Klasszikus darált hússzelet

A darált hússzelet hagyományos étel családi ebédre vagy vacsorára. Egy ilyen étvágygerjesztő és tápláló terméket bármilyen körettel tálalhatunk ízlés szerint: burgonyapürével, gabonapelyhekkel, tésztával. A házi készítésű szelet elkészítésének többféle módja van. Összegyűjtöttük Önnek a 10 legjobb receptet lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Klasszikus darált hússzeletek házi serpenyőben

A klasszikus darált hússzeletek egy serpenyőben otthon ideálisak ebédre vagy vacsorára a családdal. Egy ilyen étvágygerjesztő és lédús étel biztosan nem hagy senkit közömbösen. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

1. 
   A klasszikus darált hússzeletek serpenyőben gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
2. 
   Vágja le a héjat a kenyérszeletekről. Töltsük meg a pépet tejjel vagy vízzel, és hagyjuk megduzzadni.
3. 
   Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apróra vágjuk.
4. 
   A húsdarabokat alaposan megmossuk, levágjuk róluk a filmeket és az ereket.
5. 
   A húst, a hagymát és a fokhagymát húsdarálón őröljük meg.
6. 
   Az így kapott darált húshoz adjuk az áztatott kenyeret, a tojássárgákat, a sót és az őrölt fekete borsot.
7. 
   A darált húst alaposan simára keverjük. Ha túl sűrűnek bizonyul, kevés hideg vizet adhatunk hozzá.
8. 
   Vizes kézzel szeleteket formázunk a darált húsból.
9. 
   Ezután lisztbe forgatjuk.
10. 
    Egy serpenyőt felforrósítunk olvasztott vajjal, és ráhelyezzük az előkészületeinket.
11. 
    Minden oldalról aranybarnára sütjük. Sütés után a szeleteket fedővel letakarva további 10 percig lassú tűzön pároljuk.
12. 
    A klasszikus darált hússzeletek egy serpenyőben készen állnak otthon. Körettel tálaljuk!

---

Zamatos és ízletes darált csirkeszelet

A lédús és ízletes darált csirkehússzeletek étvágygerjesztő megjelenésükkel és táplálkozási tulajdonságaikkal fognak elkápráztatni. Tálaljuk az asztalnál krumplipürével és más kedvenc köretekkel. Az egyszerű otthoni főzéshez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirkecomb - 700 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• Kétszersült - 5 evőkanál.
• Krém - 100 ml.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - panírozáshoz.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.A darált hús elkészítéséhez csont nélküli, bőr nélküli csirkecombot használunk.

2. lépés A csirkehúst átengedjük egy húsdarálón.

3. lépés A hagymát húsdarálón is ledaráljuk.

4. lépés. Töltse meg a kekszet tejszínnel.

5. lépés: Keverje meg, és hagyja pár percig duzzadni.

6. lépés: Helyezze az elkészített kekszet a darált húsunkba.

7. lépés: Sót és fűszereket is küldünk ide.

8. lépés: Törj bele egy csirke tojást a munkadarabba.

9. lépés: A darált húst alaposan keverjük simára. A tál aljára kézzel verhetjük.

10. lépés A darált húsból szeleteket formázunk és lisztbe forgatjuk.

11. lépés Ily módon megformázzuk az összes szeletet.

12. lépés. A darabokat egy serpenyőben növényi olajon süssük aranybarnára mindkét oldalukon. Ezután fedjük le a finomságokat fedővel, és lassú tűzön pároljuk 8 percig.

13. lépés: A lédús és ízletes darált csirkeszeletek készen állnak. Tálald az asztalra!

Házi darált sertésszelet serpenyőben

A serpenyőben készült házi darált sertésszelet meglepően lédús és ízletes csemege, amely ideális egy házi készítésű ebédhez vagy vacsorához. Ez a termék határozottan változatosabbá teszi a megszokott menüt. Próbáljon meg főzni a bevált, lépésről lépésre készült recept szerint, fényképekkel.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• fehér kenyér - 25 gr.
• Tojás - 1 db.
• koriander - 5 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zsemlemorzsa - 80 gr.
• Liszt - 80 gr.
• tehéntej - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a szükséges mennyiségű darált húst egy mély tálba.

2. lépés Vágja le a héját egy darab fehér kenyérről. Felöntjük tejjel, és hagyjuk megduzzadni.

3. lépésAz elkészített kenyeret a tejből kinyomkodjuk, és a darált húshoz adjuk.

4. lépés Ide is küldünk hagymát, finom reszelőn lereszelve.

5. lépés: Szórja meg az ételt sóval és fűszerekkel.

6. Itt törj fel egy csirke tojást is, és keverj össze mindent alaposan.

7. lépés Nedves kézzel formáljunk szép szeleteket a kapott darált húsból.

