Királyi sajttorta túróval a sütőben

A kemencés túrós királyi sajttorta egy nagyon finom, laktató, étvágygerjesztő lepény, mely ideális hétvégi főzéshez. Ennek a péksüteménynek az aromája kényelmet és nyugalmat kölcsönöz otthonának, a finom túró íze pedig örömet és örömet okoz. Kínálunk 9 receptet a sütőben túrós királyi sajttortához lépésről lépésre, fényképek közül választhat. Közöttük biztosan megtalálja a saját receptjét!

Klasszikus recept királyi sajttortához túróval a sütőben

Még egy kezdő háziasszony is elkészítheti ezt az ínycsiklandó és könnyen elkészíthető pitét. Feltétlenül készítsen egyet, ha van egy szabad perce, és finom süteményekkel szeretné megörvendeztetni magát és szeretteit.

1. 
   Királyi sajttorta túróval a sütőben nagyon könnyen elkészíthető. Szitáljuk az összes lisztet és a szódabikarbónát egy külön edénybe. Ezután egy másik edényben nagyon hideg, kemény vajat daráljunk, amit késes aprítás helyett lereszelhetünk. Adjunk hozzá lisztet és cukrot a vajjal ellátott edénybe.
2. 
   Kézzel gyorsan összekeverjük a hozzávalókat morzsává. Ezt elég gyorsan kell megtenni, hogy a vaj ne kezdjen el olvadni.
3. 
   Vegyünk egy rugós formát, és nyomjuk le a kapott keverék körülbelül 2/3-át, ne felejtsük el az oldalát formálni. A kényelem kedvéért először bélelje ki a serpenyőt sütőpapírral, majd kenje meg vajjal.
4. 
   Adjon hozzá sót és vanillint a túrós edénybe, és alaposan őrölje meg a keveréket, amíg többé-kevésbé homogén, csomók vagy heterogén túrószemcsék nélkül. Ezután adjunk hozzá kristálycukrot a keverékhez, és alaposan keverjük össze.
5. 
   Kezdje el hozzáadni a csirke tojást a kapott keverékhez, egyenként, erőteljesen gyúrva a homogén tésztát.
6. 
   A túrós tölteléket összekeverjük, a hozzávalókat szemre igazítva. Mivel a tölteléknek a sűrű tejfölhöz hasonlónak kell lennie, lehet, hogy egy kicsit több túró vagy tojás kell hozzá.
7. 
   Ezután az alsó rétegre kenjük a túrós masszát, amit nemrég a formába osztottunk.
8. 
   Miután az összes tölteléket a pitébe öntöttük és elsimítottuk, szórjuk rá a maradék morzsát a pitére, és kezdjük el sütni.
9. 
   A sajttortát 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. A pite tetejének aranybarnának kell lennie.
10. 
    Miután a sajttorta kihűlt, távolítsuk el a formagyűrűt, vágjuk fel a sajttortát és tálaljuk!

Királyi sajttorta túróval és almával

A túrós pékáruk almával igazi élvezet.Egy ilyen sajttorta elkészítése nem nehezebb, mint a charlotte sütése, de ez a desszert egészségesebb és táplálóbb lesz. Feltétlenül próbálja ki megsütni ezt a finom finomságot, ha van egy szabad pillanata.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Prémium búzaliszt - 240 gr.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Vaj - 150 gr.

Töltelékhez:

• Finom szemű túró - 350 gr.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Vanillin - 1 csipet
• Granulált cukor - 100 gr.
• csirke tojás - 3-4 db.
• Só - ½ teáskanál.
• Alma – 1 db.

Főzési folyamat:

1. Vegye ki a vajat a fagyasztóból, és gyorsan reszelje le közepes reszelőn, vagy aprítsa fel egy turmixtálban. Gyorsan szitáljuk az összes lisztet, mindig a legmagasabb minőségű lisztet a vajba, adjuk hozzá a cukrot, majd kezdjük el morzsalékolni. Gyorsan dolgozzon anélkül, hogy a vaj megolvadna a szoba és a keze melegétől.

