Chum lazac szelet

A Chum lazacszelet remek kiegészítője minden köretnek. Kiváló alternatíva azoknak, akik nem esznek húst és szeretnék változatossá tenni napi menüjüket. Egy finom, lédús étel egyszerűen és minimális idő alatt készül el. Még egy kezdő szakács is megbirkózik az étellel. A kiválasztás során igyekeztem összegyűjteni a legnépszerűbb lehetőségeket, amelyekre a leggyakrabban van kereslet.

Lédús chum lazac darált halszelet

A lédús darált halszeleteket könnyű elkészíteni. Egy ilyen snack elkészítése nem nehéz, minden rendkívül egyszerű. Kövesse az utasításokat lépésről lépésre, és minden a legmagasabb szinten fog működni. A halszelet – a hússzeletekkel ellentétben – gyorsabban megsül, és a lehető legétvágygerjesztőbbnek bizonyul.

1. 
   A Chum lazacszelet gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Öblítse le az előfagyasztott chum lazacfilét, és hagyja, hogy a felesleges nedvesség lefolyjon úgy, hogy szitába vagy szűrőedénybe helyezi.
2. 
   Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Öblítse le a zöldeket.
3. 
   A citrom héját egy teáskanál apróra vágott citromfűre cseréltem.A fűszerezés eredeti csavart ad az ételnek.
4. 
   A filét, a hagymát, a fokhagymát és a fűszernövényeket egy aprítótálba tesszük, és simára verjük. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, ízesítjük ízlés szerint fűszerekkel.
5. 
   Nedves kézzel csomókat formázunk és lisztbe forgatjuk, szép darabokat formázva. Melegítsük fel a serpenyőt. Helyezze el a darabokat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Mindkét oldalon barna.
6. 
   Amikor az összes darált hús elkészült, a megpirult szeleteket visszatesszük a serpenyőbe, és kevés vizet öntünk az aljára.
7. 
   Fedjük le fedővel, és pároljuk a szeleteket, amíg a víz teljesen el nem párolog.
8. 
   Adja hozzá kedvenc fűszernövényeit és zöldségeit az étvágygerjesztő szeletekhez, kényeztesse háztartását, és fogadjon bókokat. Jó étvágyat kívánunk!

Apróra vágott chum lazacszeletek egy serpenyőben

Az apróra vágott chum lazacszeletek egy serpenyőben mesésen néznek ki. Egy felejthetetlen remekmű könnyen megvalósítható otthon. Az elkészítése egyszerű. Az illatos szelet nem hagy érzelmek nélkül. Ha egyszer kipróbálja, egy finom receptet ad hozzá a szakácskönyvéhez.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Frissen fagyasztott chum lazac - 700 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Liszt - panírozáshoz.
• Olívaolaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le az előolvasztott lazacfilét, és hagyja kifolyni a felesleges nedvességet úgy, hogy szitába vagy szűrőedénybe helyezi. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát.

2. lépés: A filét a lehető legfinomabbra vágjuk éles késsel.

3. lépés A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, vagy egy aprítótálban felaprítjuk.

4. lépés: Verjük bele a tojást. Adjunk hozzá egy kis sót.

5. lépés: Keverje össze az összetevőket erőteljes mozdulatokkal.

6. lépés Nedves kézzel csomókat formázunk és lisztbe forgatjuk, szép darabokat formázva.Egy serpenyőt felforrósítunk, felöntjük olívaolajjal. Helyezze el a darabokat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.

7. lépés: Barna mindkét oldalon. Fedjük le fedővel, és pár percig pároljuk a szeleteket.

8. lépés: Adjon hozzá aromás szeleteket kedvenc fűszernövényeivel és zöldségeivel, és kényeztesse háztartását a legfinomabb harapnivalóval. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült Chum lazac halszelet

A sütőben sült Chum lazac halszelet finom és lédús csemege, melegen vagy hűtve, sima vagy körethez is fogyasztható. A haltermékek kiváló módja a kielégítő és kiegyensúlyozott falatozásnak. A szeleteket kényelmesen magával viheti utazásra, munkába vagy piknikre. Ha elkészült, az étel átveszi a helyét kedvencként.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Darált lazac – 1 kg.
• Tej - 100 ml.
• Hagyma - 2 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 3-4 gerezd.
• Fehér kenyér - 4 darab.
• Majonéz/tejföl – 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• Szerecsendió - 0,5 tk.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 2 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Áztassa be a kenyeret tejbe. Darált hallal összekeverjük. A darált hús felhasználható készen vagy haltestből csavarva. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Daráljuk le és pirítsuk átlátszóra. Tegyük át darált húsra. Majonézzel, sóval, cukorral, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A hozzávalókat erőteljes mozdulatokkal keverjük össze.

2. lépés: Nedves kézzel tekerd csomókra, formálva szép pogácsákat. Helyezze a nyersdarabokat szilikon szőnyegre úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Ha nincs szőnyegünk, béleljünk ki egy tepsit alufóliával vagy sütőpapírral.

3. lépésMaga a chum lazacfilé kicsit száraz, meg a darált hús is. Ezért vonjuk be a készítmények tetejét majonézzel vagy tejföllel. Sütéskor a majonéz sűrű, burkoló héjat képez, amely megtartja a lédússágot, mintha lezárná a hallét a szeletek belsejében.

4. lépés Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, tegyünk egy tepsit szeletekkel, és süssük fél órán keresztül a halkészítményeket. Emeljük fel a hőt 180 fokra, és pirítsuk további 15 percig. A halszeleteket ideálisan kiegészítjük burgonyapürével. Amíg sülnek a szeletkék, főzhetsz burgonyát vagy bármilyen más köretet, amit szeretsz. A rizs is jól esik.