8. lépés: Keverjük össze a lisztet zsemlemorzsával, és kenjük be az összes szeletünket a keverékbe.

9. lépés. Helyezze át őket egy serpenyőbe növényi olajjal.

10. lépés Mindkét oldalát világosbarnára sütjük.

11. lépés Ezután fedje le a finomságot fedővel, és főzze 5 percig alacsony lángon.

12. lépés: A serpenyőben készült házi darált sertésszeletek készen állnak. Megpróbálhatod!

Lédús darált hússzeletek a sütőben

A sütőben lévő lédús darált hússzeleteket fényes ízük, étvágygerjesztő megjelenésük és táplálkozási tulajdonságaik jellemzik. Tálaljuk az asztalnál krumplipürével és más kedvenc köretekkel. Az egyszerű otthoni főzés érdekében vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált hús - 600 gr.
• Olívaolaj - ízlés szerint.
• Hagyma - 3 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket előre megtisztítjuk.

2. lépés Vágja fel a hagymát és a fokhagymát apróra.

3. lépés Ezután őrölje össze ezeket a darabokat egy turmixgépben, amíg homogén nedves pasztát nem kap.

4. lépés A kapott zabkását darált hússal összekeverjük és összekeverjük.

5. Itt törj fel egy csirke tojást, adj hozzá sót és fűszereket. Még egyszer alaposan keverjük össze mindent.

6. lépés Nedves kézzel formálj szép szeleteket, és tedd őket egy tepsibe.50 percig sütjük 180°-on.

7. lépés A lédús darált hússzeletek készen állnak a sütőben. Tálald kedvenc köreteiddel!

Darált marhaszelet egy serpenyőben

A serpenyőben darált marhaszelet kiváló választás ebédre vagy vacsorára a családdal. Egy ilyen étvágygerjesztő és lédús étel biztosan nem hagy senkit közömbösen. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• tehéntej - 100 ml.
• Fekete kenyér - 1 szelet.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Töltsön meg egy szelet kenyeret tejjel, és hagyja megduzzadni.

2. lépés. Az összes többi terméket is elkészítjük. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.

3. lépés Vágja fel a húst darabokra. A zöldségeket is apróra vágjuk.

4. lépés Az előkészített hús- és zöldségdarabokat húsdarálón keresztül daráljuk.

5. lépés Adja hozzá a beáztatott kenyeret a darált húshoz, és kezdje el az egészet keverni.

6. lépés Ezután törj bele egy csirke tojást a darált húsba, adj hozzá sót és fűszereket.

7. lépés: Még egyszer alaposan gyúrjon simára mindent.

8. lépés Nedves kézzel formálj szép szeleteket a darált húsból, és tedd őket egy serpenyőbe növényi olajjal. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön pároljuk még pár percig.

9. lépés. A serpenyőben darált marhaszelet készen áll. Siess és segíts magadon!

Diétás párolt darált hússzelet

A diétás, párolt darált hússzeletek nemcsak élénk ízükkel, hanem jótékony tulajdonságaikkal és alacsony kalóriatartalmukkal is örömet okoznak.Ideális megoldás azok számára, akik törődnek alakjukkal és egészségükkel. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• tehéntej - 200 ml.
• Fehér kenyér - 5 szelet.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd turmixgépben őröljük meg.

2. lépés: Áztassuk be a cipószeleteket tejbe. Kívánt esetben a tej helyettesíthető sima vízzel.

3. lépés A megduzzadt cipót is turmixgépben simára daráljuk.

4. lépés: Keverjük össze a zöldségmasszát a darált hússal és a cipókeverékkel. Ízlés szerint sózzuk, és mindent jól összekeverünk. Hozzákeverünk egy csirke tojást is.

5. lépés: Öntsön vizet egy serpenyőbe vagy dupla bojlerbe, és forralja fel. Helyezzen rá egy speciális formát a gőzöléshez.

6. lépés Nedves kézzel készíts a darált húsból szeleteket, és tedd a párolónkba. Zárja le a fedelet, és főzze 50 percig.

7. lépés: A párolt diétás darált hússzeletek készen állnak. Megpróbálhatod!

Lédús és puha őrölt pulykaszelet

A lédús és puha darált pulykaszeletek étvágygerjesztő megjelenésükkel, egészséges és tápláló tulajdonságaikkal fognak elkápráztatni. Tálaljuk családi étkezéshez kedvenc köretekkel. Az egyszerű otthoni főzéshez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• darált pulyka - 350 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - 0,3 tk.
• Fűszerek - 2 csipet.
• Búzadara – 4 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• tehéntej - 70 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés.Helyezzük a darált pulykát egy mély tálba, és ütjünk bele egy csirke tojást.

