Garnélarák tejszínes szószban

A garnélarák krémes szószban olyan étel, amely változatossá teheti a mindennapi családi vacsorákat, vagy csodálatos dísze lehet az ünnepi asztalnak. Fogyasztható kenyérrel, külön ételként, vagy tejszínes tésztaszósszal felöntve. Mindenesetre élvezni fogja a gasztronómiai élményt.

Serpenyőben sült garnélarák krémes fokhagymás szószban

A sült garnélarák nagyon finom. Ebből remek előétel vagy akár meleg főétel is lehet. A fokhagymás tejszínben főtt tenger gyümölcsei pedig finom ízt és nagyszerű aromát kapnak. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészül, de az eredmény lenyűgöző. Ezt a receptet biztosan újra és újra el fogod készíteni!

1. 
   Hogyan főzzünk garnélarákot krémes szószban? Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, enyhén öblítsük le és szárítsuk meg a zöldségeket. A hagymát apró kockákra vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. Ha nem rendelkezik ilyen eszközzel, vágja a szegfűszeget a lehető legfinomabbra, és enyhén nyomja meg a kés felületével. Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát megpirítjuk rajta. Időnként megkeverve a zöldségeket aranybarnára sütjük.
2. 
   A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a serpenyőbe a hagymával. Kívánt esetben eltávolíthatja a bőrt a zöldségről. Ehhez tegyük egy tálba forrásban lévő vízbe 3-4 percre. Ezt követően sokkal könnyebb lesz eltávolítani a héjat. A paradicsom hámozásával a szósz egyenletesebbé válik, extra darabok nélkül.
3. 
   Ugyanakkor adjunk hozzá egy teáskanál lisztet a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze. Öntsük hozzá a tejszínt és keverjük újra. Ha túl sűrűnek találja a szószt, hígítsa fel kevés tejjel.
4. 
   Távolítsa el a főtt fagyasztott garnélarák fejét és héját, miután előzőleg kiolvasztotta a kagylót. Használhat már megtisztított tenger gyümölcseit is. Helyezze a garnélarákot egy tálba a szósszal. Sózzuk, borsozzuk. Alaposan keverjük össze, hogy minden garnélarákot bevonjon egy réteg szósszal. 5-7 percig lassú tűzön pároljuk.
5. 
   Mossa meg és szárítsa meg a petrezselymet papírtörlővel. A garnélarákot finomra vágjuk és fűszernövényekkel megszórjuk. Lekapcsoljuk a tüzet, kész az étel. Tálaljuk a garnélarákot tejszínes szószban forrón, friss búzakenyérrel.

Jó étvágyat kívánunk!

Fettuccine tészta garnélarákkal tejszínes szószban

A Fettuccine az egyik leghíresebb és legnépszerűbb olasz tészta.Ennek alapján sok olasz étel készül, amelyek magukból a tésztából és különféle szószokból állnak. A krémes szószok a legalkalmasabbak hozzá. A tészta és a tenger gyümölcsei az olasz étrend alapelemei közé tartoznak.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Fettuccine tészta - 400-500 gr.
• Garnélarák - 500 gr.
• Fokhagyma - 3-4 gerezd
• olívaolaj - 2-3 evőkanál.
• Krém - 2 evőkanál.
• Száraz fehérbor - ¼ evőkanál.
• Kakukkfű - 1 tk.
• majoránna - 1 tk.
• Őrölt cayenne bors – 1 csipet
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Zöldek - díszítéshez
• parmezán - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a garnélarákot. Ízben és méretben a legjobban tetszőket használhatod, nem kell a királyiakat venni. A boltokban leggyakrabban főzve és fagyasztva értékesítik. Tehát csak olvassa le őket, és hagyja szobahőmérsékleten. Kerülje a forró víz vagy mikrohullámú sütő használatát, nehogy a kagyló elveszítse ízét. Vágja fel őket, válassza el a fejet és a héjat. Ha van nyelőcső, távolítsa el egy fogpiszkáló segítségével.

2. Enyhén nyomja meg a fokhagymagerezdeket a kés felületével. Hámozd meg őket. Öblítse le a fokhagymát folyó víz alatt. A zöldséget nagyon apróra vágjuk.

3. Közepes reszelőn lereszeljük a parmezánt. Majdnem a főzés legvégén lesz rá szüksége. Ezért tegye át egy tálba, és fedje le fóliával. Hagyd félre.