5. lépés: Kényeztesse meg háztartását finom, zsenge szeletekkel, és kapjon dicséretet az aromás falat kiváló kivitelezéséért. A csemege bármivel kiegészíthető - zöldséggel, savanyúsággal vagy kedvenc szósszal. Jó étvágyat kívánunk!

Chum lazac szelet disznózsírral

A zsíros chum lazac szeleteket könnyű elkészíteni. A sertészsír lédússágot ad a végterméknek. A disznózsírral való finomság gyengédebbnek bizonyul, mint a többi analóg. Maga a chum lazac kissé száraz, így a disznózsír úgy illik hozzá, mint még soha, érdekes csavart adva a végterméknek.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 9

Hozzávalók:

• Chum lazac filé - 350 gr.
• Sertészsír - 50 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Szódabikarbóna - egy csipetnyi.
• Liszt - panírozáshoz.
• kapor/petrezselyem – 4 szál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Merítse a megolvasztott lazacfilét egy szitába vagy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a felesleges nedvesség kifolyjon. Hámozzuk meg a hagymát. Öblítse le a zöldeket. A hozzávalókat a disznózsírral együtt húsdarálóban ledaráljuk. Használhat bolti darált húst.

2. lépés: Megszórjuk sóval és szódabikarbónával. Beleütjük a tojást.A hozzávalókat erőteljes mozdulatokkal keverjük össze.

3. lépés: Miután megnedvesítette a kezét, sodorja csomókká, formázva szép szeleteket.

4. lépés: Kenyeret lisztben.

5. lépés: Készítsen halkészítményeket az összes darált húsból.

6. lépés: Melegítse fel a serpenyőt. Öntse ki az olajat.

7. lépés. Helyezze el a darabokat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.

8. lépés: Barna mindkét oldalon. Ha az összes hozzávalót megsütötte, a megpirult szeleteket visszatesszük a serpenyőbe, és kevés vizet öntünk az aljára. Fedjük le és pároljuk a szeleteket, amíg a víz teljesen el nem párolog.

9. lépés: Adja hozzá kedvenc fűszernövényeit és zöldségeit a forró halételhez, kényeztesse meg háztartását, és fogadjon bókokat. A halszeleteket melegen és hidegen is fogyaszthatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Chum lazacszelet búzadarával

A búzadarával készült Chum lazacszelet eredeti csemege, amit még soha nem próbáltál. Első pillantásra az összetevők összeférhetetlennek tűnhetnek. De ha egyszer kipróbálod, biztosan nem fogsz tudni ellenállni egy bájos étel elkészítésének. A szelet először megnyeri a tetszését.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Chum lazac filé - 600 gr.
• Túró 5% - 200 gr.
• Hagyma - 0,5 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Búzadara – 2-3 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - panírozáshoz.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassza fel a frissen fagyasztott lazacot, és filézze ki, vegye ki a belsejét és távolítsa el a csontokat.

2. lépés: Öblítse le a lazacfilét, és hagyja kifolyni a felesleges nedvességet szitába vagy szűrőedénybe helyezve. Húsdarálóban őröljük vagy konyhai robotgépben. Sózzuk, borsozzuk.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát. Finomra vágjuk és a darált halhoz adjuk.

4. lépés: A túrót villával pépesítjük, és búzadarával keverjük össze.Tegyük egy edénybe darált hallal. Törjük fel a tojásokat. A hozzávalókat erőteljes mozdulatokkal keverjük össze.

5. lépés: Miután megnedvesítette a kezét, sodorja csomókká, formázva szép szeleteket. Zsemlemorzsában panírozva. Készítsen halkészítményeket az összes darált húsból.

6. lépés: Melegítse fel a serpenyőt. Öntse ki az olajat. Helyezze el a darabokat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Mindkét oldalon barna. Kényeztesse családját és barátait egy étvágygerjesztő halételekkel. A halszeleteket melegen és hidegen is fogyaszthatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Diétás chum lazacszelet

A diétás lazacszeleteket akár késő este is elfogyaszthatjuk. Egészséges, párolt csemege még a kisgyermekeknek is adható. Az étel finomnak bizonyul. Használhat bolti darált húst, vagy saját maga is csavarhatja a halfilét. Az előétel gasztronómiai élvezetet fog okozni, ezt garantálom.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Darált chum lazac - 400 gr.
• Zöld hagyma - egy csomó.
• Csirke tojás - 1 db.
• Fűszerek halakhoz - 1 teáskanál.
• Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. Az olvasztott félkész halterméket egy szitába dobja, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől.

2. lépés A megmosott és szárított zöldhagymát apróra vágjuk. Ha nincs zöldhagymánk, használjon zöldhagymát, vagy hagyja el teljesen.

3. lépés: Bélelje ki a párolóedényt fóliával vagy szilikonos sütőpapírral, és kenje meg olajjal.

4. lépés: Keverje össze a darált húst, a zöldhagymát, a zsemlemorzsát. Belekeverjük a tojást, és ízlés szerint fűszerezzük. A hozzávalókat erőteljes mozdulatokkal keverjük össze. Nedves kézzel finom darabokat formázunk. Fektesse ki őket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.

5. lépés.35 percig főzzük a szeleteket. A darált hal gyorsan megsül.

6. lépés: Adjon hozzá egy forró halételt kedvenc köretéhez vagy zöldségeihez, kényeztesse meg háztartását, és fogadjon bókokat. A szeleteket forrón vagy hidegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!