Téli körtebefőtt

A téli körtekompót nagyon ízletes és aromás megoldás a házi készítésű készítményekhez. Az édes gyümölcsital kiválóan kiegészíti a péksüteményeket és egyéb desszerteket, valamint egészséges alternatívaként szolgál a bolti termékek mellett. Ahhoz, hogy az egész család számára fényes kompótot készítsen, használja a bevált, lépésről lépésre készült recepteket a választékunkból.

Ízletes körtebefőtt recept 3 literes üvegbe

A téli körtebefőt csodálatos készítmény az egész család számára! Ahhoz, hogy a kompót valóban ízletes legyen, fontos ismerni ennek a csodálatos házi készítésű italnak az elkészítésének minden titkát. Kompóthoz bármilyen körtét használhat. Ezt a kompótot hosszú ideig tökéletesen tárolják, megőrizve csodálatos ízét és aromáját.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

1. 
   Hogyan készítsünk körtekompótot télre egy 3 literes üvegben? A körtéket megmossuk, szárát levágjuk. Helyezze a gyümölcsöket egy megfelelő serpenyőbe, töltse fel vízzel, tegye a tűzre és forralja 10-15 percig. Ezt követően egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a körtéket a forrásban lévő vízből.
2. 
   Az elkészített körtéket tegyük sterilizált üvegbe, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 30 percig.
3. 
   Kis idő múlva öntsük az üvegből a vizet egy serpenyőbe, keverjük össze a cukorral, tegyük a tűzre és forraljuk fel. Ezután 3-5 percig főzzük a szirupot, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.
4. 
   Öntsük a forró szirupot egy üveg körtebe, adjunk hozzá citromsavat.
5. 
   Egy speciális kulcs segítségével tekerje fel a befőttes üveget sterilizált fedéllel. Hűtse le a munkadarabot szobahőmérsékletre, majd tárolja hűvös helyen.
6. 
   Télre kész a körtebefőtt!

Jó étvágyat kívánunk!

Sterilizálás nélküli körtebefőtt 3 literes üvegben télre

A körtebefőtt nagyon ízletes, édes és aromás ital, melynek elkészítése többféle változatban lehetséges. Íme egy egyszerű recept a körtekompót készítéséhez sterilizálás nélkül 3 literes tégelybe. Ez az ital gyorsan és igazán egyszerűen elkészíthető. Készítse elő, majd élvezze a finom körtebefőttet!

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte - 1 kg.
• granulált cukor - 400 gr.
• Víz - 2 l.
• citromsav - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A körtét alaposan megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk. Helyezze a körtét egy előre sterilizált háromliteres üvegbe.

2. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a körteüvegbe, és melegítse a gyümölcsöket 20 percig. Ne felejtse el fedővel lefedni az edényt.

3. lépés: Öntsük a lehűtött vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és tegyük tűzre. 3-4 perc forralás után forraljuk fel a szirupot. Ez idő alatt a cukorkristályoknak fel kell oldódniuk.

4. lépés: Töltsön meg egy üveg körtét frissen készített sziruppal, és adjon hozzá citromsavat.

5. lépés Fedjük le a befőtt főtt fedővel, fejjel lefelé hűtsük le meleg takaró alatt, majd tegyük hűvös helyre hosszú távú tárolás céljából. Kész a körtebefőtt!

Jó étvágyat!

Körte és alma kompótja 3 literes üveghez

A körte és alma kompótja egy nagyon gyakori, sokak által kedvelt ital. A körtéből és almából télire elkészített kompót nagyon gazdag ízű, aromás és mérsékelten édes. Az alma tökéletesen kiegészíti a körtekompótot. Ez a kompót sokáig jól eláll.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte – 4 db.
• Alma – 3 db.
• granulált cukor - 300 gr.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a körtét és az almát folyó víz alatt, vágja ki a magot a magokkal, és a gyümölcsöket vágja tetszőleges formára. Helyezze a feldarabolt gyümölcsöt egy sterilizált háromliteres üvegbe.