2. Ha kész a morzsa, kezdjük el elkészíteni a tölteléket. Ehhez keverje össze a túrót, a sütőport, a sót, a kristálycukrot és a vanillint egy tálban. Ha szeretné, adhat hozzá kakaót és fahéjat, csak egy picit. A túrót lehetőleg simára törjük, majd hozzáadjuk a tojásokat a masszához.

3. A túrós masszát mixerrel alaposan felverjük, így plasztikus és közepesen sűrű masszát kapunk. Az almát megmossuk, a belsejét kivesszük, és kis szeletekre vágjuk. Keverjük össze őket túróval, és kezdjük el a sajttortát formázni.

4. A tészta egy részét elterítjük a rugós formák alján, oldalt formázva a tölteléknek. Ezután a tepsibe tesszük a tölteléket és elsimítjuk. A pite tetejét megszórjuk a maradék vajjal és lisztmorzsával, és elkezdjük sütni a terméket.

5. Helyezzük a piteformát a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 40 percig.Amikor a pite teteje enyhén megpirult, kiveheti a terméket és lehűtheti. Ha kihűlt, szép tányérra tesszük a pitét és tálaljuk!

Egy egyszerű recept margarinos sajttorta készítéséhez

Számos sütési receptben teljesen elfogadható a vaj margarinnal való helyettesítése. Ebben a receptben ugyanígy helyettesítheti, ami nem veszíti el az ízét. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 gr.
• Cukor - ½ csésze
• Krémes margarin - 150 gr.
• Túró - 400 gr.
• Őrölt fahéj - ½ teáskanál.
• Vaníliás cukor - 1 tasak
• Csirke tojás - 3 db.
• Só - egy csipetnyi

Főzési folyamat:

1. A fagyasztóból kivett margarint reszelővel vagy késsel ledaráljuk. Azonnal szitáljuk bele a lisztet, és gyorsan keverjük össze a hozzávalókat, amíg morzsa nem lesz. Ha a margarinnak van ideje megolvadni, a tészta nem fog működni.

2. Vegyünk egy rugós tepsit és tömörítsük össze a kapott keverék több mint felét, ne felejtsük el, hogy a töltelékhez szép oldalakat formázunk. A kényelem kedvéért egy tepsit kibélelhetünk sütőpapírral, és megkenhetjük krémes margarinnal.

3. Adjunk hozzá szódát sóval és vaníliával a túróhoz, majd keverővel vagy villával alaposan daráljuk össze többé-kevésbé homogénre. Ezután adjunk hozzá cukrot a keverékhez, és alaposan keverjük össze a hozzávalókat. Kezdje el hozzáadni a csirke tojást a kapott keverékhez, egyenként, erőteljesen gyúrja a tésztát habverővel.

4. Ezután az alsó rétegre kenjük a túrós masszát, amit nemrégiben a formába osztottunk, majd miután az összes tölteléket a pitébe tettük és elsimítjuk, szórjuk meg a lepényt a maradék morzsával és kezdjük el sütni.

5.A sajttortát 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig kell sütni. Amikor a pite aranybarnára sült, kivehetjük a sütőből.

6. Távolítsa el a karikát a kihűlt sajttortáról, majd helyezze a terméket egy tányérra. A kész tortát a szépség kedvéért megszórhatod kakaó és porcukor keverékével, majd tálalhatod!

Házi csokis sajttorta túróval

Ízletes sajttortát kaphatunk, ha a tésztához kakaóport teszünk. A finom csokoládé íz minden bizonnyal az édesszájú kicsik kedvére fog tetszeni, és minden felnőttnek tetszeni fog. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt – 1 evőkanál.
• Vaj vagy margarin - 150 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Túró - 450 gr.
• Kakaópor - 3 evőkanál.
• Vanillin - egy csipetnyi
• Fahéj - 1/3 teáskanál.
• Csirke tojás - 3 db.

Főzési folyamat:

1. A lisztet és a 2 evőkanál kakaót összekeverjük, alaposan összekeverjük és szitáljuk. A fagyasztott vajat vagy margarint közepes reszelőn lereszeljük, turmixgéppel vagy késsel aprítjuk. A vajat lisztes edénybe tesszük, és a tésztát gyorsan morzsává gyúrjuk. Ne hagyja, hogy a vaj megolvadjon, hogy a morzsa szép és megfelelő legyen.

