Kuksi koreaiul

A nemzeti koreai kuksi levest a világ számos részén szeretik. Ez a népszerűség gazdag ízének, illatának és tápértékének köszönhető. Hagyományosan tésztából, húslevesből és különféle fűszeres zöldségekből készítik. Számos lehetőség van a végrehajtásra. Válaszd bármelyiket, és tedd boldoggá családodat!

Koreai kuksi leves otthon

A csodálatos ízű koreai kuksi leves könnyen elkészíthető otthon. A hidegtál elkápráztatja Önt eredetiségével és táplálkozási tulajdonságaival. Vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet!

1. 
   Hogyan készítsünk koreai kuksi levest otthon? A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
2. 
   A marhahúst megmossuk, kis kockákra vágjuk.
3. 
   Azonnal feltesszük főni a rizstésztát. Készítse elő a csomagoláson található utasítások szerint.
4. 
   A koriandert mozsárban őröljük.
5. 
   A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
6. 
   Melegítsünk növényi olajat egy üstben. Itt megpirítjuk a húst korianderrel, majd hozzáadjuk a hagymát.
7. 
   Amint a termékek elpirulnak, töltse fel őket kevés vízzel. Zárja le a fedőt, és készre pároljuk.
8. 
   Ha kész, hagyjuk kihűlni a tartalmát.
9. 
   A korianderhez hasonlóan a szezámmagot is mozsárban őröljük. Előmelegítjük egy serpenyőben.
10. 
    A megmosott koriandert ledaráljuk.
11. 
    Öntsük az üstből a kihűlt vizet a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, szójaszószt és őrölt paprikát. Keverjük össze alaposan.
12. 
    A kényelem kedvéért a sóoldatot egy tégelybe öntheti. Ide is küldünk koriandert és szezámmagot. Hűtőbe tesszük, hogy teljesen kihűljön.
13. 
    A fehér káposztát apróra vágjuk. Sózzuk, kézzel addig dagasztjuk, míg kijön a leve, és hűtőbe tesszük.
14. 
    Az uborkát vékony félkarikára vágjuk, megsózzuk és hűtőbe tesszük.
15. 
    A csirke tojásokat felverjük és vékony palacsinta formájában kisütjük. Tekerje fel a terméket, hűtse le és vágja csíkokra.
16. 
    A paradicsomot apróra vágjuk. Hűtőbe tesszük.
17. 
    Amikor az összes hozzávaló kihűlt, elkezdjük formálni a levest. A zöldségeket, a tojásos palacsintát, a tésztát és a húst egyenletesen helyezze mély tálakba.
18. 
    Öntsük hozzá a fűszeres sóoldatot, és tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

---

Hideg leves kuksi marhahússal

Ínycsiklandó hidegleves kuksi marhahúslevessel készíthető. A finomság ragyogó ízével és aromájával fog elkápráztatni. Tálalja az asztalhoz, és örvendeztesse meg szeretteit.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 gr.
• Frillis saláta - 200 gr.
• búza tészta - 50 gr.
• Uborka - 1 db.
• kapor - 0,5 csokor.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

A húsleveshez:

• Víz - 1 liter.
• Marhahús csonton - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A marhahúst sóval és fűszerekkel előzetesen vízben megfőzzük. Rendszeresen távolítsa el a habot.

2. lépés. Ekkor vágja vékony csíkokra a nyers marhahúst.

3. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Itt süssük meg a marhadarabokat.

4. lépés: Egészítse ki a húst salátalevelekkel. Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg a marhahús megbarnul.

5. lépés: Öntsön pár evőkanálnyi elkészített húslevest az ételbe. Pároljuk körülbelül 10 percig.

6. lépés: A búzatésztát külön forraljuk fel, majd szűrőedényben szűrjük le és hagyjuk kihűlni.

7. lépés Az uborkát lereszeljük, a kaprot apróra vágjuk. Közös tányérra tesszük az ételt.

8. lépés: Öntsük rájuk a szójaszószt, gyúrjuk össze és tegyük be a hűtőbe.

9. lépés: Verjük fel a csirke tojást.