2. lépés: Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, tegye a tűzre, és forralja fel. Öntsön forrásban lévő vizet a gyümölcsös üvegbe, és hagyja felmelegedni 20 percig.

3. lépés Ezt követően az edényben lévő vizet le kell engedni egy serpenyőbe, hozzáadni a cukrot és fel kell tűzni. Forralás után a szirupot további 3-4 percig kell forralni.

4. lépés. Töltse fel a tartályt gyümölccsel a tetejéig forrásban lévő sziruppal. Fedjük le a kompótot főtt fedéllel. Hűtse le a munkadarabot fejjel lefelé, és csavarja be meleg takaróba.

5. lépés.Kész a körte és alma kompótja! Élvezze az otthon elkészített ital nagyszerű ízét és csodálatos illatát.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom körte és szilva befőtt télre

A körte és szilva kompótja kellemes ízű, enyhe savanyúsággal. Nem nehéz otthon elkészíteni egy ilyen kompótot, ez a folyamat nem fog sok időt igénybe venni. A házi készítésű körtekompót szilva hozzáadásával még szobahőmérsékleten is tökéletesen tárolható. Ez a kompót ideális ital a körte és a szilva szerelmeseinek.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte - 600 gr.
• szilva - 400 gr.
• granulált cukor - 300 gr.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: A fő összetevőket - körtét és szilvát - alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt. Ezután töltse meg a sterilizált edényt körtével és szilvával. Ha a körte nagy, vághatja őket.

2. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet az edénybe a tartalmával együtt. Fedje le az edényt fedéllel, és hagyja így 10 percig.

3. lépés. Engedje le a vizet az edényből a serpenyőbe.

4. lépés: Készítsen szirupot a kompóthoz. Keverjük össze a vizet a cukorral. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, forralás után főzzük a szirupot 3-5 percig (amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak).

5. lépés: Öntsön forró szirupot a körtével és szilvával ellátott tégelybe.

6. lépés: Tekerje fel a kompótot fémfedéllel, előzőleg sterilizálva. Hűtse le a munkadarabot teljesen fejjel lefelé egy meleg takaró alatt.

7. lépés Körte-szilvabefőtt kész!

Jó étvágyat kívánunk!

Körtéből és cseresznyéből készült kompót egyszerű receptje

A körte-cseresznyebefőtt illatos házi ital, gazdag színnel és savanykás-édes ízzel. Ez a kompót könnyen elkészíthető, sterilizálás nélkül.Hosszú távú tároláshoz jobb a kettős kitöltési módszer alkalmazása. Ebben az esetben a körte és a cseresznye megőrzi a maximális mennyiségű vitamint és természetes ízét.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte – 4 db.
• Cseresznye - 1 evőkanál.
• granulált cukor - 250 gr.
• Víz – 2,7 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az alaposan megmosott körtét szeletekre kell vágni.

2. lépés: Öblítse le a cseresznyét folyó víz alatt.

3. lépés: Helyezze az apróra vágott körtét és cseresznyét egy előre sterilizált háromliteres üvegbe. Öntsön forrásban lévő vizet a fő összetevőkre. Fedjük le az edényt fedéllel, és hagyjuk 20 percig felmelegedni.

4. lépés Ezután a vizet az üvegből egy serpenyőbe kell engedni, hozzáadni a cukrot, és mindent össze kell keverni. Tegye a vizet és a cukrot a tűzre, és várja meg, amíg felforr. Ezután főzzük még pár percig a befőtthez való szirupot.

5. lépés Töltsük meg az üveget körtével és cseresznyével a kész sziruppal. A kompótot azonnal fel kell tekerni sterilizált fedéllel. Fejjel lefelé fordítva ellenőrizzük a befőttes üveg tömítettségét. Hűtse le teljesen a munkadarabot szobahőmérsékletre.

6. lépés Körte és cseresznye befőtt kész!

Télre citromsavval készült körtebefőtt

A körtebefőtt sokak kedvenc itala, gyermekkoruk ízére emlékeztet. Íme egy recept a körtekompót elkészítéséhez télre citromsav hozzáadásával. A recept egyszerű, akár klasszikusnak is nevezhető. Még a gyerekek is szeretik a körtebefőtt, amelyet a gyümölcs háromszoros melegítésével készítenek!

