Congrio - 8 finom recept

Congrio - 8 finom recept

A Congrio egy felülmúlhatatlan ízű és nagyon könnyen elkészíthető garnélarák. Talán nem is tudott egy ilyen tengerész képviselőről. A hal íze olyan, mint a garnélarák, innen ered a második elnevezése „garnélahal”. A halnak nincs csontja, csak gerince. Még a legválogatósabb evők is értékelni fogják a pazar csemegét. A diétás halat zöldségekkel egészítik ki, vagy egyszerűen fogyasztják.

Congrio fóliában sült sütőben

A sütőben fóliában sült kongriót még kezdő is meg tudja főzni. A halat leggyakrabban kibelezve adják el, és nem kell megtisztítani. A kongriót főzni igazi élvezet. Nem fog idegen szagokat érezni, például, mint a makréla sütésekor. Jó szórakozást a főzéshez, nagyon finom!

Congrio - 8 finom recept

Hozzávalók
+4 (adagok)
  • Congrio 2 (dolgok)
  • Citromlé 1 (teáskanál)
  • Szója szósz 2 (evőkanál)
  • Fűszerek a halakhoz  íz
  • Növényi olaj ½ (teáskanál)
Lépések
30 perc.
  1. Este ügyeljen a congrio kiolvasztására.
    Este ügyeljen a congrio kiolvasztására.
  2. Távolítsa el a bőrt a tetemekről. Távolítsa el a gerinccsontot úgy, hogy a terméket filékre osztja.
    Távolítsa el a bőrt a tetemekről. Távolítsa el a gerinccsontot úgy, hogy a terméket filékre osztja.
  3. Külön-külön keverjük össze a szójaszószt, az szagtalan olajat, a citromlevet és a halfűszereket.
    Külön-külön keverjük össze a szójaszószt, az szagtalan olajat, a citromlevet és a halfűszereket.
  4. Helyezze a congrio filét egy tálba, és öntsön rá pácot. Amíg a filé pácolódik, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
    Helyezze a congrio filét egy tálba, és öntsön rá pácot.Amíg a filé pácolódik, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  5. A pácolt filét sütéshez fóliára tesszük.
    A pácolt filét sütéshez fóliára tesszük.
  6. Csomagold be jól.
    Csomagold be jól.
  7. Helyezzük 20 percig sütni. Párosítsd az étvágygerjesztő filét kedvenc köreteddel, vagy fogyaszd külön. Kezelje háztartását. Jó étvágyat kívánunk!
    Helyezzük 20 percig sütni. Párosítsd az étvágygerjesztő filét kedvenc köreteddel, vagy fogyaszd külön. Kezelje háztartását. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan sütjük finoman a congriót egy serpenyőben

Felmerülhet a kérdés, hogyan kell finoman sütni a congriot egy serpenyőben. Maga a hal finom, senki sem tudja elrontani. Ha követi az alábbi utasításokat, nem lesz probléma, ígérem. Fontos, hogy a hal ne száradjon ki. A garnélarák halak elkészítése a lehető legegyszerűbb és rövid idő alatt történik.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Congrio hal (királycsipesz, rákhal) – 500 gr.
  • Citromlé - 1 evőkanál.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.
  • Liszt - panírozáshoz.
  • Növényi olaj - sütéshez.
  • Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gondoskodjon a congrio esti leolvasztásáról. Vegyük ki a fagyasztóból, és tegyük a hűtőbe, hogy kiolvadjon. Szabadítsd meg a halat az uszonyaitól. Távolítsa el a beleket.

2. lépés: Öblítse le a garnélarák halat, és távolítsa el a nedvességet szalvétával. Oszd felfogható méretű darabokra.

3. lépés: Helyezze egy tálba, és adjon hozzá sót. Halfűszerekkel és borssal ízesítjük. Meglocsoljuk citromlével. Keverjük össze.

4. lépés Minden darabot lisztbe kenünk.

5. lépés: Öntsön szagtalan olajat egy mély serpenyőbe. Helyezze a panírozott kongriót a forrásban lévő olajba. Fedjük le, hogy az olaj ne fröccsenjen a tűzhelyre.

6. lépés: Amikor étvágygerjesztő kéreg képződik az alján, fordítsa meg a halat a megbarnult oldalával felfelé. Időnként megforgatva minden oldalát megsütjük.

