A tojás nélküli szelet nagyon tápláló, ízletes és lédús étel házi készítésű ebédhez vagy vacsorához. A kész csemege ízlés szerint bármilyen körettel tálalható. A szelet készítése tojás hozzáadása nélkül egyáltalán nem nehéz. Ehhez használjon nyolc serpenyős receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.
Darált hússzeletek tojás nélkül egy serpenyőben
A serpenyőben, tojás nélküli darált húsból készült szeletek hihetetlenül lédúsak, táplálóak és ragyogó ízűek. Burgonyapürével, gabonapelyhekkel és egyéb köretekkel tálalhatjuk. Kiváló megoldás házi készítésű ebédre vagy vacsorára. Mindenképpen vedd tudomásul, és tedd boldoggá szeretteidet!
- Sertéshús 250 (gramm)
- Marhahús 250 (gramm)
- Burgonya 1 (dolgok)
- Hagymahagyma 1 (dolgok)
- cipó 70 (gramm)
- Zsemlemorzsa 70 (gramm)
- Petrezselyem 10 (gramm)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Növényi olaj 50 (milliliter)
-
A tojás nélküli szelet gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A sertés- és marhahúst húsdarálón passzoljuk át. Ugyanígy járunk el a burgonyával és a hagymával is. Egy közös edényben mindent összekeverünk és egy vízben megpuhult cipót adunk hozzá.
-
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a keveréket, alaposan keverjük össze.
-
Ezután a darált húshoz adjuk az apróra vágott petrezselymet, amit először megmosunk és megszárítunk.
-
A darált húst ismét jól összekeverjük.
-
A húsmasszából szeleteket készítünk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük.
-
Mindegyik szeletet mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
-
A lédús hússzelet tojás hozzáadása nélkül készen áll. Tányérokra tesszük és tálaljuk!
Kotlet tojás és kenyér nélkül
A tojás és kenyér nélküli szelet remek ötlet családi ebédre vagy vacsorára. A lédús húscsemege senkit sem hagy közömbösen. Tálaljuk kedvenc köreteivel. Az elkészítéshez pedig használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Még kezdők is meg tudják csinálni!
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Darált hús - 0,8 kg.
- Hagyma - 3 db.
- Mustár - 1 teáskanál.
- Khmeli-suneli - 1 tk.
- Kapor – 1 csokor.
- Tejföl - 2 evőkanál.
- Só - 1 teáskanál.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Fűszerek - 1 tk.
- Zabpehely - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés Vegyünk kész darált húst, vagy futtassuk át a húsdarabokat egy húsdarálón. Hámozzuk meg a hagymát.
2. lépés: Helyezze a kész darált húst egy mély tálba.
3. lépés. Ide görgetjük a hagymát is.
4. lépés Adjon hozzá sót, fűszereket, mustárt és apróra vágott kaprot.
5. lépés: Spread tejföl és zabpehely.
6. lépés: A keveréket alaposan gyúrjuk simára. Kézzel is megverheted.
7. lépés A darált húsból szép szeleteket formázunk.
8. lépés: Helyezze a finomságot egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
9. lépés: Az étvágygerjesztő és lédús hússzeletek tojás és kenyér nélkül készen állnak. Tálalhatod az asztalra!
Csirkeszelet tojás nélkül
A tojás nélküli csirkeszelet eredeti és nagyon ízletes kulináris megoldás otthoni asztalára. Kényeztesse magát és szeretteit egy lédús és aromás termékkel. A kész szeleteket ízlés szerint burgonyapürével és egyéb köretekkel tálalhatjuk. Feltétlenül vegye figyelembe receptünket.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 kg.
- Kefir - 100 ml.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Búzadara – 3 evőkanál.
- Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint. A csirkefilét előre kiolvasztjuk és megmossuk.
2. lépés. Darálja meg a baromfihúst egy húsdarálón keresztül.
3. lépés: Helyezze a darált húst egy mély tálba. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.
4. lépés: Búzadarát is küldünk ide.
5. lépés. Öntsük a megadott mennyiségű kefirt.