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte – 7 db.
• granulált cukor - 400 gr.
• Víz - 2 l.
• citromsav - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a körtét és vágja félbe.Helyezze az apróra vágott körtét egy sterilizált üvegbe. Öntsünk forrásban lévő vizet, és melegítsük a gyümölcsöket 5 percig.

2. lépés Ezután a vizet egy serpenyőbe kell önteni, hozzáadni a cukrot, tűzre tenni, és forralás után 3-4 percig forralni a szirupot.

3. lépés Az elkészített szirupot a körtékre öntjük.

4. lépés 5 perc múlva öntse vissza a szirupot a serpenyőbe, adjon hozzá citromsavat, és forralja fel.

5. lépés: Öntsön forrásban lévő szirupot a körtékre harmadszor. Azonnal tekerje fel a befőttes üveget sterilizált fedéllel, hűtse le a készítményt télre fejjel lefelé, miközben egyidejűleg ellenőrizze a befőtt szivárgását.

6. lépés Citromsavval készült körtekompót kész! Tárolja ezt a házi készítésű italt hűvös helyen.

Jó étvágyat!

Narancsos körtebefőtt télre

Az édes körtekompótot hígító citrusos jegyek egyszerűen elképesztővé varázsolják az ízét. Éppen ezért kiváló az a döntés, hogy télire körte-narancsbefőtt készítünk. Ez a kompót nagyon gyorsan részeg, ezért nagy mennyiségben készítse el. A rokonok, különösen a gyerekek, örülni fognak!

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte - 500 gr.
• Narancs – 0,5 db.
• granulált cukor - 300 gr.
• Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Alaposan öblítse le a körtét, majd vágja szeletekre.

2. lépés: A narancsot forrásban lévő vízzel kell felönteni.

3. lépés: Helyezze az apróra vágott körtét egy háromliteres, előzőleg sterilizált üvegbe. Öntsünk forrásban lévő vizet a gyümölcsre, és melegítsük 20 percig. Ekkor az edényt fedővel le kell fedni.

4. lépés: Öntsük a lehűtött vizet az üvegből egy serpenyőbe, tegyük a tűzre, és forraljuk fel.

5. lépés: Vágja a narancsot szeletekre, és helyezze őket körtével egy üvegbe.

6. lépés.Öntse a szükséges mennyiségű cukrot a gyümölcsös edénybe.

7. lépés: Öntsön forrásban lévő vizet egy három literes üvegbe körtével, narancsgal és cukorral. A kompótot azonnal fedővel le kell fedni. Hűtse le a munkadarabot fejjel lefelé szobahőmérsékletre, és helyezze a kompótot sötét és hűvös helyre tárolásra. Kész a körte-narancsbefőtt!

Jó étvágyat!

Egy egyszerű és finom recept a körtekompóthoz citrommal

A citrusfélék minden körtéhez jól passzolnak. Ezért remek ötlet a körtéből citrom hozzáadásával készült kompót! A befőttben nem dominálnak a citromos jegyek, csak a körte aromáját és ízét hangsúlyozzák. Ez az ital nemcsak télen, hanem egész évben örömet okoz.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• körte - 700 gr.
• Citrom - 0,5 db.
• granulált cukor - 300 gr.
• Víz – 2,3 l.

Főzési folyamat:

1. lépés Öblítse le a körtét folyó víz alatt. Vágja félbe a gyümölcsöt, közben távolítsa el a magját.

2. lépés Vágja két részre a fél citromot.

3. lépés: Töltsön meg egy sterilizált üveget körtével és citrommal. Öntsük fel forrásban lévő vízzel a gyümölcsöt, fedjük le az üveget, és hagyjuk 30 percig felmelegedni. Ez idő alatt a körte kissé megváltoztatja eredeti színét.

4. lépés: Egy idő után le kell engednie a vizet az edényből egy serpenyőbe, és fel kell forralnia.