2. A tészta nagy részét a tepsire kenjük, oldalakat formázunk a túrós töltelékhez, majd kezdjük el elkészíteni a tölteléket. A töltelékhez össze kell keverni a túrót, a cukrot, a tojást és a fahéjat. Az egészet turmixgéppel alaposan felverjük csomók és túrószemcsék nélkül, homogén műanyag masszáig.

3. A tésztával együtt a formába tesszük a túrós tölteléket, alaposan összekeverjük és rászórjuk a maradék tésztamorzsát. Ezt követően feltehetjük sütni a tortát és várjuk az eredményt.

4.A sütőt elő kell melegíteni, hogy a hőmérséklet elérje a 170-180 fokot, majd helyezze oda a formát a jövőbeli sajttortával. 40-45 perc elteltével a kész étel kivehető és lehűthető. Amikor a sajttorta teljesen kihűlt, tálaljuk egy gyönyörű tálon teával, kávéval, tejjel vagy kakaóval.

Jó étvágyat és kulináris sikert!

Finom királyi sajttorta banánnal

A banán különleges gyengédséget és édességet ad minden pékárunak. Egy étvágygerjesztő túrótorta banános töltelékkel minden bizonnyal megörvendezteti ízlelőbimbóit, és még a legunalmasabb napon is örömet okoz.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt - 250 gr.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Vaj/margarin - 150 gr.

Töltő:

• Finom szemű túró (zsír) - 350 gr.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Vanillin - 1 csipet
• Granulált cukor - 70 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Banán - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A fagyasztott vajat vagy krémes margarint közepes reszelőn gyorsan le kell reszelni, vagy egy turmixtálban felaprítani. Gyorsan szitáljuk az összes jó minőségű lisztet a vajba, adjuk hozzá a cukrot, majd kézzel kezdjük el morzsalékolni. Gyorsan cselekedjen, nehogy a vaj vagy a margarin megolvadjon és tönkretegye az egész ételt.

2. Ha kész a morzsa, elkezdhetjük a túrós és banános töltelék elkészítését. Ehhez tegyünk egy tálba túrót, szódát, sót, valamint kristálycukrot és vanillint vagy vaníliás cukrot. Ízlés szerint egy kis kakaót adhatunk a töltelékhez. A túrót alaposan összegyúrni kell a lehető leghomogénebbre, majd a túrós masszához hozzá kell adni a csirke tojásokat.

3. A túrós masszát keverőgép segítségével alaposan felverjük a tojásokkal, így sűrű tejfölre emlékeztető, plasztikus és közepesen sűrű állagot kapunk.A tészta egy részét szétterítjük a rugós forma alján, peremet formázva a töltelékhez. Ezután a töltelék felét a tepsibe tesszük és elsimítjuk. A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Óvatosan helyezzük a köröket a túrós töltelékre, és adjuk hozzá a második részt.

4. A pite tetejét bőségesen és egyenletesen szórjuk meg a maradék vajjal és lisztmorzsával, és kezdjük el sütni a terméket.

5. Helyezzük a tepsit a pitével a 170-180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 40-45 percig. Amikor a sajttorta teteje kissé megpirult, kiveheti a terméket és lehűtheti. A sajttortát banánnal egészben vagy részletekben tálaljuk.

Lépésről lépésre a királyi sajttorta receptje túróval és tejföllel

Annak érdekében, hogy a túrótorta túrós tölteléke minél lágyabb és krémesebb legyen, a túróhoz szokás tejfölt adni. Nálunk ez a módszer is remekül működik, és a már amúgy is csodás pékárut a legfinomabb, aromás élvezetté varázsolja.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt - 250 gr.
• Granulált cukor - ½ evőkanál.
• Vaj/margarin - 150 gr.