7. lépés Az összes halat megsütjük.Törölje le a felesleges olajat szalvétával. Kényeztesse meg barátait és családját egy szaftos harapnivalóval. Jó étvágyat kívánunk!

Garnélarák hal zöldségekkel a sütőben

A sütőben sült garnélarákos hal zöldségekkel egy fantasztikus csemege, amely minden vendégét kellemes megrázkódtatásban részesíti. Ha elkészíti az ételt, az lesz az Ön jellegzetes étele. A zsenge, sűrű húsok és zöldségek ideálisak mindennapi étkezésekhez és ünnepi eseményekhez.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

  • Congrio hal (garnélahal) – 1 db.
  • Burgonya - 2 db.
  • Hagyma - 2 db.
  • kaliforniai paprika - 0,5 db.
  • Champignon – 5 db.
  • Paradicsom - 2 db.
  • Só ízlés szerint.
  • Bazsalikom - ízlés szerint.
  • Fokhagyma - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gondoskodjon a congrio esti leolvasztásáról. Vegyük ki a fagyasztóból, és tegyük a hűtőbe, hogy kiolvadjon. Szabadítsd meg a halat az uszonyaitól. Távolítsa el a beleket. Öblítse le a garnélahalakat, és távolítsa el a nedvességet szalvétával. Oszd felfogható méretű darabokra.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát, vágja nem túl vékony szeletekre, és egy száraz serpenyőben pirítsa meg. Helyezze abba a tartályba, amelyben sütni kívánja. Fűszerekkel ízesítjük.

3. lépés: Hámozza meg a csiperkegombát és vágja fel tetszés szerint. A hagymát megpucoljuk és tetszés szerint felaprítjuk. Az édes paprikát megmossuk, magházát eltávolítjuk, tetszés szerint vágjuk. A zöldségeket puhára pároljuk, majd a burgonyára tesszük.

4. lépés Öblítse le a paradicsomot, vágjon szeletekre, és helyezze a zöldségrétegre.

5. lépés: Ezután helyezze el a garnélahalakat. Adjunk hozzá egy kis sót.

6. lépés Vágja szeletekre a maradék paradicsomot, és helyezze rá minden haldarabra. Dobd meg a bazsalikomot fokhagymával, és öntsd a paradicsomra. A sütőt 220 fokra előmelegítjük.Helyezze a sütést 25 percig. Figyeld, ha félsz, hogy megég, csökkentsd a hőmérsékletet vagy takard le fóliával.

7. lépés: Kezdje el kóstolni a színes csemegét. Jó étvágyat kívánunk!

Congrio tejszínes szószban egy serpenyőben

A serpenyőben tejszínes mártásban elkészített Congrio egy finom étel, amely minden családtagot megörvendeztet. Az aromás ételt főként ünnepi lakomára készítik. A congrio ára régiónként az átlagostól a magasig változik, és nem mindenki engedheti meg magának rendszeresen egy ilyen ételt. Egy különleges eseményhez pedig egészen jó csemege.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

  • Congrio hal (királycsipesz, garnélahal) – 1 kg.
  • Citrom - 0,5 db.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Vaj - 50 gr.
  • Kakukkfű - ízlés szerint.
  • Hagyma - 1 db.
  • Krém 20% – 350 ml.
  • Só ízlés szerint.
  • Kapros zöldek - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gondoskodjon a congrio esti leolvasztásáról. Vegyük ki a fagyasztóból, és tegyük a hűtőbe, hogy kiolvadjon. Szabadítsd meg a halakat az uszonyuktól. Távolítsa el a beleket. Öblítse le a garnélahalakat, és távolítsa el a nedvességet szalvétával. Oszd felfogható méretű darabokra. Tegyük egy tálba, és sózzuk. Borssal és kakukkfűvel ízesítjük.

2. lépés: Meglocsoljuk citromlével. Keverjük össze. Körülbelül 30 percig pácoljuk.Ha egy éjszakán át hagyjuk, általában nagyszerű.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel tetszés szerint. A zöldségeket vajban puhára pároljuk.

4. lépés: Helyezzen ráhalat, öntsön tejszínt és szórja meg apróra vágott kaporral. Felforral. 10 percig pároljuk. Ezután fordítsa meg a sült oldalát és süsse 10 percig.Kapcsolja ki az égőt, és hagyja az edényt 5-10 percig, ne felejtse el letakarni.