5. lépés: Öntse a szükséges mennyiségű cukrot a recept szerint egy üveg gyümölcsbe. Ha inkább savanyúbb italokat szeretne, csökkentse a cukor mennyiségét. Ha töményebbé szeretné tenni a befőtt, növelje a cukor mennyiségét.

6. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a körtére, a citromra és a cukorra. A befőttes üveget azonnal fedővel le kell zárni. Hűtsük le az italt szobahőmérsékleten.Ezután helyezze át a munkadarabot hűvös helyen hosszú távú tároláshoz. Télre kész a körte-citrombefőtt!

Jó étvágyat!

Illatos körtebefőtt fahéjjal

Szeretnéd ízletes kompótokkal változatossá tenni téli előkészületeidet? Akkor ez a recept áldás lesz számodra! A körte kompót fahéjjal hihetetlenül aromás és ízletes ital! A fahéj tökéletesen kiegészíti a körte ízét, ezáltal gazdagabbá teszi a kompótot. A körte és a fahéj kombinációja nagyon sikeres - az ezekből az összetevőkből készült kompót egyszerűen varázslatos!

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte - 500 gr.
• granulált cukor - 400 gr.
• Fahéj - 1 rúd.
• Víz - 2,5 l.
• citromsav - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a körtét, és távolítsa el a szárát.

2. lépés: Helyezze a megmosott körtét és egy fahéjrudat egy sterilizált háromliteres üveg aljára. Ehhez az elkészítéshez használhatunk őrölt fahéjat is, ebben az esetben a befőtt zavarosabb árnyalatú lesz.

3. lépés Ezután el kell készítenie a szirupot - egy serpenyőben forraljon fel vizet cukorral, pár percig forralja, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.

4. lépés: Töltse meg a körtével és fahéjjal töltött edényt forró sziruppal, fedje le az edényt, és hagyja állni 10 percig. Ezután öntsük a szirupot egy serpenyőbe, forraljuk fel újra, öntsük a körtére és hagyjuk állni 10 percig.

5. lépés: Egy idő után öntsük a szirupot az üvegből egy serpenyőbe, adjunk hozzá citromsavat, és forraljuk fel.

6. lépés. Öntsön forrásban lévő szirupot a fahéjas körtére. Ezután a kompótot sterilizált fedővel feltekerjük. Fordítsa fejjel lefelé a munkadarabot, és csavarja be meleg takaróba, amíg teljesen ki nem hűl. Ezt az italt legjobb hűvös helyen tárolni. Kész a körte kompót fahéjjal!

Jó étvágyat!

Körtebefőtt aróniával

Ha a körtebefőtthez chokeberry-t adunk, akkor gyönyörű színű és gazdag ízű italt kaphatunk. A körte íze minden esetben dominál, a berkenye csak némi fanyarságot ad a kompótnak. A recept szerint elkészített körte-aronia kompót senkit sem hagy közömbösen!

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte - 500 gr.
• Arónia - 1 evőkanál.
• granulált cukor - 250-300 gr.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: A körtét és az aróniát alaposan meg kell mosni. A körtéket egészben hagyhatjuk vagy szeletekre vághatjuk, ha szükséges. Válasszuk le a berkenyét az ágaktól.

2. lépés. Töltse meg a sterilizált edényt körtével és berkenyebogyóval. Adja hozzá a szükséges mennyiségű cukrot a fő összetevőkhöz.

3. lépés: Forraljuk fel a vizet. Ezután öntsön forrásban lévő vizet az edénybe a tartalmával együtt. Hagyja így 20 percig, fedővel letakarva az üveget. Egy idő után a következőket kell tennie - ürítse ki a szirupot az üvegből, és forralja fel. Ezután töltse meg a tartályt körtével és berkenyebogyóval forró sziruppal.

4. lépés: Tekerje fel a kompótot főtt fedéllel. A munkadarabot szobahőmérsékletre teljesen le kell hűteni. Tároláshoz vigye az italt a pincébe vagy a pincébe. Télre készen áll egy gyönyörű és illatos körtebefőtt aróniával!

Jó étvágyat!