6. lépés: Alaposan összegyúrjuk a masszát, amíg teljesen homogén nem lesz. Hagyja egy ideig állni, hogy a gabona megduzzadjon.
7. lépés A munkadarabból szép szeleteket formázunk, és zsemlemorzsába forgatjuk.
8. lépés: Helyezze a szeleteket egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. Készre sütjük.
9. lépés: A puha és lédús, tojás nélküli csirkeszelet készen áll!
Pulykaszelet tojás nélkül
A tojás nélküli pulykaszeletek hihetetlenül lédúsak, táplálóak és egészségesek. Tálalhatjuk burgonyapürével, gabonapelyhekkel és egyéb tetszés szerinti köretekkel. Kiváló megoldás családi ebédre vagy vacsorára. Mindenképpen próbálja ki bevált kulináris ötletünket!
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Pulyka filé - 450 gr.
- Burgonya - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés Mossa meg a pulykafilét.
2. lépés A baromfihúst a meghámozott hagymával együtt daráljuk.
3. lépés A darált húst burgonyával egészítjük ki, amit finom reszelőn lereszelünk. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot a keverékhez, alaposan keverjük össze és verjük fel.
4. lépés A kapott masszából szép kerek szeleteket formázunk.
5. lépés: Forgassa meg a darabokat zsemlemorzsában.
6. lépés Ezt követően növényi olajjal felmelegített serpenyőben sütjük főzésig és aranybarnára.
7. lépés: A lédús és puha pulykaszelet tojás nélkül készen áll. Tedd tányérokra, és segíts magadon.
Kotlett sajttal tojás nélkül
A tojás nélküli sajtos szelet eredeti és nagyon ízletes kulináris megoldás otthoni asztalára. Kényeztesse magát és szeretteit egy lédús és aromás termékkel. A kész szeleteket ízlés szerint burgonyapürével és egyéb köretekkel tálalhatjuk. Feltétlenül vegye figyelembe receptünket.
Főzési idő - 25 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Darált hús - 0,5 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Kétszersült - 2 szelet.
- Kemény sajt - 100 gr.
- Kapor – 5 ág.
- Tej - 150 ml.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a listából. A darált húst, ha le van fagyasztva, előre kiolvasztjuk.
2. lépés: Reszelje le a sajtot egy közepes reszelőn, és tegye egy mély tálba.
3. lépés Itt is küldünk finomra vágott hagymát.
4. lépés A megmosott és szárított kaprot őröljük meg. Az általános misére küldjük.
5. lépés: A darált húst, az apróra vágott fokhagymát és a tejben lágyított kekszet kirakjuk. Sózzuk és borsozzuk az ételt ízlés szerint.
6. lépés.A darált húst alaposan simára keverjük, és kézzel felverjük.
7. lépés A darált húsból szeleteket formázunk, és bő olajban süssük őket főzésig.
8. lépés: A lédús és étvágygerjesztő hússzeletek tojás nélkül, sajttal készen állnak. Tálald az asztalra!
Kotlett tojás és tej nélkül
Kotlettet tojás és tej nélkül mindenki tud otthon főzni. Ez a finomság lédúsabb és étvágygerjesztőbb lesz. Tálaljuk bármilyen körettel ebédre vagy vacsorára a családdal. Kényeztesse magát és szeretteit egy kiadós étellel lépésről lépésre elkészített receptünk segítségével.
Főzési idő - 40 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Marhahús - 0,6 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Liszt – 1 evőkanál.
- Növényi olaj 4 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés A marhahúst megmossuk és húsdarálónak megfelelő darabokra vágjuk.
2. lépés Következő lépésként darálja át az előkészített húst egy húsdarálón.
3. A hagymát apróra vágjuk. Megsütjük, és a darált húshoz adjuk, sózzuk, őrölt fekete borsot adunk hozzá.
4. lépés: Alaposan összegyúrjuk a darált húst a kezünkkel, és jól felverjük.
5. lépés A kapott masszából szép szeleteket készítünk, kis mennyiségű lisztbe forgatjuk.
