Meggybefőtt 3 literes üvegbe télire

A 3 literes tégelyes cseresznyebefőtt télire igazi isteni ajándék azoknak, akiknek fogalmuk sincs hova tenni a meggyet. Végül is egy ilyen ital elkészítése nem csak minimális összetevőt, hanem időt is vesz igénybe. A cseresznye sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy más bogyókkal és gyümölccsel kombinálja őket, ezáltal megkapja az úgynevezett válogatott kompótot.

Cseresznyebefőtt magokkal 3 literes üveghez

Annak érdekében, hogy a kompót ízletes legyen, csak az illatos cseresznyét kell időben betakarítani. És nem kell időt töltenie a magvak eltávolításával a bogyókból, ami sokak számára előnyös lesz.

1. 
   Hogyan készítsünk cseresznyebefőtt 3 literes tégelybe? Mivel a cseresznyéből nem fogjuk eltávolítani a magokat, egyszerűen eltávolítjuk a szárát, majd bő vízzel alaposan megmossuk.
2. 
   Ezután, mielőtt az előkészítés következő szakaszára lépnénk, feltétlenül sterilizáljuk az üvegeket.Ezt bármilyen módon megteheti, ami Önnek kényelmes. A megmosott meggyet az előkészített üvegekbe helyezzük.
3. 
   Szórj cukrot a bogyók tetejére. 500 gramm cseresznyéhez egy háromliteres üveghez elegendő 150 gramm kristálycukor.
4. 
   Töltse fel az üveget teljes tartalmával forrásban lévő vízzel, és fedje le sterilizált fedéllel. A kompótkészítés befejezettnek tekinthető. Az összetekert dobozokat fordítsa fejjel lefelé, és takarja le őket, hogy kihűljenek.
5. 
   A kész kompótot sötét és hűvös helyen tárolja, közvetlen napfény nélkül.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes cseresznyebefőtt sterilizálás nélkül 3 literes üvegbe

Cseresznyebefőtt télre akár sterilizálás nélkül is elkészíthető, aminek köszönhetően még több különféle jótékony vitamint és elemet tart meg benne. És a bogyók tökéletesen megőrzik megjelenésüket, és meglehetősen frissek. Élvezze a főzési folyamatot, hogy később finom italokat kóstolhasson.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 500 gr.
• granulált cukor - 300 gr.
• Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. Nagyon óvatosan válogatja szét és mossa meg az összes cseresznyét, ugyanakkor távolítsa el a szárát.

2. Ne felejtse el kiöblíteni és kiszárítani az edényt.

3. Az üveg teljes térfogatának 1/3-át töltse meg cseresznyével.

4. Szó szerint azonnal öntsön mindent forrásban lévő vízzel, és fedje le fedővel a tetejét anélkül, hogy feltekerné. Hagyja állni a cseresznyét 10 percig.

5. Ennyi idő elteltével öntsük a meggylevet egy zománcozott serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot, és jól keverjük össze. A cukorszirupot lassú tűzön forraljuk körülbelül öt percig. Majd visszatesszük a cseresznyéhez és feltekerjük a vasfedelet.

6.A befőtt tárolása vagy kóstolása előtt az üveget fejjel lefelé kell fordítani, és 12 órán át takaró alatt kell tartani.

Jó étvágyat kívánunk!

Cseresznye és ribizli kompót üvegekben télre

A fekete ribizli hozzáadása a kompóthoz nemcsak az ízét és az aromáját befolyásolja, hanem a cukorszirupot is gazdag sötét árnyalattal színezi, ami azonnal sok pillantást vonz.

Főzési idő: 100 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 8-10.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 350 gr.
• Fekete ribizli - 350 gr.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a befőtt elkészítéséhez szükséges fekete ribizli és cseresznye mennyiségét.

2. Öntsön egy teáskanál sót egy tál meleg vízbe, és engedje le a cseresznyét. 1,5 órába telik, mire az összes törmelék és féreg a felszínre úszik. Ezután engedje le a vizet, és alaposan mossa meg a bogyókat.