Töltő:

• Túró (bármilyen nem nedves) - 350 gr.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Vanillin - 1 csipet
• Granulált cukor - ½ evőkanál.
• csirke tojás - 3 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A tejfölös túrótöltelék elkészítéséhez a túrót tojással pépesítjük, szódát, vanillint és cukrot, majd tejfölt adunk hozzá. A hozzávalókat alaposan pépesítsd vagy használj turmixgépet. Minél alaposabban felverjük a keveréket, annál lágyabb lesz a sajttorta töltelék.

2. A kész tölteléket félretesszük, és elkezdjük elkészíteni a sajttorta alapot. Ehhez vegyünk nagyon kemény és hideg vajat, vagy extrém esetben krémes margarint, és vágjuk apróra.

3.A vajat egy tálba tesszük, majd gyorsan beleszitáljuk a búzalisztet. Keverje össze nagyon gyorsan és nagyon alaposan a hozzávalókat kézzel, anélkül, hogy a vaj elolvadna. Ha a zsíros alap kezd olvadni, akkor nem morzsa lesz a vége, hanem egy homályos keverék.

4. A kész morzsát vizuálisan három részre osztja; Kettőt óvatosan elosztva a formán, egyenletes formát adva a leendő tortának, és kihúzva az oldalát a túrós töltelékhez.

5. Túró-tejfölös cukorral, tojással készült keveréket helyezünk az alapra, majd óvatosan elsimítjuk. A sajttorta tetejét megszórjuk a maradék morzsával, egyenletesen elosztva a tölteléken. Kész az előkészület!

6. Kapcsolja be a sütőt 180 fokra, és várja meg, amíg felmelegszik. A formát a készítménnyel a már felforrósított készülékbe helyezzük, majd 45 percig időzítjük és megsütjük a finomságot. Készenléte a vége előtt öt perccel ellenőrizhető; Ha a sajttorta már aranybarna, tálalás előtt vegyük ki és hűtsük le!

Királyi sajttorta túróval és lekvárral

A lekváros pite nem újdonság. De próbáltad már a túróval és lekvárral töltött sajttortát? Ha nem, akkor mindenképpen mentse el ezt a receptet, és nézze meg. Az édes és lágy túrós töltelék senkit sem hagy közömbösen!

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt - 250 gr.
• Vaj/margarin - 150 gr.

Töltő:

• Túró (bármilyen nem nedves) - 400 gr.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• csirke tojás - 3 db.
• Eper lekvár - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A vajat vagy a fagyasztott margarint egy tálba tesszük, majd gyorsan beleszitáljuk az összes búzalisztet. A hozzávalókat nagyon gyorsan és nagyon alaposan összekeverjük kézzel, anélkül, hogy a pite zsíros alapját felolvadna. Ha megvan a morzsa, elkészítjük az első tortaréteget.

2.Egy rugós formát béleljünk ki sütőpapírral, majd szórjuk el a morzsa kétharmadát a tepsi alján és oldalain. Tegye ezt a szerkezetet a hűtőbe, amíg elkészíti a tölteléket. Távolítson el minden maradék morzsát is.

3. A lekváros túrótöltelék elkészítéséhez nagyon óvatosan összegyúrja a túrót a tojással, adjon hozzá szódát, és ha szükséges, kissé hígítsa fel a keveréket tejföllel. Ezután adjuk hozzá az eperlekvárt, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.

4. A serpenyőt az alappal és a morzsával együtt kivesszük a hűtőből. A tölteléket óvatosan egyenletes rétegben az alapra kenjük, majd a vaj és a liszt maradék morzsájából elkészítjük a felső réteget.

5. A leendő sajttorta blankját csak előmelegített sütőbe tegyük, ezért előre melegítsük elő a készüléket (170-180 fok), és utána bátran küldjük sütni a terméket.

6. Időzíts magadra 40-45 percet, és nyugodtan csinálj más dolgokat is. Ennyi idő elteltével a finomság készen áll az otthoni teára, csak le kell hűteni és szépen tálalni!

Hogyan készítsünk sajttortát túróval és citrommal a sütőben?