4. Elkészítjük a fettuccine tésztát. Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, és helyezze magas lángra. Felforral. Sós forrásban lévő víz. Ezt fontos ebben a szakaszban megtenni, mivel a keletkező kémiai reakció rugalmasabbá teszi a tésztát.Ezzel egy időben adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, ami 90%-ban garantált, hogy nem fog összeállni a tészta. Helyezze a fettuccine-t egy fazék forrásban lévő vízbe, és csökkentse a hőt. Óvatosan keverje meg a termékeket egy fapálcával, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt. A csomagoláson feltüntetett ideig al dente főzzük. Általában ez nem tart tovább 5-7 percnél. A kifőtt tésztát egy szűrőedényben szűrjük le, és hagyjuk lecsepegni a folyadékot. Nem kell öblíteni!

5. A maradék olívaolajjal bevont serpenyőt közepes lángra helyezzük. Az apróra vágott fokhagymát egy felforrósított tálba tesszük, és 1-2 percig pároljuk. Adjunk hozzá fehérbort, és főzzük még egy percig, hogy az alkohol elpárologjon. Adjunk hozzá tejszínt, ne használjunk túl sok tejszínt, 20% elég. Sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük a szószt 3-5 percig, amíg besűrűsödik. Időnként megkeverjük.

6. Helyezze az elkészített garnélarákot a serpenyőbe, és párolja további 4 percig. Ezalatt a kagylónak krémes ízűvé kell válnia.

7. Ha kész, azonnal tálaljuk, mielőtt a szósz kihűl és túl sűrűvé válik. Tegyünk egy adag tésztát egy nagy tányérra. Tetejét krémes garnélamártással megkenjük. Megszórjuk reszelt parmezánnal, és apróra vágott friss fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Garnélarák tejszínes szószban a sütőben

Mindenki tudja, hogy a sütés kalóriát ad minden termékhez, még a legdiétásabb termékhez is. A legtöbben a sült ételeket azonnal zsíros és egészségtelen ételekre asszociálják. Különösen azok számára, akik figyelik az alakjukat, van mód arra, hogy a garnélarákot tejszínes szószban főzzék a sütőben. Egyszerre ízletes és egészséges.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 2-3

Hozzávalók:

• Garnélarák - 300 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• tejszín - 200-250 gr.
• Növényi olaj - sütéshez
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Őrölt csípős paprika - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Olvassza fel a fagyasztott főtt garnélarákot. Ha ezt az ételt önállóan szeretné elkészíteni, válasszon nagyobb garnélarákot, például király- vagy tigrisrákot. Ha ez egy köret kiegészítője lesz, válasszon koktélokat. Vásárláskor ne feledje, hogy a tenger gyümölcsei a főzés során majdnem a felére zsugorodnak. Távolítsa el a garnélarák fejét, héját és farkát. Helyezze a garnélarákot egy kis mennyiségű növényi olajjal kikent tepsibe.

2. Hámozzuk meg és öblítsük le a fokhagymát. Késsel nyomkodd le, és vágd apró darabokra. A folyamat megkönnyítése érdekében használjon fokhagymaprést. Tegye át a zöldséget egy tálba tenger gyümölcseivel.

3. Szórjuk meg a kagylót sóval, fekete és erős borssal. Ezenkívül ízlés szerint használhat fűszereket, például provence-i fűszernövényeket. Keverje jól össze a garnélarákot a kezével, egyenletesen ossza el a fokhagymát és a fűszereket a tenger gyümölcsei felületén. A garnélarákra öntjük a tejszínt.

4. A sütőt 250 fokra előmelegítjük. Helyezze oda a garnélarákot, és süsse körülbelül 10 percig. A sütőben a garnélarák finom krémes ízzel és fokhagymás aromával lesz átitatva.

5. A főtt garnélarákot melegen, főtt fehér rizzsel vagy kedvenc tésztájával tálaljuk. Előételként a garnélarákot forrón, egy szelet friss fehér kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és gyors recept garnélás tésztához krémes fokhagymás szószban

Ha úgy dönt, hogy garnélarákot főz vacsorára, tálalja őket krémes fokhagymás szószban.A finom és finom ízkombináció még a legkifinomultabb ínyenceket is elragadtatja. És persze a tésztánál nincs jobb köret ehhez az ételhez. Ideális a hagyományos olasz tészta, mint a spagetti vagy a fettuccine.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Krém - 200 ml.
• Garnélarák - 1 kg.
• Spagetti - 400 gr.
• parmezán - 70 gr.
• Fokhagyma - 4 gerezd
• Vaj - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Ömlesztett krémsajt - 3 evőkanál.
• Száraz fehérbor - 100 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a garnélarákot. Távolítsa el a főtt garnélarák héját, és távolítsa el a fejét. Ha nagy garnélarákot használ, mint például a királyrák, akkor egy sötét nyelőcsősor van bennük. Vágja be a kagylót a hátulján, és távolítsa el egy fogpiszkáló segítségével. Ha a garnélarák kicsi, akkor ezt nem kell megtennie. Öblítse le a tenger gyümölcseit, hogy eltávolítsa a törmeléket. Félretesz, mellőz.