6. lépés Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, és minden oldalukon aranybarnára sütjük benne a szeleteket.
7. lépés: A lédús hússzeletek tojás és tej nélkül készen állnak. Tálald kedvenc köreteiddel!
Apróra vágott csirkeszelet tojás nélkül
A tojás nélküli apróra vágott csirkeszeletek hihetetlenül lédúsak, táplálóak és élénk ízűek. Tálalhatjuk burgonyapürével, gabonapelyhekkel és egyéb köretekkel, amiket a legjobban szeretünk. Kiváló megoldás házi készítésű ebédre vagy vacsorára. Mindenképpen vedd tudomásul, és tedd boldoggá szeretteidet!
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Csirkefilé - 0,6 kg.
- Hagyma - 1 db.
- kapor - 50 gr.
- Majonéz - 3 evőkanál.
- Só - 1 csipet.
- Őrölt fekete bors - 1 csipet.
- Keményítő - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. A csirkefilét jól megmossuk, a hagymát megpucoljuk.
2. lépés: A baromfihúst egy éles késsel vágja apró darabokra.
3. A hagymát apróra vágjuk.
4. lépés Ugyanezt tesszük az előmosott kaporral.
5. lépés Egy mély tálban keverje össze a zúzott termékeket. Kiegészítjük sóval, borssal, majonézzel, keményítővel.
6. lépés: Alaposan gyúrja össze a keveréket, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem oszlik.
7. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Kikanalazzuk a szeletkeveréket. A darabokat lassú tűzön minden oldalról aranybarnára sütjük.
8. lépés Az étvágygerjesztő apróra vágott csirkeszelet tojás nélkül készen áll. Kényeztetheti magát!
Kotlett búzadarával tojás nélkül
A tojás nélküli búzadarával készült szelet nagyon finom és könnyen elkészíthető étel családi ebédre vagy vacsorára. A késztermék hihetetlenül kielégítő és lédús. Szerettei értékelni fogják ezeket a szeleteket. Készítse el őket a kulináris választékunkból bevált, lépésről-lépésre recept szerint.
Főzési idő - 40 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Darált hús - 1 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Búzadara – 3 evőkanál.
- Tej - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Egy mély tálban keverje össze a búzadarát a tejjel. Keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.
2. lépés: Helyezze a darált húst egy nagy tálba. Sóval, fűszerekkel kiegészítjük.
3. lépésIde is küldünk apróra vágott hagymát. Húsdarálón görgethető, vagy késsel apróra vágható.
4. lépés: Helyezze a megduzzadt búzadarát a teljes masszába.
5. lépés: Alaposan gyúrjuk simára a tésztát, és jól verjük fel a kezünkkel.
6. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. A darált húsból szeleteket készítünk, és egy serpenyőbe tesszük. Minden oldalát aranybarnára sütjük.
7. lépés: A lédús hússzeletek búzadarával tojás hozzáadása nélkül készen állnak. Tálalhatod az asztalra!
Milyen furcsa szakácsok! Úgy tűnik, hogy nem szeleteket főztek, hanem a „lámpásból” írtak recepteket Mit jelent egy hagyma a darált húsban? A hagyma különböző méretű, egyetlen receptben sem találtam meg a hagyma súlyát. De a hagyma adja a szelet lédússágát, és nem a kenyér, amit hozzáadsz.
Szia Valentina! Köszönjük a visszajelzést! Tapasztalataimból azt akarom mondani, hogy minél több hagymát tartalmaz a szelet, annál jobb. Ezért az izzó pontos súlya nem sokat számít. Minden ízlés szerint történik, vannak, akik nem igazán szeretik a hagymát, és a minimumot adják hozzá, míg mások éppen ellenkezőleg, a maximumot, és vannak, akik egyáltalán nem adnak hagymát a szeletekhez. Adtam egy receptet, amit ízlés szerint változtathatsz.
Burgonyafőzéskor forrásban lévő vízbe dobják, különben minden hasznos a vízbe kerül. A szakácsképzés alapjai!