük.

4. lépés: Az egyes szeleteket lisztbe mártjuk, majd felvert tojásba mártjuk.

5. lépés Ezután forgassuk újra a karajt lisztbe (vagy finomra zúzott zsemlemorzsába).

6. lépés A panírozási készletek biztosításához süsse meg a szeleteket egy serpenyőben minimális mennyiségű növényi olajon, mindkét oldalon 1-2 percig. Az olajnak nagyon forrónak kell lennie.

7. lépés Ezután tegyük át a karajokat egy tepsibe, sütőpapírral bélelhetjük ki.

8. lépés: Csomagoljon minden szeletet egy csíkba vagy sózott sertésszalonna darabokra.

9. lépés: Helyezze a karikákra vagy félkarikákra vágott paradicsomot a szalonna tetejére.

10. lépés A suluguni sajtot finom reszelőn lereszeljük (bármilyen kemény sajtot használhatunk), szórjuk rá a paradicsomra.

11. lépés: 180-190 fokos sütőben süssünk finom csirkemellszeleteket körülbelül 15 percig, amíg szép sajthéj nem lesz.

12. lépés. Az ételt forrón, apróra vágott friss zöldségekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkemell szójaszószban

A szójaszósz egyike azoknak a „titkos” alapanyagoknak, amelyeknek köszönhetően minden háziasszony könnyedén elkészítheti a legszárazabb csirkemellet lédússá és aromásvá, egyedi fűszeres ízzel. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• csirkemell - 1-2 db.
• Szójaszósz - 100-150 ml.
• Fokhagyma - 3-4 gerezd vagy ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a bőrt és a gerinccsontot a csirkemellről, mossa meg, és vágja két részre.

2. lépés: Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk mindegyik gerezd több gerezdre.

3. lépés: Helyezze a filét egy tálba, és egy késsel kis vágásokat vágjon a húsába zsebek formájában.

4. lépés: Töltsük meg a zsebeket fokhagymával, a melleket szórjuk meg a csirkehús ízesítésével, só nélkül, mert a szójaszósz nagyon sós.

5. lépés. Öntsük a szószt a csirkefilére, alaposan dörzsöljük bele a húsba, majd hagyjuk a filét 30-60 percig pácolódni.

6. lépés: Ha a szósz elkezd körbefolyni a filén, dörzsölje be újra, hogy a hús jól bepácolódjon.

7. lépés Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és beletesszük a pácolt csirkét.

8. lépésMelegítsük elő a sütőt 200 fokra, tegyük szójaszószba a csirkefilét, és süssük 30-35 percig, szükség esetén csökkentsük a hőmérsékletet 180-190 fokra.

9. lépés: Vágja fel a csirkefilét, és forrón tálalja bármilyen szósszal, friss zöldségekkel, ömlesztett rizzsel stb.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkefilé tekercs a sütőben

A különböző töltelékű csirkemell zsemle nagyon finom, diétás szárnyasétel, egyforma sikerrel elkészíthető mind a hétköznapokra, mind az ünnepekre, romantikus vacsorákra. Íme a sampinyontekercs receptje. A csirkehústekercsek kiváló ízük mellett nagyon szép megjelenésűek, így még egy kezdő háziasszonynak is megtiszteltetés, aki valami szokatlannal szeretné meglepni vendégeit.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 800 gr.
• friss csiperkegomba - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Félkemény sajt - 100 gr.
• Krém (20%) – 300 ml.
• Kapros zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen több csirkemell filét, távolítsa el a bőrt és a csontokat.

2. lépés: Szárítsa meg a megmosott filét, és vágja hosszában 2-3 darabra.

3. lépés: A filét mindkét oldalát verjük meg, fektessük ki egy deszkára, és fedjük le a tetejét fóliával.

4. lépés: Sózzuk meg az apróra vágott húst, ízesítsük csirkefűszerekkel, és adjunk hozzá egy kevés frissen őrölt fekete borsot.

5. lépés Vágja a hagymát apró kockákra.

6. lépés A csiperkegombát megmossuk és kis csíkokra vágjuk.

7. lépés: A gombát és a hagymát kis mennyiségű olajon, lehetőleg növényi olajon, kevergetve megpirítjuk. Gyorsan, legfeljebb 3-5 percig sütjük, hogy a gombák ne száradjanak ki.

8. lépésMinden szeletbe tegyünk pár kanál gombatölteléket.

9. lépés Ezután tekerje kis tekercsekbe a szeleteket.

10. lépés Egy mély sütőedényt enyhén kenjünk ki növényi olajjal, és helyezzük oda a tekercseket a varratokkal lefelé.

11. lépés. Öntsük tejszínnel a csirke tekercseket.

12. lépés Az edényt 35-40 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben. A hőmérséklet és a sütési idő hozzávetőleges, figyeld, hogyan sül a sütőd, ha kell, vedd le a fokokat 180-190-re.

13. lépés: Szórjon reszelt kemény sajtot a tekercsekre 10 perccel a főzés vége előtt.

14. lépés Hagyja, hogy a sajt aranybarnára süljön.

15. lépés Fogyassza el a csirkemellet forrón, friss zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Zamatos csirkemell ananásszal

A semleges ízű csirkemell az ananászhoz illő hús. Leggyakrabban a melleket ananászkarikákkal és sajttal sütik a sütőben, vagy mindenféle gyümölcs- és hússaláta formájában tálalják. Az ananászkonzerv zsenge, lédús, édeskés pépje kifinomultságot ad a sült mellnek, a sajthéj pedig étvágygerjesztő és aromás illatot és egyedi ízérzetet ad. Készítse el ezt az ételt, és biztosan imádni fogja!

Hozzávalók:

• Csirkemell - 1 db.
• Ananász – 1/4 friss.
• Hagyma - 1-2 db.
• Só ízlés szerint.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Majonéz - opcionális.
• Őrölt szegfűbors - ízlés szerint.
• Friss fűszernövények - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mind a friss, mind a karikás ananászkonzerv alkalmas ehhez az ételhez. Vágja le a friss ananász vastag héját, és távolítsa el a sűrű magházat.

2. lépés Vágja az ananászpépet karikákra vagy félgyűrűkre.

3. lépés Mossa meg a csirkemellet, válassza le a bőrétől és a gerinccsonttól.

4. lépés.A filét több részre vágjuk, és konyhai kalapáccsal megverjük. Ennek legjobb módja, ha a csirkét műanyag zacskóba helyezi.

5. lépés: Helyezzük a karajokat egy kivajazott tepsire, sózzuk meg és szórjuk meg őrölt fekete borssal. Kívánság szerint használhatunk kész csirke fűszerkeveréket is.

6. lépés: Helyezzen ananászdarabokat a karaj tetejére.

7. lépés Az étel még lédúsabbá tételéhez vágja a hagymát vékony félkarikára, és helyezze az ananászra.

8. lépés: Szórja meg az edényt reszelt sajttal. Ha akarod, vékony hálós majonézt készíthetsz a tetejére.

9. lépés Az ananászos csirkemellet előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Hőmérséklet – 180-190 fok, idő – 30-40 perc.

10. lépés Ezt az ételt kissé lehűtve fogyasszuk, így az íze erősebben fejlődik.

Jó étvágyat kívánunk!