2. Hámozza meg és öblítse le a fokhagymagerezdeket folyó víz alatt. A lehető legfinomabbra vágjuk őket. Tegyünk egy serpenyőt közepes lángra, és adjunk hozzá egy darab vajat. Egy serpenyőt felforrósítunk, és az olvasztott vajhoz adjuk a fokhagymát. Időnként megkeverve sütjük a zöldséget puhára és enyhén aranybarnára.

3. Helyezze az elkészített garnélarákot a serpenyőbe, és keverje meg. 3-5 percig pirítjuk. Adjunk hozzá sót és fekete borsot.

4. Adjunk hozzá olvasztott krémsajtot a garnélához. Kívánatos, hogy puha legyen. Ez a sajt könnyebben olvad, és krémesebb állagot ad a szósznak. Addig keverjük, amíg a tejtermék egyenletesen el nem oszlik a tálban.

5. Öntsön 20%-os tejszínt és száraz fehérbort a serpenyőbe.Alaposan keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk, amíg besűrűsödik.

6. Ekkor főzzük ki a tésztát. Érdemesebb durumbúzából készült termékeket használni, nem sülnek túl, és belül kissé kemények maradnak. Töltsön meg egy mély serpenyőt a szükséges mennyiségű vízzel. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és forralja fel a vizet. Sózzuk és adjunk hozzá növényi olajat. Ezzel elkerülhető, hogy a tészta lehűlés után is leragadjon. A spagettit vízbe tesszük, és al dente-ig főzzük. A főzési idő általában fel van írva a csomagolásra, de nem haladja meg a 7 percet. A tésztát egy szűrőedényben szűrjük le, és hagyjuk lecsepegni a folyadékot. A tésztát nem kell kiöblíteni. Ha szükséges, adjunk hozzá egy gombóc vajat és keverjük össze.

7. A kemény parmezán sajtot durva reszelőn lereszeljük. Meglocsoljuk vele a krémes fokhagymás garnélamártást.

8. A kész tésztát tegyük a szószba, és alaposan keverjük össze, hogy az egész tésztát ellepje a folyadék. Forrón tálaljuk, minden adagot megszórunk még egy kis reszelt parmezánnal.

Jó étvágyat kívánunk!

Rizses és garnélarákos rizottó tejszínes szószban

A rizottó egy másik nagyon híres olasz étel. A „kis rizst”, ahogy a nevét olaszból fordítják, különféle szószokkal és feltétekkel tálalják. Nemcsak baromfi, tenger gyümölcsei és zöldségek vannak köztük, hanem még bogyók és gyümölcsök is. Ez a rizottó recept azok számára készült, akik őrültek a tenger gyümölcseiért.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 40 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Rizs - 150 gr.
• Tejszín 33% - 70 gr.
• tigris garnélarák - 50 gr.
• Tengeri koktél - 50 gr.
• Hagyma - 30 gr.
• száraz fehérbor - 30 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Növényi olaj - sütéshez
• Víz - 240 ml.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Só - 2 gr.
• Őrölt fekete bors - 1 gr.
• Petrezselyem - díszítéshez

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk. Enyhén nyomja meg a fokhagymát egy kés lapos felületével. Növényi olajjal kikent serpenyőben aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát és a gerezd fokhagymát. Folyamatosan keverjük. A hagyma ne legyen barna vagy megégett, ehhez lassú tűzön megdinszteljük.

2. A sült zöldségekhez adjunk rizst. Gabona vásárlásakor előnyben részesítse a rövid szemű rizst. Keményítőben gazdag, és lehetővé teszi a rizottó megfelelő állagának elérését. Az olasz étel hagyományosan olyan fajtákat használ, mint az Arborio, a Carnaroli és a Vialone. Sok folyadékot felszívnak, kívülről puhává válnak, belül viszont kemények maradnak. A gabonaféléket nem kell öblíteni! Lassú tűzön addig sütjük, amíg a rizs majdnem átlátszó lesz.

3. Adjunk hozzá fehérbort a serpenyőbe. Tartsa tűzön 3-4 percig, hogy az alkohol elpárologjon. Vegye ki a fokhagymát a serpenyőből, többé nem lesz rá szüksége. Öntsön 80 ml-t a rizsbe. víz. A leendő rizottót közepes lángon 4-5 percig pároljuk. Időnként egy fa spatulával nyomja le a rizst, hogy a víz a gabonaréteg felett legyen. Ez segít a glutén megfelelő elkülönítésében a keményítőtől. Amikor a víz felszívódik, adjunk hozzá ugyanannyit. Adjuk hozzá a harmadik és egyben utolsó adag vizet, sózzuk és borsozzuk a rizst.

4. Olvasszuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot, távolítsuk el a nyelőcsövet úgy, hogy a kagyló mentén kis vágást készítünk. Kenjen meg egy másik serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal, és helyezze oda a garnélarák- és tengeri koktélt. Általában polipot és kagylót tartalmaz.Az enyhén sózott tenger gyümölcseit nagy lángon 3-4 percig sütjük.

5. Tegye át a sült tenger gyümölcseit a serpenyőbe a főtt rizzsel. Óvatosan keverjük össze. Felöntjük a tejszínnel, és folyamatos keverés mellett közepes lángon 2 percig főzzük. Adjunk hozzá vajat és keverjük össze.

6. Vegye le a rizottót a tűzhelyről, és fedje le a serpenyőt. Hagyja ülni 2 percig. A kész rizottót tejszínes szószos garnélarákkal egy mélytányérba tesszük, és kaporlevéllel díszítjük. Melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom garnélarákot gombával tejszínes mártásban?

A garnélarák elkészítésének számos módja között ez a recept határozottan előkelő helyen áll. Egy finom, de mérsékelten fűszeres étel ízével és illatával a legválogatósabb vendéget is megörvendezteti. Mindenképpen próbálja ki ezt a receptet, hogy meglepje családját egy finom vacsorával.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 35 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 4 gerezd
• Vaj - 50 gr.
• Garnélarák - 400 gr.
• Krém 15% - 250 ml.
• csiperkegomba - 400 gr.
• Petrezselyem - díszítéshez
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Tegyünk a tűzre egy serpenyőt egy darab vajjal. Felforrósítjuk és felolvasztjuk a vajat. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és öblítsük le folyó víz alatt. Szárítsuk meg és vágjuk apró darabokra. A zöldséget forró serpenyőben 2 percig sütjük.

2. Távolítsa el a korábban kiolvasztott garnélarák fejét és héját. Ehhez az ételhez használhatunk kisebb tenger gyümölcseit, nem szükséges királyt vagy tigrist használni. De ne feledje, hogy a kagylók mérete csökken a főzés során.Adja hozzá az elkészített garnélarákot a serpenyőbe, és süsse 6-8 percig. Vegye ki a serpenyő teljes tartalmát egy külön tálba.

3. A csiperkegombát alaposan megmossuk és szeletekre vágjuk. A gombát ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk. Tartsa a serpenyőben, amíg a gombából származó folyadék nagy része el nem párolog. Adjon hozzá még egy kis olajat, ha szükséges.

4. Öntsünk tejszínt a gombás serpenyőbe. Zsírtartalmuk legalább 15%, különben a szósz nem sűrűsödik megfelelő állagúra. Sózzuk, borsozzuk. Kívánt esetben hozzáadhatja kedvenc fűszereit, például Provence-i fűszernövényeket.

5. Adjunk sült garnélarákot a gombaszószhoz. További 3 percig lassú tűzön pároljuk. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja lefedve 2 percig, hogy a szósz besűrűsödjön.

6. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Helyezze a garnélarákot egy nagy mély tányérba, és öntsön rájuk tejszínes szószt. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel. Melegen tálaljuk egy szelet búza kenyérrel vagy krutonnal.

Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti garnélarákkal és paradicsommal tejszínes mártásban

A hosszú tészták, például a spagetti és a fettuccine a legalkalmasabbak tejszínes mártással készült tészta készítéséhez. Ezeket a fajtákat külső lágyságuk miatt sikeresen bevonják a krémes szószba, miközben belül kemények maradnak. A spagetti a szakácsok kedvence az ilyen ételekben.

