Cseresznyebefőtt sterilizálás nélkül télre

Cseresznyebefőtt sterilizálás nélkül egy 3 literes üvegbe egyszerű és ízletes módja a gyümölcsök téli előkészítésének. Ez az ital nagyon finom, és nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Elkészítési lehetőséget kínálunk 3 literes tégelyre, citromsavval, magvakkal, fekete ribizlivel és egressel.

Cseresznyebefőtt sterilizálás nélkül 3 literes üvegbe télire

A megmosott meggyet üvegbe öntjük, cukrot és forrásban lévő vizet adunk hozzá. Ezután a dobozokat feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk és gondosan becsomagoljuk. Egy nappal később az ital készen áll.

1. 
   Ebben a receptben a cseresznyekompótot sterilizálás nélkül készítik el télre tizenkét 3 literes üveghez. A hozzávalók mennyiségét a befőtt kívánt mennyiségétől függően állíthatja be. Távolítsa el a friss cseresznye szárát és leveleit.
2. 
   Folyó víz alatt alaposan leöblítjük és szétválogatjuk, hogy elkerüljük az esetleges rothadt bogyókat. Mossa ki és szárítsa meg az üvegeket, amelyekben a befőtt lesz.
3. 
   Töltsük meg az üveg körülbelül 1/3-át bogyókkal.
4. 
   Adjunk hozzá kristálycukrot a cseresznyéhez.Üvegenként 150 grammot használunk. Kívánság szerint még több cukrot adhatunk hozzá, hogy édesebb legyen a kompót.
5. 
   Az üvegeket fedővel lezárjuk, a meggyet a cukorban állni hagyjuk, hogy kiengedje a levét.
6. 
   Vizet forralni. Ezt megteheti egy serpenyőben, hogy a szükséges mennyiségű folyadék azonnal készen álljon. A cseresznyét és a cukrot felöntjük forrásban lévő vízzel, majd feltekerjük. Az üvegeket fejjel lefelé fordítsuk és jól csomagoljuk be. Hagyja a kompótot egy napig főzni, és már beteheti a pincébe. A kész italt poharakba töltjük és tálaljuk. Ha szükséges, adjunk hozzá még cukrot ízlés szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Cseresznyebefőtt citromsavval sterilizálás nélkül

A megmosott bogyókat a cukorral és a citromsavval együtt több lépcsőben felforraljuk. Ezután mindent üvegekbe töltünk, fedővel lefedjük, fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk és kihűtjük.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 35 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Friss cseresznye - 400 gr.
• citromsav - ¼ teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Ivóvíz - 3 l.

Főzési folyamat:

1. A meggyet alaposan mossuk meg, távolítsuk el a szárát, és válogassuk szét, nehogy elrohadjanak a bogyók.

2. Töltsön meg egy 3 literes üveget körülbelül 1/3-ig cseresznyével. A recept feltünteti a felhasznált összetevők mennyiségét üvegenként. Felöntjük az egészet forrásban lévő vízzel, fedővel letakarjuk, és körülbelül 10 percig állni hagyjuk.

3. Most öntse az üvegek tartalmát egy mély serpenyőbe, adjon hozzá citromsavat és kristálycukrot. Forraljuk fel a folyadékot, időnként keverjük meg, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

4. Amint minden felforr, öntsük vissza a kompótot az üvegekbe. Fedjük le fedővel és hagyjuk állni további 10 percig. Ismételje meg a harmadik lépést még kétszer.

5. A harmadik alkalom után tekerje fel az üvegeket, és fordítsa fejjel lefelé.Tekerje be őket egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

6. A kész befőtt poharakba töltjük, a többit a pincébe vagy más sötét és hűvös helyre tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes cseresznyebefőtt télen, magvakkal végzett sterilizálás nélkül

A meggyet alaposan megmossuk és üvegbe tesszük. A bogyókhoz cukrot és citromsavat adnak, és mindent megtöltenek forró vízzel. Az üveget fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Friss cseresznye - 2-3 evőkanál.
• Granulált cukor - ízlés szerint.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Ivóvíz - 3 l.