5. lépés. Töltse meg a tányérokat krémes hallal, burgonyapürével. Jó étvágyat kívánunk!

Congrio tejszínben sült

A tejszínben sült Congrio ideális csemege az ünnepi asztalra. Ez az elegáns étel minden vendégnek tetszeni fog. A lédús hús elolvad a szájban. A csontoktól nem kell félni, a gerincen kívül nincs csont a halban. Próbáld ki szívesen, leírhatatlanul finom. Az elragadó halak viszik a koronát, garantálom!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Congrio hal (királycsipesz, rákhal) – 2 db.
  • Krém - 200 ml.
  • Fokhagyma - 4 gerezd.
  • Fűszerek halhoz - 1-2 tk.
  • Liszt - 100 gr.
  • Növényi olaj - sütéshez.
  • Só - ½ teáskanál.
  • Kapor – 3 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gondoskodjon a congrio esti leolvasztásáról. Vegyük ki a fagyasztóból, és tegyük a hűtőbe, hogy kiolvadjon. Szabadítsd meg a halat az uszonyaitól. Távolítsa el a beleket. A kaprot megmossuk, a fokhagymát megpucoljuk.

2. lépés: Öblítse le a garnélarák halat, és távolítsa el a nedvességet szalvétával. Oszd felfogható méretű darabokra.

3. lépés Minden darabot lisztbe kenünk. Öntsön szagtalan olajat egy mély serpenyőbe.

4. lépés: Helyezze a panírozott kongriót a forrásban lévő olajba. Fedjük le, hogy az olaj ne fröccsenjen a tűzhelyre.

5. lépés Adjon hozzá sót.

6. lépés: Amikor étvágygerjesztő kéreg képződik az alján, fordítsa meg a halat a megbarnult oldalával felfelé. Időnként megforgatva minden oldalát megsütjük.

7. lépés A fokhagymát apróra vágjuk, és tejszínnel és halfűszerekkel összekeverjük.

8. lépés: Helyezze a sült halat egy tűzálló edénybe. Beleöntjük a tölteléket.

9. lépés A kaprot apróra vágjuk, és a szósz tetejére szórjuk.

10. lépés Melegítse elő a sütőt 180 fokra.Helyezze a congriot 10 percre sütni.

11. lépés Párosítsa az étvágygerjesztő előételt kedvenc köretével, vagy fogyasszon külön. Kezelje háztartását. Jó étvágyat kívánunk!

Egészben sült garnélarák

Az egészben sült garnélarák nagyon könnyen elkészíthető. A diétás vacsorát percek alatt biztosítjuk Önnek. Kivétel nélkül minden vendég értékelni fogja az egészséges ételeket. A hal ideális a kisgyermekek étrendjébe való beillesztéshez. Ez a recept kevésbé alkalmas gyermekek számára, de ha kizárja a bort a receptből, akkor rendben van.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

  • Congrio hal (királycsipesz, rákhal) – 1 db.
  • kaliforniai paprika - 1 db.
  • Póréhagyma – 1 db.
  • karfiol - 200 gr.
  • Brokkoli - 200 gr.
  • Száraz fehérbor - 50 ml.
  • Víz - 50 ml.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Olasz gyógynövények - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a Congrio-t a fagyasztóból, és helyezze be a hűtőszekrénybe, hogy felolvadjon. Öblítse le az édes paprikát és a póréhagymát. Távolítsa el a paprika magját, és tetszés szerint vágja fel. A póréhagymát karikára vágjuk. A zöldségeket összekeverjük a brokkolival és a karfiollal. Tűzálló edénybe helyezzük.

2. lépés: Öntse a víz és a bor keverékének egy részét a zöldségkeverékre. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük olasz fűszernövényekkel. Szabadítsd meg a halat az uszonyaitól. Öblítse le és távolítsa el a nedvességet szalvétával. Távolítsa el a beleket. Zöldségre tesszük. Végezzen hosszirányú vágásokat a hasított testen.

3. lépés: Öntse a maradék bort és vizet a kongrióra, és szórja meg illatos szárított fűszernövényekkel.

4. lépés Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Helyezze a rákhalat és a zöldségeket 20 percre sütni.

5. lépés Ezzel a főzési módszerrel a zöldségek ropogósak maradnak, és a hal teljesen megsült.Ha túl kemények a zöldségek, növelje a főzési időt, de ne szárítsa ki a halat. Ehhez csökkentse a hőmérsékletet, vagy fedje le fóliával.