Főzési idő - 10 perc

Főzési idő - 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Krém 10% - 200 ml.
• tigris garnélarák - 150 gr.
• Spagetti - 200 gr.
• parmezán - 40 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Bazsalikom - ízlés szerint
• Petrezselyem - ízlés szerint
• Paradicsom - 1 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1.Öblítse le a hámozatlan tigrisrákokat folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a törmeléket. Helyezze a kagylókat egy tálba. Mossa meg a petrezselymet és szárítsa meg papírtörlővel. A leveleit apróra vágjuk. Hozzáadjuk a garnélához. Hámozzuk meg és öblítsük le a fokhagymát. Vágja fel a lehető legfinomabbra egy késsel, vagy aprítsa fel fokhagymanyomóval. Tedd egy tálba garnélával. Kezével alaposan keverje össze, egyenletesen ossza el a fokhagymát és a fűszernövényeket. 10 percig hagyjuk pácolódni.

2. Távolítsa el a garnélarák fejét és héját. Óvatosan távolítsa el a beleket. Ehhez készítsen egy hosszanti vágást a hátoldalon, és vegye fel a szálat egy fogpiszkálóval. Vágja fel a tenger gyümölcseit apró kockákra.

3. A paradicsomot megmossuk és meghámozzuk. A tetejére keresztben 4 vágást vágunk, és forrásban lévő vizet öntünk rá a zöldségre. Helyezze a paradicsomot egy tál forró vízbe néhány percre. Ezután tedd hideg vízbe. Így nem lesz nehéz eltávolítani a paradicsom héját. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.

4. Egy serpenyőt olívaolajjal erős lángon felhevítünk. Az apróra vágott garnélarákot egy tálba tesszük, és falapáttal időnként megkeverve 2-3 percig sütjük.

5. Öntsünk tejszínt a garnélarákba. Sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a serpenyőbe. Mossa meg a bazsalikom leveleket, és szárítsa meg papírtörlővel. Kézzel finomra szaggatjuk, és a szószhoz adjuk.

6. Öntsön hideg vizet a serpenyőbe, és küldje el a tűzhelyre melegíteni. Amint felforrt, sózzuk. Ha azt szeretné, hogy a tészta ne ragadjon össze, adjon hozzá egy kevés növényi olajat a vízhez. Vásároljon jó minőségű durumbúzából készült spagettit, hogy a termékek ne süljenek át. A tésztát vízbe tesszük és al dente főzzük.A főzési időt a csomagoláson keresd, de általában 5-7 perc. Szűrőszűrőn átszűrjük, és a tésztát a szószhoz adjuk. Óvatosan keverjük addig, amíg az összes tésztát bevonja.

7. A kemény parmezán sajtot durvára reszeljük. Osszuk el a spagettit és a szószt a tányérok között. A tésztát megszórjuk reszelt sajttal, és bazsalikomlevéllel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept garnélarák főzéséhez tejszínes szójaszószban

A szójaszósz és a tenger gyümölcsei tökéletes kombináció. A szósz élénk íze jól illeszkedik a garnélarák gyengédségéhez. Ezért ez a nyerő kombináció nagyon népszerű Ázsiában. És ha tejszínt adunk hozzá, akkor egy nagyon szokatlan és ízletes ételt kapunk, amelyet külön ételként vagy tészta szószként is fogyaszthatunk.

Főzési idő - 8 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Garnélarák - 12 db.
• Krém 10% - 200 ml.
• Krémsajt - 50 gr.
• Szójaszósz - 20 ml.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Növényi olaj - sütéshez
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Ehhez az ételhez használjon nagy garnélarákot, például tigrisrákot. A kagylókat jobb nyersen vásárolni. Megsütve egészen más ízük lesz. A friss garnélarák alapján is könnyebben megállapítható a frissességük. Tisztítsa meg a tenger gyümölcseit úgy, hogy eltávolítja a nyelőcső fejét, héját és fekete szálát.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát és öblítsük le folyó víz alatt. késsel finomra vágjuk.

3. Egy serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal nagy lángon felmelegítünk. Helyezze oda az elkészített garnélarákot, és pirítsa a fokhagymával körülbelül 2 percig. Időnként keverjük meg falapáttal.

4. Öntsön zsírszegény tejszínt és szójaszószt a serpenyőbe a tenger gyümölcseivel, adjon hozzá krémsajtot.Csökkentse kissé a hőt, és pároljuk 2 percig, kevergetve, hogy a krémsajt egyenletesen elolvadjon és eloszlassa. Ha úgy gondolja, hogy az edény túl sűrű, hígítsa fel kis mennyiségű hallével. Ehhez nem szükséges a halat főzni, használhatunk húsleveskockát. Sózzuk, borsozzuk.

5. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja a szószt lefedve pár percig állni, hogy kissé besűrűsödjön és magába szívja az ízt. Forrón tálaljuk puha, friss kenyérrel vagy párosítsuk főtt tésztával.

Jó étvágyat kívánunk!