2. lépés. Adjunk hozzá sót és fűszereket is.

3. lépés: egészítse ki a termékeket búzadarával.

4. lépés Most öntsön hozzá egy kis mennyiségű tejet.

5. lépés: Alaposan gyúrja simára a termékeket, hagyja a keveréket 20 percig pihenni.

6. lépés: Nedves kézzel formáljunk szeleteket a kapott darált húsból, és tegyük egy serpenyőbe növényi olajjal. Lassú tűzön mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ezután lefedve pároljuk további 3 percig.

7. lépés: A lédús és puha darált pulykaszeletek készen állnak. Tálalhatod és élvezheted!

Darált pollock halszelet

A darált pollock halszelet nagyon ízletes és tápláló csemege, amely ideális otthoni ebédhez vagy vacsorához. Ez a termék határozottan változatosabbá teszi a megszokott menüt. Próbáljon meg főzni a kulináris választékunkból bevált, lépésről lépésre elkészített recept szerint.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pollock filé - 500 gr.
• Sertészsír - 150 gr.
• Búzadara – 4 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. + sütéshez.
• Zsemlemorzsa - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Olvassa fel előre a halfilét, és csavarja ki belőle a nedvességet. Utána áttekerjük egy húsdarálón.

3. lépés A disznózsír darabokat húsdarálón is átdaráljuk.

4. lépés Adja hozzá a húsdarálón átdarált hagymát az ételhez. Mindent jól összekeverünk.

5. lépés Adjon hozzá sót, borsot és búzadarát a keverékhez.

6. lépés: Itt törj fel egy csirke tojást, keverd össze és hagyd állni 15 percig, hogy a gabona megduzzadjon.

7. lépésNedves kézzel szép szeleteket formázunk és zsemlemorzsába forgatjuk.

8. lépés A darabokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük egy serpenyőben. Ezután öntsük fel kevés vízzel, fedjük le a csemegét, és lassú tűzön pároljuk 10 percig.

9. lépés: A darált pollock halszelet készen áll. Tálald az asztalra!

Házi darált hússzelet kenyérrel egy serpenyőben

A házi darált hússzeletek kenyérrel egy serpenyőben hihetetlenül ízletesek, lédúsak és étvágygerjesztőek. Tálaljuk az asztalnál krumplipürével és egyéb körettel ízlés szerint. Az egyszerű otthoni főzéshez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Fehér kenyér - 2 szelet.
• Zsemlemorzsa - 2-3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Egy mély tálban keverje össze a darált húst, az apróra vágott hagymát, a csirke tojást, a sót és a fűszereket.

3. lépés Vágja le a héját a fehér kenyérről, és töltse meg a pépet vízzel. Hagyjuk megpuhulni.

4. lépés Ezután nyomjuk ki a vízből a beáztatott cipót, és tegyük a darált húsba, alaposan keverjük össze mindent.

5. lépés Nedves kézzel formáljunk szép szeleteket a darált húsból, és forgassuk meg zsemlemorzsában.

6. lépés Tegye át a szeleteket egy serpenyőbe növényi olajjal. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

7. lépés Ezután fedjük le fedővel a megbarnult darabokat, és főzzük további 10 percig alacsony lángon.

8. lépés: Házi darált hússzeletek kenyérrel egy serpenyőben készen állnak. Szolgáld ki magad!

Klasszikus kijevi szelet darált húsból

Klasszikus kijevi szelet darált húsból, ideális ebédre vagy vacsorára.Egy ilyen étvágygerjesztő, vonzó és lédús étel határozottan változatossá teszi szokásos menüjét. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált csirke darált - 500 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Sertészsír - 100 gr.
• kapor - 40 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szelet elkészítéséhez szükséges hozzávalókat.

2. lépés: Helyezze a darált csirkét egy mély tálba, és adjon hozzá húsdarálóban vagy turmixgépben őrölt disznózsírt. Az egészet megszórjuk sóval, borssal és jól összekeverjük.

3. lépés A vajat hat kockára vágjuk, és a darált húst is hat részre osztjuk. Az előmosott kaprot apróra vágjuk.

4. lépés. Minden darált húsdarabot egy lapos tortává gyúrunk, és a közepére helyezzünk egy darab vajat kaporral.

5. lépés: A vajas tölteléket a darált hús széleivel befedjük, és szép szeleteket formázunk belőle.

6. lépés Ezután forgassa meg ezeket a szeleteket lisztben, majd felvert tojásban és zsemlemorzsában.

7. lépés: Tegye előkészületeinket sütőpapírral bélelt tepsire, és tegyük 180°-ra előmelegített sütőbe 20 percre.

8. lépés A klasszikus darált hús kijevi szelet készen áll. Tálald és próbáld ki!