10. lépés Ezután kisütjük őket vékony palacsinta formájában. Lehűtjük, feltekerjük és csíkokra vágjuk.

11. lépés: Készítse elő az összes hozzávalót: sült hús, tojásos palacsinta, kaporos uborka és tészta. Minden alkatrészt le kell hűteni.

12. lépés: Tegye az ételt részletekben mély tányérokba, és töltse meg hűtött marhahúslevessel.

13. lépés Étvágygerjesztő hidegleves kuksi kész. Megpróbálhatod!

Hogyan kell főzni a koreai kuksi levest csirkével?

A népszerű koreai kuksi leves elkészíthető csirke hozzáadásával. Ez az étvágygerjesztő étel kellemesen lepi meg családját gazdag ízével és illatával. Próbáld ki ezt az egyszerű receptet!

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Uborka - 1 db.
• Retek - 100 gr.
• fehér káposzta - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Koriander - 1 csokor.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Víz - 100 ml.
• Szójaszósz - 5 evőkanál.
• Rizsecet - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Cukor - ízlés szerint.
• Tészta - 200 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő az összes terméket a lista szerint.

2. lépés Finomra vágjuk az előmosott uborkát és retket.

3. lépés: Aprítsa fel a fokhagymát és a fűszernövényeket bármilyen kényelmes módszerrel.

4. lépés: Helyezze a zöldeket és a fokhagymát egy mély tálba, adjon hozzá egy evőkanál szójaszószt, rizsecetet és növényi olajat. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.

5. lépés Adja hozzá a keveréket a zöldségekhez, és keverje össze.

6. lépés: A tojásokat enyhén felverjük egy evőkanál vízzel és sóval.

7. lépés: A tojásos keveréket palacsintára sütjük.

8. lépés Hűtsük le, és tekercsbe tekerjük.

9. lépés Vágja a tekercset vékony csíkokra.

10. lépés Vágja fel a csirkefilét apró darabokra.

11. lépés Olajban addig sütjük, amíg színe megváltozik.

12. lépés Ebben az időben vágja apróra a káposztát.

13. lépés Küldje el a húshoz. Keverjük össze és pároljuk még néhány percig.

14. lépés Egy külön edényben keverje össze a vizet és a cukrot.

15. lépés Ezután adjunk hozzá sót.

16. lépés: Öntse hozzá a maradék rizsecetet.

17. lépés. Ide szójaszószt is adunk. Helyezze a sóoldatot a hűtőszekrénybe.

18. lépés Főzzük készre a tésztát.

19. lépés: Helyezze egy szűrőedénybe, öntsön növényi olajat és hűtse le.

20. lépés. Helyezze a csirkét, a zöldségeket és a tojáscsíkokat mély tányérokba. Az egészet leöntjük a fűszeres sós vízzel. Kész!

Kuksi garnélával otthon

A kuksi leves eredeti változata garnélarák hozzáadásával készült. Ez a csodálatos ízű étel örömet okoz Önnek és családjának. Ehhez használjon egy lépésről lépésre elkészített főzési ötletet.

Főzési idő: 3 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Király garnélarák – 20 db.
• tojásos tészta - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• csirke húsleves - 500 ml.
• Uborka - 1 db.
• Hagyma - 3 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• fehér káposzta - 200 gr.
• Koriander - 2 csokor.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Őrölt pirospaprika - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.

2. A hagymát apróra vágjuk.

3. lépés Vágja az uborkát vékony csíkokra.

4. lépés Más zöldségeket is apróra vágunk: kaliforniai paprikát, káposztát, paradicsomot és koriandert.

5. lépés: A fokhagymát finomra vágjuk, és olajon illatosra sütjük.

6. lépés Ide teszünk hagymát is. Puhára sütjük és megszórjuk pirospaprikával és egyéb fűszeres fűszerekkel.

7. lépés Küldje el a sütést friss zöldségekre.

8. lépés Keverje meg, és tegye a hűtőszekrénybe két órára.

9. lépés A jobb pácolás érdekében a munkadarab súllyal lenyomható.

10. lépés Térjünk át a többi termékre.

11. lépés: Verjük fel a csirke tojásokat és süssük meg palacsinta formájában.