A citrusos illat és íz a pékárut frissé és egyben nagyon zamatossá teszi. A főzési mód nem sokban különbözik a többitől, de az íze egyszerűen egyedi és meglepően könnyű. Szánjon rá időt, és mindenképpen próbálja meg elkészíteni a desszertet ezzel a recepttel.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt - 250 gr.
• Vaj/margarin - 150 gr.
• Túró (bármilyen) - 400 gr.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• csirke tojás - 3 db.
• Citromhéj - fél citromból
• Granulált cukor - ½ evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Tegye a vajat előre a fagyasztóba, hogy szilárd legyen. Amikor elkezdi készíteni a pitét, vegye ki a fagyasztóból, és azonnal törje össze.A lisztet a vajba szitáljuk, majd kézzel morzsát formázunk.

2. Körülbelül két rész vajas-liszt morzsát teszünk a tepsi aljára, majd elsimítjuk és oldalakat készítünk úgy, hogy a túrós töltelék ne folyjon ki.

3. A töltelékhez nagyon jól kell összegyúrni a túrót, csomókat, szemeket tördelve. Ott hozzá kell adni a cukrot, a szódát és a csirke tojást. A keveréket keverővel vagy turmixgéppel lehet felverni. A túrós töltelék vastagsága a sűrű tejfölhöz hasonló legyen.

4. Vegyünk egy citromot, öblítsük le folyó víz alatt, távolítsuk el a héját, és reszeljük le a legfinomabb reszelőn. A túróhoz adjuk a citromhéjat, és alaposan összekeverjük a hozzávalókat.

5. A túrós tölteléket citromhéjjal egyenletes rétegben a morzsalapra helyezzük, a felületet spatulával vagy kanállal tovább elegyengetjük és a maradék morzsával egészítsük ki a szerkezetet.

6. Helyezze a formát sajttortával a körülbelül 170-180 fokra előmelegített sütőbe, és hagyja a terméket 40-45 percig. A rózsás desszertet a megadott idő elteltével vegyük ki a sütőből, és tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

Királyi sajttorta túróval lassú tűzhelyben

A multicooker a szakácsok igazi megmentője a modern világban. Szinte bármilyen étel elkészítésére használhatod, ez alól a sajttorta sem kivétel. A finomság gyengéd és aromás lesz, nem rosszabb, mint a sütőben sütve.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt - 240 gr.
• Vaj vagy tejszín margarin - 150 gr.
• Túró (finom szemű) - 500 gr.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Vanillin - 1 csipet
• Granulált cukor - 100-150 gr.
• csirke tojás - 3 db.

Főzési folyamat:

1.A fagyasztott zsíros alapot - vajat vagy margarint - durva reszelőn lereszeljük, vagy késsel felaprítjuk és egy tálba tesszük. Azonnal szitáljuk bele a búzalisztet, és kézzel morzsát formázunk a tésztához. Mindent gyorsan meg kell tennie, mielőtt a vaj elkezd olvadni.

2. Enyhén melegítse fel a multicooker tálat, majd kenje meg vajjal, jól megkenve nemcsak az edény alját, hanem a falát is. Ezt követően a tészta kb. kétharmadát elosztjuk a tálban, közben formázzuk a töltelék oldalát.

3. A túrót külön edénybe helyezzük, hozzáadjuk a vanillint, a szódát, a kristálycukrot és simára daráljuk. Adhat hozzá más adalékanyagokat: kakaót, fahéjat, almát vagy valami mást. A tojásokat a túrós keverékhez ütjük, majd mixerrel vagy turmixgéppel a túrót csomók és szemek nélkül krémesre habosítjuk.

4. Osszuk el a túrós masszát a multicooker tálban elkészített tésztarétegen. Miután az összes töltelék a tálba került, szórja rá a maradék morzsát a termékre, és helyezze a tálat a pitekészítménnyel a készülékbe.

5. Zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja be a „Sütés” módot 45 percre. Ne nyissa fel a fedelet, amíg a multicooker nem jelzi, hogy az étel készen van. Hagyja kihűlni a kész sajttortát közvetlenül a multicooker tálban, majd fedje le széles tányérral vagy edénnyel, és gyorsan fordítsa meg. Fedjük le a sajttortát egy másik tányérral, és gyorsan fordítsuk meg újra. A sajttorta fogyasztásra kész!