3. Ezzel egyidejűleg gyorsan öblítse le a feketeribizli bogyókat, nehogy mechanikus mozdulatokkal károsítsa őket. Ezután egy serpenyőben vizet forralunk, és 20 percig blansírozzuk a feketeribizlit.

4. A meggyet is blansírozzuk. Ezután azonnal töltsön meg egy három literes üveget az előkészített bogyókkal, és adjon hozzá citromsavat.

5. Az előkészítő szakaszok véget értek, már csak a cukorszirup elkészítése van hátra. A szükséges mennyiségű cukrot öntsük a vízbe, keverjük össze, és lassú tűzön hagyjuk felforrósodni. Forraljuk fel a folyadékot, időnként megkeverve a szirupot, és forraljuk tovább, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.

6. Öntsük homogén cukorsziruppal a bogyókat, és fedjük le.

7.Ezután megfordítjuk az üveget, és körülbelül egy éjszakára ebben a helyzetben hagyjuk a takaró alatt, hogy a befőtt egyenletesen hűljön.

8. Ennyi idő elteltével a kompót készen áll. Poharakba töltjük, és élvezzük a frissességét.

Jó étvágyat kívánunk!

Cseresznye és málna befőtt 3 literes üvegben

Az édes italok szerelmeseinek javasoljuk, hogy nézzék meg közelebbről a bogyókat, például a málnát. Segít egyensúlyban tartani a cseresznye savanyúságát, és egyedi aromát hoz létre.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 8-10.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 500 gr.
• granulált cukor - 150 gr.
• Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. A cseresznyét a legegyszerűbb úgy öblíteni, hogy először hideg vízbe áztatjuk körülbelül 15-20 percre. Minden homok és szennyeződés biztosan lejön. A befőtt elkészítése előtt a málnát is tanácsos gondosan átválogatni és leöblíteni.

2. Először tedd a meggyet az előkészített üvegekbe.

3. Ezután adjuk hozzá a málnát és a kristálycukrot.

4. Következő lépésként öntsünk forrásban lévő vizet az edénybe úgy, hogy az teljesen ellepje a bogyókat. Fedjük le az üvegeket fém fedővel, és hagyjuk állni 10 percig.

5. Ezután öntsük az összes szirupot egy mély serpenyőbe, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű vizet, majd a gyümölcsitalot nagy lángon forraljuk. Öt perc elteltével öntsön forró gyümölcsitalt a bogyókra.

6. Minden üveget speciális sterilizált fedővel lezárunk.

7. Majd egymás mellé helyezzük a felfordított üvegeket, és letakarjuk egy vastag takaróval. Ez szükséges a kompót fokozatos lehűléséhez.

8. Másnap ellenőrizzük az üvegeket és tegyük át tárolóhelyre. Ezzel befejeződik a kompótkészítés folyamata.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk cseresznyebefőtt almával télre?

Az alma kiválasztása közvetlenül befolyásolja a cseresznyebefőtt ízét, ha nem változtatja meg teljesen az ízét. Koncentráljon preferenciáira, és nyugodtan kísérletezzen, hogy emlékezzen a nyár ízére télen.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 8.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 300 gr.
• Alma – 4 db.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. Először alaposan mossuk meg a magozott meggyet, és tépjük le az összes szárát. Ha akarja, eltávolíthatja a gödröket.

2. Az almát megmossuk és héjával együtt szeletekre vágjuk.

3. Helyezze az összes elkészített cseresznyét és almát egy serpenyőbe.

4. Töltse fel az egészet hideg vízzel.

5. Küldje el a serpenyőt bogyókkal és almával alacsony lángon melegíteni, majd forraljuk fel, és adjunk hozzá kristálycukrot. Ezután tovább főzzük a kompótot öt percig, amíg a kristálycukor kristályok teljesen fel nem oldódnak.

6. A kész kompótot öntsük egy sterilizált üvegbe, és fedjük le. Ebben a formában sokáig tárolhatjuk a kompótot.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és ízletes kompót cseresznyéből és egresből télre

Az egyik legsikeresebb választék az elérhető és jól kombinálható bogyókból. Ne kételkedjen abban, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is örülnek egy ilyen vitaminos italnak.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 250 gr.
• Egres - 200 gr.
• granulált cukor - 300 gr.
• Víz - 3 l.

Főzési folyamat:

1. A cseresznye és az egres szárát letépjük, majd hideg vízbe áztatjuk a bogyókat, hogy minden homok és kosz lejöjjön róla.

2. Azonnal sterilizáljon egy háromliteres üveget, és töltse meg előkészített és szárított bogyós gyümölcsökkel.

3.Óvatosan öntsön forrásban lévő vizet egy bogyós gyümölcsökkel teli üvegbe, és fedje le sterilizált fedővel anélkül, hogy feltekerné.

4. Öntsön vizet az üvegből egy zománcozott serpenyőbe, és tegye alacsony lángra. Forraljuk fel a folyadékot, majd adjuk hozzá a kristálycukrot, és forraljuk további öt percig, fokozatosan csökkentve a hőt.

5. Tegye vissza az édes forrásban lévő vizet a bogyós edénybe, és tekerje fel a fedőt.

6. A befőtt tárolása előtt fordítsa meg az üveget, és fedje le vastag takaróval. Hagyja az üveget ebben a formában 24 órán át hűlni.

7. Elkészült a cseresznyebefőttünk egressel. Legalább másnap kipróbálhatod, vagy hidegebb időkig tárolhatod.

Jó étvágyat kívánunk!

Cseresznyebefőtt citromsavval 3 literes üveghez

A citromsav hozzáadása nemcsak az ízét befolyásolja, kellemes savanyúságot adva a cukorszirupnak, hanem javítja a termék tartósító tulajdonságait is, megakadályozva, hogy a tárolás során megromoljon.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 35 perc.

adagok – 10.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 1500 gr.
• citromsav - 0,5 teáskanál.
• Granulált cukor - 20 evőkanál.
• Víz - 3 l.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a kívánt mennyiségben. Nálunk a cseresznye fagyott, ezért a főzés megkezdése előtt néhány órával kivesszük a fagyasztóból.

2. Egy nagy fazékban három liter vizet felforralunk, amiben feloldunk egy kevés citromsavat.

3. A citromsav után hozzáadjuk a kristálycukrot és összekeverjük.

4. Tartsa a serpenyőt alacsony lángon, amíg a kristálycukor teljesen fel nem oldódik.

5.5-10 perc múlva a meggyet forró vízbe tesszük, felforraljuk, és 20 percig főzzük tovább a befőtt.

6. Kóstoláshoz önthetünk egy pohár bogyólevet, a maradék befőtt pedig egy előkészített háromliteres üvegbe öntjük, sterilizált fedővel feltekerjük és meleg takaró alatt hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

Illatos kompót meggyből és narancsból hosszú távú tároláshoz

Semmi sem frissítőbb, mint a cseresznye és a citrusfélék kombinációja. Nagyon aromás, ízletes, és ami a legfontosabb, gyorsan elkészíthető, a befőtttől újra és újra meg kell főzni.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 10.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 450 gr.
• Narancs - ½ db.
• granulált cukor - 300 gr.
• Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. Ezeknek a recepteknek az az előnye, hogy nem kell sok időt szánni a cseresznyére. Csak a szárat távolítjuk el, a bogyókat pedig alaposan mossuk meg.

2. Ezután gyorsan elkészítjük a narancsot. Jól megmossuk, és véletlenszerűen apró szeletekre vágjuk.

3. Helyezze a cseresznyét és a narancsot frissen sterilizált üvegekbe. És ezzel egy időben elkezdjük főzni a cukorszirupot. Forrásban lévő vízhez adjuk a kristálycukrot, és addig főzzük, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.

4. Bogyóinkat és gyümölcseinket forró sziruppal a tetejéig megtöltjük.

5. És zárja le a megtöltött üvegeket előkészített fedővel. Ezután fordítsa fejjel lefelé, és takarja le egy meleg törülközővel vagy még jobb, egy takaróval. Ebben a formában 12 órán át hűlni hagyjuk.

6. Ennyi idő letelte után a kompótot sötétebb és hűvösebb helyre tesszük. Ha hamarosan meginná, az üveget a hűtőszekrényben hagyhatja.

Jó étvágyat kívánunk!