Főzési folyamat:

1. A bogyókat alaposan mossa meg folyó víz alatt, válogatja át és távolítsa el a rothadt és törött bogyókat. Az üvegeket, amelyekben a befőtt tárolni fogják, szintén jól ki kell mosni.

2. A megmosott bogyókat öntsük egy üvegbe, és fedjük le kristálycukorral és citromsavval. Kívánt esetben más bogyókat is hozzáadhat a kompóthoz, hogy a kész ital még finomabb legyen. Ugyanakkor melegítse fel a fedőket forrásban lévő vízben, és forralja fel az ivóvizet külön.

3. Fokozatosan öntsünk forrásban lévő vizet a meggyre, hogy az üveg ne repedjen meg. Vegyük le a fedőt a forrásban lévő vízből, és tekerjük fel az üveget.

4. Óvatosan fordítsa fejjel lefelé az üveget, és enyhén rázza meg, hogy a kristálycukor és a citromsav gyorsabban feloldódjon. Hagyja így az üveget, amíg a kompót teljesen ki nem hűl.

5. Elkészült az italunk. Sötét, hűvös helyre tesszük, télen poharakba töltjük. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept cseresznye- és feketeribizli befőtthez

A megmosott cseresznyét, ribizlit, mentát és cukrot forrásban lévő vízbe tesszük. 5 percig forraljuk, majd a fedő alatt lehűtjük és edényekbe töltjük.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő 20 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Friss cseresznye - 1 evőkanál.
• Fekete ribizli - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - ½ evőkanál.
• Friss menta – 1 szál.
• Ivóvíz - 5 l.

Főzési folyamat:

1. Először öntsön ivóvizet egy mély serpenyőbe, és tegye a tűzre. Ilyenkor a bogyókkal vagyunk elfoglalva. A meggyet alaposan megmossuk, a szárát leszedjük és szétválogatjuk, hogy a befőttbe ne kerüljön rothadt bogyó.

2. A ribizlit is gondosan átválogatjuk, megmossuk. Ez a bogyó egy kicsit tovább tart.

3. Mossa meg a mentát hideg víz alatt, és tépje le a leveleit. A szárak nem kerülnek befőttbe.

4. Töltsük félig a poharat kristálycukorral.

5. Tegye forrásban lévő vízbe a megmosott cseresznyét, a fekete ribizlit, a mentaleveleket és a cukrot. Keverjük össze és főzzük 5 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, fedje le a serpenyőt fedéllel, hagyja felfőzni és lehűlni a kompótot.

6. A kész italt öntsük megfelelő edénybe, és ha kívánjuk, tegyük hűtőbe hűlni. A kompótot poharakba töltjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk cseresznye és egres kompótot télre?

A megmosott cseresznyét és egrest az edénybe küldik, és forró vízzel megtöltik. Ezután a folyadékot egy serpenyőbe öntjük, cukrot adunk hozzá, mindent felforralunk, és a szirupot egy üvegbe öntjük.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Friss cseresznye - 500 gr.
• Egres - 500 gr.
• granulált cukor - 300 gr.
• Ivóvíz - 3 l.

Főzési folyamat:

1. A meggyet és az egrest víz alatt alaposan megmossuk, szétválogatjuk, megszabadulva a rothadt bogyóktól. Az üveget, amelybe a befőtt helyezik, szintén jól meg kell mosni.

2. Távolítsa el az egres farkát a virágzattal együtt.

3. Távolítsa el a cseresznye szárát és leveleit.

4. Tegye az egrest egy tiszta üvegbe.

5. Adjunk hozzá meggyet a tetejére.

6.Óvatosan öntsön forró vizet a bogyókra, hogy az edény ne repedjen ki, fedje le és hagyja állni körülbelül 20 percig.

7. Ennyi idő elteltével öntse az üvegből a folyadékot egy megfelelő serpenyőbe, adjon hozzá 300 gramm cukrot, keverje meg és forralja fel. A kapott szirupot visszaöntjük az egreshez és a cseresznyéhez, majd feltekerjük a fedőt. Az edényt fordítsa fejjel lefelé, tekerje be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

8. A kész kompótot öntsük poharakba, vagy küldjük sötét és hideg helyre, hogy később igya meg. Jó étvágyat kívánunk!