12. lépés Hűtsük le, és tekercsbe tekerjük.

13. lépés Vágja őket vékony csíkokra.

14. lépés: Főzzük készre a tésztát.

15. lépés: A hámozott garnélarákot enyhén barnára sütjük.

16. lépés: Készítse elő a csirkehúslevest.

17. lépés Elkezdjük formálni az edényt. A zöldségeket részletekben mély tálakba helyezzük.

18. lépés: Helyezzen ide palacsinta szívószálakat.

19. lépés Következzen a garnélarák és a tészta.

20. lépés: Felöntjük kihűlt csirkehúslevessel.

21. lépés Elkészült az étvágygerjesztő kuksi leves garnélával, próbáld ki!

Egy egyszerű és ízletes kuksi recept funchose-val

Az étvágygerjesztő kuksi levest gyakran funchose-val készítik. A fényes csemegét leggyakrabban hidegen tálaljuk, de meleg változata is elfogadható. Használjon egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet az étel elkészítéséhez.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Funchoza - 100 gr.
• sertéshús - 200 gr.
• uborka - 0,5 db.
• Zöldhagyma - 0,5 csokor.
• Savanyú káposzta - 2 evőkanál.
• Retek – 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Chili paprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés A sertéshúst megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, és sós vízben fokhagymával és babérlevéllel megfőzzük.

2. lépés. Ezután más termékeket készítünk. A zöldségeket víz alatt kell mosni.

3. lépés. A funchose-t készre főzzük a csomagoláson feltüntetett módon.

4. lépés: Verjük fel a tojásokat kevés vízzel és sóval.

5. lépés: A keveréket palacsinta formára sütjük. A zöldhagymát apróra vágjuk.

6. lépés A kihűlt tojásos palacsintát tekercsbe tekerjük, és vékony csíkokra vágjuk.

7. lépés Vágja az uborkát és a retket vékony szeletekre.

8. lépés Vágja fel a főtt húst kisebb darabokra.

9. lépés: Helyezze a funchozát mély tányérokba.

10. lépés Ide is küldünk húst, friss zöldségeket, hagymát, savanyú káposztát, tojáscsíkokat és apróra vágott chilit.

11. lépés Tálalás előtt öntsük az edényre a kihűlt húslevest. Kész!

A kuksi leves forró változata

Az eredeti koreai kuksi leves forrón is tálalható. Ez az opció még táplálóbb és ízesebb lesz. Ebédre tálalja, és változatossá tegye otthoni menüjét.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Hús csonton - 300 gr.
• Spagetti - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Paradicsom - 1 db.
• Uborka - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zira - ízlés szerint.
• Szárított koriander - ízlés szerint.
• Szójaszósz - ízlés szerint.
• Asztali ecet - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Forraljuk fel a húslevest egy serpenyőben. Sózzuk a tartalmát ízlés szerint.

2. lépés A főzési folyamat során távolítsa el a habot.

3. lépés. Főzzük legalább egy órán keresztül, amíg a hús megpuhul.

4. lépés: Forraljuk fel külön a spagettit vagy a tésztát.

5. lépés Ebben az időben süsse meg az apróra vágott hagymát növényi olajon.

6. lépés: egészítse ki reszelt sárgarépával.

7. lépés: Helyezzen vékony burgonyadarabokat ide.

8. lépés: Amikor az összes zöldség megpuhult, adjunk hozzá paradicsompürét.

9. lépés Keverje meg és párolja további 5 percig.

10. lépés: Helyezze a spagettit egy szűrőedénybe, és öblítse le víz alatt.

11. lépés A főtt húst kissé lehűtjük, és apró darabokra vágjuk. Az uborkát és a paradicsomot vékonyan felszeleteljük.

12. lépés Elkezdjük formálni a levest. A spagettit mély tányérokba helyezzük.

13. lépés Ezután adjuk hozzá a húst és a többi elkészített hozzávalót.

14. lépés. Öntsön rájuk forrásban lévő húslevest. Ízlés szerint adjunk hozzá szójaszószt, ecetet, köményt, borsot és koriandert. Kész, megpróbálhatod!