6. lépés: Hívd meg a vendégeket, hogy kóstolják meg az isteni ételt. Ez egy ideális étel a „zozhniki és pepeshki” diétához. Jó étvágyat kívánunk!

Chilei congrio leves

A chilei congrio leves enyhén szólva pompásan néz ki. Ha vacsorát tervez, ez az ízletes leves tökéletes az első fogásnak. Ez a fantasztikus finomság nem marad észrevétlen. Az étel finom fényesnek tűnik. Már a megjelenése is garantálja a gasztronómiai élvezetet.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

  • Congrio hal (garnélahal) – 3 adag.
  • Vongole kagyló – 400-500 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Paradicsom konzerv - 400 gr.
  • Burgonya - 3-4 db.
  • Víz - 1 l.
  • Zöldek - ízlés szerint.
  • Fűszerek - ízlés szerint.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Olívaolaj - 1-2 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Granulált cukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A meghámozott hagymát apróra vágjuk. A narancsgyökérzöldséget megpucoljuk, és aprítógépen lereszeljük. A zöldségeket olajon felhevített serpenyőben megpirítjuk. Amikor elérted a puhaságot, öntsd bele a turmixgépben lyukasztott paradicsomkonzervet. Addig pároljuk, amíg szinte az összes nedvesség el nem párolog.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát egy házvezetőnővel, vágja szeletekre és küldje el sütni.

3. lépés Forrásban lévő vízzel felöntjük, ismét forralás után csökkentjük a hőt, és addig főzzük, amíg a burgonya elkészül. Néha hallevest használok forrásban lévő víz helyett. Ebben az esetben az íz gazdagabb lesz.

4. lépés: Gondoskodjon a congrio esti leolvasztásáról. Távolítsa el a bőrt a tetemekről. Távolítsa el a gerinccsontot úgy, hogy a terméket filékre osztja. Részekre vágva a leveshez adjuk. Fűszerekkel és sóval ízesítjük.Ha savanyú a húsleves, akkor cukorral egyensúlyozzuk ki az ízét. 5 percig forraljuk. A hal gyorsan megsül.

5. lépés: Helyezze a kiolvasztott vongolákat a levesbe, és forralja néhány percig. Vegyen Vongole-t már hámozottan, hogy időt takarítson meg. A főzés megkönnyítése érdekében jobb a garnélarák halat felvágni.

6. lépés. Töltsük meg az ünnepi ételeket elegáns chilei pörkölttel, szórjuk meg zöld levelekkel, és tegyük elő a színes ételt. Csodálatos csemege bármilyen eseményre. A vendégek egyszerűen el lesznek döbbenve a kulináris őrülettől. Jó étvágyat kívánunk!

Congrio saláta

A Congrio saláta vonzónak tűnik. A csemege különböző ízeket ötvöz. Egyetlen vendég sem fog elmenni ezen elegáns étel mellett. Az élénk színpaletta tetszetős a szemnek és megjelenésével vonz. A saláta elkészítése a lehető legegyszerűbb. Ez a kulináris remekmű finomságával sokkolni fog!

Főzési idő – 18 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Congrio halfilé - 400 gr.
  • Narancslé - 2 evőkanál.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Dió - 1 evőkanál.
  • Garnélarák - 100 gr.
  • Körte – 2 db.
  • Szezámolaj - 1 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Zöld saláta levelek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gondoskodjon a congrio esti leolvasztásáról. Távolítsa el a bőrt a tetemekről. Távolítsa el a gerinccsontot úgy, hogy a terméket filékre osztja. A halat megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

2. lépés: Forraljuk fel a garnélarákot vízben, sózzuk meg és ízesítsük aromás fűszernövényekkel. Hűtsük le és kaparjuk le a farkokat és a nyelőcsöveket.

3. lépés Mossa meg a salátaleveleket és szárítsa meg. Tépje le a leveleket a kezével.

4. lépés Mossa meg a körtét, távolítsa el a bőrét, és vágja négyzetekre.

5. lépés: Kezdje el összeállítani a salátát. Keverjük össze a salátaleveleket, a garnélarák-halfilét és a körtét. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk diószemekkel.

6. lépés.Keverjük össze a frissen facsart narancslevet szezámolajjal.

7. lépés: Kenjük meg a salátát az öntettel. Garnélával díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

( 216 osztályzatok, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert